北京簋街烤鱼店死鱼冒充活鱼口水辣椒反复用
你可能还喜欢 簋街，北京著名餐饮一条街。东西约一公里长的小街，夜不闭店，这其中挂了“烤鱼”招牌的餐厅就有20多家。 近日，多位读者向记者反映，在簋街一些烤鱼店就餐，多次发现鱼盘中有头发丝等异物，食客大多怀疑烤鱼的斤两“注水”。 记者应聘服务员，进入4家烤鱼店暗访发现，缺斤短两、使用“口水辣椒”、死鱼冒充活鱼、为食客端上隔夜烤鱼……已成为个别饭店惯用的手段，而后厨卫生状况的恶劣，也为就餐者身体健康带来隐患。 2月13日晚8点，簋街东侧蜀国烤鱼店分店，记者应聘服务员。 自称是经理的男子用3分钟交代了月薪等问题，无需资历、健康证明即被录用，被告知第二天上班。 正式工作10分钟后，记者所“从事”的服务员就开始欺骗客人。 场景一：缺斤短两 报重2.8斤背后的玄机 2月14日下午3点，蜀国烤鱼分店开门营业，营业时间至凌晨3点。 情人节让烤鱼店的生意异常火爆。6号桌一对情侣点了麻......阅读全文
记者探访安徽江镇：“蒸功夫”老家－香精店满街开
9月17日，江镇的一家香精专卖店内货架上摆满各种香精，用于做包子和馒头等面食。香精店门口立的招牌写着“江镇包子一级配方”。一家香精店女老板拿出“Veltol”品牌的香精，称要多少有多少。 一家香精店女老板拿出“Veltol”品牌的香精，称要多少有多少。 近日，本报
调查称蛋糕店大多都用植物奶油－用量靠估计
面包房总是充满诱惑力一种咖啡中含“植脂末” 这下“灾难”了！爱吃蛋糕的爱喝咖啡的都得小心点 因为蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶油饼干、咖啡伴侣中常常藏着“植物奶油”，可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高发 A 最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；动物
沃尔玛山姆会员店所售牛肉汉堡被诉主要是鸡肉
诱人的羊肉卷里有多少是羊肉 羊肉卷里猪做主 牛肉汉堡鸡当家 广州猎德菜市13元羊肉卷只有30%羊肉，番禺沃尔玛买的万威客牌牛肉汉堡扒中牛肉含量仅为四成 羊城晚报讯记者吴珊报道：近日，本报独家报道了珠海多家农贸市场涉嫌出售假羊肉卷的新闻，引起了许多爱打边炉的广州市民关注。在珠江新
神操作！山西一复印店出售变造核酸检查报告
记者21日从山西省大同市公安局获悉，该局辖区一复印店出售变造的核酸检查报告11份，获利200元，该复印店老板被行政拘留15日。 1月18日中午，大同市公安局云州分局倍加造派出所接到举报称，在倍加造村内有一复印店出售制作的核酸检查报告。接到举报后，警方开展调查取证，复印店老板魏某岗对其出售变造的
百安居上海两店人造板甲醛超标
继2006年杭州百安居因为装修的一处新房甲醛超标而被罚一万元后，近日上海百安居的两家门店——闸北店和梅陇店又因为经销甲醛超标的人造板建材而被上海市工商局通报。 建材装修行业人士对《每日经济新闻》表示，与地板、瓷砖等主材不同，人造板材多为装修公司购买、使用，其甲醛释放量更容易被业主忽视。
延安宜川早餐店老板因制作油条超量添加明矾被罚
食品安全问题是关乎着人们身体健康和生命安全、经济持续稳定发展、国家长治久安的重大问。近日，有关油条中加入过量“明矾”的违法行为引起社会的广泛热议。油条作为中国传统的食品早点之一，因其口感松脆有韧劲，而受到人们的喜爱，而油条的制作中加入明矾已是坊间的传统做法，但是由于“明矾”的化学成份为“硫酸铝钾
北京4S店废弃物污染严重将关门
4S店废机油、废电瓶收集处理不当，会造成周边环境污染。昨天上午，市环保局启动全市机动车维修、拆解企业危险废物专项整治，将对400多家4S店重点“盯梢”，如发现4S店废弃物处理不当导致环境污染严重的，将依法取消其经营资格。 据了解，目前，北京机动车保有量已接近500万辆，从事机动车维修、拆解
“五毛食品”放添加剂很任性
(健康时报网综合)在食品批发市场及农村学校周边，常见一些单价低于1元的食品在售，并被人们称作“五毛食品”，也就是廉价食品。记者近日走访山东、河南等地农村发现，廉价问题食品泛滥横行：破损溢油的小包辣条，傍大牌的山寨食品，添加剂“任性”添加，样样让人触目惊心。 “3·15”前夕，记者在山东德州、济
北京昨日起严查餐馆小龙虾为期一周－簋街是重点
“今天我们店的小龙虾销售下降得厉害，减少近七成。”花家怡园运营总监庞卫权昨日晚上对记者说。9月6日，中国疾控中心专家在南京对“龙虾门”事件给出了最终结论，南京小龙虾“横纹肌溶解综合征”患者所患为哈夫病，确实与食用小龙虾有关。尽管专家表示，吃小龙虾引发食物事故的几率很小，但是京城不少
青岛开展食品抽查－不合格样品6批次
近日从省市场监管局获悉，省市场监管局对613批次食品样品进行了监督抽检，抽检结果，合格样品607批次、不合格样品6批次。青岛1批次烤鱼片和1批次手撕鱿鱼上榜。标称生产企业为青岛南大洋食品有限公司生产的1批次烤鱼片和1批次手撕鱿鱼N-二甲基亚硝胺项目不合格。 对上述抽检中发现的不合格产品，企业所
福建通报19大类362批次食品抽检结果－8批次上了黑榜
12月21日，福建省食药监局公布了近期抽检的19大类362批次食品抽检结果，不合格8批次，涉及水果制品、饮料各2批次；糕点、水产制品、酒类、食用农产品各1批次。 通报显示，脆梅、水晶薯仔2批次水果制品检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，分别来自福建省永泰县玉井坊食品有限
安捷伦科技首家电子测量仪器体验店在京成立
为了给中国客户提供更佳的服务，满足客户的采购需求，安捷伦科技有限公司与安捷伦授权分销商-北京金龙翌阳科技发展有限公司共同合作日前设立了安捷伦科技电子测量仪器体验店并进行了开业剪彩仪式。 通过安捷伦科技电子测量仪器体验店的成立，安捷伦及其授权的分销商可以为中国客户提供更为快捷、更为便利、
周口店“北京猿人”遗址洞熊化石研究获进展
洞熊Ursus spelaeus（以及它的祖先类型德宁格尔熊Ursus deningeri）是第四纪欧洲的标志化石物种，也是人类最早认识到的化石物种之一。这种巨大的熊类曾经遍布欧洲，并以喜好在洞穴中居住而著称。在100多万年的演化历史中，洞熊与古人类开展了无数次争夺洞穴的战争，最后以洞熊在170
安捷伦科技测量仪器第二家体验店上海成立
2011年5月11日——为了给中国客户提供更佳的服务，满足客户的采购需求，安捷伦科技有限公司与安捷伦授权的工业电子测量仪器分销商——上海咏绎仪器仪表有限公司共同合作于2011年04月18日设立了安捷伦科技电子测量仪器体验店并进行了开业剪彩仪式。 通过成立安捷伦科技电子测量仪器体验店，安捷伦及其
沈阳文胸比较试验发布－实体店质量优于网店
3月7日，沈阳市消费者协会发布对19款文胸样品开展的比较试验结果，在实体店购买的15个文胸样品，所检项目全部符合相关标准要求，而在网站购买的4个文胸样品，其中3个样品不符合相关标准要求。 据沈阳市消费者协会介绍，现实生活中女性在购买文胸时，往往只能看到其款式和质地，对于内在质量很难区分。本次比
卖“口水肉”－汉丽轩北京昌平店被停业整顿
昨日一早，昌平区食药监局工作人员赶赴被曝光的烤肉店检查，发现有10人无健康证、食材过期或为三无产品等情况，并据此进行处罚。昌平区食药监局供图 昨日中午，烤肉店用招聘广告遮挡住“违法行为公示书”。 ■ “卧底烤肉店：食客‘口水肉’ 转手回餐桌”追踪 新京报讯 针对新京报曝光的汉丽轩烤肉超
10人食物中毒－港著名寿司店食物工厂被封
据香港明报报道，香港著名寿司店“板长寿司”及“板前寿司”食物中毒事件愈闹愈大，卫生署卫生防护中心17日证实再多4宗个案，共涉及10人，分别来自4所分店，包括荃湾绿杨坊、将军澳新都城中心的板前寿司，以及湾仔、九龙湾淘大花园的板长寿司。 食环署指出，已令肇事寿司店位于观塘开源道的食物制造厂暂时封闭，直
台媒曝家乐福新北店过期半月奶酪丝仍在卖
标示8月31日(红框处)就过期的奶酪丝，9月17日仍在家乐福新店店架上贩卖。(图片来自台媒) 据台湾媒体报道，有台湾民众投诉，家乐福新北市新店店贩卖过期半个月的"奶酪丝",直呼夸张。 据台媒报道，新北市房先生指出，9月中他前往家乐福新店，发现有奶酪丝已过期大半个月还在架上陈列，"明显管理
浙江绍兴一快餐店爆炸：被误以为是地震
今早，有橙友报料，昨晚绍兴越城区一家中式快餐店发生爆炸，有人员受伤。 橙柿互动记者核实到，发生爆炸的快餐店位于越城区阳明北路80号滨江大厦一楼，名叫米酒谣中式快餐连锁(舜江路店)，目击者称很可能是煤气泄漏，因为爆炸后现场有浓厚的煤气味道。 爆炸快餐店所在的区域属于当地比较热闹的地方，附近有多
暗访南京面条店部分使用化学添加剂－多地下交易
昨天，来自郑州的一条消息在网上曝光，极大地震撼了众多网友：卖面条的在面条里掺食用胶，买回的湿面条能点着燃烧！ 该消息称，记者调查时发现，郑州确有一些经营者在使用化工添加剂，一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等，以
使用罂粟加工食品－安徽食品店店主被判一年
为了“提味”增加销量，使用罂粟壳加工熟食出售，近日，经安徽省利辛县检察院提起公诉，利辛县一熟食店店主王某因生产、销售有毒、有害食品罪被判处有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金5000元，禁止其在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。 2015年，王某在利辛县某美食广场经营铁板饭，同时出售鸭头、
食药监总局:网售医疗器械须有线下实体店
国家食品药品监管总局日前举行新闻通气会解读《医疗器械网络销售监督管理办法》，明确医疗器械网络销售监管遵循“线上线下一致”的原则，医疗器械网络销售企业必须具有线下实体店。 近年来，医疗器械网络经营日趋活跃，利用网络非法销售未经注册的医疗器械、虚假夸大宣传、欺骗消费者的问题不断出现。针对行业乱
雏鸡“变”麻雀出售－记者暗访发现多被卖到烧烤店
6月7日，大兴区民生路一黑作坊院内，加工人员正在宰杀雏鸡6月7日，一名男子手拎两包雏鸡从“黑作坊”内走出来 数以万计的雏公鸡刚离开孵化室，未及进食便被以几分钱的价格运往黑作坊。被去掉头并剥皮后，这些雏鸡“变身”麻雀再被出售。 据北京市野生动物保护站工作人员介绍，麻雀属于保护动物，严禁宰
火锅店使用“口水油+烂菜叶”－食药部门取样送检
5月13日，一条“兰州：再爆火锅店使用‘口水油+烂菜叶’事件”的微博，流传于网络上。5月21日，城关区食品药品监督管理局对微博中提到的重庆火龙火锅进行突击检查，并将火锅油抽样送检。 5月13日，一条题为“兰州：再爆火锅店使用‘口水油+烂菜叶’事件”的微博出现在新浪微博上，“兰州市雁滩高新区报
河南省建立6400多家农村食品安全示范店
新华网河南频道1月3日讯 大河网-河南日报农村版报道：随着农村食品安全示范店在我省的推行，广大农民在家门口就可买到放心商品。2008年12月29日，记者从全省工商行政管理工作会议上了解到，目前我省行政村已经建立了6400多家农村食品安全示范店。 去年以来，我省工商部门对农村食品安全示范店实
天津修订《食品安全管理示范店建设实施办法》
日前，天津市市场和质量监督管理委员会发布消息称，已经对《天津市流通环节食品安全管理示范店建设实施办法（试行）》进行了修订。 据了解，修订后的建设实施办法结合管理示范店建设经验和工作实际，按照“新法原则、主体原则、便民原则、融合原则、公开原则”等5项原则，就管理示范店的建设主体、申报条件、认定和
2012－第十四届中国连锁店展览会
被誉为“中国连锁业年会”的中国连锁店展览会历经13年的成功举办，已发展成为目前国内零售领域内规模最大、影响力最高的展会活动。2012年，第十四届中国连锁店展览会将于天津举办，届时将围绕零售IT信息技术、商用设施设备、购物中心、特色商品和农产品等设立主题展区，通过展示、对接洽谈、专场参观、专题研讨、高
郑州多家火锅店敞开厨房操作间－证自家火锅清白
厨师在透明的操作间内调制锅底。 由于近期不断出现的化学火锅的传闻与报道，郑州多家火锅店各想奇招，消除化学火锅传闻影响，以招揽顾客。记者近日走访多家火锅店，发现敞开厨房操作间，成为证明自家火锅清白的主要方式。 将操作间透明化、敞开化，使顾客可以亲眼看着厨师制作火锅锅底、调制蘸料、处理食材，顾客
济南：一烧烤店羊肉瘦肉精超标近90倍
21日，济南市槐荫区食品药品监督管理局公布了一批次烧烤店牛羊肉抽检结果。本次共抽检40批次肉类样品，共有4批次来自烧烤店的生羊肉被检测出瘦肉精超标，其中济南九鲤村餐饮管理有限公司一批次生羊肉克伦特罗（瘦肉精的一种）超标近90倍。 按照创建国家食品安全城市工作要求，结合8月9日政务监督面对面电
太原美特好超市所售谷物蛋违规使用兽药上黑榜
在山西人心中，“美特好”堪称老西儿们的骄傲。但是太原美特好超市发生了一系列的食品安全问题：太原美特好销售的谷物蛋等被查出禁用动物专用抗菌药；美特好产业路店销售过期食品，一些馒头和灌肠表面有霉斑，馄饨馅、卤蛋等多种食品过期…… 越来越多的网友痛呼：对这个品牌不敢再爱了。 谷物蛋等被查出禁用动物