台湾又现黑心食品进口巧克力过期6年
黑心食品恐怖，如果来自知名企业更加恐怖。台湾排名前三的烘焙原料进口商力暐贸易公司把进口的过期原料和食品换贴新标签照常出售，很多卖到五星级饭店或高档食品厂。警方闻风抄查，居然在库房发现标示2007年2月10日过期的巧克力，被改标为2013年4月18日，消费者如果2013年买回家，高价进口巧克力已过期6年。 咖啡果酱也过期 台北市、新北市、高雄市卫生局会同检调部门13日、14日在力暐公司的总部、仓库等地展开清查，在位于新北市的仓库发现过期食品原料，但已被放在销毁区。检查人员又到位于台北市的力暐公司总部查扣进销货报表，比对原料标签是否被篡改。检察官提出约谈公司负责人，被告之负责人不在台湾。 高雄市检查人员在力暐设在高雄的仓库也发现过期原料和食品，除已改标新日期的巧克力外，还发现35罐7公斤装的过期果酱。目前，台湾各地已查到的有疑点的过期原料和食品还包括咖啡豆、蛋糕粉等，一共8项。 ......阅读全文
台湾又现黑心食品－进口巧克力过期6年
黑心食品恐怖，如果来自知名企业更加恐怖。台湾排名前三的烘焙原料进口商力暐贸易公司把进口的过期原料和食品换贴新标签照常出售，很多卖到五星级饭店或高档食品厂。警方闻风抄查，居然在库房发现标示2007年2月10日过期的巧克力，被改标为2013年4月18日，消费者如果2013年买回家，高价进口
台湾“黑心油”后再现“黑心豆腐”
台湾食品安全问题并未因“黑心油”的发酵终结。日前，台湾桃源县政府卫生局发布最新消息称，台湾川武食品公司以及新蓬莱食品公司疑似购买永昌化工的工业石膏粉制作豆花。据了解，川武食品豆腐市场占有率居台湾第二，目前是台湾豆浆原浆最大供应商。 据悉，新北市检方近日侦查时发现，永昌化工公司涉嫌将工业用的石膏
台湾学者称台湾人食用黑心油已近20年
据台湾《中国时报》报道，台大营养学教授萧宁馨18日表示，根据台湾当局卫生福利部门民众营养调查资料库显示，台湾民众近年摄取橄榄油比例大幅增加，但对照台湾民众体内脂肪酸指标，主要来自橄榄油的Omega-9脂肪酸比例却未随之增加，显示不良商人掺伪混油，可能早就其来有自。 萧宁馨昨天出席台大风险社
揪黑心食品－台湾厂商推食品基因检测
据台湾“中央社”报道，台湾食品安全议题连环爆，兴柜生技股尖端医推出食品基因检测，可分辨食品中是否有不应出现的成分，尖端医计划针对团膳、乳品、水产等有需要的合作伙伴，提供免费检测服务。 尖端医董事长苏文龙指出，尖端医的食品基因检测服务，是经过TAF ISO17025认证的检测实验室，拥有最专业
台湾“黑心豆腐”被证实虚惊一场
与台湾顶新黑心油事件愈演愈烈不同，“黑心豆腐”被证实为虚惊一场。近日，川武食品在其官网上发布桃园县政府卫生局检验其使用永昌化工石膏的豆腐产品符合食品添加物使用规格，并同意已预防性下架的产品重新贩售的函文。并在声明稿中“恳请主管机关能够给予主动通报、立即停产、立即回收下架，以及愿意主动负责赔偿的厂
台湾涉事企业负责人称部分果酱面包含塑化剂
中新网6月4日电 据台湾《联合报》报道，被羁押在看守所的昱伸香料负责人赖俊杰，昨天提讯时，抛出一枚震撼弹，主动向检察官供出，台湾有7家知名的果酱、面包及糕饼烘焙业者，也是他塑化剂的主要客户。 据了解，检察官听了大吃一惊，要求赖俊杰进一步提供下游业者数据，赖也相当配合。检方庭讯结束，立
台湾卫生部门定期限终结“塑化剂黑心食品事件”
中国台湾网5月28日消息 据台湾《联合晚报》报道，为了终止塑化剂黑心食品事件，台湾卫生主管部门负责人邱文达今天上午将5月31日订为“黑心起云剂终止日”，包括果汁、运动饮料、茶饮及胶锭粉剂、果酱果浆类等五大类的生产业者，必须在31日零时前，提出安全证明始能上架。 （中国台湾网 田云鹏）
阻绝黑心食品－台湾将对食品添加物强制登录
台湾近年不断发生毒淀粉、黑心油等连串食物安全风暴，全因不肖业者滥用食品添加物;为防堵黑心漏洞，台湾卫福部食品药物管理署17日表示，日前已预告"食品添加物业者应办理登录"草案，只要是食品添加物制造、加工、输入及贩售业者，今年5月起，都必须列入强制登录管理，若未依规定登录或登录不实，可以开罚3到3
台湾警方：当心咖啡当中含毒品成分
据台湾“中央社”消息，台警方提醒，陌生人给的咖啡包不要随便喝。最近3个月警方送验咖啡产品45件，其中39件检出6种毒品。 台食药署6日指出，毒品藏身在咖啡、奶茶、麦片等饮品包里，以前只有零星案件，只掺入少数毒品；近年咖啡文化正流行，用咖啡香味、咖啡包装掩盖新兴毒品，令人失去戒心，或逃避法规。
台湾地区黑心调味料流向学校营养午餐
据台湾“中央社”消息，台湾地区食药署与检方查获过期调味料流入鸡肉加工厂“卜蜂”，并被制成产品。台湾地区教育部门18日表示，初步清查有2学校营养午餐确认用到过期调味料产品，另有百家学校待确认。 日前台食药署与台中检警搜查“雄勋有限公司”窜改过期调味料有效日期，销售过百项过期产品，部分调
台湾曝黑心豆干验出工业染料全台几乎沦陷
据报道，日前德昌豆干被香港验出含工业染料“二甲基黄”，台“食药署”追查发现，二甲基黄源自台南芊鑫实业社制造的乳化剂，目前已知芊鑫铺货给全台六县市十一家中盘商，下游恐遍及全台，波及产品包括所有豆制品。 台南市卫生局前往芊鑫实业稽查，发现乳化剂中掺有二甲基黄。 据报道，彰化检方据报追查，确认
台湾地区抽检咖啡饮料－3件咖啡因含量标示不实
食品伙伴网讯 疲累的时候，大多数民众常会购买提神饮料或咖啡，台北市卫生局22日公告包装饮料抽检结果，发现有3件咖啡因含量标示不实，已要求商家限期改正。 台北市卫生局3月下旬到便利超商、超市及卖场等处抽检市售包装饮料28件，包括茶、咖啡、蔬果汁、运动饮料、碳酸饮料、巧克力饮料、谷物及豆类制饮
探访台湾垃圾焚化厂：垃圾边上喝咖啡
坐高速电梯直抵120米高的旋转餐厅，坐下来一边喝咖啡、吃甜点，一边眺望阳明山、观音山，俯瞰淡水河、基隆河及关渡水鸟保护区，秀丽山川让人心旷神怡。 这不是在台北101大楼，而是位于北投区洲美街的台北市北投垃圾焚化厂。厂区里矗立着工厂常见的大烟囱，但特别的是这个烟囱不仅绘上彩虹般的五颜六色，而
台湾黑心毒贩将毒品混进茶包－误食严重或致死亡
小心来路不明的“三合一咖啡包”、“奶茶包”或是“红茶茶包”。台湾警方发现近来有毒贩为躲避查缉，竟将“一粒眠”、K他命等毒品混装在“三合一咖啡包”、“奶茶包”。而且为增加卖相，把瓶装的二级毒品“神仙水”贴上名牌或是流行标志，造成民众误食，严重更导致死亡。 据台湾《联合晚报》报道，警方指出，近
台湾高雄黑心商家拿鸭肝冒充鹅肝－做高档餐销售
鱼目混珠鸭肝变鹅肝，高雄市卫生局接获民众举报称，鼓山区餐厅疑以鸭肝标示为鹅肝供应高档套餐，会同检方调查，负责人坦承曾以鸭肝标示鹅肝制做餐饮销售。 高雄卫生局官员25日表示，接获举报称不良商家疑似将鸭肝标为鹅肝销售，经会同检调日前前往稽查，商家的备料和菜单都标示鸭肝；不过商家坦承曾经有过将鸭
顶新卷入台湾黑心油事件－郑州未见涉事品牌油在售
台湾近期爆出"黑心油"事件，台湾顶新集团旗下味全公司也卷入其中。针对消费者担心的其旗下"康师傅"方便面用油问题，顶新集团称，相关油脂原料不涉及向台湾采购"花生油不含花生"、"芝麻油不含芝麻"!台湾食品安全再次拉响警报。近日台湾惊爆"黑心油"事件，厂商用廉价的棉籽油和铜叶绿素、人工香精、色素调制成
台湾将成立食品安全办公室－查办企业黑心行为
台湾曝出地沟油事件。资料图 中新网10月14日电 据台湾《联合报》报道，台湾食安事件不断延烧，马英九昨晚召集高层会议，指示提高食安处理层级，“行政院”将成立“食品安全办公室”。针对顶新、正义、强冠等黑心厂商，马英九强烈谴责，并呼吁民众与当局连手，对于黑心产品及企业的黑心行为，予以查办、抵制到底
浙江宁波检出台湾咖啡含硅铝酸钠
近日，宁波口岸查获并销毁一批违规添加了硅铝酸钠的台湾咖啡。国家卫生计生委等5部门针对食品中存在的“铝风险”对含铝食品添加剂进行重新评估，决定撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂，并从2014年7月起禁止将这3种添加剂用于食品添加剂生产、经营和使用。在今年5月实施的《食品
台湾食药署表示滑石粉及日落黄均为国际准用食品添加剂
国家质检总局公布6月进境食品化妆品不合格信息中台湾知名食品"乖乖"的巧克力脆片因违规使用化学物质滑石粉遭退货;老杨奶酪方块酥，也因违规使用化学物质日落黄(黄色五号)遭退货。 卫生福利部食品药物管理署近日在其官网发布消息表示，滑石粉及日落黄都是国际间准许使用食品添加物，符合使用限量标准规定食
台湾连环曝出黑心食品案－毒酱油病死猪流入市场
台北市调处昨天至一江食品公司新北市五股的工厂调查问题酱油流向，发现酱油贮存桶表面满是霉菌，员工(左)解释说，因上月遭新北卫生局查扣无法加工，才会有这种现象。联合报图 屏东市侯氏家族把病死猪肉，运到屏东县一间小学旁的肉品加工厂，还把可使用的病死猪肉放入油锅，做成排骨酥再贩卖给中下游厂商。联合报图
台湾将稽查黑心“起云剂”－塑化剂拟列二类毒物
中新网5月30日电综合台湾媒体报道，台湾“卫生署”昨天宣布5月31日为终止黑心“起云剂”(含有害健康的塑化剂)行动日，将在当天展开强力稽查，到各大通路清查问题食品是否已经下架。另外，也有“立委”建议，将将塑化剂改列为第二类毒性化学物质，对违法行为加大打击惩处力度。 31日稽查黑心“起云
食品法规不够用－终结“毒塑”台湾路漫漫
自塑化剂风波爆发以来，台湾引以为豪的食品安全形象一落千丈。台当局惩处不法厂商、修正食品检验制度、公开道歉，希望挽回损失，重塑形象。但是，可以预见，这将是一个长期而艰巨的任务，因为染毒的不仅是食品，还有全世界消费者的信心。 食品法规不够用 彰化检方侦办塑化剂案已到
台湾曝塑化剂污染饮料事件－或使性别错乱
台湾含有害人体塑化剂DEHP的黑心毒饮料案的雪球越滚越大，不只果汁、饮料遭污染，就连果酱、浓糖果酱、益生菌粉等产品近日也下架回收，台湾大学食品科 技 研究所教授孙璐西表示，DEHP是一种环境荷尔蒙，它太广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺。高雄医学大学药学院院长李志恒指出，DEHP还可能
国际生命科学会台湾分会成立探讨食品安全
据台湾"中央社"消息，国际生命科学会台湾分会28日成立，这个国际组织曾解答"咖啡因是否有害",现在台湾分会将探讨"焦糖色素是否致癌"。 台湾分会成立大会28日在台湾大学举行。分会发起人台大食品科技研究所教授孙璐西表示，将为学业、产业与政府架桥，对营养、食品安全、毒理学、风险评估等生命健康议
马尔文发布Mastersizer3000分析巧克力和咖啡的新配件
分析测试百科网讯 2015年12月3日，马尔文仪器公司发布了马尔文Mastersizer3000粒度分析仪的两款新配件，Chocosizer和气溶胶漏斗进样器。两款新配件可以帮助仪器更快地实现对巧克力和咖啡的粒度分析。 咖啡表面粒度和粒度分布影响咖啡的质量。组合使用Mastersizer300
各类食物的嘌呤含量
毫克/1千克食物食物名称嘌呤食物名称嘌呤食物名称嘌呤鸡蛋4白菜55猪肉480葡萄5土豆56枪鱼450梨9小米61肺700苹果9胡萝卜80肾800杏子10核桃84肝950洋葱14芹菜103脑1950牛奶14青菜叶145大豆1970大米18.1栗子164牛肾2000果酱19菜花200牛肝2330橙19菠
专家：塑化剂毒性远高三聚氰胺
中新网5月30日电 据台湾《联合报》报道，台湾部分食品添加剂“起云剂”中添加有害人体的塑化剂DEHP，不只果汁、饮料遭污染，就连果酱、浓糖果酱、益生菌粉等产品也下架回收，影响层面广，让入行三四十年的食品科学教授坦言，“从未如此担忧过”，简直比三聚氰胺更恐怖。 专家：塑化剂毒性远高于三聚
台湾受有毒塑化剂污染芦笋汁已销往大陆
台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈，已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟“无所不毒”，民众闻“塑”色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及，受污染产品也扩大到近500项;台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料也被查出有毒，其中有毒芦笋汁已销往
台湾地区将实施可乐、酱油等食品中焦糖色素限量规定
据台湾"中央社"10日消息，台湾地区"卫生福利部"决定将焦糖色素列为第39种着色剂，今年底将公告限量标准，可乐所含的第4类焦糖色素每千克不可超过50克。 台湾地区卫生福利部食品药物管理署指出，着色剂现有38种，今年底将公告焦糖色素为第39种，公告后立即生效。 台湾食药署二度预告食品添
台湾强冠黑心油案160人求偿－一审判赔133.1万台币
据台湾“中央社”报道，台湾强冠黑心油求偿案一审宣判后仍有237人不愿和解，经台湾消保会提起团体诉讼求偿2133万元（新台币，下同），高雄地院今天宣判，其中160人每人可获赔偿6000至9000元不等，共计133.14万元。 2014年间台湾发生强冠公司贩卖劣猪油案，强冠公司董座叶文祥去年8