安徽通报4批次不合格酒类涉酒精度不达标、氰化物超标等
据安徽省食药监局通报，该局组织了2类食品的监督抽检，涉及112批次样品。其中，酒类62批次，合格58批次，不合格4批次；乳制品50批次，全部合格。 通报显示，4批次不合格产品为：安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场经销的安徽宣丰悦华食品有限公司生产的宣丰枸杞五年金花雕（生产日期/批号：2017/6/15）；寿县玉兰春酒业有限公司生产的洞藏十六年酒（生产日期/批号：2017/5/2）；宣城市世纪宣酒业有限公司生产的世纪宣酒（优曲）（生产日期/批号：2017/9/10）和宣湖酒（生产日期/批号：2016/8/15）。 这4批次不合格酒类均检出酒精度不符合要求，酒精度是白酒的一个理化指标，含量不达标会影响白酒的品质，原因或是生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格，或是为降低成本，用低度酒冒充高度酒。 此外，洞藏十六年酒还检出氰化物（以HCN计）12mg/L，而《食......阅读全文
液相质谱检测白酒中的甜蜜素含量
2012年，白酒塑化剂超标事件发生，引发公众恐慌，伴随着公众对“塑化剂”的关注，推动了“塑化剂”相关标准的出台，2019年11月市场监管总局于近日正式发布关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见，得以让白酒行业更加稳健的发展。 2019年12月20日，有媒体报道“酒鬼酒被举报非法添加甜蜜素”，同样
山西省食药监局抽检10大类食品253批次样品－不合格6批次
2016年1月18日，山西省食品药品监督管理局在其官网公示2016年第3期食品安全监督抽检信息，公布253批次监督抽检结果，涉及酒类、粮食及粮食制品、肉及肉制品、水果及其制品、蔬菜及其制品、食用油、蛋及蛋制品、乳制品、罐头和饮料等10大类，其中6批次不合格。 这6批次不合格食品包括酒类3批次
艾尔听装黑啤酒检出甜蜜素－七食品停售
北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，其中食品在全市范围停售。 在近期的监督检查工作中，北京市食药监局发现“吉庆”牌黑胡椒粉等7种食品不合格。其中，广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司生产的“艾尔”听装黑啤酒，检出不得检出的甜蜜素。北京市八达岭酿酒公司一款“老猎户”白酒己酸乙酯超标。己
问题辣条再现校园：开胃丝被检出甜蜜素超标
前日，《焦点访谈》报道了位于河北固安地区小学周围“5毛零食”泛滥且存食品安全隐患的情况。记者注意到，在报道中出现了多款“辣条”食品。其中一款名为“开胃丝”的“辣条”食品更是被检出甜蜜素超标。 据媒体记者报道，在河北省固安县某小学附近，学生在放学后纷纷涌进小超市购买“5毛零食”。记者注意到，这些
黑龙江村夫酒业村夫白酒违规使用甜蜜素
2019年11月5日，黑龙江省市场监督管理局发布关于2批次食品不合格情况的通告（2019年第47期）。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品469批次、不合格样品2批次，不合格项目为食品添加剂和其他指标等问题。 海伦市国忠酒业经销部销售的标称中国·黑龙江村夫酒业有限公司生产的村夫酒（白酒
液相色谱法测定香精香料中的甜蜜素
甜蜜素，学名为环已氨基磺酸钠，是重要的人工合成甜味剂之一。自1950年生产应用以来，作为蔗糖的替代品在食品中被广泛的使用。但从20世纪70年代初开始，因为怀疑甜蜜素可能会产生致癌、致畸作用。美国、英国等国家开始禁止在食品中使用甜蜜素，中国、欧盟等四十多个国家和地区对此也分别做出了限制。目前，甜蜜素
高效液相色谱测定甜蜜素什么时候出峰
被测物的保留时间是和你的仪器条件有关系的，流速，流动相比例，梯度洗脱设置均会影响甜蜜素的出峰时间，你单纯这么一问谁也回答不了，如果你不知道保留时间在哪里，你可以配制3个不同浓度的单标，如果某个时间出的峰面积比例与你配制的浓度比例一致，那么那个峰大致就是你的目标峰。有一种特殊情况是标准溶液有杂质，在色
部分果汁饮料“甜味儿”不合格－甜蜜素等超标
香甜的果汁饮料“甜味儿”从何而来？是否符合食品质量安全标准？安徽省质监部门日前对果汁饮料进行的专项省级监督抽查结果显示，目前市场上仍存在部分果汁饮料的“甜味儿”来自于超量添加甜蜜素、糖精钠等添加剂，质监部门提示消费者在选购时要注意甄别。 安徽省质量技术监督局日前组织了对全省所有饮料生产企业的产
白酒禁止添加甜蜜素－危害不等同塑化剂
日前，国家食品药品监管总局公布的抽检不合格名单，又使得“甜蜜素”成为这个行业的危机关键词。这份名单显示，近300款白酒产品出现各种质量问题，其中皇台酒业等诸多酒企产品曝出的不合格项目一致地栽在了添加剂甜蜜素上。甜蜜素到底为何物？饮用了含甜蜜素的白酒是否有害健康呢？ 白酒禁止添加甜蜜素 据了解
福州－11批次馒头和包子违规添加甜蜜素
7月20日，福建省福州市市场监督管理局通报2018年第8期食品安全监督抽检信息。此次公布的监督抽检信息涉及粮食加工品等28大类食品，共抽检3749批次，其中合格3708批次，不合格41批次（餐饮环节21批次、流通环节20批次），不合格率为1.09%。其中餐饮环节检测发现11批次馒头、包子等面制品
气相色谱检测方法测定食品中的甜蜜素
1)测定原理在硫酸介质中环已基氨基磺酸钠与亚硝酸钠反应,生成环己醇亚硝酸酯,利用气相色谱法进行定性和定量。2)试剂①环己基氨基磺酸钠标准溶液(含环己基氨基磺酸钠,98%) 精确称取1.0000g环基氨基磺酸钠,加水溶解并定容至100mL,此溶液环已基氨基磺酸钠的浓度为10.00mg/mL。②1
气质联用法（GCMS）测试酒类中的甜蜜素
1 实验部分1.1 仪器与试剂 质谱联用仪甜蜜素标准储备溶液:称取一定量的甜蜜素标准品(纯度为99.0%)于干燥容量瓶中,用水配成1000mg/kg标准储备溶液。试剂均为优级纯,试验用水为二次蒸馏水。1.2 仪器工作条件1.2.1 气相色谱条件DB-5毛细管色谱(30m ×0.25m
吉林两期抽检连发－5批次问题食品上了黑榜
11月20日，吉林省食药监局发布两期食品抽检信息，共计5批次问题食品上了黑榜。 据统计，两次抽检共涉及饼干，茶叶及相关制品，蜂产品，粮食加工品，冷冻饮品，淀粉及淀粉制品，豆制品，肉制品，酒类，水产制品，食用油、油脂及其制品11大类286批次样品，检出存在问题的样品为蜂产品、肉制品和酒类。 在
甜蜜素不“甜蜜”，输日食品安全控制浅析
甜蜜素，多么好听的名字，对于不了解它的人来讲，也许会望文生义，它像糖果那样甜蜜?其实不然，对于从事生产出口日本相关食品的企业来讲，它带来的不是"甜蜜"，而是"苦涩"。 甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1 996及增
辽宁通报7批次不合格食品－涉及水产制品等
12月25日，辽宁省市场监督管理局公布第49期食品安全监督抽检信息。本次抽检涉及食用油、油脂及其制品、乳制品、水产制品、调味品、酒类等5大类共计277批次样品，发现不合格7批次。 酒类产品检出酒精度不合格 不合格样品中，有4批次酒类产品检出酒精度不合格，分别为：开原市腾达商贸有限公司销售的标
白果酒－－酒精度的检验
本标准规定了自果酒的技术要求，生产加工过程卫生要求，食品添加剂，试验方法，检验规则，标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以浓香型白酒为原料，添加白果(银杏果)等，经浸泡、勾兑、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工制成的白果酒。 技术要求 原辅料要求 白果(银杏果) 应
老冉酒坊等企业白酒被检出氰化物
5月19日，重庆市食药监局发布近期食品抽检结果，在抽检的1065批次样品中，抽检不合格样品共93批次，酒类产品共有61批次不合格，不合格项目涉及总酸、酒精度不达标，检出甜蜜素、氰化物、糖精钠、安赛蜜，固形物超标等。其中，梁平县石安镇潘锡中酒坊生产的散装54度白酒、忠县双桂镇老冉酒坊生产的散装56
蜂蜜行业乱象烦恼多－甜蜜事业需消除甜蜜烦恼
今年5月20日是联合国确定的首个“世界蜜蜂日”。中国蜂产品协会表示，我国目前已成为世界第一养蜂大国，目前我国蜂群总数已达到920万群，成为世界第一养蜂大国。在此基础上，2017年我国蜂蜜产量达到47万吨，蜂胶、蜂花粉、蜂蜡产量分别为600吨、5000吨、1万吨，均位列世界第一。 市场前景甜蜜蜜
江苏省食药监局：12批次食品不合格－要留心
12月27日，江苏省食药监局发布2017年第27期食品安全抽检信息，通报了12批次不合格食品，其中2批次油条被检出铝的残留量超标，分别来自南京医科大学康达学院（第五食堂），苏州工业职业技术学院（第一食堂）。 含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害。《食品安全
乐天超市售“腾飞”牌相思梅甜蜜素超标现已被停售
市食品办昨日公布新一期食品安全信息，乐天超市崇文门店销售的“腾飞”牌相思梅因甜蜜素超标而被停售。 北京市工商局在对本市食品抽检中发现五个不合格样本，其中包括乐天超市销售、天津市腾辉食品厂生产的“腾飞”牌相思梅，不合格项目是俗称“甜蜜素”的环己基氨基磺酸钠。
酒鬼酒甜蜜素事件双方曾因退货赔偿产生纠纷！
酒鬼酒公司被原经销商法人代表实名举报添加“甜蜜素”一事已发酵近一周。酒鬼酒公司于12月21日与22日二度公开回应，称公司严禁添加甜蜜素，举报者“意欲谋求不正当利益”。南都记者查询双方公司相关裁判文书发现，酒鬼酒公司与举报者石磊名下公司合作多年，曾因著作权转让合同纠纷和退货赔偿问题数次对簿公堂。
“甜蜜素”风波－酒鬼酒和举报人打起“口水仗”
近日，在春节前的白酒传统消费旺季，湖南酒企酒鬼酒陷入甜蜜素风波，与举报者打起了“口水仗”。双方各执一词，上演白酒行业年度“悬疑”大戏，到底谁在说谎？ 当事双方“口水战”不断升级 酒鬼酒供销有限责任公司“54°500ml老酒鬼酒”总代理北京来今雨轩文化传播公司（简称“来今雨轩公司”）法定代表人
河南：降成本增甜度－售卖馒头添加“甜蜜素”获刑
为了降低成本，增加馒头甜度，周某在其生产、销售的馒头中非法添加“甜蜜素”被判刑。9月26日，河南省内乡县人民法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处周某拘役三个月，缓刑六个月，并处罚金人民币2000元。 2015年至案发，被告人周某在其生产、销售的花卷巧克力馍里添加“甜蜜素”。2018年4
高合黄酒检出甜蜜素、果粒爽饮料菌落总数超标
10月13日，陕西省食药监局发布最新一期抽检信息，通报了4批次食品不合格，包括2批次饮料，1批次酒类，1批次糕点。 抽检信息显示，2批次不合格饮料为1批次野之源牌600ml/瓶果粒爽饮料菌落总数超标，1批次汉原S牌 7g /袋*30袋/盒百葛马固体饮品检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格。
煮玉米香又甜可能加甜蜜素－摄入过多伤肝脏
眼下正是新鲜玉米上市的季节，很多人都喜欢吃刚上市的新玉米，嫩嫩的、闻着香、吃着甜。可是你知道吗？有些吃起来甜丝丝、满口飘香的煮玉米 ，可能添加了甜蜜素或玉米香精。 甜玉米好吃好卖 昨天上午，记者来到烟台市区一农贸市场，只见入口处不远有好几个卖煮熟的鲜玉米的摊位。啥样的玉米好吃？见记者关注
甜蜜素含量检测仪的检测原理是怎样的呢
甜蜜素又称浓缩糖或甜素是一种常用的蔗糖替代品，甜度是蔗糖的30~80倍，在我国食品行业中有着广泛的应用，目前对其安全性尚有争议。 不法商贩为了增加水果的卖相和甜度往水果表面或者内部喷洒或注入甜蜜素。 消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体造成危害
湖北通报8批次食品、保健品不合格－养生黄酒检出甜蜜素
据湖北省食药监局消息，近期，该局组织抽检粮食加工品、调味品、糕点、饮料、酒类、方便食品、罐头、饼干和保健食品等9类食品304批次样品，检出不合格样品8批次，涉及粮食加工品、饮料、酒类、饼干、保健食品5大类。 不合格名单显示，不合格酒类共有2批次，分别为武汉武商超市管理有限公司农科城店销售襄阳市
安徽省食药监局：8批次酒类产品不合格被下架、召回
省食药监局昨日公布了8批次抽检不合格产品名单，具体信息如下：1.安徽皖情酒业有限公司生产的小白瓶（白酒）（生产日期/批号：2015/5/18）氰化物超标；2.泾县高升酒厂生产的宣曲酒（生产日期/批号：2015/5/27）、三星宣谷坊酒（生产日期/批号：2015/6/27）氰化物超标；3.安徽亳州
辽宁16批次不合格食品被通报－酒类问题多
据辽宁省食药监局10月17日通报，近期，该局对豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品等8大类441批次样品进行了抽检，结果显示，合格425批次，不合格16批次，其中酒类出现问题最多。 抽检发现，不合格酒类共计10批次，来自9家生产企业，涉及的产品有：沈阳市郑
四川食药监局：16批次食品不合格遭通报
12月28日，四川省食药监局通报新一期食品安全监督抽检信息公告，16批次不合格食品被通报，其中，沃尔玛（四川）百货有限公司乐山土桥街分店销售的活丁桂鱼检出孔雀石绿。 6批次食用农产品不合格 鱼中检出孔雀石绿 不合格名单中显示，有6批次食用农产品检出不合格，其中，沃尔玛（四川）百货有限公司乐山