荞麦粗纤维含量的测定
CXC-06型粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。 操作要点: 1.操作前准备:在仪器顶部的酸、碱、蒸馏水烧瓶中分别加入己配好的酸、碱、蒸馏水。在增祸内放入1~29试样,并将装好试样的增祸分别放入6个抽滤座中,注意应放置于抽滤座中央红色的硅橡胶圈上,并使其与上面的消煮管下套中的红色硅橡胶圈对齐,否则会漏液。然后压下操纵杆并锁紧。打开进水开关,注意进水量适中。将面板上预热调压旋钮和消煮调压旋钮逆时针旋到底,打开电源开关,调节定时器的设定时间为30min。 2.预热:开启酸、碱、蒸馏水预热开关,调节预热调压旋钮,将其调到顺时针最大,这时左边电压表显示电压为220V左右。等酸、碱、蒸馏水沸腾后,将预热电压调小至酸、碱、蒸馏水微沸。 3.酸液处理:打开加酸开关,分别按1~6号加液按钮在消煮管中(从左到右依次为1、2、3、4、5、6号消煮管)加入己沸的酸液200ml。关闭......阅读全文
荞麦粗纤维含量的测定
CXC-06型粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。 操作要点: 1.操作前准备:在仪器顶部的酸、碱、蒸馏水烧瓶中分别加入己配好的酸、碱、蒸馏水。在增祸内放入1~29试样,并将装好试样的增祸分别放入6个抽滤座中,注意应放置于抽滤座中央红色
粗纤维测定仪对饲料粗纤维含量的测定
粗蛋白中的粗纤维一般是无法被吸收利用的,所以对于饲料的粗纤维含量都是有限制的,但是对饲料粗纤维含量测定的方法却不够完善,测定的结果常有偏差,为此需要选用一款比较有优势的仪器进行测定,在此推荐使用粗纤维测定仪进行测定研究。 称取1一2g试样准确至0.00029,用乙醚脱脂(含脂肪小于1%可不脱脂),放
黄豆中粗纤维含量的测定——粗纤维测定仪
黄豆中粗纤维含量的测定参考及引用标准国际标准ISO 5498-1981《农产食品粗纤维含量的一般测定方法》;GB5009.10 食品中粗纤维的测定方法;GB 8858 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法。黄豆中粗纤维含量的测定原理:应用的是酸碱消煮法原理:将黄豆的捣碎物质与酸、碱共同消煮,酸
利用粗纤维测定仪测定不同食物的粗纤维含量
在生活中,大家常说要多吃一些粗纤维食物,这样多身体好,因为经常使用一些富含粗纤维的食物,可以改善肠道蠕动,改善肠胃疾病以及便秘的情况,对人体十分有好处。那么食物中的粗纤维就如同食物中的脂肪一样,我们虽然知道它们存在,但是却很难说清楚其含量是多少,要准确测定食物中的粗纤维,必须要使用专业的粗纤维测定仪
粗纤维测定仪对鱼粉粗纤维含量的测定研究
粗纤维作为鉴别鱼粉是否掺杂植物性蛋白或其它填充物的一个重要指标,现今在鱼粉检验中 普遍使用.为此,有必要做进一步探讨.鱼粉之类的动物性蛋白本不应含粗纤维,但根据目前鱼粉的生产工艺及通用的酸碱处理粗纤维侧定法,正常鱼粉中仍会出现 少量粗纤维.问题在于正常鱼粉中粗纤维含量范围到底是多少,目前尚无一个明确
粗纤维测定仪对椰果粗纤维含量的测定
椰子是海南的特产,它的营养价值十分丰富,想要更好的开发利用椰子,就要对椰子的营养含量进行准确的测定。椰子果皮的粗纤维含量十分丰富,如何能够准确的测定成为人们探索的问题。采用常规方法对半成熟的椰子果皮进行测定。采用仪器主要是粗纤维测定仪。 将试样放人粗纤维测定仪消煮冷凝装置的烧瓶中,加浓度准
粗纤维测定仪测定粗纤维含量的步骤及注意事项
现代营养学的研究表明,多吃粗纤维食物有4大好处:一是改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;二是改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重,减少肥胖病的发生。粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人,他们由于工作、生活紧张
几种粗纤维含量测定方法的比较
由于膳食纤维与人体健康的关系日益受到重视,迫切需要食物中膳食纤维各成分的数据,这对测定食物中膳食纤维的方法学研究提出了要求。总结膳食纤维分析方法,其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应,历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法如粗纤维、中性洗涤剂纤维和酸性洗涤剂纤维的分析方法;酶重量
食品中粗纤维含量测定的步骤
食品中粗纤维含量测定的步骤 试验试剂 1.25%硫酸。1.25%氢氧化钾溶液。心棉:加5%氢氧化钠溶液浸泡石棉,水浴上回流8h以上,再用热水充分洗涤。然后用20%盐酸在沸水浴上回流8h以上,再用热水充分洗涤,干燥。在600一700℃巾灼烧后,加水位成混悬物,贮存于玻塞瓶小。 试验仪器 器
蔬菜中粗纤维含量的测定试验
粗纤维是膳食纤维的一部分,是指植物组织用一定浓度的酸、碱、醇和醚等试剂,经过一定时间的处理后所剩下的残留物,其主要成分是纤维素和木质素。粗纤维虽然不能被人体消化吸收,但有着重要的保健功能[l]. 我国目前测定粗纤维的方法多为重量法〔2],即酸性洗涤法、中性洗涤法和酸碱消煮法。本实验使用CXC一
粗纤维测定仪CXC06测定牧草中粗纤维含量
牧草中粗纤维不是一个确切的化学实体,只是在公认强制条件下测出的概略养分, 其中以纤维素为主, 还有少量半纤维素和木质素, 以前其测定方法常用酸碱分次水解法,仪器方面也会使用粗纤维测定仪CXC-06测定。以往酸碱分次水解法操作手续繁杂、费时。通过采用电热板加热, 对牧草粗纤维测定中酸碱水解浓度、时间及
粗纤维测定仪对红碎茶粗纤维含量的检测
粗纤维成分由于因季节、环境条件、测定方法及测定人员带来的变异性小,在茶叶品质的标准化研究中具有较大的意义。但由于常规的实验室测定方法过程复杂,使大量的、系统的研究不可能进行,如我国4套红碎茶标准的粗纤维含从,尚未见到报导。粗纤维测定仪是红碎茶粗纤维含量的检测仪器之一。 我国的红碎茶与绿茶不
半自动定氮仪在开发荞麦价值中的运用浅析
荞麦作为一种很平常的粮食作物,不仅可以用来制作枕头,还可以充当面和发糕的原材料,在日常生活中利用价值极高。但要问到荞麦到底有什么营养价值时,很少有人能说得清,于是为了能够掌握荞麦的营养价值,开放出荞麦更大的用途,有人提出利用半自动定氮仪、脂肪测定仪、淀粉测定仪、粗纤维测定仪对荞麦进行检测、调查。半自
纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析
纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析 膳食纤维与人体健康的关系十分紧密也越来越受到人们的重视,于是对于食物中膳食纤维成分的数据的需求就越来越大,这对测定食物中膳食纤维的方法就有了一定的要求。总结膳食纤维分析方法,其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应,历史上膳食纤维分析的重要方法包括
粗纤维测定仪对大豆纤维含量的测定
粗纤维含量的测定,对于食品的营养价值的评估是十分重要的,也是对人类多项疾病的研究有着十分重要意义。对于大豆而言其营养价值一直是被人们公认的,大豆粉营养成分检测能力验证时,发现在稀酸和稀碱煮沸后用亚麻布过滤,使结果偏低。粗纤维测定仪是对粗纤维含量进行测定的重要仪器,其测定结果也是比较准确的。 精密称取
纤维测定仪对粗纤维含量的测定分析
膳食纤维与人体健康的关系十分紧密也越来越受到人们的重视,于是对于食物中膳食纤维成 分的数据的需求就越来越大,这对测定食物中膳食纤维的方法就有了一定的要求。总结膳食纤维分析方法,其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应,历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法如粗纤维、中性洗涤剂纤维和酸性洗
粗纤维测定仪可提高小麦粗纤维含量检测效率
小麦是我国北方主要的粮食作物,利用小麦面粉粉加工制作的食品种类繁多,其中馒头、面条等食品的原料来源均是小麦。但其实很多人都不知道,在小麦进入加工企业并进入消费者餐桌之前是必须通过一些列复杂的检测流程的。对其品质的检测更是收购以及加工小麦前必须经历的环节,其中由于小麦中的粗纤维跟人体健康密切相关,所以
粗纤维测定仪测定花粉中纤维含量的意义
花粉常被女性作为美容养颜的天然品,因为它含有赖氨酸、谷氨酸、色氨酸等21 种人体所需氨基酸,多种维生素、铁锌铜等微量元素及生长素、多不饱和脂肪酸等,因此是纯天然的营养食品,也常被称作浓缩营养库。花粉中还含有膳食纤维,膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但是它却有降低肠癌、肥胖、冠心病
纤维测定仪——辣椒中粗纤维含量的测定原理
粗纤维跟通常我们所说的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质不同,它是属于“非营养”物质。尽管如此,粗纤维对人们的作用还是巨大的。粗纤维是许多物质的总称,它包括纤维素、半纤维素、果胶和木质素等物质,是植物细胞壁的主要组成成分。粗纤维最大的功用是可以帮助消化,加强肠胃功能。能够预防某些疾病如冠心 病、糖尿病、
测定饲料粗纤维含量误差大的改进办法
饲料中粗纤维的测定,目前大都采用1.25肠热沸硫酸和1.25帕热沸氢氧化钠处理,经抽滤、洗涤,在一定范围内将纤维素从蛋白质、脂肪、可溶性碳水化合物中分离出来,然后使用粗纤维测定仪加以测定。但在进行酸水解时,蛋白质被部分水解,大部分成溶胶存在于硫酸溶液中,因而溶液粘度较大,难以抽滤。尤其对于蛋白质
如何测定大豆秸秆中粗纤维含量?
大豆秸秆饲料利用率低,原因主要是其粗纤维含量高,粗蛋白含量低。提高作物秸秆饲用品质的农艺措施之一为抑制植株的生殖生长。利用粗纤维测定仪来测定不同抑制程度下大豆中粗纤维含量的变化情况,我们发现处理后,秸秆粗纤维含量基本低于对照,粗蛋白含量基本高于对照,在一定程度上提高大豆秸秆的饲用品质。我国大豆秸秆年
粗纤维测定仪研究日粮粗纤维含量对母猪生长的影响
粗纤维作为一种结构性碳水化合物,是一个比较粗略的概念,传统测定粗纤维的方法是对样品经稀酸、稀碱消煮后,剩余的成分即为粗纤维。正是因为其含有纤维素、半纤维素和木质素等成分,才被称为粗纤维。而测定粗纤维的仪器,则被叫做粗纤维测定仪。 另外,还有以Vansoest的可溶性为基础定量测定纤维素的方法,即通过
淀粉测定仪试验分析荞麦形及含量态
荞麦营养丰富,种子内含多肽物、降血糖和血脂,是糖尿病人的推荐食品之一,因为荞麦食品生产过程繁琐,再加上低水平的荞麦育种、品质特性研究滞后,优质专用品种几乎是一片空白,使其难以成为一个受欢迎的食物。淀粉是主要成分,淀粉测定仪测定其占60%~70%,直接影响到荞麦荞麦淀粉含量、组成和性质的食品
粗纤维测定仪粗度玉米粉中的粗纤维含量应该注意什么?
玉米是我国重要的粮食作物,它不仅是人们的口粮、“饲料之王”,同时也是重要工业的原料,它的用途非常广泛。同时玉米中含有丰富的淀粉、粗纤维、以及其他营养元素,适量的食用对人体十分有好处,但是由于粗纤维不易为人体吸收,所以,我们要使用粗纤维测定仪对玉米粉中的粗纤维含量进行研究,不过在研究的过程中,
酶重量法测定膳食纤维含量的方法以及利弊分析
荞麦是人们主要粮食品之一,原产于中国北方地区。荞麦内含丰富的蛋白质以及各类微量元素,广受广大用户的喜欢,同时对于糖尿病者以及高血脂症者有很大的帮助,而荞麦中含有丰富的纤维含量,可以通过使用粗纤维测定仪来进行对荞麦中的粗纤维进行测量,同时也能使用酶-重量法来进行测量。酶-重量法测定膳食纤维的原理是试样
如何测定细粉类样品中粗纤维含量?
细粉类样品中粗纤维的测定是常规检测中的难点。粗纤维测定仪是当前最为常见的纤维测定方法,集酸处理、碱处理和冲洗于一体,操作比国标法GB/T 5009.10-2003较为简便,并可同时测定多个样品。纤维测定仪依据的是常用的酸碱消煮样品,然后再通过重量法来测得试样的粗纤维含量。纤维测定仪现已经广泛使用于各
粗纤维测定仪对椰子粗纤维的测定
椰子属于棕桐科椰子属,是热带、亚热带地区主要的木本油料作物之一,也是热带、亚热带 地区旅游佳果之一,经济寿命长达创70年以上。地处亚热带的海南省一年四季盛产椰子,它是海南省特产之一。为了更好地开发和利用椰子,采用常规方法对半成 熟椰子果皮的水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维的含量进行了测定,为椰子果皮加
粗纤维的测定
粗纤维:是指动物饲料中那些稀酸、稀碱难溶的、家畜(特别是反刍动物)不容易消化的部分。其中主要成分是纤维素和木质素。膳食纤维:是指人们的消化系统或者消化系统中的酶不能消化、分解、吸收的物质。纤维素是高分子化合物,分子式以(C6H10O5)n表示,不溶于任何有机溶剂,对稀酸或稀碱相当稳定,但纤维素与硫酸
粗纤维的测定
粗纤维主要集中于谷类的鼓皮、果蔬类的表皮及其纤维组织中,它不是一个确切的化学实体,经典方法测定出的粗纤维以纤维素为主,还有少量的半纤维素和木质素。 纤维素是指食物中不能被消化利用的纤维性物质,大多数来自膳食中的植物性物质。纤维素属于碳水化合物中的多糖,种类包括纤维素、葡聚糖、半纤维素、果胶、树
粗纤维的测定
粗纤维:是指动物饲料中那些稀酸、稀碱难溶的、家畜(特别是反刍动物) 不容易消化的部分。其中主要成分是纤维素和木质素。 膳食纤维:是指人们的消化系统或者消化系统中的酶不能消化、分解、吸收的物质。 纤维素是高分子化合物,分子式以(C6H10O5)n表示,不溶于任何有机溶剂,对稀酸或