食品中粗纤维的测定
一、目的与要求： l、了解与掌握植物类食品中粗纤维含量的测定方法与原理。 二、原理： 在硫酸作用下，样品中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解除去后，再用碱处理，除去蛋白质及脂肪酸，遗留的残渣为粗纤维如其中含有不溶于酸碱的杂质，可灰化后除去。 三、试剂： 1、1.25％硫酸； 2、1.25％氢氧化钾溶液； 3、石棉：加5％氢氧化钠溶液浸泡石棉，在水浴上回流8小时以上再用热水充分洗涤。然后用20％盐酸在沸水浴上回流8小时，再用热水充分洗涤，干燥。在600-700℃中灼烧后，加水使成混悬物，贮存于玻塞瓶中。 四、操作方法： 1、称取20-30克捣碎的样品(或5．0克干样品)，移入500毫升锥形瓶中，加入200毫升煮沸的1.25％硫酸，加热使微沸，保持体积恒定，维持30分钟，每隔5分钟摇动锥形瓶一次，以充分混合瓶内的物质。 2、取下锥形瓶，立即用亚麻布过滤后，用沸水洗涤至洗液不呈酸性。 3、再用2......阅读全文
荞麦粗纤维含量的测定
CXC-06型粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。 操作要点： 1.操作前准备：在仪器顶部的酸、碱、蒸馏水烧瓶中分别加入己配好的酸、碱、蒸馏水。在增祸内放入1~29试样，并将装好试样的增祸分别放入6个抽滤座中，注意应放置于抽滤座中央红色
粗纤维测定仪对饲料粗纤维含量的测定
粗蛋白中的粗纤维一般是无法被吸收利用的，所以对于饲料的粗纤维含量都是有限制的，但是对饲料粗纤维含量测定的方法却不够完善，测定的结果常有偏差，为此需要选用一款比较有优势的仪器进行测定，在此推荐使用粗纤维测定仪进行测定研究。 称取1一2g试样准确至0.00029,用乙醚脱脂(含脂肪小于1%可不脱脂),放
黄豆中粗纤维含量的测定——粗纤维测定仪
黄豆中粗纤维含量的测定参考及引用标准国际标准ISO 5498-1981《农产食品粗纤维含量的一般测定方法》；GB5009.10 食品中粗纤维的测定方法；GB 8858 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法。黄豆中粗纤维含量的测定原理：应用的是酸碱消煮法原理：将黄豆的捣碎物质与酸、碱共同消煮，酸
粗纤维测定仪对红碎茶粗纤维含量的检测
粗纤维成分由于因季节、环境条件、测定方法及测定人员带来的变异性小,在茶叶品质的标准化研究中具有较大的意义。但由于常规的实验室测定方法过程复杂,使大量的、系统的研究不可能进行,如我国4套红碎茶标准的粗纤维含从,尚未见到报导。粗纤维测定仪是红碎茶粗纤维含量的检测仪器之一。 我国的红碎茶与
粗纤维测定仪对鱼粉粗纤维含量的测定研究
粗纤维作为鉴别鱼粉是否掺杂植物性蛋白或其它填充物的一个重要指标,现今在鱼粉检验中 普遍使用.为此,有必要做进一步探讨.鱼粉之类的动物性蛋白本不应含粗纤维,但根据目前鱼粉的生产工艺及通用的酸碱处理粗纤维侧定法,正常鱼粉中仍会出现 少量粗纤维.问题在于正常鱼粉中粗纤维含量范围到底是多少,目前尚无一个明确
利用粗纤维测定仪测定不同食物的粗纤维含量
在生活中，大家常说要多吃一些粗纤维食物，这样多身体好，因为经常使用一些富含粗纤维的食物，可以改善肠道蠕动，改善肠胃疾病以及便秘的情况，对人体十分有好处。那么食物中的粗纤维就如同食物中的脂肪一样，我们虽然知道它们存在，但是却很难说清楚其含量是多少，要准确测定食物中的粗纤维，必须要使用专业的粗纤维测定仪
粗纤维测定仪对椰果粗纤维含量的测定
椰子是海南的特产，它的营养价值十分丰富，想要更好的开发利用椰子，就要对椰子的营养含量进行准确的测定。椰子果皮的粗纤维含量十分丰富，如何能够准确的测定成为人们探索的问题。采用常规方法对半成熟的椰子果皮进行测定。采用仪器主要是粗纤维测定仪。 将试样放人粗纤维测定仪消煮冷凝装置的烧瓶中,加浓度准
植物果实怎么测粗纤维含量
实验原理 测定粗纤维是用硫酸、碱、乙醇、乙醚相继处理样品：硫酸水解某些不溶解的碳木化合构，碱能位蛋白质转变成可溶态并除去脂肪及溶解不能被胶溶解的半纤维素从菜些木素乙醚能抽出树脂、单宁、色素反剩余脂肪。 1 实验仪器 分析天平，容量瓶，称量瓶，三角瓶，粗纤维测定仪 2 实验试别 70%、
粗纤维测定仪CXC06测定牧草中粗纤维含量
牧草中粗纤维不是一个确切的化学实体,只是在公认强制条件下测出的概略养分, 其中以纤维素为主, 还有少量半纤维素和木质素, 以前其测定方法常用酸碱分次水解法，仪器方面也会使用粗纤维测定仪CXC-06测定。以往酸碱分次水解法操作手续繁杂、费时。通过采用电热板加热, 对牧草粗纤维测定中酸碱水解浓度、时间及
粗纤维测定仪可提高小麦粗纤维含量检测效率
小麦是我国北方主要的粮食作物，利用小麦面粉粉加工制作的食品种类繁多，其中馒头、面条等食品的原料来源均是小麦。但其实很多人都不知道，在小麦进入加工企业并进入消费者餐桌之前是必须通过一些列复杂的检测流程的。对其品质的检测更是收购以及加工小麦前必须经历的环节，其中由于小麦中的粗纤维跟人体健康密切相关，所以
食品中粗纤维含量测定的步骤
食品中粗纤维含量测定的步骤 试验试剂 1.25%硫酸。1.25%氢氧化钾溶液。心棉：加5%氢氧化钠溶液浸泡石棉，水浴上回流8h以上，再用热水充分洗涤。然后用20%盐酸在沸水浴上回流8h以上，再用热水充分洗涤，干燥。在600一700℃巾灼烧后，加水位成混悬物，贮存于玻塞瓶小。 试验仪器 器
几种粗纤维含量测定方法的比较
由于膳食纤维与人体健康的关系日益受到重视，迫切需要食物中膳食纤维各成分的数据，这对测定食物中膳食纤维的方法学研究提出了要求。总结膳食纤维分析方法，其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应，历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法如粗纤维、中性洗涤剂纤维和酸性洗涤剂纤维的分析方法；酶重量
蔬菜中粗纤维含量的测定试验
粗纤维是膳食纤维的一部分，是指植物组织用一定浓度的酸、碱、醇和醚等试剂，经过一定时间的处理后所剩下的残留物，其主要成分是纤维素和木质素。粗纤维虽然不能被人体消化吸收，但有着重要的保健功能[l]. 我国目前测定粗纤维的方法多为重量法〔2],即酸性洗涤法、中性洗涤法和酸碱消煮法。本实验使用CXC一
粗纤维测定仪测定粗纤维含量的步骤及注意事项
现代营养学的研究表明，多吃粗纤维食物有4大好处：一是改善胃肠道功能，能够防治便秘、预防肠癌；二是改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，帮助治疗糖尿病；三是降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病；四是控制体重，减少肥胖病的发生。粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人，他们由于工作、生活紧张
粗纤维测定仪研究日粮粗纤维含量对母猪生长的影响
粗纤维作为一种结构性碳水化合物，是一个比较粗略的概念，传统测定粗纤维的方法是对样品经稀酸、稀碱消煮后，剩余的成分即为粗纤维。正是因为其含有纤维素、半纤维素和木质素等成分，才被称为粗纤维。而测定粗纤维的仪器，则被叫做粗纤维测定仪。 另外，还有以Vansoest的可溶性为基础定量测定纤维素的方法，即通
脂肪与粗纤维含量两大法宝
饲料，是喂养动物的食物总称，包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。饲 料中一般都会含有一定的营养物质，如蛋白质、脂肪、粗纤维等物质。而且这些物质的含量是区分饲料好差的标准，因此在饲料的评判上，我们需要用到一些仪器来进行含量测定，如
如何测定大豆秸秆中粗纤维含量？
大豆秸秆饲料利用率低,原因主要是其粗纤维含量高,粗蛋白含量低。提高作物秸秆饲用品质的农艺措施之一为抑制植株的生殖生长。利用粗纤维测定仪来测定不同抑制程度下大豆中粗纤维含量的变化情况，我们发现处理后,秸秆粗纤维含量基本低于对照,粗蛋白含量基本高于对照,在一定程度上提高大豆秸秆的饲用品质。我国大豆秸秆年
施肥对苜蓿中粗纤维含量的影响
苜蓿营养价值高，粗蛋白、粗纤维、维生素等组成比较齐全，适口性好，具有广泛的生态适应和稳定的生产力，是内蒙古地区主要栽培草种牧草之一。在我国农牧业生产和生态经济建设中发挥着巨大作用，目前，紫花苜蓿倍受国内外市场青睐，发展前景广阔。 为拓宽紫花苜蓿的生产发展区域，加快紫花苜蓿产业化进程，现对其营养
粗纤维测定仪粗度玉米粉中的粗纤维含量应该注意什么？
玉米是我国重要的粮食作物，它不仅是人们的口粮、“饲料之王”，同时也是重要工业的原料，它的用途非常广泛。同时玉米中含有丰富的淀粉、粗纤维、以及其他营养元素，适量的食用对人体十分有好处，但是由于粗纤维不易为人体吸收，所以，我们要使用粗纤维测定仪对玉米粉中的粗纤维含量进行研究，不过在研究的过程中，
如何测定细粉类样品中粗纤维含量？
细粉类样品中粗纤维的测定是常规检测中的难点。粗纤维测定仪是当前最为常见的纤维测定方法，集酸处理、碱处理和冲洗于一体，操作比国标法GB/T 5009.10-2003较为简便，并可同时测定多个样品。纤维测定仪依据的是常用的酸碱消煮样品，然后再通过重量法来测得试样的粗纤维含量。纤维测定仪现已经广泛使用于各
测定饲料粗纤维含量误差大的改进办法
饲料中粗纤维的测定，目前大都采用1.25肠热沸硫酸和1.25帕热沸氢氧化钠处理，经抽滤、洗涤，在一定范围内将纤维素从蛋白质、脂肪、可溶性碳水化合物中分离出来，然后使用粗纤维测定仪加以测定。但在进行酸水解时，蛋白质被部分水解，大部分成溶胶存在于硫酸溶液中，因而溶液粘度较大，难以抽滤。尤其对于蛋白质
如何判断饲料中粗纤维含量是否超标？
动物适量的摄入粗纤维含量是有利的，但是过量或者是过少的摄入则是对身体不利，因此对于动物的饲料就要进行合理的定制，并进行控制的。各种动物利用纤维很 大程度上是利用微生物酶的分解产物或微生物的代谢产物。纤维是反刍动物的一种必需营养素。主要作用包括以下几个方面：维持瘤胃的正常功能和动物的健康；2.维持动物
纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析
膳食纤维与人体健康的关系十分紧密也越来越受到人们的重视，于是对于食物中膳食纤维成 分的数据的需求就越来越大，这对测定食物中膳食纤维的方法就有了一定的要求。总结膳食纤维分析方法，其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应，历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法如粗纤维、中性洗涤剂纤维和酸性洗
粗纤维测定仪分析普洱茶纤维含量
中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出汉民族的文明和礼貌。茶为一种植物，可食用、解百毒、长品易健康、长寿，茶品顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。因此道家里有茶顺为茗品。那么不同的茶所含的微量元素是否一样呢？ 目前对黑茶中的氟含量以及长期大量饮用黑茶而引起氟中毒
粗纤维测定仪对大豆纤维含量的测定
粗纤维含量的测定，对于食品的营养价值的评估是十分重要的，也是对人类多项疾病的研究有着十分重要意义。对于大豆而言其营养价值一直是被人们公认的，大豆粉营养成分检测能力验证时,发现在稀酸和稀碱煮沸后用亚麻布过滤,使结果偏低。粗纤维测定仪是对粗纤维含量进行测定的重要仪器，其测定结果也是比较准确的。 精密称取
纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析
纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析 膳食纤维与人体健康的关系十分紧密也越来越受到人们的重视，于是对于食物中膳食纤维成分的数据的需求就越来越大，这对测定食物中膳食纤维的方法就有了一定的要求。总结膳食纤维分析方法，其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应，历史上膳食纤维分析的重要方法包括
细粉类大豆样品中粗纤维含量如何测定？
细粉类样品中粗纤维的测定是常规检测中的难点。粗纤维测定仪是当前最为常见的纤维测定方法，集酸处理、碱处理和冲洗于一体，操作比国标法GB/T 5009.10-2003较为简便，并可同时测定多个样品。而且测量结果能够满足大多数检测机构的要求。高脂细粉类大豆样品中不但含有粗纤维含量，而且还 含有粗脂肪，因此
饲料中粗纤维含量对肉鹅的影响
鹅属草食性家禽，以青绿饲料为主，耗粮少，且具有耐粗饲、生长快、适应性好、抗病力强和饲养成本低等特点；鹅肉蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量比鸡、鸭、猪肉低，被消费者视为绿色保健食品。粗纤维（CF）为植物细胞壁主要组成成分，对动物营养有双重作用。在适宜范围内，有维持肠道正常结构和功能，防止动物异食癖和改善
粗纤维测定仪测定花粉中纤维含量的意义
花粉常被女性作为美容养颜的天然品，因为它含有赖氨酸、谷氨酸、色氨酸等21 种人体所需氨基酸，多种维生素、铁锌铜等微量元素及生长素、多不饱和脂肪酸等，因此是纯天然的营养食品，也常被称作浓缩营养库。花粉中还含有膳食纤维，膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但是它却有降低肠癌、肥胖、冠心
利用粗纤维测定仪控制饲料中的纤维含量
一直以来，粗纤维都被视为是不能被动物自身所分泌的消化酶消化的饲粮组成成分，因此一般认为它对动物的活动是有害的，然而近年来，人们开始使用粗纤维测定仪来开发利用饲料中的纤维含量，从而科学调配饲料产品，这也说明，纤维对于动物的生长发育并不是没有任何作用。 一方面，饲粮中粗纤维含量