QIAGEN联手中科院开发新型食品安全检测方法
QIAGEN公司和中国科学院宣布为提高食品安全性开发新的分子诊断解决方案进行合作。今天在中科院上海生命科学研究院营养科学研究所常务副所长陈雁博士和QIAGEN的首席执行官Peer Schatz先生所主持的签约仪式中，“中国科学院上海生命科学研究院-Qiagen食品安全联合实验室”正式运行。 该项合作在位于上海市徐汇区的中科院上海生命科学院营养科学研究所内开展，并已于9月中旬开始运行。QIAGEN将提供仪器和试剂，由中科院提供场地和科研人员。在这次合作中，营养科学研究所的食品安全专家将使用QIAGEN 的技术来开发各种用以检测食源性病原体的分子检测方法。这种QIAplex多重检测技术实现了在同一个测试反应中，对多达50种不同的病原体设计进行高灵敏度分子检测。 “营养科学研究所正在寻找与知名的国际生物技术公司的合作机会”，陈雁博士表示，“这次与QIAGEN的合作将帮助我们为中国，也为全世界的食品市场开发必需的食品安全产品。合作的......阅读全文
中欧食品安全合作论坛举办：加强合作确保食品安全
王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员
漳州构建食品安全电子溯源系统－食品安全可追踪
近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台
全自动食品安全检测仪为食品安全把关
食品安全不容忽视，这关系着每个人的健康，但是以往我们发现问题较晚，一般在事发后，这就导致食品的问题一直很难得到解决，综合考虑，要防止食品安全事件的发生一定要从根本着手，从原料生产、生产部门、质量检测、出厂销售，都须环环把关，决不能容许半点差错，一个环节出错都会造成严重的效果。 全自动食品安全检测
国家食品安全风险评估分中心落户上海
国家食品安全风险评估中心中科院上海生科院分中心近期正式授牌落成。 随着"毒奶粉"、"地沟油"等恶性事件频发，食品安全与质量控制再次成为社会各界关注的焦点。2011年10月，国家食品安全风险评估中心在北京成立，承担着"从农田到餐桌"全过程食品安全风险管理的技术支撑任务，填补了我国食品安全风险
卫生部副部长陈啸宏视察营养所
为进一步推动卫生部与中科院在食品安全研究领域的合作，7月19日下午,卫生部副部长陈啸宏率队视察了中科院上海生命科学研究院营养所食品安全研究工作。中科院生物局副局长苏荣辉，上海分院副院长张旭，上海生科院院长陈晓亚、副院长李林、党委副书记司胜利，以及营养所党政班子、部分PI等参加了座谈会。会议由营养
兽药痕量残留检测系列技术在江苏实现产业化
由中科院生物物理所研究员唐宏牵头研制的兽药痕量残留快速检测系列技术不久前落户江苏泰州，进入产业化阶段并投放市场。 据介绍，该系列技术最短10分钟内可检测出动物源性食品中的抗生素、违禁化学药品等。通过与江苏省合作，依托该技术的8大类80多种食品安全快速检测产品已经面市。此举成为中科院在构筑食
中科院兽药痕量残留检测系列技术实现产业化
由中科院生物物理所研究员唐宏牵头研制的兽药痕量残留快速检测系列技术不久前落户江苏泰州，进入产业化阶段并投放市场。 据介绍，该系列技术最短10分钟内可检测出动物源性食品中的抗生素、违禁化学药品等。通过与江苏省合作，依托该技术的8大类80多种食品安全快速检测产品已经面市。此举成为中科院在
中科院NatureCommunications新文章
近日来自中国科学院长春应用化学研究所的研究人员发表了题为“Insights into the biomedical effects of carboxylated single-wall carbon nanotubes on telomerase and telomeres”
中科院最新PNAS文章
近日，PNAS在线发表了中科院上海生科院营养科学研究所冯英研究组的最新研究进展：“Far upstream element-binding protein 1 and RNA secondary structure both mediate second-step splicing re
中科院最新Nature文章
来自中科院上海生命科学研究院、中科院合肥物质科学研究院和清华大学的研究人员在新研究中证实钙离子(Ca2+)通过调节脂质电荷调控了T细胞受体的激活。相关论文“Ca2+ regulates T-cell receptor activation by modulating the charge p
中科院CellRes新文章
近日来自中国科学院昆明动物研究所、德克萨斯大学西南医学中心的研究人员在Hedgehog信号通路传递研究中取得新进展，相关研究论文“Smoothened transduces Hedgehog signal by forming a complex with Evc/Evc2”于9月
中科院科研进展2017
Ce基非晶合金的形成机理研究进展 非晶形成的机理以及热力学、动力学和结构对非晶形成能力的影响是材料科学的重要问题之一，目前也是非晶材料和物理领域研究的重点方向之一。物理所汪卫华小组与美国North Carolina大学Wu Yue研究小组合作，采用核磁共振NMR 27Al 方法系统研究了微量元
中科院启动“鸿鹄专项”
在全国两会召开之际，3月12日，中国科学院A类战略性先导科技专项“临近空间科学实验系统”（简称“鸿鹄专项”）启动会在北京召开。中科院副院长、鸿鹄专项领导小组组长相里斌出席会议并讲话。 鸿鹄专项以“认得清、留得住、用得上”为总目标，将突破一系列关键技术，研制重载浮空器、持久驻空超压浮空器、可复用
质粒纯化方案中的关键步骤
如今质粒纯化不再是什么难题，那么做了这么次质粒抽提的你了解质粒纯化的原理吗？你知道哪些步骤对质粒纯化的成功起着关键作用吗？QIAGEN质粒抽提简单原理：在碱性条件下裂解细菌之后，将裂解液以指定的盐浓度加入QIAGEN-tip当中。质粒DNA将发生选择性的结合而从RNA、蛋白质及其他细胞污染物中被分离
质粒纯化方案中的关键步骤
如今质粒纯化不再是什么难题，那么做了这么次质粒抽提的你了解质粒纯化的原理吗？你知道哪些步骤对质粒纯化的成功起着关键作用吗？QIAGEN质粒抽提简单原理：在碱性条件下裂解细菌之后，将裂解液以指定的盐浓度加入QIAGEN-tip当中。质粒DNA将发生选择性的结合而从RNA、蛋白质及其他细胞污染物中被分离
食品安全重要知识
（一）食品安全常识1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无 QS 标识，不能购买三无产品。2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品
食品安全无保障
加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食，却无人能给出明确答案。
食品安全快速分析
拥有超高效 Kinetex 核-壳技术的多种键合相提供了正交的选择性，对现今充满挑战的食品安全分析分离是非常有用的。 随着从食品中发现了三聚氰胺、防冻剂、沙门氏菌以及有潜在危险的抗生素等食品污染事件的不断发生，食品安全问题已越来越受关注，食品安全的审查也在不断加强。 食品中可能存在的多
严守食品安全“红线”
“食品安全既关系到人民群众的身体健康和生命安全，又关系到社会和谐稳定与经济的可持续发展，还关系到国家安全和国际名声。”四川省凉山彝族自治州甘洛县帝都酒店总经理潘成英如是说。 “两会”期间，食品安全问题再次成为热点话题，代表委员们从多个角度、多个层次表达着人民群众对食品安全的关切。 2
中科院院长白春礼谈中科院“十三五”发展规划
在今年的政府工作报告中，“创新”再次成为一个重要的关键词。报告中明确提出，到2020年，力争在基础研究、应用研究和战略前沿领域取得重大突破，全社会研发经费投入强度达到2.5%，科技进步对经济增长的贡献率达到60%，迈进创新型国家和人才强国行列。 这是国家给科研机构和科技工作者布置的一项大“作
Plasmid－isolation－from－yeast
Pick colonies into 0.5ml of SD-Leu (or other appropriate SD medium)Vortex for 1minLeave to grow O/N for 18-24h at 30°C, 230-250rpm (best in 5ml bijou)
食品安全法开启我国食品安全监管新阶段
新华网西安6月4日专电 食品安全法的实施，标志着已实行近14年的食品卫生法的终结。已从事10多年相关研究的陕西科技大学食品质量与安全专业教授宋宏新告诉记者，从食品卫生到食品安全，绝不是两个字的简单变化，而是意味着食品安全监管进入一个新阶段。 食品安全关乎每一个人的日常生活及健康安全。宋宏新
食品安全要求日趋严格－食品安全检测至关重要
随着居民生活质量提高，人们对食品安全的要求日趋严格。为保证食品安全，进行此食品质量安全检测至关重要。不过，我国食品安全监测也存在一些问题，需要及时调整，以加强质量检测和监督。 食品安全检测是以国家现行食品安全标准及行业标准为依据，对食品生产加工环节进行监测、鉴定、评价的技术体系，一般由执法机构
完善食品安全监管体制－严格落实食品安全责任
为贯彻落实《食品安全法》，抓好食品安全监管责任落实，保障成都市食品安全，昨日，市人大常委会副主任仰协带队开展食品安全执法检查。 检查组先后来到成都市食品安全监测预警数据中心、成都冷链物流商会、高新区新北农贸市场等地进行实地检查。经过实地检查、听取汇报，检查组认为，市政府各职能部门对食品安全工作
厦门“互联网+食品安全”监管食品安全经验获赞
全国人大常委会执法检查组日前通报了在全国10个省开展食品安全法执法检查的情况，对我市利用“互联网+食品安全”技术搭建生鲜食品安全监管系统、流通环节食品安全监管系统和食品监管移动平台，实现信息化监管的经验做法予以点名表扬，并要求总结“厦门经验”在全国加以推广。 据了解，今年4月至5月，全国人大常
食品安全高层论坛召开－食品安全问题最受关注
中广网北京6月12日消息 据中国之声《央广新闻》11时18分报道，今天，2009食品安全高层论坛在京召开，来自卫生部、农业部、国家质检总局的相关专家以及各大食品生产厂商就食品安全中令人关心的问题展开讨论。具体情况中国之声连线中央台实习记者薛安超： 中国之声：去年以来，一些食品出现的问题，深
食品安全法草案明确食品安全监管部门
新华网北京８月２５日电（张景勇、余庆红）全国人大常委会２５日开始进行二审的食品安全法草案，明确了食品安全监管各相关部门的职责。 草案规定：国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的
食品安全风险评估中心：食品安全国标整合完成过半
据国家食品安全风险评估中心消息，日前，国家卫生计生委副主任、食品安全国家标准整合工作领导小组副组长金小桃同志主持召开食品安全国家标准整合工作领导小组会议，听取了食品安全国家标准整合工作进展的汇报。按照《食品安全国家标准整合工作方案》的部署， 2015 年前要完成 415 项标准整合工作
欧洲食品安全局认为阿斯巴甜对食品安全无害
欧洲食品安全局2月28日发表研究报告认为，此前颇有争议的甜味剂阿斯巴甜对食品安全无害。 人造甜味剂阿斯巴甜由化学家在1965年研制溃疡药物时发现。由于它甜度高、热量低，被广泛使用在饮料、甜点、糖果、奶制品和药品等之中。此前有研究发现，阿斯巴甜可能与孕妇流产和某些癌症有关。 欧洲食品
欧盟食品安全神话破灭－全球食品安全面临挑战
食品法律制度遭质疑 食品安全问题近期成为全球关注的焦点，尤其德国出血性大肠杆菌事件更是令人们唏嘘不已。毒黄瓜、毒豆芽居然让欧盟餐桌变得“肮脏不堪”，这大概令欧盟食品安全管理官员倍感意外。忆及过去二十年出现在欧洲的“疯牛病”、“口蹄疫”、“二噁英”、“李斯特杆菌”、“沙门氏菌”，