“营养快线”晾干后剩一层胶商家称属正常凝胶
娃哈哈：这是正常凝胶现象 专家：儿童慎喝乳饮料 近日，一则关于饮料“营养快线”阴干后只剩一层干胶的帖子，在福州本地论坛和微博上被频繁转发：网友“静芊芊”做了一个实验，将“营养快线”倒在盘子中，阴干后，盘子中只剩一层胶状的皮。记者在“营养快线”包装的产品配料上看到，饮料中标注含有11种添加剂。专家称，饮料的“风味”是添加剂调出来的，儿童应谨慎饮用。 网传：“营养快线”阴干成“乳胶” 近日，网友“静芊芊”发布帖子称做了一个实验，将娃哈哈“营养快线”饮料倒入一个盘子中，一夜过后，饮料水分蒸发，盘子中只剩下白色的胶状物。这个实验很快引起网友的关注和热议。部分网友重复了实验，并跟帖回复确有其事。有网友甚至戏称：“营养快线晒干能当避孕套。” 记者注意到，“营养快线”包装上显示，果汁含量≥5%，牛奶含量≥30%。4行配料表中，添加剂占了3行共11种：羧甲基纤维素钠、阿斯巴甜、乳化硅油…… 记者就此询......阅读全文
专家质疑娃哈哈营养快线夸大宣传
日前，娃哈哈集团董事长宗庆后在亚布力企业家论坛2014夏季高峰会上发表演讲，并在演讲中夸奖其旗下产品——营养快线，宣称一被囚禁女孩光喝营养快线，不但维持了生命，而且还能健康成长。 营养快线的营养真的有那么神奇吗？专家表示，营养快线只是普通饮料，并不能保证人体日常营养所需。 光喝营养快线影
娃哈哈营养快线陷乳胶风波－专家称含多种添加剂
图示：营养快线含添加剂 饮料业巨头娃哈哈陷入“饮用”风波。这次是其年销售额超过100亿的主打产品“营养快线”。 最近，有网友做了一个实验，将娃哈哈生产的饮料营养快线倒入一个瓷盘，经一夜时间阴干，饮料变成了白色的胶状物。这则消息很快引起了人们的关注和热议，并对营养快线等果乳饮料营养价值产
“营养快线”晾干后剩一层胶－商家称属正常凝胶
娃哈哈：这是正常凝胶现象 专家：儿童慎喝乳饮料 近日，一则关于饮料“营养快线”阴干后只剩一层干胶的帖子，在福州本地论坛和微博上被频繁转发：网友“静芊芊”做了一个实验，将“营养快线”倒在盘子中，阴干后，盘子中只剩一层胶状的皮。记者在“营养快线”包装的产品配料上看到，饮料中标注含有1
娃哈哈回应“乳胶门”：含乳产品出现胶状物正常
近日，在微博和各大论坛上流传着这么一个实验：有网友将娃哈哈营养快线倒入一个瓷盘，一夜之后，饮料被阴干，居然只剩下一层白色的胶状物，于是怀疑含有大量食品添加剂。 据了解，营养快线是娃哈哈公司主打的产品之一，此番陷入“乳胶门”事件， 被众多网友所关注。 昨晚，娃哈哈正式回应“乳胶门”事件：包括牛
高档婴幼儿奶粉添加剂最少40种－是否影响营养均衡
在近日中国科学技术协会举办的“科学家与媒体面对面”活动上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国介绍，有一种国外进口的婴幼儿配方奶粉，其中的食品添加剂有46种。在这个“谈添加剂色变”的年代，添加剂已被各种“流言”妖魔化。本期专题，我们邀请奶粉行业权威人士，还原一罐真实的奶粉——奶粉添加剂到底
娃哈哈集团董事长宗庆后表示有兴趣收购三鹿
上周六，杭州娃哈哈集团董事长宗庆后在接受本报记者采访时表示，娃哈哈有兴趣收购三鹿，同时表示不管能否成功收购三鹿，都将建立自己品牌的娃哈哈奶粉生产线。 娃哈哈有意收购三鹿 11日在娃哈哈“21周年庆”会后宗庆后向记者透露，目前已经向有关部门表达了收购三鹿意向，但尚未得到回复。并表示如果收购三鹿，不
概述牛磺酸作为食品添加剂的应用
牛磺酸是人和动物必需的一种氨基酸。儿童体内缺乏牛磺酸，可能导致发育不良，视力损害和增加癫痫的易感性，甚至引起心肌病等疾病；成人体内缺乏牛磺酸，同样危及他们的身体健康。作为一种优良的食品添加剂，牛磺酸在欧美及日本等发达国家已被广泛应用。美、日等国为确保婴幼儿健康成长，早已明确规定婴幼儿乳制品中牛磺
专家：乳饮中加增稠剂所致－没有食品安全问题
现象 营养快线变“胶状的皮” “将营养快线饮料倒入盘子，经过一夜时间阴干，结果发现，饮料成了一层白色‘胶状的皮’。”记者在微信中发现这条消息在朋友圈中疯传，网友同时还附上相关实验的图片进行说明。 从实验图片上看，风干后的纯牛奶凝固成奶白色薄片，网友表示用手触摸没有粘性，用手指一抠就成了碎片
院士专家研讨婴幼儿营养话题
“我们需要根据最新的研究成果来开发出更适合婴幼儿健康成长的产品，呵护中国宝宝人生的第一步。”日前，在由中国营养学会主办的2023婴幼儿营养国际研讨会上，大会主席、中国工程院院士陈君石表示。 世界卫生组织定义生命早期1000天为一个人生长发育的“机遇窗口期”，对成年后的健康状况和一生的生活质量将
宗庆后回应娃哈哈富氧水“忽悠人风波”
2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后与会并指出，食品领域出现的一些虚假信息给企业造成了很大损失，同时亦给不懂食品安全知识、不明真相的老百姓带来不必要的恐慌，被别有用心者利用进行不正当竞争。宗庆后呼吁进一步加大对网络
娃哈哈自查评估无食品安全问题
用于钙好喝等产品基本售完 杭州娃哈哈集团有限公司表示，公司进口了新西兰恒天然公司去年5月份生产的批号为JW22的WPC-80乳清蛋白计14.475吨，这些乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中。 娃哈哈公司对去年至今年2月使用这些乳清蛋白的产品的出厂检测记录进行复查，并未发现肉毒梭状杆菌及肉
婴幼儿配方奶粉加46种添加剂
针对某国外进口婴幼儿配方奶粉，其中含46种食品添加剂的说法，国内诸多媒体进行了报道。那么在这个谈“剂”色变的年代，婴幼儿配方奶粉中的奶粉添加剂到底安不安全呢? 添加剂有助小孩成长 婴幼儿配方奶粉是以牛乳及其加工制品为主要原料加入适量的维生素、矿物质和其他辅佐料经加工制成的供婴幼儿食用的产品
非营养性添加剂的作用
非营养性添加剂对动物本身没有营养作用，但是可以通过防治疫病，减少饲料贮存期饲料损失、促进动物消化吸收等作用来达到促进动物生长、提高饲料报酬，降低饲料成本，获取更大经济效益之目的，是现代畜牧业中必不可少的。
杭州质监紧急排查娃哈哈－要求查清相关产品流向
记者5日从杭州市质监局了解到，杭州质监部门已经紧急排查娃哈哈杭州生产基地，质监部门已经要求企业根据其追溯系统的记录信息，查清流向，严格依法依规召回涉事产品。 杭州市质监局食品处相关负责人介绍，获知恒天然检出肉毒杆菌事件后，杭州市质监局执法人员第一时间前往娃哈哈集团在萧山、下沙的生产基地排查
牛磺酸的应用介绍
医药行业牛磺酸有抗炎、解热、镇痛、镇静、降血压、降血糖、抗心律失常、抗菌、抗血小板聚集、增强免疫功能、利胆、强肝、解毒、调节血管张力等作用，临床上有多种用途：可用于治疗急慢性肝炎、脂肪肝、胆囊炎、支气管炎、扁桃体炎、急性结膜炎、疱疹性及病毒性结膜炎；还用于治疗感冒、发热、癫痫、小儿痉挛症、心力衰竭、
受恒天然事件冲击－雅培去年4季度营业额锐减
恒天然肉毒杆菌乌龙事件虽然已过去半年时间，但后续影响还在持续。昨日，北京商报记者在雅培官网上看到其发布的2013年四季度业绩报告显示，因为恒天然事件冲击，让雅培全球婴幼儿营养品业务当季销售减少了9000万美元。 不仅是雅培，在恒天然“乌龙”的阴影下，可口可乐、娃哈哈和多美滋一样，均不同程度
舌尖上的童年——让童年的味道长驻舌尖
大白兔奶糖、北冰洋汽水、娃哈哈AD钙奶、盼盼白薯片……这些国产零食陪伴了一代代儿童的成长。与此同时，打造出这些经典产品的零食企业守正创新，不断追赶新的潮流，和孩子们一起“成长”，让童年的味道长驻舌尖。 童年回忆的一部分 味蕾总能勾起对童年的回忆，老辈人对大白兔奶糖情有独钟。在物资相对匮乏的上世纪
“婴幼儿全面营养技术研讨会”在京举办
“科学喂养”一直是婴幼儿奶业不断探索的课题，好奶粉的定义也随着科技的进步而不断变化。近日，由中国食品科学技术学会指导、奶业企业海普诺凯举办的“婴幼儿全面营养技术研讨会”在京举行，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国，中国营养学会秘书长韩军花，北京大学公共卫生学院长聘教授张玉梅等学者专家分
凝胶时间不对，或慢或快原因分析
通常胶在30MIN-1H内凝。如果凝的太慢，可能是TEMED，APS剂量不够或者失效。APS应该现配现用，TEMED不稳定，易被氧化成黄色。 如果凝的太快，可能是APS和TEMED用量过多，此时胶太硬易裂，电泳时易烧胶。
非营养性添加剂的应用介绍
1、注意使用对象，重视生物学效价2、正确选用产品，确定适宜的添加量3、注意理化特性，防止配伍颉颃4、重视配合比例，提高有效利用率5、加强技术管理，采用科学生产工艺6、注意贮运条件，及时使用产品
首条国产中低速磁浮快线试运行
长沙磁浮快线试运行仪式现场。湖南省副省长张剑飞（右五）等出席。整装待发的磁浮列车。 历经一年多的建设期后，长沙磁浮快线今天正式试运行。试运行阶段完成后，将开始试运营。届时，磁浮列车便可载着乘客在长沙火车南站、?梨、黄花机场之间平稳穿梭。 长沙磁浮工程是我国第一条具有自主知识产权的中低速磁浮，是湖
粤冀电煤运输“八优”快线首航成功
4月25日，伴随嘹亮的汽笛声，载有7万吨电煤的“粤电7”轮在海事部门护航下顺利靠泊广东汕尾红海湾电厂煤码头泊位，这是粤冀电煤运输船舶“八优”快线实施后首艘抵粤电煤船。粤冀电煤运输“八优”快线首航成功。齐广乾 摄记者获悉，汕尾辖区有红海湾电厂、华润电厂、宝丽华电厂等三大火电企业，2024年电煤消耗约3
婴幼儿奶粉营养成分关键词解读
婴幼儿配方奶粉中并非添加元素越多就越好，对其中的营养成分应充分了解，因人而异。 蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调
婴幼儿辅食营养素不足重金属超标－婴幼儿辅食“伤人心”
5月13日，北京市某商超婴幼儿米粉专柜。 新京报记者探访发现婴幼儿辅食三大乱象，国家食药监总局拟出台生产许可新规 为规范婴幼儿辅食生产，国家食药监总局近期发布了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2016版）》（征求意见稿）。 事实上，婴幼儿辅食一直乱象频现。新京报记者近期走访市场发现，北京乐友
娃哈哈变成旺哈哈山寨货曝光:混淆视听利润惊人
据央视《焦点访谈》报道，目前国内山寨产品泛滥，市场上存在很多和人们熟悉的知名品牌长相类似的伪冒饮料，山寨产品犹如寄生虫，坐享其成，不仅使用各种方法鱼目混珠，欺骗消费者，也让被山寨的厂家蒙受着巨大损失。 食品日用品都有山寨货 近日，四川李先生购买了一瓶“娃哈哈营养快线”，觉得味道不对，
小洋人、旺旺等含乳饮料添加剂过多－营养价值低
【中国经营网综合报道】和牛奶相比，娃哈哈“营养快线”、蒙牛“真果粒”、伊利“果立享”等含乳饮料口味更好，深受消费者欢迎。但是，近日业内专家指出，不少含乳饮料产品都存在营养价值低、过度宣传、误导消费者之嫌。 据凤凰网报道，乳业专家王丁棉表示，含乳饮
专家解密婴幼儿奶粉原料：食品添加剂符合市场需求
4年前，三鹿奶粉事件让人们对“元凶”三聚氰胺闻之色变，现在一提起婴幼儿配方奶粉的添加剂，很多消费者都非常敏感。日前，一则题为“院士称高档婴儿配方奶粉含40种以上食品添加剂”的新闻报道再度引发了人们热议。对此，国内多家乳企的研发人员在接受记者采访时，就婴幼儿配方奶粉配料的构成进行了一次详细的解读
儿童食品PK普通食品－添加剂多营养含量低
为了让自家宝贝“不输在起跑线上”，有不少家长都愿意“捱贵价”买专门的儿童食品，但它们除了价格贵些外，真的会品质更好、安全性更高吗？有消费者近日向本报投诉称，自己发现单价约是普通奶酪、普通牛奶1-2倍的儿童奶酪、儿童牛奶，产品中含有更多明胶、食用香精等添加剂；单价约是普通面4倍以上的儿童
新西兰乳品染肉毒杆菌－专家：国产奶业不应隔岸观火
新西兰乳业巨头恒天然公司再现安全事故。该公司2日发布公告称，旗下一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。 新西兰乳业巨头恒天然公司再现安全事故。该公司2日发布公告称，旗下一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉
贝因美违规加猪骨粉婴幼儿食品添加剂混乱厂家抬价
近日,随着贝因美“紫菜骨粉高钙营养米粉”违规添加猪骨粉事件的曝光,婴幼儿食品添加剂问题再次引起公众的关注。事实上,包括辅食、奶粉在内的婴幼儿食品被指添加剂违规已不是第一次。频频“添乱”的添加剂令本就处于风口浪尖的婴幼儿食品行业,更加令人担忧。 婴幼儿食品无处不“添加”