莆田湄洲岛排查隐患保障海带质量安全
4月正是海带收获的黄金时期，出片的概率也随之增加。近日，福建省莆田市湄洲岛食品药品监管分局对辖区的海带质量安全开展专项检查，从源头保障人民群众及广大游客“舌尖上的安全”。 据了解，海带的晾晒必须一次性完成，如果粘了淡水，便会腐烂，所以只有在天气晴朗且稳定的情况下，渔民才会出海收海带回来晾晒。 本次检查以海带仓库、农贸市场、超市、食杂店为重点区域，以湄洲岛上海带养殖户为重点对象，对全区海带生产经营户进行全面排查，强化辖区海带质量安全风险排查工作。检查发现，湄洲岛的海带出水后都是在沙滩上经阳光晒干，不存在将食盐用于加工腌制食用海带的现象，符合食品安全标准；也未发现海带经营户经营不合格、来源不明的盐渍海带。 湄洲岛食品药品监管分局还积极开展食品生产经营环节盐渍海带质量安全宣传，利用分局微信及公众号等网络平台积极宣传使用工业盐腌制海带的危害，及时发布消费提醒，营造公众关心、支持、人人参与食品安全的良好社会氛围。......阅读全文
杂交海带栽培获进展
我国海带栽培产业规模大、覆盖范围广、产业链长、历史悠久，主栽培区辽宁、山东两省的海带产量占我国海带年产量的50%以上，年产淡干海带逾74万吨。辽宁海带产区地处黄渤海交界处，水深流大，营养盐丰富，低温时间长，水透明度高；山东产区地处山东半岛尖端，水质肥沃，生长期和辽东半岛接近，但是水透明度较低。即
海带林提供高价值“服务”
4月18日，一项发表于《自然-通讯》的研究估计，海带林每年在全球范围内提供价值4650亿至5620亿美元的“服务”，主要是为有价值的鱼类和海鲜物种提供栖息地，以及从受污染的海水中去除氮。研究结果表明，每种类型的海带林每年每公顷产生高达14.71万美元的收益，这一数字比之前的估计高出3倍多。“到目前为
海带叶绿素含量的测定方法
叶绿素是自然界生物光合作用的产物，它无毒可食用，所以广泛应用于食品、化装 品、药物的着色，另外，在生化研究中也有非常重要的作用，故叶绿素的需要量很大，我国每年出口约1000t。目前叶绿素的生产，人们把精力主要集中在植物 叶或以叶绿素含量较高的蚕沙上，但这要受到季节的影响，而且有些树叶含有难以分离的毒
海带林提供高价值“服务”
4月18日，一项发表于《自然-通讯》的研究估计，海带林每年在全球范围内提供价值4650亿至5620亿美元的“服务”，主要是为有价值的鱼类和海鲜物种提供栖息地，以及从受污染的海水中去除氮。 研究结果表明，每种类型的海带林每年每公顷产生高达14.71万美元的收益，这一数字比之前的估计高出3倍多。
显微镜下的海带
为什么洗菜要洗干净海带结里存了不少沙子，不洗净可没法吃。你知道，这些沙子长啥样？咱们放大一点看：简直是金沙啊！不过，看起来还是挺磕牙对吧？看你还敢洗菜不洗干净！
海带幼体畸形病的病因分析
海带幼体畸形病是70年代以来，在海带夏苗培育中经常发生的一种病害，其危害程度超过绿烂病和白尖病，给育苗生产带来严重危害。 多方面原因，大致归纳为以下几方面病因： (1)海带育苗系统中的兼性附生菌和硫酸盐还原菌的活动所产生的硫化氢而致病。 (2)种海带成熟不够或成熟过度而致病。 (3)附着
海带幼体畸形病有哪些症状？
该病的症状和发病特点在幼体的各生长发育阶段是不一样的。配子体阶段，雌雄配子体发病初期的症状是生长迟缓；细胞壁略厚，颜色微黑，色素体界限不清，灰黄色，进而原生质体收缩，出现质壁分离，严重时原生质体收缩到细胞中央，形成几个透明的或黑色的小球，最后分解，剩下细胞壁空壳而死亡。配子体一船在采孢子后5—9
湿海带中提精华－废渣变身海藻肥
上海科学家研发新技术使岩藻多糖市场价格降低43%左右 保湿去燥，海藻是佳品。不过，我国海藻化工发展滞后，岩藻多糖等国际流行的高端营养、保湿产品，一直远离百姓生活。上海理工大学最新研发的从新鲜海带中高效提取岩藻多糖及其应用技术获得推广，生产成本降低一半多，使得岩藻多糖市场价格降
莆田湄洲岛排查隐患保障海带质量安全
4月正是海带收获的黄金时期，出片的概率也随之增加。近日，福建省莆田市湄洲岛食品药品监管分局对辖区的海带质量安全开展专项检查，从源头保障人民群众及广大游客“舌尖上的安全”。 据了解，海带的晾晒必须一次性完成，如果粘了淡水，便会腐烂，所以只有在天气晴朗且稳定的情况下，渔民才会出海收海带回来晾晒。
旅日专家劝告：吃碘片不如吃海带
对于市民热议的吃碘片防辐射的方法，旅日专家奉劝国内的市民千万不要随便尝试。记者了解到，尽管媒体报道东京核辐射超标20倍，但东京至今并没有大规模地向市民派发碘片，当地市民最多也是通过吃海带的方式防辐射。 昨日上午，记者通过互联网联系了身在日本东京大学从事高分子化学博士后
如何提取及测定海带中的叶绿素？
海带是一种营养价值很高的蔬菜，由于海水可被利用的光能要比陆地上少得多，要完成能量的转换，必须增高参与光合作用的叶绿素的含量。所以，一般来说，海带中叶绿素和其他辅助色素的含量高于陆生植物。叶绿素依其结构不同可分为叶绿素a和叶绿素b，其基本结构都是镁结合的卟啉环。当前测定叶绿素的常规 方法多为溶剂浸提-
富含味精海带茶可改善老年人食欲
来自日本东北大学的Takashi Sasano及其同事在多年前发现，一些老年人会丧失品尝鲜味的能力。鲜味非常可口，盖过了甜、酸、咸、苦等其他味道。如今，该团队又发现，他们可以通过让老年人饮用富含味精的海带茶，来改善其品尝鲜味的味蕾以及整体食欲。不过，考虑到种种关于味精的恐怖故事，人们是否应真的推
原子荧光电热板消化海带问题
我用电热板消化海带,溶液澄清,接近无色,但有白色沉淀析出,遇此情况怎么办,继续加酸使之溶解,还是沉淀过滤?? 测砷,用硝酸,高氯酸,电热板消化 1. 看是不是砂子，卡拉胶应该能消化掉。 2. 用干法消解试试 3. 如果沉淀是颗粒状的，而且不是粘糊糊的那种的话，测试上层清液应该没有问题。 4.
－英国研究发现海带是减肥利器－阻止吸收脂肪
科学研究发现，海带中的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身大有利好。 英国纽卡斯尔大学的研究人员发现，海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%。有关研究成果已经在学术期刊《食品化学》上发表。 虽然
海带缘何大规模死亡？海洋所研究揭示机制
海带是我国最重要的经济海藻之一，山东荣成是我国重要的海带产区，年均产量占全国的四成以上。2021年秋季至2022年春季，荣成沿海养殖区遭受了有史以来最严重的海带溃烂死亡灾害，造成直接经济损失近20亿元，使当地海带养殖业遭受毁灭性打击。近日，《自然》旗下top期刊《通讯-地球与环境》在线刊发了中国科学
海带缘何大规模死亡？海洋所研究揭示机制
海带是我国最重要的经济海藻之一，山东荣成是我国重要的海带产区，年均产量占全国的四成以上。2021年秋季至2022年春季，荣成沿海养殖区遭受了有史以来最严重的海带溃烂死亡灾害，造成直接经济损失近20亿元，使当地海带养殖业遭受毁灭性打击。近日，《自然》旗下top期刊《通讯-地球与环境》在线刊发了中国科学
叶绿素测定仪研究海带叶绿素的稳定性
叶绿素是绿色蔬菜色泽的主要决定因素，在海带的色素中大致有两部分，叶绿素和类胡萝卜素。在海带产品的加工贮藏过程中，鲜嫩的绿色容易受光照、温度等因素的影响，使得海带呈现黄褐色，影响到消费者的购买欲。所以，为了能够维持海带的鲜嫩绿色，研究该复绿海带并采取一定的防护措施提高复绿海带产品叶绿素的稳定性非常有必
用便携式叶绿素仪检测海带中的叶绿素
很多人好奇：海带长在海里，它有叶绿素进行光合作用吗？如果有，为什么看上去是褐色的，不应该是绿色吗？为了解决疑问，我们利用便携式叶绿素仪对海带做了测定。测定发现：海带中是含有叶绿素的。还包括大量的叶黄素，这种叶黄素色素含量大，掩盖住了叶绿素，所以才会呈现出褐色。 所以，单从颜色上来
中国完成海带等7种海洋生物全基因组测序
中国科学家10月30日在青岛首次披露了海带、栉孔扇贝和南美白对虾全基因组测序的部分成果，至此中国已完成7种大型海洋生物的全基因组测序，为改良这些海洋生物品质、提高产量奠定了科学基础。 中国的海洋生物基因组学研究虽然起步较晚，但现在一些研究成果已达到国际前沿水准。目前，人类完成全基因组测序的
广西大学研究者找到海带抗氧化和消炎保健的新证据
海带(Laminaria japonica)是一种非常常见的商品，在中国、日本、韩国等被广泛养殖并深受大众喜爱。海带，不仅仅是一种食材，在过去的几十年里也是我国重要的海洋药用原料之一。以往的研究表明，岩藻黄质(Fucoxanthin)是海带中含量最丰富的类胡萝卜素之一，也是主要的功能色素之一，具
液相色谱原子荧光联用测定海带和紫菜中的砷形态
液相色谱-原子荧光联用测定海带和紫菜中的砷形态 1970-01-01 海光仪器 摘要：不同价态或形态的砷具有
“蛟龙号”从5500米深海带回黑珊瑚及海百合幼体
“蛟龙号”载人潜水器近日在西太平洋海域皮加费塔海盆进行2024西太平洋国际航次科考，下潜科学家在5500米深海发现并采集到黑珊瑚及海百合幼体样品。 据从事珊瑚研究的墨西哥科考队员埃丽卡·格雷斯介绍，黑珊瑚在5500米深海十分少见，这株黑珊瑚上还有海百合幼体定殖，更为罕见。 “蛟龙号”拍摄到的
我国科学家发布海带高质量染色体水平参考基因组
近日，中国科学院海洋研究所海藻种质库团队在大型海藻基因组学研究方面取得重要突破，成功构建了海带的高质量染色体水平参考基因组。该成果发表在国际期刊《科学数据》。这是该团队在海洋经济藻类基因组研究领域取得的又一重要成果，为海带的遗传改良和基因组学研究提供了关键资源。海带孤雌生殖孢子体基因组组装 海洋
北京生科院等在大型褐藻海带群体基因组学研究中取得进展
4月24日，国际学术期刊Nature Communications在线发表了中国科学院北京生命科学研究院研究员赵方庆团队与中国水产科学院黄海水产研究所和复旦大学合作研究的研究论文Saccharina genomes provide novel insight into kelp biology。
HPLCICPMS技术应用于人工养殖富硒海带中硒的研究
高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用(HPLC―ICP―MS)技术应用于人工养殖富硒海带中硒的研究 实验前的准备和实验测定 中国论文网 /1/view-12927366.htm 实验器材和试剂准确。（1）实验仪器与试剂： 1100型液相色谱仪、7500型电感式耦合等离子体质谱仪以及通过PEEK
科学家发现海带中的化合物有助于抑制癌细胞生长
俄罗斯远东联邦大学发布消息称，该校与俄罗斯科学院远东分部的年轻科学家们确认，海带中的生物活性化合物有助于抑制癌细胞生长。 消息称：“对宽叶大叶藻Zostera Asiatica中木犀草素-二硫酸酯的药理活性研究表明它的抗癌特性和药效。实验在患有皮肤癌的动物身上进行。15周实验之后，用木犀草素
科学家成功解析大型褐藻基因组
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所海藻研究团队与中科院北京生命科学院等单位合作，成功解析了大型褐藻——海带的基因组，阐述了其进化和适应的分子机制，揭示了我国养殖海带群体生物多样性不足的现状，为大型褐藻种质资源研究和利用提供了新的数据和启示。相关成果发布在《自然—通讯》杂志上。 大型褐藻是
昆布属的简介
褐藻门翅藻科的一属。昆布是海带科植物海带或翅藻科植物昆布的叶状体，也被称为纶布、海昆布、海带、海带菜。藻体黄褐色，40～100厘米高，明显地区分为固着器、柄部和叶片3部分。固着器是由叉状分枝的假根组成；柄部圆柱形，光滑不分枝；叶片单条或羽状、复羽状分枝，边缘有锯齿。粘液腔道1～2层，呈环状排列。
中科院海洋所荣成蜊江海洋蔬菜研发基地揭牌仪式举行
7月6日，中科院海洋所-荣成蜊江海洋蔬菜研发基地揭牌仪式在荣成市蜊江水产有限责任公司举行。海洋研究所党委书记王启尧，荣成市副市长王洪晓，农业部渔业局科技处副处长王雪光，威海市科技局局长高同璞，青岛国家海洋科学研究中心副主任杨鸣等领导出席，50余位企业负责人与养殖户参加了仪式。
绿藻门、轮藻门、红藻门、褐藻门鉴定——褐藻门鉴定
实验材料褐藻试剂、试剂盒I-Kl 溶液浓 KOH 溶液0.1%亚甲基蓝溶液2%-3%盐酸（或乙酸）溶液仪器、耗材显微镜镊子解剖针载玻片盖玻片滴管培养皿吸水纸实验步骤褐藻门 Phaeophyta植物体均为多细胞体，有简单分枝的丝状体，异丝体、假薄壁组织体以及较高级的有组织分化的植物体等多种类型。光合色