四川海螺沟景区中毒事件死者家属获赔72万
8日上午7点15分，65名游客在甘孜州海螺沟明珠花园酒店食用早餐后突发食物中毒事故，造成43人中毒，其中一名广州游客中毒后抢救无效死亡(本报曾做连续报道)。昨天，海螺沟景区管理局开了“海螺沟明珠花园酒店10・8食物中毒事故处理情况通报会”。会上通报了调查结果：中毒事故由明珠酒店厨师误将卤牛肉的亚硝酸盐作为食用盐使用所致。警方撤销了对这起事故的立案调查。 警方认定：厨师误用亚硝酸盐 记者电话采访了海螺沟景区公安分局李局长，他说，经过6天的调查，警方正式排除了人为投毒。海螺沟餐饮部10月8日的当班厨师误将酒店用于卤制牛肉的亚硝酸盐作为食用盐使用，导致游客发生中毒情况，经过调查排除了当事厨师投毒的可能，也撤销了立案。虽然亚硝酸盐是合法的食物添加剂，但酒店方和当事厨师都存在管理和操作上的失误责任。酒店和厨师要接受相关部门的处罚。 截至昨天，除了6名散客的赔偿事宜，包括死者在内的36名中毒游客已经和酒店方达成了赔偿协议......阅读全文
四川海螺沟景区中毒事件死者家属获赔72万
8日上午7点15分，65名游客在甘孜州海螺沟明珠花园酒店食用早餐后突发食物中毒事故，造成43人中毒，其中一名广州游客中毒后抢救无效死亡(本报曾做连续报道)。昨天，海螺沟景区管理局开了“海螺沟明珠花园酒店10・8食物中毒事故处理情况通报会”。会上通报了调查结果：中毒事故由明珠酒店厨师误将
海螺沟游客食物中毒事件：面条泡菜豆腐乳都有毒
面条烫饭泡菜豆腐乳都有毒 省卫生厅通报海螺沟游客中毒系由亚硝酸盐引发，警方正式立案侦查 “海螺沟游客吃早餐中毒”追踪 海螺沟游客中毒事件进入第四天。 四川省疾病预防和控制中心10日出具的一份编号为川疾(应急)检(2010)0012号检验结果报告中显示，在送检的由明珠花园酒
韩国接受有毒物质修订
日前，韩国发布了总统令，修订韩国的有毒物质管理的第一大法——《有毒物质控制法》(TCCA)。其中包括添加了政府将在指定某些物质为受限或禁止前将发布预通告，以给予业界一定的准备时间。修订的法案授权政府可考虑到对人体健康和环境，而对某些物质采取紧急措施，这种情况下，可不进行预先通告。该修订将在发布后
外源性有毒有害物质——农药残留
中药中禁用农药的检测是一个动态监管过程，禁止在中药中使用的农药已有61种，药材和饮片(植物类)中禁用农药不得检出新增禁用农药：杀扑磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果、绿道。中药材农药残留方法可借鉴《GB 2763食品中农药残留最大限量》，实现食药同源检测。 赛默飞TSQ 9610三重四级
外源性有毒有害物质——真菌毒素
305通则真菌毒素检测征求意见稿中，液相色谱质谱联用法包括了液相色谱-串联三重四极杆质谱法、液相色谱-串联高分辨质谱法，制定赭曲霉毒素等毒性较强的限量值。将黄曲霉素M2，伏马毒素B1/B2、链格孢酚、黄绿青霉素等检出限从25 μg/kg降低至3.1 μg/kg。 赛默飞TSQ Altis Pl
欧盟拟禁用包装中的有毒物质
近日，欧盟议会投票通过了有关对欧盟包装与包装废弃物指令(94/62/EC)的修订案的一读。此修订案规定在修订后的指令正式施行之后的两年内，欧盟将淘汰所有含有超过0.01%的致癌，致畸，有生殖毒性，致内分泌紊乱的物质的“包装”。 此修订案也要求欧盟各成员国，以2010的数据为基准
外源性有毒有害物质——重金属
新版中国药典四部指导原则9302“中药有害残留物限量制定指导原则”中对中药材种的铅、砷、镉、汞、铜的一致性限量指导值进行比对和风险评估，以及完善砷、汞形态价态测定法尤其需要关注乌药、射手、巴戟天、青蒿、穿心莲、山银花、黄连、川芎、川牛膝、骨碎补、金钱草等23种高风险药材品种评估。 砷汞价态分析
海螺沟中毒事件敲警钟－景区食品安全莫忽视
１０月８日是国庆长假结束后的第一天，原计划结束出游回家的广州游客谭女士，却因一顿早餐中毒命丧四川省甘孜藏族自治州内的海螺沟，另有几十人被送往医院接受抢救。 游客集体食物中毒事件引起了人们的关注，也再次为长假期间的景区食品安全问题敲响了警钟。 一顿早餐引发集体食物中毒 １０月
海螺沟食物中毒原因查明
据新华社电14日，四川省甘孜州海螺沟景区管理局举行新闻发布会透露，明珠花园酒店“10・8”食物中毒事故是因管理不善，酒店厨房员工将亚硝酸钠误当食盐使用所致。 调查 事发前厨工全更换 甘孜藏族自治州公安局海螺沟景区分局局长李忠明在发布会上通报，经调查，明珠花园酒店今年2月在成都购得
小心天然补品里面各种超标的有毒物质
超过三分之二的美国人服用膳食补充剂。绝大多数(84%)的消费者相信这些产品是安全有效的。但是他们不应该那么轻信膳食补充剂。 康涅狄格大学的药学实践教授C. Michael White，在《药物治疗年鉴》(Annals of pharmactherapy)上发表的一篇新文章中表示，如果消费者使用
采取多项措施确保有毒物质不泄漏
科技日报讯 根据天气预报：近几天天津将出现雷阵雨天气。如若雷阵雨到来，散落在天津港“8·12”瑞海公司危险品仓库附近的氰化钠会不会泄漏成为人们关注的话题。据事故现场指挥部传出的消息，目前采取了封堵排水口、设置围堰、现场应急破氰、污水处理厂加装破氰装置、危险废物集中处置等多项措施，确保有毒物质不泄
全球再禁9种有毒化学物质
联合国环境规划署9日发表声明说，来自全球160多个国家和地区的代表当天在日内瓦达成共识，同意减少并最终禁止使用9种严重危害人类健康与自然环境的有毒化学物质。 声明说，十氯酮等9种持久性有机污染物在杀虫剂和阻燃剂等物品中广泛使用，与会代表因此决定，将它们列入《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩
食品中有毒有害物质的检测方法
ELISA 在食品微生物的检测中发挥了重要作用,目前传统的微生物学方法仍然是食品检测中常用的方法,但存在操作烦琐、工作量大等缺点。对大部分微生物来说,用传统方法检测至少需要4～5天的时间,有些致病微生物甚至无法进行人工培养。而使用 ELISA 方法,比常规培养法要提前3～4天出结果,不需要特殊的试验
实验室里常见的120种有毒物质
(1) Tris： 吸入，摄入，皮肤吸收可造成伤害。戴好手套和护目镜。 (2) 氨基乙酸：吸入，摄入，皮肤吸收可造成伤害。戴好手套和护目镜。避免吸入尘埃。 (3) X-半乳糖 (X-gal)：对眼睛和皮肤有毒性。使用粉剂时遵循常规注意事项。应注意的是，X-gal 溶液是在一种有机溶剂(DMF)
实验室里常见的120种有毒物质
(1) Tris： 吸入，摄入，皮肤吸收可造成伤害。戴好手套和护目镜。 (2) 氨基乙酸：吸入，摄入，皮肤吸收可造成伤害。戴好手套和护目镜。避免吸入尘埃。 (3) X-半乳糖 (X-gal)：对眼睛和皮肤有毒性。使用粉剂时遵循常规注意事项。应注意的是，X-gal 溶液是在一种有机溶剂(DMF)
加拿大禁止特定有毒物质条例生效
加拿大限用有害物质条例SOR/2012-285《禁止特定有毒物质条例》于2013年3月15日生效。该条例为2012年12月批准通过，取代了之前的2005年的版本。 为保护环境和人体健康，该条例禁止22类禁止在加拿大制造、使用、销售、提供、进口的有毒物质或含有这些物质的产品，包括：
日本拟将3类化学物质列入有毒有害物质列表
近日，日本厚生劳动省已通报世贸组织，该国计划将3类化学物质加入其有毒有害物质列表。这3类物质包括： 1. 3-氯-1,2-丙二醇，以及含该物质的制剂 2. 1-(4-氟苯基)丙-2-胺，及其盐类和制剂 3. 5-甲氧基-N,N-二甲基色胺，及其盐类和制剂 该提案的评议期截至9月
美将修订安全饮用水及禁用有毒物质法案物质清单
美国加利福尼亚州的《安全饮用水及禁用有毒物质法案》，一般称为《65号提案》，规定加州须公布一份已知致癌及损害生殖系统的化学物质清单，并且每年更新。清单于1987年首次公布，目前载有大约868种天然存在及人工合成的化学物质，其中包括砷、铅、汞及某些邻苯二甲酸盐。 该份清单时有修订，今年增添的
百余游客食物中毒－1人吐黑血身亡
旅客食用早餐的餐厅昨晚，记者赶到泸定县磨西镇明珠花园酒店时，酒店外还停着警车。 昨天上午9时多，四川省泸定县磨西镇明珠花园酒店发生游客等100多人出现疑似集体食物中毒，其中包括一个13人的广东旅行团，47岁的广东游客谭女士因抢救无效死亡。 该旅行团由南湖国旅组织，为稻城
错用工业盐－一公斤毒面条可夺四命
海螺沟医院是中毒游客最初治疗的地方中毒游客在病房内休息 海螺沟游客中毒事件检测报告出炉 面条、烫饭、泡菜等亚硝酸盐含量超标数百倍 昨天晚上，四川省疾病预防控制中心对海螺沟游客集体中毒事件出具的检验结果报告令人触目惊心。检测显示，1公斤面条含10.8克亚硝酸盐，1公斤烫饭含11.3
食品多含有有毒物质－放养动物毒素更大
在我们日常生活中的很多食品里都含有有毒物质，例如大米、全麦谷物、海鲜、糖果以及野味。有专家称，放养的动物可能比家养动物体内存在更多毒素，因此常说的吃野味并不见得就健康。 调查显示，很多稻米产品，包括家乐氏营养谷物（Kellogg's Rice Krispies）、通用磨坊（Cheerios
市场监管总局：食品中添加该物质有毒有害！
近日，市场监管总局办公厅发布通知，明确食品中的TPN171等含嘧啶酮苯基类的磷酸二酯酶 5抑制剂属于“有毒、有害的非食品原料”。通知指出，近期市场监管总局组织河北省市场监管部门查办了一起宣称“壮阳”功能食品非法添加非食用物质的案件。为确保食品安全，总局组织专家对食品中非法添加的含嘧啶酮苯基类磷酸二酯
全球新增九种限用有毒化学物质
联合国环境规划署消息，继联合国2009年对《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》》进行修订之后，该法规已于8月26日正式生效。修正案将9种对人类和动物健康以及环境有害的有毒化学物质列入限制和禁止使用的化学品名单中，使公约中被限制和禁止使用的化学物质的总数达到了21种。 新列入修正案
广东省少数银饰检出有毒物质
记者昨日从广东省省珠宝玉石及贵金属检测中心“3·15”系列活动筹备会上了解到,该检测中心从少数消费者和厂家委托检测的银、镀金和仿真饰品等首饰中,检测出有毒物质镉。 相关资料显示,镉在体内有蓄积性,长期接触会引起慢性镉中毒,有致畸和致癌的作用。 省珠宝玉石及贵金属检测中心介绍,目前广东
欧盟将禁止使用22种有毒物质制造农药
欧盟各成员和欧盟议会已达成一项协议：从2009年起，将禁止使用22种有毒物质制造农药，包括8种除莠剂成分、11种杀真菌剂成分，以及3种杀虫剂成分，涉及杀草强、碘苯腈、得杀草、氟环唑、异菌脲(别名咪唑霉)、灭特座、戊唑醇以及噻虫啉等。 “就目前来看，禁令的颁布旨在阻止一些化学物质对生态环境和
“千滚水”真的有毒吗？－反复煮沸的水中亚硝酸盐并不超标
生活中很多人都听说过这样的传言：“喝千滚水伤身”、“反复沸腾的水亚硝酸盐超标，有致癌风险”、“隔夜水堪比慢性毒药”…… “每次看到饮水机都有强烈关掉它的冲动。”似乎很多人都有这样的“心病”。一杯白开水因为烧法或者喝法的不同，会不会“变得”像网上说的那么恐怖？“千滚水”中的亚硝酸盐含量到底有多高
ISO发布玩具有毒物质强制性标准
2010年5月27日，国际标准化组织(ISO)发布了ISO 8124-3:2010标准，主要针对的是玩具中的有毒物质含量。包括制订物质最大可接受水平，采样和提取的方法，同时分析玩具材料或部件中锑、砷、钡、镉、铬、铅、汞、硒等元素。 该标准还规定了这些化学元素从玩具材料中的迁移水平，如涂
检测报告指无证烧烤食品多含有毒物质
中新网杭州7月9日电 “无证流动摊贩的食品都含有不同程度的危害。几乎所有被抽查的食品中都含有二氧化硫、亚硝酸盐等有害物质，部分生食和一些熟食中甲醛的含量偏高。”这是浙江工商大学食品与生物工程学院的学生们对部分流动摊贩食品出具的检测报告。今天上午，这份报告，送到了杭州市西湖区行政执法局。
实验室有毒物质介绍和防护注意事项
1.DMSO：DMSO是二甲基亚砜， 用途广泛。用作乙炔、芳烃、二氧化硫及其他气体的溶剂以及腈纶纤维纺丝溶剂。是一种即溶于水又溶于有机溶剂的极为重要的非质子极性溶剂。对皮肤有极强的渗透性，有助于药物向人体渗透。也可作为农药的添加剂。也是一种十分重要的化学试剂;DMSO也是一种渗透性保护剂，能够降低细
北方九省市现浓雾－20多种有毒物质影响健康
[提要]研究显示，大气悬浮物中对健康危害最大的是直径小于2.5微米的颗粒。按照这个监测标准，那么北京市的空气质量是否有了很大的提高就要打一个问号了。 一、大雾严重影响居民出行和交通行驶 十月以来，我国多地持续出现大雾天气，其中北京、天津、河北、辽宁、山东、河南等北方9省市更是迎来入