特定人群专用食品管用吗？
日常生活中，人们在选购食品时，通常会被包装上关于特定人群营养划分的标注所吸引。一些食品厂商针对孕妇和哺乳期妇女、儿童、中老年等群体，宣称生产适合某类特定人群营养摄入的食品，如孕妇奶粉、儿童酱油和中老年专用食品等。 从食品营养、安全与人体健康角度来看，食品厂商所宣传的特定人群专用食品，未必能达到营养目的，大多仅仅满足了消费者心理层面的需求。有些专用食品食用不当，甚至可能对人体健康不利。 膳食丰富无需再吃孕妇奶粉 先来说说孕妇专用食品。在优生优育政策的普及下，孕妇营养计划越来越得到重视。孕妇奶粉这种专门为孕妇设计的食品，也进入了许多孕妇的营养清单。 比如孕妇奶粉，其中添加了一些孕期所需要的营养成分，通常包括叶酸、铁质、钙质、DHA等营养素。对此，我国是有明确规定的。根据《食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品（GB 31601-2015）》中的定义，“孕妇及乳母营养补充食品”是添加优质蛋白质和多种微量营养素（维生素和矿......阅读全文
更彻底杀死特定肿瘤细胞
去年10月13日《南方日报》报道了由中山大学中山医学院颜光美教授团队在国际期刊《美国科学院院报》发表关于天然病毒m1具有选择性抗肿瘤作用的研究成果，这种新型溶瘤病毒有望成为新一代抗癌利器。 不到一年时间，该团队关于m1作为新型溶瘤细胞研究又传来新突破。一种小分子化合物环磷酸腺苷的加入，使得m1
临床意义—特定蛋白系列
超敏C反应蛋白（全程）（hs-CRP）临床意义：（1）颅脑损伤后CRP升高幅度和持续时间是反映颅脑损伤严重程度和观察疗效的理想指标，对判断伤情轻重、预测预后有重要意义（2）是反映动脉粥样硬化患者临床病情的一个敏感指标（3）是未来冠状动脉时间的预测指标。（4）全程C反应蛋白可替代普通C反应蛋白抗链球菌
特定蛋白分析仪原理
特定蛋白分析仪的检测原理基本上是免疫比浊一统天下，差别仅在于结构方式上。可以说，一般生化分析仪也能做（当然结果差不少）。比浊检测是很古老的检测方式，在众多比色分析法中，比浊法是最不具备，光学特异性的，因此应用很少。但由于对特殊蛋白的测定要求反应特异性很高，需使用抗原抗体反应的特异性才能达到要求。
特定蛋白包括哪些蛋白
随着越来越多的特定蛋白被应用于临床，其检测方法也发展迅速。在1959年之前，一直采用经典免疫沉淀方法进行检测，这存在测定范围窄、灵敏度低、繁琐费时及不能自动化等缺点。1959年，Schultze等报道了透射比浊法（TransmissionTurbidimetry）。这种方法是常用于生化指标的测定，用
细胞化学基础β转角特定构象
β－转角的特定构象在一定程度上取决与他的组成氨基酸，某些氨基酸如脯氨酸和甘氨酸经常存在其中，由于甘氨酸缺少侧链(只有一个H)，在β－转角中能很好的调整其他残基的空间阻碍，因此使立体化学上最合适的氨基酸；而脯氨酸具有环状结构和固定的角，因此在一定程度上迫使β－转角形成，促使多台自身回折且这些回折有助于
儿童专用食品不过卖个噱头－标准缺失消费者犯晕
儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，价签也同样刺眼，比普通食品贵上不少。“营养价值肯定高”“孩子更爱吃”……这些理由都让带着“儿童”字样的食品备受家长青睐。儿童食品果真更有营养更让人放心吗？食品专家表示，一些企业把“儿童食品”当成了宣传噱头，
欧盟拟修订特殊营养用途食品法规
据英国食品安全局消息，欧盟委员会目前正在对现行指令2009/39/EC中有关特殊营养用途食品(亦称作"PARNUT"或者疗效食品)的规定进行审查，对此欧委会制定了一份最新的提议法规，新法规修订了麸质声称规定。 "PARNUT"食品是通过特殊方式生产以满足特定群体特殊营养要求的一类食品
特殊人群，质谱保障－|－SCIEX保健食品解决方案合集
SCIEX亮剑，让保健品非法添加无处遁形 民以食为天，随着国内经济社会的快速发展，老百姓对美好生活的向往和对身体健康的需求越来越热切，特别是越来越多的老年人愿意食用保健品调节身体机能，然而，一些不法分子、无良商家却铤而走险，利欲熏心，制售假冒伪劣产品，严重危害人民群众身体健康和生命安全，损害消费者权
面粉白度测定仪分析干脆食品专用面粉生产注意事项
现代食品的种类越来越多，用目不暇接来形容也是不为过的。很多的食品原料是面粉，但是，不同的食品对面粉的品质要求都是各有不同的。比如，在干脆类食品生产中，需要面筋数量低、面筋强度低且白度较高的面粉，以保证食品的口感和产品外观。 目前面粉生产中多使用L-半胱氨酸或亚硫酸盐来改变S-H键结构，以改
业界首款！赛默飞推出环境、食品安全专用的Orbitrap质谱仪
赛默飞世尔科技近日推出了 Thermo Scientific™ Orbitrap Exploris™ EFOX 质谱仪，这是业界首款专为环境和食品安全实验室设计的高分辨率精确质量（HRAM）Orbitrap 系统。新系统解决了全球食品和水质检测的紧迫挑战，以应对全氟烷基物质和多氟烷基物质 （PFAS
如何合成具有特定活性的多肽？
序列设计：根据所需的生物活性，确定目标多肽的氨基酸序列。这可能涉及对已知活性多肽的修改，或基于结构-活性关系研究设计全新序列。 固相合成：使用固相肽合成技术来构建多肽链。此方法包括将第一个氨基酸负载到固体支持物上，然后逐步添加后续氨基酸，每次添加后进行洗涤和脱保护。 侧链保护：在合成过程中，
特定蛋白检测的起源与发展
蛋白质是一切生命活动的基础。蛋白质的发现是人类生命科学的伟大里程碑。在18世纪，安东尼奥•弗朗索瓦（Antoine Fourcroy）和其他研究者发现了一类独特的生物分子，他们发现用酸处理这些分子能够使其凝结或絮凝。当时他们注意到的例子有来自蛋清、血液、血清白蛋白、纤维素和小麦面筋。1838年，由瑞
基因“剪刀”可加速特定基因遗传
CRISPR可增加雌性实验鼠将特定基因传给后代的几率。图片来源：ISTOCK近日，研究人员首次使用被称为基因“剪刀”的基因组技术CRISPR加快哺乳动物特定基因的遗传。这种极具争议的基因驱动策略几年前在实验室饲养的昆虫中得到证明。因为它能在整个物种中迅速传播一种基因，从而激发了人们利用
特定小RNA半衰期可迅速转换
神经细胞小RNA半衰期可迅速转换 小核糖核酸（miRNAs，又称小RNA）通常被认为具有很长的半衰期。然而，瑞士科学家日前发现，在小鼠的视网膜中，为了响应黑暗与光亮的影响，特定miRNA的水平能够迅速作出改变——这应该归因于高速的衰减与转录。此外，他们指出，高转变率可能是许多神经细
流感加重或源于特定激酶“捣乱”
日本德岛大学研究人员在新一期美国在线科学杂志《科学公共图书馆综合卷》上报告说，他们在动物实验中发现，感染流感后，细胞内一种激酶会显著增多，导致细胞功能和机体抵抗力被削弱，从而使病情加重。 儿童、老人以及糖尿病等疾病患者感染流感后病情容易加重。重症流感会导致肺炎、多脏器衰竭等，甚至死亡。 德岛
可销毁特定DNA序列装置出炉
英国《自然·通讯》杂志19日在线发表了一篇合成生物学论文，描述了一种基于“基因组编辑”CRISPR技术的的装置，能销毁转基因生物中特定的DNA序列。控制住特定DNA序列销毁的能力，其应用范围将包括防止转基因生物的环境释放、帮助生物技术公司保护知识产权以及避免偷窃等等。 出于对转基因微生物潜在
安捷伦推出干血点生物分析专用样品制备专用卡
安捷伦推出比传统纤维素卡更有优势的样品制备专用卡，用于干血点生物分析。 丹佛(美国质谱年会 ASMS 2011)，2011年6月6日 安捷伦科技公司(NYSE: A)在ASMS 2011推出Bond Elut DMS(干基质点)样品制备卡，用于干血点生物分析。此项专业设
雀巢亨氏食品被指致癌物超标－涉婴幼儿专用饼干
据英国媒体23日报道，英国食物标准局对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。亨氏、雀巢等许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告，超标品种涉及薯片、速溶咖啡、薄脆饼干、婴幼儿专用饼干等。 丙烯酰胺已被证实与多种癌症有关联，包括肠癌、膀胱癌、肾病，并有
商务部：《中国禁止出口限制出口技术目录》调整并不针对特定行业或特定国别
商务部1月9日下午举行例行记者会。有媒体提问，近日商务部服贸司发布关于《中国禁止出口限制出口技术目录》调整公开征求意见的通知，其中限制出口部分新增电池正极材料制备技术，能否介绍有关情况？该内容调整有何考量？ 对此，商务部新闻发言人何亚东表示，根据《中华人民共和国对外贸易法》和《中华人民共和国技
全自动特定蛋白免疫分析仪
测量原理：免疫透射比浊法； 四个通道独立测试，方便检测，1-2分钟出结果； 磁力自动搅拌，操作方便简单； 检测杯中已预装试剂，节省操作步骤； IC卡内存有定标曲线，无需用户制作，省时、省力； 可选配条形码扫描仪，并可存放2000人份实验结果； 通过RS232接
Nature：代谢重编程可使特定癌症消退
近日，来自美国德克萨斯州MD安德森癌症研究中心的研究人员发现，改变肿瘤抑制基因p53的家族成员或可促进p53缺失的肿瘤发生快速衰退，相关研究刊登于国际著名杂志Nature上。 研究结果显示，影响相同基因-蛋白通路的糖尿病药物或许可以有效治疗癌症；研究者Elsa R. Flores表示，体内实验
新技术用磁场调控大脑特定回路
科技日报北京7月23日电 （记者刘霞）韩国基础科学研究所（IBS）和延世大学纳米医学中心科学家携手，成功开发出名为“神经动力学磁生接口”（Nano-MIND）的磁遗传学技术。该技术首次使用磁场，对大脑深处特定神经回路进行无线远程精确调控，有助科学家揭示认知、情感和动机等高级大脑功能的秘密，为神经疾病
靶向特定脂肪细胞治疗肥胖相关炎症
并非所有人的脂肪细胞都是相同的，科学家们发现，肥胖者的脂肪细胞会产生更多的分子--脂肪因子，它会引起人体免疫系统的“注意”，使得免疫细胞侵入到脂肪组织。 对抗感染后所保留下来的免疫细胞可引起致病炎症和各种异常细胞生长，进而引起癌症。目前该种研究的进展困难，研究者尚未有简单的方法能够将脂肪细胞分
幸福感与人脑特定部位有关
人为什么会感到幸福？这与大脑的活动有关。日本京都大学的一个研究小组发现，幸福感越强的人，大脑一个部位楔前叶的体积越大。这一发现将有助于弄清人类感到幸福的脑机制，并在将来开发出增强幸福感的方法。 楔前叶是大脑顶叶内面的一个小正方形结构。虽然尚不清楚楔前叶的详细功能，但是曾有报告显示，通过冥想训练
低速冷冻离心机的产品特定
驱动：采用无刷直流电机驱动、免维护、大力矩、升降速度快、特殊组合减震装置使电机平稳运行。 显示：数码管显示LED或液晶显示LCD，用户选配。LED显示：智能化控制，触摸面板，直观的数字显示，运行参数可自动记忆，可RCF直接设置。LCD显示：可存储40种自定义工作模式，点动功能，短暂离心，具有10种
新技术用磁场调控大脑特定回路
韩国基础科学研究所（IBS）和延世大学纳米医学中心科学家携手，成功开发出名为“神经动力学磁生接口”（Nano-MIND）的磁遗传学技术。该技术首次使用磁场，对大脑深处特定神经回路进行无线远程精确调控，有助科学家揭示认知、情感和动机等高级大脑功能的秘密，为神经疾病提供新疗法。相关论文发表于新一期《
怎样在jade中搜索特定的卡片
首先进入我速PDF转换器官网下载安装完成后，打开软件，选择【怎么在jade上搜PDF标准卡片】点击或者拖拽你想要转换的文件或者点击界面下方【添加文件夹】;输出目录可以选择【原文件目录】或者【自定义目录】，最后点击【开始转换】即可完成转换。在jade中找到search找到待找的标准PDF卡片找到要找的
日本研究发现特定肺癌“特效药”
日本研究人员最新临床试验发现，对于一种具有特定基因变异特征的晚期非小细胞肺癌患者，肺癌药物易瑞沙（通用名吉非替尼）比标准的肺癌化疗药物更加有效，可使患者生存期延长一倍。 肺癌有两种主要类型：小细胞肺癌和非小细胞肺癌，其中后者占肺癌病例的75%。日本东北大学研究小组6月24日在新一期美
陕西安康市严格富硒食品专用标志管理促进产业健康发展
证后“考”不停 看到标准科送来的检验结果，陕西省安康市质监局局长刘建国脸上露出了满意的笑容：30家企业39种产品，抽检全部合格。 原来这并不是一次普通的产品质量抽检，而是一次针对特殊产品的专门抽检。 这些特殊的产品，不是别的，正是被安康市看成支柱产业之一的富
ACCULIBS2500专用软件
全新控制软件ACCULIBS2500配备了专用软件，软件包含了全自动控制，光谱读取和元素分析模块。用户可以使用控制软件灵活的控制平台的位置观察样品状态，调整光谱核心参数，读取光谱数据和样品元素分析全自动控制通过控制三轴电动平台的动作，可以快速找到目标的空间位置并完成对焦，进一步实现样品Mapping