北京今天停售22种不合格食品名牌榜上有名
北京市质监局今天公布在生产领域发现的19种不合格食品，市工商局要求流通领域一经发现立即采取停售措施。令人大跌眼镜的是，这19种不合格食品中不乏“名牌”，有些可以说是市民餐桌上的“常客”。 据市质监局通报，在对本市食品生产企业监督抽查中发现，马氏庄园(北京)国际食品有限公司4月2日生产的“马氏食品”膨化哈哈圈，检出了不得检出的甜蜜素。北京红都酒业有限公司2月20日生产的“红都”清香型北京二锅头酒，总酸不合格。据了解，总酸是白酒中所有挥发性和非挥发性酸的总和，总酸的含量及比例是否适当，会直接影响白酒的口感。易贝可(北京)食品有限公司4月19日生产的“ebeecake”淡然原味芝士蛋糕，大肠菌群是合格值的8倍。 另外，市民熟悉的“瑞年”馒头也不“干净”。通报显示，北京建海春食品有限公司4月15日生产的“瑞年”350克袋装的荞麦馒头，菌落总数达到标准值的450多倍。不过，最“吓人”的还是北京香麦源商贸有限公司4月15日生......阅读全文
菌落总数与大肠菌群简介
菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定，即在需氧情况下，37℃培养48h，能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其生
质检总局公布42种冷冻饮品不合格
近日，国家质检总局公布了2009年第2批产品质量国家监督抽查质量公告，被抽查的7类食品包括：啤酒、豆制品、碳酸饮料、果蔬汁饮料、婴幼儿米粉、冷冻饮品、膨化食品。其中，冷淡饮品合格率较低，仅83.6%。 此次对北京、天津、河北、山西等25个省、自治区、直辖市224家企业生产的318种冷冻饮品
检测菌落总数、大肠菌群需要哪些设备
化妆品检测项目中粪大肠菌群的检测流程：10g/mL样品+90mL灭菌生理盐水 →10mL+10mL双倍乳糖胆（含中和剂）培养基→粪大肠菌群 44.5℃，48h培养注：在化妆品检测项目中，如果样品含有油脂性的成分，如精油，在样品前处理中需加入液体石蜡、吐温80、生理盐水进行均质，使样品能够均匀分散开来
广东顺德粽子：菌落总数和大肠菌群均不达标
端午节将至。26日，记者从顺德区食药监局获悉，在近日开展的粽子产品专项抽检行动中，该局查获的两批次不合格粽子其菌落总数和大肠菌群检测均不达标，它们分别是由龙江镇泰福酒楼生产的520克袋装“三全食品八宝粽”、深圳市合口味食品有限公司委托焦作市中润食品有限公司生产的520可袋装“合口味甜香
华云、亿瑞达等多品牌老冰棍被曝质量不合格
近日，山东省质监局公布了一批不合格雪糕产品名单，华云、亿瑞达、白雪缘和另外3款未标注商标的“老冰棍”产品被查出质量不合格，项目涉及标签、总固形物、总糖、甜蜜素、大肠菌群、菌落总数。 中国经济网记者了解到，本次冷冻饮品省监督检验共抽取90家企业的157批次样品，综合判定合格产品134批次，产
食药监总局：维罗纳高级雪糕菌落总数、大肠菌群均超标
中国经济网记者从国家食药监总局官方网站获悉，在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中，国家食药监总局对冷冻饮品进行了专项检 查，主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。 抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物、品质指标等17个指标，共抽检24家企业的51批次产品。抽检结果显示
湖北省食品药品监督管理局儿童食品抽检信息
为切实加强儿童食品监管，严格规范儿童食品生产经营行为，防范和消除儿童食品安全隐患，不断净化我省儿童食品市场，提升儿童食品质量安全水平，2013年8月至2014年5月,省食品药品监督管理局在全省范围内开展儿童食品专项整治行动，并抽检生产、流通和消费领域儿童食品1366批次，抽检显示：合格食品135
食品中菌落总数和大肠菌群检验的质量控制
摘要 在对食品进行检测的时候菌落总数以及大肠菌群两项指标容易出现相应的检测问题，为了能够保证检测结果的科学性和正确性，就需要制定相关的质量控制措施，这样才能保证食品的安全，更好地促进我国食品检验行业的发展。本文阐述了两项指标检测的基本要求，并在此基础上对两个指标的控制分别进行了论述，以期能够加深
上好佳等9种饼干菌落总数或大肠菌群超标
天津市工商行政管理局近日在流通环节对47家生产企业生产的30个批次饼干进行了食品质量抽样检验。经检测，9个批次饼干质量不合格，主要问题是产品菌落总数或大肠菌群超标。 据悉，此次依据国家食品安全标准，重点检验了甜蜜素、糖精钠、菌落总数、大肠菌群等4项指标。检测结果显示，7个批次产品菌落
北京多款熟食面包被发现菌落超标
香喷喷的酱香鸡、牛肉卤可能是在极不卫生的条件下制作出来的，食用后将危害身体健康。市工商局今天上午通报23种停售食品，其中8种是市质监局在抽检中发现的菌落、致病菌超标食品，它们大都没有注册商标。 此外，“步步为赢”牌素鱼片被发现含有硼砂，“川辣妹”牌泡椒鸽肚、“怡冠园”牌麻辣海燕被检测出山梨酸超
吉林食药监局：8批次不合格食品，八成以上为肉制品
据吉林省食药监局消息，吉林省食药监局发布第30期国家、省级食品安全抽检信息，共通报8批次不合格食品，其中肉制品不合格7批次，占不合格总数的八成以上，主要为被检出微生物污染超标。 抽检发现，肉制品不合格7批次，包括5批次来自省级抽检，2批次来自国家抽检。不合格原因为被检出微生物污染超标。分别为：
北京停售14种不合格食品－满记甜品芒果布丁登榜
据北京市工商局网站消息，在近期的北京市食品安全监管工作中，食品安全监管部门抽检出14种不合格食品，并决定对这些食品采取停售措施。其中，满记甜品的芒果布丁因大肠菌群和菌落总数不合格登上黑榜。 本次北京市工商局公布的不合格的食品名单中，大部分是糕点和甜食类。除了消费者熟知的满记甜品之外，稻香缘的欧
高合黄酒检出甜蜜素、果粒爽饮料菌落总数超标
10月13日，陕西省食药监局发布最新一期抽检信息，通报了4批次食品不合格，包括2批次饮料，1批次酒类，1批次糕点。 抽检信息显示，2批次不合格饮料为1批次野之源牌600ml/瓶果粒爽饮料菌落总数超标，1批次汉原S牌 7g /袋*30袋/盒百葛马固体饮品检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格。
你喜欢的冷饮符合卫生标准吗？
炎热夏季，市民们都爱喝上口冷饮降降温。为保障流通环节夏令食品安全，日前，市市监局对瓯海、乐清、永嘉等地的冷库、超市、专卖店等地随机抽取饮料、酒类、冷冻饮品等70批次夏令食品样品，发现合格67批次，不合格3批次，合格率为95.71%。不合格项目为菌落总数、大肠菌群。 经温州市质量技术监督检测院对
味好美米果、华元真优惠虾条抽查不合格
味好美米果、华元真优惠虾条(油炸型膨化食品) 、味一锅巴(烧烤牛排味) 等22种膨化食品均不合格。 从国家质检总局昨天发布的第二批产品质量抽查结果中看到，膨化食品问题突出，多个品牌不合格。此次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东
先看看再买吧！当心买到这些食品
近期，湖北省食药监局组织抽检粮食加工品、调味品、糕点、饮料、酒类、方便食品、罐头等7类食品91批次样品，检出不合格样品9批次，包括调味品1批次，糕点3批次，酒类3批次，方便食品2批次。 据统计，不合格项目涉及微生物菌群超标、超范围或超限量使用食品添加剂以及总酸不达标等情况。其中，微生物菌群
北京今天停售22种不合格食品－名牌榜上有名
北京市质监局今天公布在生产领域发现的19种不合格食品，市工商局要求流通领域一经发现立即采取停售措施。令人大跌眼镜的是，这19种不合格食品中不乏“名牌”，有些可以说是市民餐桌上的“常客”。 据市质监局通报，在对本市食品生产企业监督抽查中发现，马氏庄园(北京)国际食品有限公司4月2日生产的“马
膨化食品合格率不足9成－华元、旺旺均有产品不合格
8月2日，国家质量监督检验检疫总局公布2010年第2批产品质量国家监督抽查， 膨化食品质量国家监督抽查结果。情况不容乐观，多款业内名牌登上不合格产品榜。 本次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、广东等17个省、直辖市14
广州抽检：豪王、溢鲜园、珍多等12批次调味品不合格
2014年广州市质量技术监督局对本市生产领域调味品产品进行了本年度第二批日常抽样检验，共抽取108家企业生产的205批次产品，不合格12批次，不合格产品发现率为5.9%. 本次抽样检验依据为：GB 2719-2003《食醋卫生标准》、GB 18187-2000《酿造食醋》、SB/T 103
烟台10款月饼不合格上“黑榜”
近日，山东省质监局网站公布了2013年生产加工环节第11批月饼产品省监督检验结果，此次抽检，共涉及烟台68 款月饼，有10款上"黑榜"，不合格原因大都为标签标识问题，另外还有实物质量问题。本次共抽取280家月饼生产企业的395批次产品，检验项目有：标签标识、感官要求、酸价、过氧化值、总糖、蛋
吉林曝光9批次不合格食品－多批次雪糕检出微生物超标
8月19日，吉林省市场监督管理厅发布2019年第33期食品安全抽检信息，组织抽检22类食品共518批次样品，不合格样品9批次。不合格样品中：餐饮食品1批次，方便食品1批次，酒类1批次，冷冻饮品4批次，食用农产品1批次，调味品1批次。 5批次食品检出微生物污染超标，涉及多批次雪糕，分别为吉林佬长
潍坊“芙蓉山泉”饮用水因电导率不合格被通报
2015年10月份，潍坊市食品药品监督管理局组织了生产环节肉制品、水果制品、饮料、速冻食品、乳制品、蛋制品等6类食品的市级监督抽检。本次共抽检饮料74批次，检出不合格样品3批次，不合格率4.05%，不合格项目为电导率、大肠菌群。其中，潍坊芙蓉山泉有限公司生产的“芙蓉山泉”牌饮用山泉水，因电导率不
广东食药监局抽检食品－“旺仔”乳酸菌等上“黑榜”
“旺仔”乳酸菌乳味食品菌落超标；“蓝伯特”果肉椰子汁蛋白质不达标；九毛九拍黄瓜检出金黄色葡萄球菌；和民餐饮三文鱼刺身不合格……“吃货”们注意了，这些食品有问题！昨日，广东省食药监局公布对广东省生产经营的食品抽检结果，一大波不合格食品被曝光，其中包括不少知名品牌食品。此次抽检针对全省范围内生产经营
温州微博美食白皮书：逾五成不合格－细菌超标百倍
2011年年初，“微美食”开始在微博中出现，成为新兴的餐饮消费模式。温州本地也随之涌现出了一批粉丝动辄数万的“微美食店”，它们凭借新颖、便捷、美味等特点立刻俘获了众多吃货的心。然而，由于“微美食”依靠新媒体——微博、微信进行网络交易，未被纳入严格和完善的监管体系中，长期以来，“微美食”的食品卫
吉林这7批次不合格食品检出食品添加剂、微生物污染问题
10月14日，吉林省市场监督管理厅通报，近期该厅组织抽检14类食品共275批次样品，发现不合格样品7批次，涉及食品添加剂、微生物污染问题。 4批次样品检出微生物污染问题 不合格样品中，有4批次样品检出微生物污染问题，分别为：长岭县冬泉雪糕批发部销售的标称长岭县冬泉食品有限公司生产的奶油小生（奶味
21种不合格食品北京下架－平安腐竹含吊白块
话梅中检出过量的甜蜜素、二氧化硫，腐竹中检出禁用的“吊白块”，标称是“纯净水”的桶装水，菌落总数却大幅超标……昨天，北京市食品安全办公室要求全市下架21种不合格食品，其中工商部门检出16种，质监部门检出5种。 标称河南省二安乡工业区平安腐竹厂生产的“平安”散装腐竹，二氧化硫超标两倍，还检出了禁
15％纯净水不合格－细菌总数超标千倍
一桶纯净水的菌落总数竟然超标上千倍；冷饮里添加蔗糖不仅成本高而且“见效”慢，有的厂家直接大剂量添加甜蜜素……高温天气各种饮料、纯净水、冷饮也进入了销售旺季，省质监部门及时对夏季食品和用品进行了专项抽查，并于昨天发布了抽查结果。 纯净水 细菌超标上千倍 夏季是纯净水的消费高峰时节，此次质监部
广州散装熟食六成不合格－三辉麦风防腐剂超标
抽检中,凉拌豆干全部不合格。 广州市工商局集中公布三季度食品抽检结果 永旺家乐福百佳好又多等大型商超均中招 散装熟食合格率不足四成,凉拌豆干全部不合格,凉拌海带仅一批次合格,两款桶装水强致癌物超标……昨日,广州市工商局集中公布糕点、乳制品、麦片、熟食、桶装水等一批食品抽检结果。永旺
安徽抽检：3组饼干产品不合格－大肠杆菌超标
近日，安徽省食品药品监督管理局组织对全省生产加工环节的食品进行了监督抽检。 本次抽取了绿豆糕、粽子、含乳饮料、方便食品、饼干、糖果及巧克力等6类产品，共抽取样品418组，经检验合格374组，不合格44组，总体合格率为89.5%。其中已核实的不合格产品有37组，还有7组（阜阳、安庆）不合格产品正
北京食药监抽检：辣条话梅豆干等年货零食上黑榜
作为春节期间的常备年货，各类零食备受消费者的喜爱。需要消费者注意的是，在北京食药监昨日发布抽检信息中，多款零食因检出不合格项目被要求下架。这其中，既包括消费者常购买的辣条、话梅、豆干类食品，也包括返乡首选年货北京烤鸭。 北京食药监局也提醒消费者，凡已购买不合格批次食品的消费者可凭购物小票和