河北问题明胶工厂内部曝光
这是4月15日“学洋明胶蛋白厂”发生火灾的综合楼（4月16日摄）。据阜城县公安部门查明，企业经理宋训杰为隐匿伪造销毁证据实施了放火。近日，央视《每周质量报告》报道，河北省衡水市阜城县一家名为“学洋明胶蛋白厂”的企业将所谓的“白袋子明胶”销售到浙江的企业生产药品胶囊。这种“白袋子明胶”实质为工业明胶，是由经过鞣制的皮子下脚料（俗称“蓝皮”）加入石灰后，经中和、清洗、脱色、软化、熬制、浓缩、凝胶、干燥、粉碎制成，其重金属铬的含量一般会超标，因此被明令禁止用作食品药品原料。目前，这家企业已经被查封，企业经理宋训杰被公安机关拘留，部分工人被要求协助调查。公安、质监等部门共查封这家企业产品200多吨，其中无标识产品约10吨。 ......阅读全文
食品安全问题频繁曝光－各界热议：重典可治乱吗
2011年的春天，频繁曝光的食品安全问题成为了每个人心中的顽疾，“祸从口入”被赋予了全新的解读。 3月，河南省济源双汇公司“瘦肉精”事件曝光。4月，上海盛禄食品有限公司分公司将过期的馒头重新回炉加工，“染色馒头”引起轩然大波。4月末，陕西省榆林市发生251名小学生饮用学生奶
工业明胶替代食用明胶－专家支招买贵的避风险
4月9日，微博上疯传老酸奶、果冻类食品添加了工业明胶，不要食用。对此，中国农业大学(微博)营养与食品安全系任副教授范志红称，规避这类风险的最好办法就是买大品牌中的中高档产品，因为大品牌的企业不会为了这点小利冒太大风险。 范志红称，根据网上的信息，每公斤食用明胶为25元，合每克2.5分钱。酸
山东开展食用明胶和使用明胶生产加工食品专项检查
3月10日，从山东省食品药品监督管理局获悉：为进一步严格食用明胶和使用明胶生产加工食品的监管，及时排查食品安全风险和隐患，严厉打击非法生产销售食用明胶和使用工业明胶生产加工食品等违法行为，根据国家食品药品监督管理总局部署，山东省食品药品监督管理局下发通知，自3月7日起在全省部署开展食用明胶和使用
8款阿胶产品均不含工业明胶－明胶阿胶难分辨
2012年，中央电视台曝光了部分药企使用工业明胶制作药物胶囊的内幕，波及阿胶行业。今年央视“3•15晚会”再次曝光工业明胶问题，再次关发关注和争议。在关于工业明胶的质疑中，阿胶产品也曾被波及。 那么，究竟阿胶中是否混入了重金属“铬”严重超标的工业明胶？今年3月底，《消费者报道》以
粉条、油条检出铝的残留量超标－河北曝光5批次不合格样品
7月29日，河北省市场监督管理局通报：近期，按照国家市场监督管理总局有关规定和要求，该局组织餐饮食品，炒货及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，糕点，酒类，粮食加工品等17类265批次样品，抽样检验合格样品260批次，不合格样品5批次。 不合格样品中，1批次粉条和1批次油条检出铝的残留量超标，分
河北滦平县生态污染问题调查：危及水源涵养地
今年以来，我国一些地区环境治理压力不断加大，上级部门要求进一步加强对生态污染的舆论监督。在接到群众举报线索后，记者两次赴京津冀水源涵养地－－河北省滦平县调查生态污染问题。 记者调查发现，作为水源涵养地和三北防护林工程体系的一部分，滦平县一些铁矿采选企业和尾矿库聚集的乡镇，不仅粉尘污染和水污染问
河北滦平县生态污染问题调查：危及水源涵养地
今年以来，我国一些地区环境治理压力不断加大，上级部门要求进一步加强对生态污染的舆论监督。在接到群众举报线索后，记者两次赴京津冀水源涵养地－－河北省滦平县调查生态污染问题。 记者调查发现，作为水源涵养地和三北防护林工程体系的一部分，滦平县一些铁矿采选企业和尾矿库聚集的乡镇，不仅粉尘污染和水污染问
臭味碎皮成胶囊原料－药用胶囊铬超标最多达90倍
用皮革厂鞣制过的下脚料制作工业明胶，再被制成药用胶囊，进入大小药厂。这种胶囊铬超标最高达90倍。长春海外、修正药业、青海格拉丹东、四川蜀中制药这些赫赫有名的药厂，竟然也使用工业明胶制作的胶囊。昨日，央视《每周质量报告》对此曝光。 昨日，国家食品药品监管局责成相关省食品药品监管局开展监督检查和产
皮革奶原料市场仍有销售－长期食用可能致癌
继“大头奶粉”、三聚氰胺、激素奶粉之后，“皮革奶”又来刺激消费者神经。 农业部日前公布的生鲜乳安全监测计划提出，除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。农业部如此重视对皮革水解蛋白的检测工作，不禁让人担心“皮革奶”是否已经泛滥。 昨日，农业
别让毒胶囊成为打不死的“小强”
日前，浙江省宁海县检察院通报了一起非法生产“毒胶囊”案件，潘某等11人涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被宁海检察院批准逮捕。在今年2月至7月短短5个月内，潘某等11人非法生产有毒空心胶囊约9000万粒。这些胶囊中重金属铬均超标，最高的超过正常标准的65倍。 “毒胶囊”对民众而言并不陌生，201
河北食药监局加强省内生产加工食品添加剂企业监管
近年来，河北省食品药品监管部门不断加大对省内生产加工食品添加剂企业的监管力度。2012年，组织对全省食品添加剂明胶及使用明胶作为原料生产加工食品企业进行了专项检查，并对企业产品中的铬含量实施了为期8个月的专项监测。2013年，以食品添加剂生产企业为重点，先后组织了两次食品安全隐患集中排查整治行动
检出农药残留等问题－广东曝光13批次不合格食品
9月13日，广东省市场监督管理局通报，根据2019年国家和广东省食品安全监督抽检计划，该局组织抽检饮料、方便食品、糖果制品、食糖、水产制品、糕点、食用农产品等7类食品921批次样品。发现不合格样品13批次，检出农药残留、微生物污染、食品添加剂、质量指标等问题。 食用农产品检出农药残留问题 不
研究生自制网站曝光食品安全问题－数据触目惊心
人造的鸡蛋，塑料造的银鱼，糖水变的蜂蜜，猪肉变的牛肉……在食品安全事件层出不穷的当下，人们对有毒食品的报道已见怪不怪。然而，复旦大学硕士三年级研究生吴恒却看不下去了，他用一个月时间，和34名志同道合者一起，做了一个《中国食品安全问题新闻资料库》。6月17日，相关报告发布并在网站上线的当天，吴恒接
广东曝光问题花生油－致癌成分毒性比砒霜大68倍
日前，广州市质监局公布了2012年广州市生产领域食品质量监督抽查第三批公告，曝出广州市白云区一厂家生产的花生油，竟然检测出了黄曲霉毒素B1。该种毒素被划定为最毒的1类致癌物，毒性比砒霜大68倍！食用后最严重的可引起肝癌、急性中毒或死亡。这样可怕的毒油，南京市场有售
江苏曝光16批次不合格食品，涉及兽药残留等问题
11月15日，江苏省市场监督管理局发布2019年第38期食品安全抽检信息，完成省级食品安全监督抽检任务943批次，涉及餐饮食品、糕点、冷冻饮品、肉制品、炒货食品及坚果制品、饮料、水产制品、水果制品和食用农产品等食品，不合格样品16批次。 9批次食品检出微生物污染超标 9批次食品检出微生物污染
环保部加大对重污染应对督查力度－曝光四大问题
12月8日，环境保护部向媒体通报，针对近日京津冀及周边地区重污染天气持续的情况，环境保护部在先期派出10个督察组的基础上，增派2个督察组进驻河南，重点督察重污染天气应急预案启动和应对措施落实情况。 从督察情况看，北京、天津、河北、山东、河南等省及相关地市高度重视此次重污染天气应对工作，积极采取
云南曝光生态环境损害责任追究典型问题－95人被问责
云南省纪委监委日前通报中央生态环境保护督察“回头看”及专项督察移交生态环境损害责任追究问题问责情况，公开曝光6个典型问题。图片来源于网络 这6个典型问题具体包括曲靖市重金属污染整改任务落实不力问题，昭通市生活垃圾及医疗废物污染整改敷衍应对问题，个旧市重金属污染敷衍整改问题，建水县违法储存和运输
江苏曝光问题食品－沃尔玛销售的糖桂花检出超量防腐剂
9月12日，江苏省食药监局发布新一期食品安全抽检信息通告，本次抽检涉及食用农产品、粮食加工品、水果制品、酒类、饼、蜂产品等11类食品510批次样品，发现问题食品8批次。 金丝蜜枣、蜂蜜检出霉菌超标 本次抽检中，滨海县众源发超市销售的、标称为徐州荷香湾食品有限公司生产的金丝蜜枣（生产日期为20
曝光！太阳镜不合格引发问题多－镍超标致过敏！
夏秋季节，为了尽量减少强光和紫外线对眼睛的伤害，很多消费者都会佩戴太阳镜。然而天津市消费者协会最新发布的比较试验结果却显示，太阳镜的质量问题还真的不能忽视。 这次比较试验一共购买了35组太阳镜产品。购买渠道包括实体眼镜店、大型商场以及网上商城；售价方面，所购样品从最低59.9元到最高889元不
山东青岛食药局全面抽验双鲸药业库存明胶－结果合格
3月15日，央视"每周质量报告"和"新闻30分"节目播出了关于《"制革垃圾"加工的明胶》的报道，其中提到，福建三铭胶业有限公司生产的"问题明胶"流入青岛双鲸药业。看到报道后，青岛市食药局立即组成专门调查组，赶赴企业进行了全面调查，对双鲸药业库存所有明胶进行了封存，调阅了相关进货台账、购销合同和检
河北严查中央环保督察组交办问题－关停企业200家
河北省严肃查处中央环境保护督察组交办环境问题。截至到4月8日，在查处中央环境保护督察组交办的环境问题中，全省共关停取缔环境违法企业200家，立案处罚125起，行政拘留123人，行政约谈65人，通报批评60人，责任追究366人。 1月4日至2月4日，中央环境保护督察组现场督察期间，河北省坚持立行
新华网：“毒胶囊”事件该反思的还有谁
4月15日，央视《每周质量报告》曝光，河北一些企业用生石灰给皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业。记者调查发现，9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标，其中超标最多的达90多倍。(4月16日《新京报》) 铬是一种毒性很大
专家称违法添加工业明胶检测技术缺失
破皮鞋和老酸奶联系到了一块。因为两条微博。 4月9日，央视主持人赵普在微博称，老酸奶和果冻的“内幕很可怕，不细说”。而认证为“经济观察报调查新闻部记者朱文强”的微博则引用了一个比喻，“哪天你们扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了。” 一石激起千层浪。舆论一时为之哗然，许多消费者纷纷表示再
明胶的基本性状
本品为微黄色至黄色、透明或半透明、微带光泽的薄片或粉粒;无臭。在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5~10倍本品在热水或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶;在醋酸中溶解。
复明胶囊的成分
羚羊角、蒺藜、木贼、菊花、车前子、夏枯草、决明子、人参、山茱萸（制）、石斛、枸杞子、菟丝子、女贞子、石决明、黄连、谷精草、木通、熟地黄、山药、泽泻、茯苓、牡丹皮、地黄、槟榔。
复明胶囊的性状
本品为硬胶囊，内容物为棕褐色至深褐色的颗粒及粉末；气微香，味微苦。
明胶和色素合成“鱼翅”
“仿翅”中没有鲨鱼成分。 “鱼翅精”调料用来炮制鲜汤。 假鱼翅放入水中呈现淡黄色。 真鱼翅不容易被抻断。 昨天，央视新闻频道播出记者卧底暗访市场上的鱼翅乱象，曝光多家酒店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅，营养几乎为零。这种假鱼翅在位于丰台区的一家名叫北京京深海鲜市场有售。随后，该调查又在昨
明胶酶谱法操作
明胶酶谱法 原理： Ø 酶谱法的基本过程是先将样品进行SDS-聚丙烯酰胺（SDS-PAGE，含0.1％明胶）电泳分离，然后在有二价金属离子存在的缓冲 系统中使样品中的MMP-2和MMP-9恢复活性，在各自的迁移位置水解凝胶里的明胶，最后用考马斯亮蓝
聚明胶肽如何作用？
聚明胶肽主要通过增加血容量和改善微循环来发挥作用。 它是一种血容量扩充剂，适用于多种情况，如外伤引起的失血性休克、严重烧伤、败血症、胰腺炎等引起的失体液性休克，以及预防较大手术前可能出现的低血压。 聚明胶肽的作用机制在于其成分能够有效维持血管内液和组织间液的平衡，从而防止组织脱水和肺水肿的发生
明胶酶谱法操作
明胶酶谱法原理： Ø 酶谱法的基本过程是先将样品进行SDS-聚丙烯酰胺（SDS-PAGE，含0.1％明胶）电泳分离，然后在有二价金属离子存在的缓冲系统中使样品中的MMP-2和MMP-9恢复活性，在各自的迁移位置水解凝胶里的明胶，最后用考马斯亮蓝将凝胶染色，再脱色，在蓝色背景下可出现白色条带，条