消费者对国产乳制品更加有信心
2017年我国乳制品生产、消费取得了较好成绩，特别是产品质量安全工作取得了显著成就，乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全继续保持稳定向好的发展态势，消费者对国产乳制品的信心进一步增强。 乳制品质量安全问题，一直牵动着亿万消费者的心。国际乳联中国国家委员会主席、中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈日前在接受经济日报记者采访时表示，2017年我国乳制品生产、消费取得了较好成绩，特别是产品质量安全工作取得了巨大成就，乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全继续保持了稳定向好的发展态势，消费者对国产乳制品的信心进一步增强。 信心的增强源于品质的提升，而品质的背后必须是由先进而完善的管理体系进行规范和监督。在伊利的质量管控体系中，生产线维修班班长王永强“容不下1毫米毛刺”的故事便深入人心。 记者在采访中了解到，有一次，王永强在生产线上的例行检查过程中，发现有产品的包装底部出现间断性划痕，虽不明显，但为产品的品质安全埋下了隐患。为此，王永强和班组......阅读全文
工信部将建质量信用黑名单－涉及乳制品企业
工业和信息化部部长李毅中9月2日表示，工信部将加快质量信用信息平台建设，开展质量诚信企业等级划分试点示范工作，建立质量信用“黑名单”制度，从政策、资金、项目等方面，加大对质量诚信良好企业的扶持力度，惩戒和淘汰质量失信企业，为诚信企业营造有利的发展环境。 李毅中说，进一步推进企业
广州工商发布流通环节乳制品及含乳食品抽检结果
今天下午，广州市工商局公布了2013年第三季度流通环节第一次乳制品及含乳食品抽样检验结果，称广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等乳制品，以及含乳饮料、麦片、糖果、饼干、面包糕点等含乳食品进行了抽样检验，涉及市面上同类产品的主要品牌，共计抽取样品
乳制品申请许可大限将至－2/3企业恐将淘汰
国家质检总局去年底发布新规要求“2011年3月1日起，未能重新获得生产许可的乳制品企业将被要求停止生产。”眼看着期限将至，而据了解目前仅三分之一的企业完成新核查。 质检总局特放宽期限宣布，乳制品生产许可证重新审查工作完成时限将由原计划的3月1日相应顺延至3月底。 据悉，目前国家
支树平检查北京乳制品企业生产许可重新审核工作
支树平在检查北京乳制品企业生产许可重新审核工作时强调 保证审核质量 落实后续监管 蒲长城一同检查 3月31日，全国乳制品生产许可重新审核工作最后一天，国家质检总局局长支树平、副局长蒲长城带领质检总局有关司局负责人深入北京市企业，检查乳制品企业重新审核工作情况，调研后续监管的工作重点。
质检总局通报乳制品企业生产许可重新审核工作等情况
4月2日上午，国家质检总局召开新闻发布会。质检总局办公厅主任、新闻发言人李元平发布了乳制品企业生产许可重新审核工作、我国口岸核与辐射物质监测、质检总局督促锦湖轮胎公司召回问题产品三个方面的情况，以下为发布内容： 一、乳制品企业生产许可重新审核工作情况 到3月底，全国乳制品及婴幼儿配方
上海质监部门抽查36批次乳制品未检出甲醛
上海市质量技术监督局5日发布最新消息称，上海质监部门近日从申城有关企业及到超市购买了共36批次乳品进行甲醛检测，其中牛奶23批次，酸奶8批次，原料乳5批次。经检测，36批次乳品中均未检出甲醛。 据悉，近日，有媒体报道称韩国某乳品企业的牛奶可能被甲醛污染。上海质监部门
新西兰乳制品行业发展迅猛－助经济增长表现亮眼
据美国华尔街日报20日报道，新西兰乳制品行业的发展拉动了其经济增长。据经济合作与发展组织(OECD)预测，这个仅有450万人口的太平洋小国今年经济增长率可达3.3%,高于美国的2.9%和欧洲地区的1.0%. 已占据大多数亚洲市场的新西兰乳制品行业是其经济增长的主要引擎。此前由于矿产资源的缺
德国评估乳制品消费与二型糖尿病的关联
据德国联邦风险评估研究所(BfR)消息，7月5日德国联邦风险评估研究所(BfR)公布乳制品消费与二型糖尿病潜在关联评估结果。 近年来发现，乳制品消费量的增加导致二型糖尿病患病率升高。 BfR表示，自20世纪50年代以来，德国乳制品消费量持续增加，同时卡路里、各种营养素尤其是脂肪摄入量
天津市正式实施《示范乳制品企业生产管理规范》
记者日前从天津市质监局获悉，天津市《示范乳制品企业生产管理规范》已正式实施。该标准旨在带动天津市乳制品行业质量安全水平和生产管理水平的全面提升。 据悉，天津市《示范乳制品企业生产管理规范》地方标准为乳制品企业如何提高企业生产管理水平提出了建设性意见，对乳企原材料的质量控制、管理机构和质量保
质检总局派工作组重点检验乳制品卫生安全
中国国家质检总局十四日晚紧急部署派出四个工作组到河北、广东、黑龙江、内蒙古，督促检查三鹿婴幼儿奶粉重大安全事故的应急处置工作。 记者9月16日晚9时获悉，中国国家质检总局召开全国质检系统食品安全工作紧急会。 会议要求各级质检系统必须认真按照中国国务院的部署，按照一级响应启动应急机制，切实把解决三
工商、质检开展市场检查－全力以赴确保乳制品安全
新华网北京１０月３日电 题：工商、质检开展市场检查 全力以赴确保乳制品安全 新华社记者徐博、张晓松 三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，国家工商总局、国家质检总局高度重视，按照国务院的统一部署和国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组的安排，认真开展市场检查，采取一系列有力措施，全力以
外交部就有关国家限制中国乳制品入境答问
新华网北京10月9日电（记者 徐松 孙奕）外交部发言人秦刚9日在例行记者会上就有关国家限制中国乳制品入境一事表示，中国政府理解这些国家对于本国消费者健康的关切，但他同时呼吁这些国家能够采取“客观”、“科学”、“实事求是”的态度对待中国乳制品的出口。 秦刚表示，中国的质检部门正在对出口的乳制品
我国乳制品行业农残检测又添新方法
近日，记者从嘉兴出入境检验检疫局综合实验室获悉，一项《乳及乳制品中多种氨基甲酸酯类农药残留量测定方法――液相色谱 串联质谱法》行业标准顺利通过了国家认证认可监督管理委员会的审定，进入报批阶段。该标准将为我国乳制品行业农残检测提供新的方法。 近年来我国乳业和乳品加工业得到了飞速发展，在
河北食药监局关于乳制品中硫氰酸钠风险监测情况
河北省食品药品监督管理局在近期食品安全风险监测中发现，有一批次标称辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶中硫氰酸钠检测值为15.2mg/kg，高于国家食品安全风险监测参考值（≤10mg/kg）较多。鉴于原卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中明确规定，硫氰
我国将对进口乳制品新增多项目重金属检测
4月33日，笔者从国家质检总局最新公布的新一期进境不合格食品、化妆品信息中获悉，2014年12月，有359批次进境食品、化妆品检出问题，其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统计显示，批次进境食品、化妆品检出问题，其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统计显示，2013年10月至2014年11月期间不合格进
牛奶还是饮料？部分乳制品标示不清引消费者误解
“包装上写着牛奶，但一喝才发现，就是一种勾兑的饮料。”中秋佳节临近，走亲访友时，买箱牛奶成为不少人的选择。但有的市民发现，部分产品自称牛奶，因含乳量等原因，其实并不属于牛奶范畴。 连日来，记者实地探访发现，大部分市民对调制乳、复原乳、灭菌乳的概念并无清楚的界限，虽然《食品安全国家标准》中对
中德进一步加强乳制品质量安全合作
7月24日，由国家质检总局和德国食品、农业与消费者保护部联合主办、中国检科院承办的中德乳制品质量控制和安全论坛在京召开。论坛提出中德两国将进一步加强乳制品质量安全合作。 论坛以“好品质、好牛奶、好生活”为主题，围绕中德两国乳制品产业发展状况、乳制品质量和安全的法律法规和标准、乳制品质量安全
姜毓君:婴儿乳制品生产规范严格度远超航天食品
2016全国食品安全宣传周暨第八届中国食品安全论坛今日在京召开，国家乳品工程技术研究中心副主任姜毓君在“重塑中国乳业形象”分论坛中表示，目前，我国婴儿配方乳粉产品的生产标准比航天食品更加严格。 姜毓君表示，我国婴儿配方乳粉产品标准的部分指标比国际食品法典的指标还要严格。在生产规范方面，我国有针
网购生鲜乳制品等高风险食品要三看
热热闹闹的“双十一”刚刚过去，五花八门的食品也成了“剁手族”趁机囤货的主要目标之一。不过，与一般的网购商品不同，食品直接入口，安全性更需当心。 本周，上海市食品安全工作联合会会长顾振华提醒大家，网购食品要选择正规网站，避免购买高风险食品，留心生产日期、保质期等信息，并且保留好购买凭证，注意保存
国际食品法典委员会征求乳制品等标准评价建议
11月18日，食品法典委员会（CODEX）公告，法典委员会秘书处发布文件（CL2016/46-MMP）就“超滤乳粉标准草案”（CL2016/25-MMP）征求评价建议。评价建议截止日期为2016年12月23日。 同日，法典委员会秘书处发布文件（CL2016/40-FO）就“橄榄油和橄榄油渣
广州工商局乳制品质检机构项目招标结果公示
广东省机电设备招标中心(以下简称“采购代理机构”)受 广州市工商行政管理局(以下简称“采购人”)的委托，就广州市工商行政管理局选择2012年乳制品及含乳食品质量检验机构项目(招标编号：GMTC125BZFG0007JO)进行公开招标，经过评标委员会的评审和推荐，并经采购人确认，现将有关结果公
下半年拟发布96项乳制品质量安全标准
记者6月2日从2009全球奶农联盟呼和浩特论坛上获悉，为确保乳制品质量安全、促进乳业健康发展，我国将于今年下半年发布乳制品质量安全标准。 中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在论坛上说：“本次乳品质量安全标准工作，拟形成96项乳品质量安全标准，包括15项产品标准、4项生产规范、63项理化检测方法
乳制品质量安全标准7月公开征求意见
本报讯 卫生部酝酿许久的乳制品质量安全标准将于7月份出台。日前，在中国乳制品工业协会质量安全报告会上，中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天透露了这一消息。王竹天参与了新标准的制定，他表示，新标准共94项，计划于7月份公开征求意见。 此前，国家法律法规及各项行业标准中，与乳制品有关的标准
牛奶和乳制品或有助预防阿尔茨海默病
据日本明治与久山生活习惯病研究所的共同研究成果显示，摄取牛奶和乳制品能够预防阿尔茨海默病，研究还发现，牛奶和乳制品摄入量越多，认知能力越不容易下降。 阿尔茨海默病是目前认知疾病中最多的疾病，它以健忘和记忆力越来越低下为主要特征。年龄的增大是最大的患病因素，随着老年人的不断增加，未来患者还会增
国家食药监总局通报乳制品中硫氰酸钠风险监测情况
日前，国家食药监总局通报了关于“辽宁辉山乳业高钙牛奶产品检出硫氰酸钠”有关情况。国家食药监总局表示，就媒体关于“辽宁辉山乳业高钙牛奶产品检出硫氰酸钠”的报道，及时听取河北省食药监局和辽宁省食药监局汇报，并向中国乳制品工业协会和辽宁辉山乳业集团有限公司了解情况。 据了解，河北省食药监局在食品安全
脂肪测定仪在乳制品脂肪含量中的测定优势
乳及乳制品的脂肪测定,通常采用GB500946一85的巴氏法和哥特里一罗氏法。两种方法需用较多的硫酸、氨水、正丁醇或乙醇、乙醚、石油醚等有机溶剂。在大量样品检测时产生强烈刺激气味的有害气体,危害操作人员的健康。现改用脂肪测定仪。操作快捷,每个样品只需3min左右,就能显示脂肪含量,其精密度和重现性达
长沙检验检疫局助力长沙进口乳制品产业快速发展
从湖南出入境检验检疫局官网获悉，今年以来，为推动乳制品进口，长沙检验检疫局充分发挥长沙市“开放崛起、创新引领”桥头堡优势，多措并举促进进口乳制品产业健康快速发展。一是加大进口乳制品企业培训力度，指导企业加强对“一带一路”配套优惠政策的运用，扩大乳制品进口渠道；二是引导澳优乳业等企业积极主动“走出
老年人的福音－全脂乳制品可降低中风死亡风险
7月12日报道，最新研究表明，酸奶、奶酪、黄油和牛奶中的饱和脂肪酸不会增加患心脏病的风险。相反，全脂乳制品可以将中风死亡风险降低42%。乳制品中含有钙等营养物质，可以降低血压。 德克萨斯大学休斯顿分校的研究人员对近3000名65岁以上的老年人进行了长达22年的分析。1992年，受试者的血浆第一
乳制品不会增加患心脏疾病几率－可降低中风风险
据英国《独立报》7月24日报道，近年来，有很多关于食用乳制品对健康影响的论述，特别是对心血管疾病的影响。一项新的研究表明，牛奶和奶酪等乳制品中的饱和脂肪不会增加心脏问题的风险。 本月早些时候，《美国临床营养学杂志》上发表了一项研究成果，该研究历时22年。研究人员对2907名年龄在65岁以上的老
原子荧光光谱法测定乳制品中汞含量
一.仪器 AFS-680双道原子荧光光度计；高压消解罐（100mL容量）；微波消解炉。二.试剂 1，汞标准贮备溶液：精密取0.1364g于干燥器中干燥过的二氯化Hg，加硫酸+硝酸+水混合酸（1+1+8）溶解后移入100mL容量瓶中，并稀释至刻度，此溶液每毫升相当于1m