北京一工地数十名工人疑食物中毒送医治疗
昨晚，双桥医院急诊室内，30多位工地工人在输液治疗。 昨日下午，豆各庄乡绿丰家园工地，40余名工人出现呕吐等不适症状，随后被陆续送往双桥医院治疗。医护人员介绍，这些工人疑似因食用处理不当的四季豆所致，具体情况尚待查明。 几十名工人呕吐送医 昨晚9时许，双桥医院急诊室，有27名工人正在输液。据了解，这些工人均来自豆各庄乡绿丰家园施工地，多名工人称，此为北京城建五公司的项目。 工人李先生说，昨日下午2时许，他突然感到胃不舒服，想要呕吐，工地上其他工人也有出现呕吐等症状。至3时许，已有十几人出现不适症状。 多名工人表示，下午3时许，北京城建五公司相关人员赶到工地，将工人陆续送往医院，“分批来的，有的输完液已经回去了，7点多又送来一批。” 有工人表示，曾听到双桥医院医护人员在交谈时提及，共有46人就医。 对此，双桥医院宣传科工作人员予以否认，“还在统计，但不会有那么多......阅读全文
银川卫生局预警：夏季谨防细菌性食物中毒
进入烈日炎炎的夏季，气温升高、湿度增大，细菌的生长繁殖频繁，发生细菌性食物中毒的危险性也大大增加。银川市卫生局发布细菌性食物中毒预警通告，提醒广大消费者：注意食品卫生，预防细菌性食物中毒。 细菌性食物中毒是指人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒。常见的引起细菌性食物中毒的
北京一工地10工人腹泻－疑食物中毒疾控中心介入
均出现腹泻、呕吐症状，事发前共同在食堂就餐 8月30日上午，中华世纪坛附近地铁9号线工地，10名工人出现腹泻、呕吐等症状。事发后，10名工人被送往世纪坛医院治疗。医生称，患者症状疑为食物中毒。海淀区疾控中心已介入调查。 医生称发病疑因食物中毒 30日中午，9名工人都在世纪坛
各国沙门氏菌污染事件频发－提防食物中毒
8月13日，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）发布了四则警示通报，其中三则涉及产品疑含沙门氏菌。产品为法国的山羊奶酪和冷冻鸡肉，比利时的冷冻牛肉。 自6月份以来，各国报道的食品中含沙门氏菌的事件屡见不鲜。6月5日，加拿大召回加拿大召回受沙门氏菌污染的鸡肉汉堡，6月14日，美国家乐氏公司宣
类固醇或能有效治疗－食物中毒引发的痉挛昏睡
肠出血性大肠杆菌导致食物中毒时，重症患者有时会出现痉挛和昏睡等脑部症状，甚至会死亡。东京大学和富山大学的研究小组发现，如果在短时间内给重症患者大量注射类固醇，可能会取得较好效果。 2011年，日本烤肉连锁店“惠比寿烤肉酒家”的生拌牛肉引发集体食物中毒事件，导致5人死亡，食物中毒是由大肠杆菌
日本一餐厅发生集体食物中毒事件
2023年8月31日，据外媒消息，日本和歌山县白浜町一家餐厅近日发生一起集体食物中毒事件。 据了解，在8月19日至20日期间，共有32人在吃完该餐厅的便当后出现肚子疼和腹泻等不适症状。其中，和歌山县一名80多岁的男性在吃完便当两天后出现腹泻和发烧等症状，随后住院接受治疗，在8月26日死亡。
长沙夏秋食物中毒高发－建议不吃街头散装卤菜凉菜
长沙市卫生监督所9月7日发布今年6号消费预警，提醒市民秋季要重点预防细菌性食物中毒及蔬菜农药中毒。 从长沙市近几年食物中毒发生情况看，夏秋季节是食物中毒的高发季节，家庭(家庭聚餐)和集体食堂是中毒发生的主要场所，卤味、凉菜、海鲜是引发中毒的高危食品。 根据该消费预警，市民在蔬
假日旅游警惕食物中毒－误食变质海鲜可喝醋缓解
马上就要到五一小长假了，人们纷纷做出外出旅游的计划。在此，解放军总医院附属第一医院急救科主任何忠杰提醒广大公众说，外出旅游一定要注意饮食卫生，提防食物中毒。 虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：首先，潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后
致病菌快速检测－四小时检出食物中毒原因
深圳市疾病预防控制中心采用致病菌快速检测化学试剂盒，只需四小时，便可检测出细菌性的食物中毒，为控制事态的发展和尽快对症救治中毒人员赢得了时间。 针对今年发生的多起食物中毒事件，该市今天举行“食物中毒应急处理技术竞赛”，此次竞赛是深圳市第六届职工技术运动会的一部分，重点检验各参赛队伍对食物中毒事件的
食药监总局：防止高、中考期间发生食物中毒事故
据国家安全监管总局网站消息，2014年全国统一高考即将于6月7日至8日举行，各地中考也将在6月下旬进行。国家食品药品监管总局要求各地食品药品监管部门积极采取措施，加大监督检查力度，认真做好餐饮服务食品安全监管工作。确保高、中考期间餐饮服务食品安全，防止食物中毒事故发生。 一是要全面开展考前餐饮
疑食物中毒－广州49名旅客海南旅游出现呕吐
广州市花都区中小学教师该旅游团共有228名游客，于7月25日搭乘火车来海南旅游，次日乘坐五辆旅游巴士开始旅程。曾品尝了海鲜产品，之后前往万宁万城镇一旅游餐厅就餐，12时45分，有23名游客相继出现恶心、呕吐等疑似食物中毒现象，被紧急送往医院。 万宁工商局接到游客投诉后，立即向市委、市政府主要领导汇
病原体检测细菌性食物中毒检测介绍
细菌性食物中毒检测介绍： 标本采集为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本，如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。细菌性食物中毒检测正常值： 无细菌生长或培养阴性。细菌性食物中毒检测临床意义： 临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、
百余游客食物中毒－1人吐黑血身亡
旅客食用早餐的餐厅昨晚，记者赶到泸定县磨西镇明珠花园酒店时，酒店外还停着警车。 昨天上午9时多，四川省泸定县磨西镇明珠花园酒店发生游客等100多人出现疑似集体食物中毒，其中包括一个13人的广东旅行团，47岁的广东游客谭女士因抢救无效死亡。 该旅行团由南湖国旅组织，为稻城
10人食物中毒－港著名寿司店食物工厂被封
据香港明报报道，香港著名寿司店“板长寿司”及“板前寿司”食物中毒事件愈闹愈大，卫生署卫生防护中心17日证实再多4宗个案，共涉及10人，分别来自4所分店，包括荃湾绿杨坊、将军澳新都城中心的板前寿司，以及湾仔、九龙湾淘大花园的板长寿司。 食环署指出，已令肇事寿司店位于观塘开源道的食物制造厂暂时封闭，直
遵义8人食物中毒－初步怀疑使用过期原材料
遵义8位市民在该市一家会所用完晚餐后，导致急性细菌性食物中毒。截至昨日，仍有1人因肝损害在医院接受治疗。 2月15日下午，遵义市民胡女士与8位朋友相约在遵义香港路某商务会所包房打麻将并吃晚饭。“我们点的都是些家常菜，如泡菜肉沫、土豆泥、大脚菇等。”胡女士说，18时30分左右
美国研究发现气候变暖导致水源性食物中毒病例增加
据外媒报道，美国一项最新研究显示，全球气候变暖导致水源性食物中毒病例增加，尤其是食用生蚝的感染病例，其他感染病例也有所增加。 水源性疾病的传播途径主要有三种，分别是生食海鲜、饮用受污染的水，或是在污水中游泳。 约十多种弧菌会导致人类染病，弧菌也会导致霍乱，然而本次马里兰大学的研究并无特别
夏季预防食品安全隐患及食物中毒消费提示
炎炎夏日，气温升高，食品消费安全隐患不断增大。为预防夏季食品安全隐患及食物中毒发生，保障人民“舌尖上的安全”，温馨提示消费者：一、暑期小朋友玩耍时喜欢嘴里含着一些小物件，不卫生，而且很容易滑入肚子里，会造成痛苦甚至生命危险。 二、夏日硕果累累，果园里的水果有可能喷洒了农药，谨防误食致食物中毒。
哪些微生物会引起食物中毒应该检查哪些？
为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本：如排泄物、呕吐物、粪便剩余食物、用具等。 临床上引起食物中毒的很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。 沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一，亦是最常见的食物
越南某省超过80名幼儿园学生食物中毒
到目前为止，已有80多名Thuy Lieu幼儿园的学生在住院。所有的学生都出现腹痛，呕吐，发烧等症状后才来到医院急诊。 目前，所以的儿童情况不严重，身体状况已逐渐稳定下来。 据此，9月13日大约22点，Thuy Lieu幼儿园的许多学生有腹痛，恶心和高烧来到医院急诊。第二天，9月14日，
福建疑似食物中毒师生增至19人－校方：等待检测结果
22日、23日福州晚报连续两天报道了福建卫生职业技术学院榕西校区，近日有15名师生疑似吃了食堂饭菜之后食物中毒。这两天，该校许多学生向福州晚报官方微博反映，疑似食物中毒的师生并不止15人，而且没有看到学校食堂有什么整改措施。 昨天记者来到闽侯县食药监局采访，该局黄局长和张副局长告诉记者，他们专
各国沙门氏菌污染事件频发－提防食物中毒
8月13日，欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）发布了四则警示通报，其中三则涉及产品疑含沙门氏菌。产品为法国的山羊奶酪和冷冻鸡肉，比利时的冷冻牛肉。 自6月份以来，各国报道的食品中含沙门氏菌的事件屡见不鲜。6月5日，加拿大召回加拿大召回受沙门氏菌污染的鸡肉汉堡，6月14日，美国家乐氏公司宣
韩国拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》
8月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-410号公告，拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》的部分内容，其主要内容如下： ▲不仅只有医生或中医师、集体食堂创办和经营者可以向地方自治团体报告食物中毒的发生，食物中毒患者也可以进行申报。▲向发生食物中毒的集体食堂提供食材的企业，
亚硝酸盐致食物中毒的主要原因
常见的亚硝酸盐致食物中毒的原因有四类： 一是由于亚硝酸盐在外观上与食盐相似，误将亚硝酸盐当作食盐使用或食用，是引起中毒的主要原因。 二是由于我国很多地区有家庭自制加工肉制品的习惯，如果食用含亚硝酸盐过量的肉制品也会引起食物中毒。 三是贮存过久、腐烂或煮熟后放置过久及刚腌渍不久的蔬菜中亚硝酸盐的
临床化学检查方法介绍细菌性食物中毒检测介绍
细菌性食物中毒检测介绍： 标本采集为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本，如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。细菌性食物中毒检测正常值： 无细菌生长或培养阴性。细菌性食物中毒检测临床意义： 临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、
质检总局已着手对日本食物中毒事件展开调查
1月30日下午，日本厚生省通过中国驻日使馆向国家质检总局通报了日本发生消费者因食用中国出口速冻水饺而引起食物中毒事件。 获悉此事后，国家质检总局高度关注，迅速与日本方面有关部门取得联系，以了解事件详细情况，并已着手开展相关调查。国家质检总局有关负责人表示，将及时对外发布相关调查结果。 另据中
上海药监局发布食物中毒预警－短信通知全市饭店
昨天，上海市食药监管局和市气象局正式对外联合发布了食物中毒的黄色二级预警，全市上千家饭店也在第一时间通过短信获得了这一警示。据介绍，细菌性食物中毒的预警可预报未来3天的食物中毒指数。 进入6月后，上海市的细菌性食物中毒风险预警系统开始正式运作，目前先在食药监局和气象局网站上发布，今后将在更
北京一工地数十名工人疑食物中毒送医治疗
昨晚，双桥医院急诊室内，30多位工地工人在输液治疗。 昨日下午，豆各庄乡绿丰家园工地，40余名工人出现呕吐等不适症状，随后被陆续送往双桥医院治疗。医护人员介绍，这些工人疑似因食用处理不当的四季豆所致，具体情况尚待查明。 几十名工人呕吐送医 昨晚9时许，双
食药监局多项举措开展食品安全检查
2018年度高考即将来临，为保障高考期间考生的饮食安全，防止食物中毒等突发事件的发生，县食药监局采取多项举措，积极构筑高考期间食品安全屏障。一是加强领导，责任到人。制定了详细监督检查工作方案，成立了高考餐饮食品安全工作领导小组。对三个高考考点、学校食堂及考务人员驻地餐饮服务单位进行现场监督检查指导，
伏天饮食宜清淡－要少吃冰冷食物
所谓的“伏天”，是指农历“三伏天”，出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且潮湿、闷热的日子。伏天的气候特点也使其成为食源性疾病高发季节。为保证消费者饮食安全，广东省市场监管局日前发布伏天饮食消费提示。 一是食材选购要新鲜。伏天气候炎热潮湿，各种食材均易发生腐败变质，因此应在正规商场、超市或农
食物中毒频发－中大教授：冬天青菜放置不要超2天
冬天气温低，青菜放多几天也不会变蔫，再放放也能照样能吃？食物中毒频发，很多时候就是因为市民不注重食品的安全。由中国健康教育中心指导，共青团莞城街道委员会、东莞市食品药品监督管理局莞城分局协办，安利公司主办的“关注食品安全”活动在莞城区政府举办。中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤教授在东莞开讲，现
食物中毒高发季节－食品安全专家不碰七种食物
夏天是食物中毒的高发季节。食物被微生物污染后容易变质，人吃了会导致腹痛、腹泻等食源性疾病，甚至危及生命。食品安全专家在饮食方面有哪些讲究呢？美国《读者文摘》最新载文，总结出“食品专家不碰的7种食物”。 生牡蛎。牡蛎味道鲜美，营养丰富。然而，美国食品安全专家杰夫·尼尔肯却从不吃生牡蛎。他表示，在