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肯德基用油连续多天不换?回应称符合国家标准

对于肯德基而言,今番遇上了“多事之秋”,“豆浆门”之后,肯德基再陷“用油门”。据《证券日报》报道,肯德基炸鸡用油使用时间过长,多天才更换一次,存在食品安全隐患。肯德基昨晚发布声明回应,否认《证券日报》的相关报道内容,称“肯德基炸鸡用油食用前都经过检测,烹饪用油完全符合国家颁布的《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》” 。 煎炸用油使用超过4天? 据《证券日报》报道,肯德基部分门店中用于炸薯条和炸鸡的烹饪用油并非每天更新,而经常连续使用,有的煎炸油池中的油4、5天都不进行更换,并指这一情况直接威胁食品安全和消费者健康。 对此肯德基昨日回应表示,其对门店的烹饪用油有着严格的使用规定,每天都会过滤清除烹饪油中的食品残渣,减少残渣对烹饪油品质的影响;同时采用专用试纸监控烹饪油的化学成分变化,一旦接近指标要求限度,就会立刻废弃,以确保烹饪油完全符合国家《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》。 记者昨......阅读全文

"肯德基称烹饪油符合规定"钻了"国家标准"漏洞

  近期频频被曝光的食品餐饮行业质量安全问题引发了网民的极大关注。据媒体报道,肯德基用于炸鸡的油4天才彻底更换一次。汉堡、原味鸡等肉类品种有把日期更改继续售卖的问题,存在食品安全隐患。  对此,肯德基8日的回应否认了相关报道内容,称“肯德基有严格的烹饪油管理规定。每天都会过

麦当劳肯德基被曝14天换一次炸油 检出砷超标

  近日,国内外各大媒体纷纷转载,在我国台湾省台北县,麦当劳、肯德基的炸油被检出“砷超标”、含有致癌物质“丙烯酰胺”。鉴于麦当劳、肯德基的知名度和在全球的普及程度,其健康问题一直为大家所关注。仅在用油问题上,它们就不止一次被媒体曝光存在问题。这一次被查出含有致癌物,更是让消费者为之心惊。那么,洋快餐

知情者曝肯德基陈油新油混用 鸡翅炸制时间减半

  据中国之声《新闻纵横》报道,肯德基等洋快餐在人们眼中一直是卫生、快捷的象征。但是最近却曝出“肯德基炸鸡用油4天才更换一次”,“食用油反复使用”等问题。从豆浆粉冲调的豆浆到现在反复使用食用油,肯德基陷入多事之秋。   事实真相如何?反复使用食用油会对消费者造成怎样的危害?   爆料一:   

我国石油系统首例反垄断案:民企状告中石化不卖油

  “把中石化告上法庭,对我们来说也是很无奈的事情。” 云南盈鼎生物科技有限公司(以下简称“云南盈鼎”)销售经理曹巍告诉《中国经营报》记者。  因为中石化拒绝销售公司生产的生物柴油,云南盈鼎作为一家民企将中石化以及中石化云南分公司一纸诉状告上了法庭。根据云南盈鼎的诉求,希望中石化按照《可再

农夫山泉标签陷入"三重门" 原料水是否达标存疑

  红底白字,一张小小的农夫山泉商品标签,到底隐藏着多少不易被一般人察觉的秘密?   继此前揭露农夫山泉执行的产品标准在一些指标上宽松于自来水标准以后,《京华时报》记者连日来调查发现,农夫山泉商品标签存在的问题远远不止于此――4个水源地中有3个是地表水,却没有规范标注其产品名

工业用猪油疑似流向餐桌 暴利诱惑催生市场监管难

  炼油作坊内,刚刚低价收购回来的废弃猪肉、猪内脏堆放在地上,流出一摊血水,裸露在外面的废弃猪肉上落满了苍蝇。废弃猪肉在土锅里熬炼,黑色的猪油流到桶里。  近日,清远市清城区飞水街多位村民报料称,在飞水桥附近有个专门提炼猪油的作坊,燃烧过程中产生的

“深大检出地沟油”?涉事检测公司被指无资质

  “深圳大学食堂被指检出地沟油”事件(南都曾作连续报道)余波未平,深圳建和油品检测有限公司(以下简称“建和油品检测公司”)日前被指无国家认定的食品检测资质。深圳市食药监局1月4日称,目前还在调查中,建和油品检测公司方面则表示不回应。    “不具有食品检测资质”  近日,中国粮油学会油脂

麦当劳肯德基炸油被检出致癌物 回应称符合标准

  据某媒体报道,我国台湾省台北县公布的快餐业炸油检测结果显示,知名快餐麦当劳被验出重金属“砷”,超出标准高达9至11倍,正面临最高30万新台币的罚款。另一家快餐巨头肯德基炸油,全部被验出另一种致癌物质“丙烯酰胺”,这种物质在动物实验中证实可致癌。    麦当劳油炸食品在台湾被验出重金属“砷

食品资讯一周热闻(9.22—9.28)

  一、国内热闻  1、通知·公告  市场监管总局关于6批次食品不合格情况的通告〔2019年第33号〕  近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检方便食品、饮料、水产制品、饼干、薯类及膨化食品、特殊膳食食品等6大类食品398批次样品(产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/)

花生调和油里有多少花生油 检测机构称测不出来

超市货架上的食用调和油配方比例往往不得而知   导读:橄榄调和油、花生调和油、海洋鱼油调和油、坚果调和油……市场上的调和油新品不断,但一些标称营养价值高、售价不菲的调和油,油料比例不透明让消费者选购时既困惑又有疑虑。由于缺乏检测方法,多家专业粮油检测机构表示无法检测调和油的具体配比。   市场

转基因食用油普遍标识不清 国标过于宽松引发争议

  针对市场上转基因食用油普遍存在标识不清的问题,多名律师向全国多个法院提起诉讼,引发了转基因标识大论战。北京晨报记者走访市场发现,多个使用了转基因原料的食用油企业只在配料一栏中用小字注明了“转基因大豆”。相较转基因食用油的低调,非转基因食用油则高调多了,在包装上用醒目的字体标注出非转基因的字样,而

2013年国际、国内食品安全热点解读

  在刚刚过去的2013年里,从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情,再到日本曝出多起食材虚假标识事件,全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言,不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。   上周,在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下,中国食品科学技术学会在北

蒙牛称牛奶致癌物超标因质检疏忽 系小概率事件

  昨日,沈阳一家超市,消费者正在查看蒙牛纯牛奶。近日,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标。   蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1,近日引起广泛关注。昨日,蒙牛集团相关负责人称,产生问题产品的原因是,一批饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛在食用这些饲料

盘点2013食品安全大事件

  2013很多食品安全事件夺了大众的目光,屡禁不止的食品问题,速生鸡、含铝炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公众的心里防线,让百姓吃的诚惶诚恐。这一年在食品安全领域发生了哪些让人揪心的事件,这些事件又是如何善后的,在这2013即将结束的日子,东方网为您盘点。央视曝光45天"速生鸡"用违禁药物催肥   曝

深圳市民网购6款纯山茶油 送检发现竟全部“掺假”

  山茶油又称茶籽油,市民习惯称之为“月子油”,随着“二孩”政策的实施,山茶油“越来越火”。  但记者调查发现,目前市面在售的山茶油质量良莠不齐,甚至部分品牌还存在“掺假”行为。深圳一市民日前就购买了6款纯山茶油,并送到深圳市计量质量检测研究院检验,检验结果显示,6款纯山茶油竟无一符合国家标准。深圳

71名律师诉生产商转基因标识不清 转基因标识国标能否修改

  “一共起诉了11件,目前有9件已经被部分管辖地的法院受理了。”云南同润律师事务所律师许思龙最近忙着收集有关转基因的资料,准备法院的庭审。  因为质疑生产商在转基因食用油标识上做得不够清晰醒目,损害了消费者的知情权,许思龙等71名律师,提起诉讼,免费给消费者打官司,状告生产商存在不规范经营行为。 

肯德基真功夫等冰块菌落超马桶水

  上周六央视报道称,肯德基、真功夫冰块菌落超马桶水。对此,昨日肯德基和真功夫回应称,已监督餐厅按照标准严格清洁和消毒了制冰设备。   肯德基冰块菌落高马桶水12倍   据央视报道,北京农学院食品科学与工程系副教授丁轲称,按照国家《冷冻饮品卫生标准》,在冷冻饮品中,每毫升可食用冰块的菌落总数不得

徐福记涉嫌违规添加坚称产品合规不会召回

  徐福记品牌的沙琪玛仍在展柜上销售。   近日,有消费者告徐福记违规添加抗氧化剂,并获得法院一审支持。   昨天,记者走访了京城市场,目前只有部分超市和网站已对涉事产品采取下架措施,而多数仍在销售。   对此,徐福记官方表示,不存在违规加入添加剂的问题,公司不会召回或下架相关产

肯德基油条被曝保质期9个月专家称合规

       肯德基油条被曝保质期9个月。   肯德基最近似乎有点“流年不利”。“问题鸡”风波还未平息,一篇《KFC原材料大爆料》的帖子再度引发热议。网名为“_宋词”的网友发帖,曝光肯德基的原料使用和后厨卫

洽洽回应“煮瓜子不换水”:按次换水生产效率难保证

  据中国之声《新闻晚高峰》报道,瓜子喷香精、煮瓜子不换水,日前,洽洽瓜子由于生产流程受到媒体指责。报道所称问题是否属实?今天,洽洽食品股份有限公司通过中国之声进行回应。  本月,有记者以打工者身份应聘进入安徽合肥的洽洽食品股份有限公司,随后报道指出公司生产、管理环节诸多问题。其中"装袋前

盘点2012食品安全事件

资料图。转自国际金融报  2012年,食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件,让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时,由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌,因而引发了较大范围的信任危机。  “毒胶囊”重创修正“神话”  罪魁祸首:铬  “修正药

洽洽瓜子被曝5粒内1粒有问题 质监部门称合格

  昨天,面对网络上的种种非议,按耐不住的洽洽食品终于抛出澄清,坚称“公司每月对各分工厂生产的产品在市场上进行随机抽样检验,虫蚀指标全部符合标准要求”、“公司葵花籽类产品历年来接受国家、省、市各级监督抽查中,从未出现过虫蚀指标不合格现象”。   事件回放   洽洽瓜子深陷

水仗揭开质量标准面纱:企业干预标准制定成通病

  围绕着饮用水标准,农夫山泉的这场“水仗”已经打了快一个月,局势却仍旧扑朔迷离。虽然真相未解,但这次“水仗”或许已成为我国治理标准乱象的一次契机  “有点甜”的农夫山泉有问题?  在食品安全问题上,中国人的安全感在一次次地遭受考验。从4月10日至今,《京华时报》连发20多篇报道,矛头直指农夫山泉,

麦当劳未答复添加剂具体含量 麦乐鸡仍在正常销售

昨日,北京一家麦当劳餐厅,一名顾客正在吃麦乐鸡   美国日前爆出,麦当劳出售的麦乐鸡含有两种化学成分:一种是含有玩具泥胶的“聚二甲基硅氧烷”,另一种则是从石油中提取的“特丁基对苯二酚”。  昨日,麦当劳中国公司对此发函回应称,这两种物质含量均符合现行国家

肯德基称炸鸡油中残渣每日清除 超时产品会废弃

  被曝炸鸡用油4天更换一次、食品改日期再售等,肯德基回应称做法符合相关标准  近日,洋快餐企业负面消息不断,继肯德基豆浆非现磨,麦当劳汉堡面包暴晒之后,昨日又有媒体报道称,肯德基用于炸鸡的油4天才更换一次。对此,昨日傍晚肯德基发布长达1000余字的声明予以回应。  “每天

中国粮食安全的现实与未来

中储粮:目前粮价上涨仍在可控范围 “手中有粮,心里不慌”——中国储备粮管理总公司总经理包克辛谈中国的粮食调控 三联生活周刊:最近国际米价出现大的涨幅,表面看,由于我们国家在粮食问题上基本实现了自给自足,因而亚洲米价此番上涨几乎没有影响,但从一个相对更长的周期,它对国内稻谷供需市场是否仍然构成潜在

山西称肯德基“速成鸡”抽检结果均达标仍存疑

   昨晚,“肯德基45天速成鸡”事件调查结果公布于众。涉事企业山西粟海集团抽取的饲料、饲料原料及鸡产品样品经山西农业厅检测,结果为所检项目符合国家标准规定。   山西省农业厅表示,经过山西出入境检验检疫局检测,粟海集团鸡肉中四种兽药残留符合标准;17份饲料及饲料原料,也符合国家标准。   

蒙牛奶酪被曝违规添加

  "乳矿物盐"风波继续蔓延 蒙牛儿童成长奶酪被曝违规添加   近日,因宝宝奶酪违禁添加"乳矿物盐"一事,国内大型乳企又开始经历一波质量风波。不过,目前看来,这场风波还在蔓延。有业内人士向新快报记者爆料,违禁添加"乳矿物盐"的乳企还包括蒙牛。记者从中粮旗下的官方购物网站我买网(微博)发现

天津爆炸再调查:危品混存 招标存放

亲历过这场灾难的人,大多不愿再提起2015年8月12日夜发生的一切,幸运的人都试图尽快挣脱爆炸给自己造成的创伤。 8月12日23时34分,天津滨海新区东疆保税港区瑞海国际物流有限公司(下称瑞海公司)危化品堆场,连续发生多次剧烈爆炸,事故总共造成173人遇难,798人受伤。 至

自如被指人为操纵甲醛检测结果 曾被租户当场拆穿

一个月内,链家旗下长租公寓平台自如遭遇第三起甲醛风波,再次陷入舆论漩涡。昨天(1日),一篇名为《阿里P7员工得白血病身故,生前租了自如甲醛房》的文章在朋友圈中疯传,文中提到,7月13号,一位化名“安时”的阿里员工在北京因急性髓系白血病离世,其原因指向他入职时在杭州租住的自如房间。在他过世后,他的家人