一民事公益诉讼案宣判：制售假盐者被罚112万元
广州市中级人民法院15日对一起涉制售假盐的消费民事公益诉讼进行一审宣判。法院判处被告人刘邦亮在判决生效之日起十日内向法院支付惩罚性赔偿金112万元，由法院缴付国库；并在省级以上电视台和全国公开发行的报纸上发表道歉声明。这是广州市人民检察院提起的第一起消费民事公益诉讼案。 法院审理查明，自2016年6月开始，刘邦亮租用广州市白云区新市街一仓库为生产窝点，使用购进的工业用盐为原料，生产假冒注册商标“粤盐”牌加碘食盐，并批发销售给蔡某经、郑某宾等人。同年10月，刘邦亮在生产假盐时被民警抓获，并缴获生产的假盐成品6.4吨和半成品、包装材料及生产工具1批。 刘邦亮在接受广州市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队民警讯问时，供述其仅生产销售包装量分别为500g和400g的“粤盐”牌假盐，生产销售至少有100吨，并以每吨人民币1200元销售给客户。2017年8月，广州市白云区人民法院作出刑事判决，认定刘邦亮的上述行为构成非法经营罪，判处......阅读全文
销售不符合安全标准食盐－陕西两名被告人获刑
为谋取利益无视国家法规，销售不符合安全标准食盐，经陕西省洛南县检察院提起公诉，2017年7月27日，洛南县法院作出公开宣判，一审依法判处被告人张某、王某犯销售不符合安全标准的食品罪，分别判处有期徒刑七个月，宣告缓刑一年，并处罚金一万元。据了解，这是洛南县人民检察院提起公诉的首例食盐案。 201
不锈钢粉碎磨在食盐加工中的应用
目前国内在生产食盐方面的方法还是比较单一的，主要有两种方法，一种就是真空蒸发的技术，另外一种就是将食盐进行粉碎干燥加工。我们使用比较多的方法一般是第二种，我们称之为洗干工艺。我们在进行粉碎的时候，比较关注的就是仪器的选用，我们通过大量的实验表明，旋风式粉碎磨是我们使用最为广泛的一款仪器了。
“脚臭盐”－会影响健康吗？
最近央视等多家媒体都报道了“脚臭盐”的事。据悉，全国多个省市出现的一款有臭味的食用盐数量已经达到几百吨，多地职能部门目前已要求该食盐下架。食盐是我们日常膳食里重要的调味品，为什么会有脚臭味呢？这样的盐会不会影响健康？ 有臭味就表示不合格 商品标签显示，被曝光的食用盐的生产商是河南省平顶山神鹰
中国预计到2015年实现持续消除碘缺乏危害目标
卫生部今日就中国护理事业发展状况和碘缺乏病防治工作有关情况召开新闻发布会。卫生部疾病预防控制局副局长王斌其间指出，卫生部提出，到2015年实现持续消除碘缺乏危害目标。 “我国曾是世界上碘缺乏病流行最严重国家之一。”王斌指出，20世纪70年代调查显示，中国绝大多数地区均不同程度地流行碘缺乏病
旋风式粉碎磨加工食盐样品的优势
旋风式粉碎磨的研制成功解决了粉碎盐加工中的一大难题,对其他的一些行业也有一定的好处和作用。但是在实际的应用中不锈钢旋风式粉碎磨还没有得到很好的推广和应用，这是因为该仪器的制作投入较大，同时对温度的控制要求也比较高，以及冷却时的温度和速度的变化控制更严格，稍微的变化和偏差都会出现一定的裂缝
关于2009年度全国碘缺乏病监测情况的通报
卫生部办公厅 国家发展改革委办公厅工业和信息化部办公厅 文件国家质检总局办公厅国家工商总局办公厅 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团
湖北省老河口市市场监管局开展食盐市场专项检查工作
近日，为进一步加强食盐市场监管工作，确保食盐质量安全，湖北省老河口市市场监督管理局执法大队会同洪山嘴监管所对洪山嘴镇食盐市场进行专项检查。 此次检查重点针对超市、集贸市场等食盐零售批发单位，一是严查食盐批发专营制度和食盐购销记录制度的落实情况，确保资质齐全；二是严查食盐销售票据制度落实情况，是
这些食品真相你知道吗
2018年，我国食品安全形势继续稳中向好，粮、肉、蛋、乳等基础原料，以及大宗日常消费品的样品合格率均处于较高水平，尤其是乳制品合格率始终保持在99.5%以上。然而，网络上各种关于食品安全问题的传言、谣言屡见不鲜，不断考验着生产者、消费者的心理承受力和辨别力 “咖啡是否致癌”“非洲猪瘟蔓延，猪
山东第一季度食盐监督抽检结果公布－3款海盐碘超标
3月28日，山东省食品药品监管局公布2018年第一季度食盐监督抽检结果，3款海盐检出不合格，不合格项目涉及碘含量、水分、氯化钠。 据悉，本次抽检任务共安排195批，覆盖全省17个市。117批次加碘食盐，78批次未加碘食盐，涉及11家省内生产企业和25家省外生产企业。其中，生产环节抽样38批次，
四川海螺沟景区中毒事件死者家属获赔72万
8日上午7点15分，65名游客在甘孜州海螺沟明珠花园酒店食用早餐后突发食物中毒事故，造成43人中毒，其中一名广州游客中毒后抢救无效死亡(本报曾做连续报道)。昨天，海螺沟景区管理局开了“海螺沟明珠花园酒店10・8食物中毒事故处理情况通报会”。会上通报了调查结果：中毒事故由明珠酒店厨师误将
食盐补不了矿物质
11日，重庆市消费者委员会发布食用盐比较分析报告，主要针对微量元素营养强化盐的矿物质含量进行测试。结果显示，无论盐的档次高低，所含微量矿物质元素都十分有限。 虽然钙、镁、铁、锌、硒都是人体必需的矿物质，但不意味着加了这些营养素的食盐真的值得购买。 钙：我国成年人钙摄入推荐量为800~1000
高含量马铃薯全粉挂面品质改良剂的研究
2019年，国内期刊《粮油食品科技》在线发表了四川东方主食产业技术研究院研究人员题为"高含量马铃薯全粉挂面品质改良剂的研究 "的研究论文。在该论文中，研究人员用上海腾拔仪器公司的Universal TA质构仪测定干面条的破裂力和面条拉伸实验。 摘 要：利用均匀设计优化高含量马铃薯（全粉含量
质检总局：婴儿食品须标注营养成分
日前国家质检总局公布了修改后的《食品标识管理规定》。新规要求，专供婴幼儿和特定人群的主辅食品必须标注主要营养成分及含量。此外，酒精含量10%以上的白酒继续免标保质期，“陈酿”只要符合质量要求即为合格品。 按照新规定，食品除须清晰地标注食品的生产日期、保质期外，还要按照有关规定标注贮存条件。
解读食盐碘含量为何下调－碘过量是否导致疾病增加
新闻背景 日前，卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》（征求意见稿），拟下调食盐中的碘含量上限，即将目前的食盐碘含量平均水平从20―60毫克/千克下调为20―30毫克/千克。各省、自治区、直辖市可以在此范围内，根据人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量（详情请见本版7月2
高含量马铃薯全粉挂面品质改良剂的研究
2019年，国内期刊《粮油食品科技》在线发表了四川东方主食产业技术研究院研究人员题为"高含量马铃薯全粉挂面品质改良剂的研究 "的研究论文。在该论文中，研究人员用上海腾拔仪器公司的Universal TA质构仪测定干面条的破裂力和面条拉伸实验。 摘 要：利用均匀设计优化高含量马铃薯（全粉含
石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中－Pb－Cd－及As元素含量
随着经济和科学的发展 , 人们越来越关注环境和自身健康 问题。铅、镉是环境中主要的无机污染元素 , 它的累积 性、不可逆转性和隐蔽性 , 严重危及人和动物的健康甚至 生命。砷会使体内的蛋白质及酶失去活性，或因不易被 人体排出累积在器官中造成慢性中毒，引起头痛、头晕、 失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、
农兽残留会有哪些毒性后果
兽药残留(residues of veterinary drug)是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品（如鸡蛋、奶品、肉品等）中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。一般以μg/ml或μg/g计量。 长期食用兽药残留超标的食品后，当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体产生多种急慢
盐雾箱对“盐”的选购要求不可忽视
盐雾箱对“盐”的选购要求不可忽视 盐雾箱顾名思义是对就是对产品在严酷的条件下腐蚀，检测产品的耐腐蚀性，从而判定产品是否合格，像这台设备用到的多的就是盐，那么这台盐雾箱对盐有怎样的要求呢? 盐，从有机化学视角而言就是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与氢氧根离子，或非金属材料正
鼻炎患者日常饮食应注意什么？
避免刺激性食物:如辣椒、芥末、咖啡、酒精等，这些食物可能会刺激鼻腔黏膜，加重鼻炎症状。 避免过敏性食物:如果您的鼻炎是由过敏引起的，应避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、花生、牛奶、鸡蛋等。 多摄入富含维生素A、C、E和锌等营养素的食物:这些营养素有助于保持鼻腔黏膜的健康。建议多食用新鲜水果
关于2010年全国碘缺乏病监测情况的通报
卫生部办公厅 国家发展改革委办公厅 工业和信息化部办公厅 国家质检总局办公厅 国家工商总局办公厅 卫办疾控发〔2011〕61号 关于2010年全国碘缺乏病监测情况的通报 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅(局)、发展改革委、盐业主管部门、质量技术监
UV法测定食盐中的碘含量
【紫外分光光度计法测定加碘酸钾食盐中碘的含量】 常规测定食盐含碘量的方法包括滴定分析法、吸光光度法、色谱法、专用测碘仪法等。本文通过对比碘(I2)、碘离子(I-)和碘三离子(I3-)的紫外吸收光谱图，确定287 nm、350 nm作为检测波长，测量碘三离子在两波长下的吸光度，在0.0024
专家：甲状腺癌增多与食盐碘过量有关说法不准确
●我国是严重碘缺乏的国家，除高水碘地区外，绝大多数居民应食碘盐 ●我国做过多次监测与调整，目前居民摄碘量处于适宜水平，吃碘盐不会导致碘过量 近日，有网友称：甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的；我国沿海地区居民常吃富含碘的海产品，不需要吃加碘盐。
怎样预防风湿性心脏病？
1.防治链球菌感染 防止因呼吸道感染引起风湿活动、加重病情。 2.劳逸结合 病人症状不明显时可适当做些轻体力活，适当的运动和体力劳动可增加心脏的代偿能力，但不要参加重体力劳动，以免增加心脏负担。病人伴有心功能不全或风湿活动时应绝对卧床休息，一切生活均应由家人协助。对病人态度要和蔼、避免不良
番茄调味酱质构特性研究
作为一种复合调味料，番茄调味酱是以浓缩番茄酱为主要原料，添加或不添加食糖、食用盐、食醋或食用冰醋酸、香辛料以及食用增稠剂等辅料经调配、杀菌和罐装而成。因富含可溶性糖、番茄红素和维生素C等多种营养成分，番茄调味酱深受消费者喜爱，且在我国的消费量呈逐年增加的趋势。番茄调味酱的色泽、滋味、质构等感官品质，
全民健康生活方式－15家餐饮企业参与“减盐行动”
昨天，西城区健康促进工作委员会、卫生局、西城疾病预防控制中心推出全民健康生活方式的“减盐行动”，15家餐饮企业参与，作为重点数据跟踪监控企业，庆丰包子铺“减盐冬笋酱肉包”率先亮相。 此次全国290家庆丰包子连锁店将同步推出“庆丰减盐冬笋酱肉包”，食用盐实际减少量达到6%，酱油用量减少4%。同时
检测水质好坏的参数说明
TDS水质监测笔顾名思义就是检测水质中的TDS含量的笔式检测仪。TDS是指水中总溶解性物质的浓度，单位毫克/升（mgl)，主要反映的是水中Ca2+ MG2+ Na+ K+ 等离子的浓度，与水的硬度 导电率有较好的对应关系，TDS值越小，水中Ca2+ MG2+ Na+ K+ 等离子的浓度越低，电导
重庆侦破私盐第一大案－假冒食盐够40万人吃一年
消费者买盐时不可能用专业试剂一一鉴别 私盐为何流入市场? (执行主编：庄严 记者：刘煜晨 摄像：景延) 我们今天关注的是一件大家每天都离不开的东西，那就是盐。我们国家实行的是盐业专营，然而一些不法分子看中了食盐利润高，所以干起了贩卖私盐的生意。历史上也有不少贩卖私盐的人，最
盐价明年放开－普通食盐可能要降价
在今年4月国务院印发《盐业体制改革方案》后，近日国家发改委再度发出通知，明年1月1日起，放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。取消食盐定点生产企业只能销售给指定批发企业的定价，允许生产企业进入流通和销售领域。眼下，老百姓最关注的，无疑是食盐价
研究揭开咸零食让人上瘾的奥秘
研究人员发现，咸食并非会使人更口渴，而是会让人感觉更饿，所以就吃个不停。 在一项模拟前往火星的任务中，德国与美国研究人员，针对“太空人”的盐分的摄取与水分之间的关系进行研究。 研究人员将参与模拟飞行任务的“太空人”分成两组，每组由10名男性组成。他们被关在一个仿造的太空船里，模拟两趟前
移动快检站5分钟测出食品农药残留
近日，普陀区曹杨街道吉买盛超市门口设立的“百姓食品移动快检站”受到了诸多上海市民的欢迎。据普陀区市场监管局透露，这个由该区打造的“百姓食品移动快检站”，可以帮助周边居民快速检测买回家的蔬菜、水果、肉类等，花上三五分钟就能知道购买的食品是否安全。 对于快检中发现的疑似不合格样品，执法人员也可以立