乳粉“含汞门”也有积极信号
如果结合我国的食品安全现状加以冷静观察，也能看到乳粉“含汞门”的某些积极信号。根据质检系统的说法，伊利乳粉汞含量异常最初是由国家食品安全风险监测提供的信息，质检部门依此进行专项检测，最终发现了问题，说明食品安全风险监测体系是灵敏有效的。经过三鹿奶粉事件的洗礼之后，国家食品安全机构的预警能力有所加强，这对消费者无疑是个好消息。 据多家媒体报道，国家质检总局于6月14日发布通报，称伊利集团个别批次婴幼儿乳粉汞含量异常。同日晚间，伊利集团在官网发布紧急召回公告，承认乳粉中汞含量超标的事实，并对相关批次产品实行召回，同时将积极查验原因并妥善处理有关事宜。受此事件影响，6月15日伊利股份开盘即遭跌停，显示出市场对有关信息的敏感程度。 很多人在看到伊利婴幼儿乳粉汞含量异常的消息时，相信都会有相似的担忧：这究竟只是个别的、孤立的食品污染事件，还是又一次食品安全隐忧的大爆发?值得庆幸的是，国家质检总局的有关通报消除了人们的担心。......阅读全文
乳企提振市场信心关键在敢于“公开”
前不久，伊利、完达山等6家本土乳企集体亮出了自己的最新产品。虽然中乳协名誉理事长宋昆冈就此明确表示，推出新品是为了维护行业形象，并没有外界所议论的所谓"奶粉国家队"之说。但考虑到6家企业在国内市场上的销售份额，这场声势浩大的国产奶粉自救行动表明，国产奶粉已经打响了应对洋奶粉的反击战。 尽管
内地乳企联手国际检测机构重塑国产奶信心
为了改善内地民众对国产奶的信心，拓展市场空间，红星乳业集团选择与德国莱茵TÜV集团合作，接受国际第三方检测机构对其产品进行检测。 德国莱茵TÜV集团与红星乳业集团16日在牡丹江举行了合作签约仪式。签约仪式的举行，标志着德国莱茵TÜV集团对红星乳业集团产品系统检测认证的开启。 德国莱
提振国产奶信心－中乳协推介第二批乳企新品
重振国内乳业消费信心又有新举措。昨天，中国乳制品工业协会在北京召开“第二批婴幼儿配方乳粉新品发布会”，发布了三元、贝因美、银桥、晨冠、辉山、百跃六家企业的12个新品。此举被业界视为“第二批被扶持的国产奶粉”名单出炉。 此前，该协会与工信部联合发布过伊利、雅士利等6家企业的新品名单，当时这6
上市化企密集发声传递信心
10月11日，受隔夜欧美股市大跌影响，亚太股市大跌，A股市场更是惨烈，行业板块全线大幅下挫，再现千股跌停，1800只个股跌逾9%，跌穿两年前的2638点“股灾底”，并失守2600点整数关口。当天上证综指下跌142.38点，跌幅5.22%，创近4年新低;深成指下跌486.6点，跌幅6.07%。其中石油
－乳企兼并细则提升行业准入门槛
《经济参考报》记者9日从消息人士处获悉,经过多部委长达数月的协调,备受关注的《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》(以下简称《乳企兼并重组细则》)或将于近期出台。 据悉《乳企兼并重组细则》将主要聚焦以下内容:提高企业进入门槛、提升行业集中度,5年内培育形成3至5家年婴幼儿配方乳粉销
乳业蛋糕－谁也别想一口吃个胖子
日前，国家质检总局公布了最新一批不合格进口食品黑榜，248批进口食品被拒国门之外。其中，新西兰嘉仕堡巴氏杀菌乳检出质量问题。据悉，共有19批来自新西兰的嘉仕堡巴氏杀菌高钙脱脂乳、调制乳存在违规使用化学物质胭脂虫红、超过保质期、菌落总数超标等问题。从阿根廷进口的巴乔七天全脂纯牛奶脂肪含量不符合国家
食药监新政乳企掀并购潮－民营乳企:已不奢求政策扶持
中国乳制品协会(下称“乳协”)将举办第二批国产婴幼儿配方粉新品发布会的消息再次搅动了舆论关于国家扶持乳粉企业名单的想象。 去年9月乳协牵头举办“国产婴幼儿配方乳粉新品发布会”，助伊利、蒙牛雅士利、完达山、飞鹤、明一、高原之宝6家国产乳制品企业推广新品并由此产生了国家扶持企业名单一说，1月2
中国乳企跃居全球乳业8强
昨天，荷兰合作银行发布2016年度“全球乳业20强”榜单，中国伊利、蒙牛继续进入榜单，伊利的排名跃升至全球乳业8强，这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩，同时也是亚洲乳企迄今的最高排名。 今年的榜单中，雀巢继续位居第一，紧随其后的是拉克塔利斯、达能、美国奶农、恒天然等。去年的榜单中，
食品安全透视－奶源为乳企立企之本
国务院最新发布的《2016年食品安全重点工作安排的通知》指出，今年突出重点整治的问题包括规范婴幼儿配方乳粉产品配方等的注册管理，继续加强对婴幼儿配方乳粉和婴幼儿辅助食品、乳制品等重点产品的监管。同时，“对进口婴幼儿配方乳粉质量安全开展全面检查。” 工信部、发改委等制定的《推动婴幼儿配方乳粉行
乳企加紧转型谋出路
过去的一年，乳品行业历经质疑和坎坷，随着监管的政策的密集出台，行业企业开始多方面探索自身的出路。就在本月6日，雅士利国际控股及蒙牛乳业发布联合公告，宣布雅士利将雅士利(郑州)营养品有限公司的100%股权以3.77亿元的价格，出售给蒙牛投资与 WhiteWaveFoodsCompany(以下简
乳业新轮大洗牌将开启－近八成乳企或被淘汰
我国乳业新一轮大洗牌可能将在下月开始。昨天，工信部消费品工业司官员向媒体透露，乳业兼并重组细则(以下简称“细则”)已制定完成，细则包括财政、税收、金融等政策，扶持建设大型乳企也将是政策重点。据悉，这是继此前国务院发布的《关于促进企业兼并重组的意见》进一步的细化落实的文件。业内人士认为，该细则实施
兼并重组难治本－专家建议乳业应重监管轻规模
昨日有媒体援引工信部消费品工业司官员透露消息称，促进乳业兼并重组方案细则已经制定完成，本周内将上报国务院，待批准后预计8月公布，大型乳业企业将获重点扶持。对此，多位农业及乳业专家对上证报记者表示，乳业规模与乳品质量没有必然联系，政府应重监管轻规模，出台严格的行业法规和标准，企业规模大小，一律平等
乳粉质量监管再添利器：换证严格准入－配方强制管理
“全国有82家婴幼儿配方乳粉(以下简称乳粉)生产企业获得重新许可，未通过审查、申请延期审查和申请注销的企业有51家。”从食品药品监管总局5月30日召开的发布会获悉，被业内称为“史上最严格门槛”的乳粉换证审查和再审核工作结束，新设立的企业要想生产乳粉，在提出申请通过审核后，继续发放生产许可证。
康师傅联手日企试水中国乳粉市场
稍早前，日本奶粉企业明治宣布退出中国市场，引发乳业市场对进口奶粉未来在中国市场发展前景的猜想。如今，在国内饮料领域做得风生水起的康师傅决定"试水"中国的婴幼儿食品领域。 康师傅中国区新闻发言人陈功儒对《证券日报》记者证实，康师傅与日本企业和光堂即将成立合资企业，其目标就是中国的婴幼儿食品领
乳企吐槽“自建奶源”：美好初衷遭遇现实考验
2008年8月留给我们的印象最深的不只是北京奥运会，还有改变中国乳业发展进程的“三聚氰胺”事件，随后的六年时间里，国家和乳企一直在为提振消费者信心而努力。 中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈一直对外表示：“我国婴幼儿配方乳粉标准是世界上最严的。”而这种观点在近年来乳业多项论坛活动中，也被乳企
乳企奶源基地无保障将被淘汰－工信部鼓励乳企兼并重组
乳企奶源基地无保障将被淘汰 工信部鼓励乳企兼并重组 蒙牛等企业将实现手机追溯诚信 婴幼儿乳粉质量将参照药品管理，奶源基地没有保障、技术落后的生产企业将逐步淘汰。昨天，食品安全宣传周工信部主题日上，工信部披露"双提"方案内容，希望提高乳粉质量水平，提振社会消费信心。 □存在问题
工信部重拳治理乳业将发布“双提”方案
种种迹象显示，主管部门开始重拳整治乳品行业，中国的乳制品行业即将迎来大的变革。北京晨报记者获悉，工信部将于今日召开会议，会上将发布提高乳粉质量水平、提振社会消费信心的“双提”行动方案，参会的企业包括国内127家婴幼儿奶粉生产企业。 日前，国务院食品安全办号召有关部委开展2013年全国食品安
乳业专家：进口乳粉应实现跨国质量监控
惠氏营养品旗下"启赋"婴儿配方奶粉日前获得由爱尔兰农业、食品和海洋部部长授予的"爱尔兰品质典范"认可。乳业专家表示，中国质检部门下一步应实现乳粉的跨国监控，实现每一罐进口奶粉可靠、可追溯。 5月1日起，未获我国注册的境外生产企业的婴幼儿配方乳粉不允许进口。质检总局有关负责人表示，这将促使相关
乳粉和乳基婴幼儿食品检测
称取混匀后的试样，高脂乳粉、全脂乳粉、全脂加糖乳粉和乳基婴幼儿食品：约1g(精确至0.0001g)，脱脂乳粉、乳清粉、酪乳粉：约1.5g(精确至0.0001g )。6.3.2.1不含淀粉样品加入10 mL 65℃±5℃的水，将试样洗入抽脂瓶的小球中，充分混合，直到试样完全分散，放入流动水中冷却。6.
史可委员：出台稳企就业措施，大力提振发展信心
“今年经济工作要从战略全局出发，从改善社会心理预期、提振发展信心入手，纲举目张做好工作。”3月6日，全国政协委员、江西省副省长、农工党江西省委会主委、江西省科协主席史可在谈到如何做好2023年经济工作的时候，反复提及的一个关键词就是“信心”。史可认为，信心比黄金更重要，着力改善心理预期，大力提振发展
史可委员：出台稳企就业措施，大力提振发展信心
“今年经济工作要从战略全局出发，从改善社会心理预期、提振发展信心入手，纲举目张做好工作。”3月6日，全国政协委员、江西省副省长、农工党江西省委会主委、江西省科协主席史可在谈到如何做好2023年经济工作的时候，反复提及的一个关键词就是“信心”。史可认为，信心比黄金更重要，着力改善心理预期，大力提振发展
工信部：强关八成乳企系误读
昨日 (7月24日)，《每日经济新闻》记者获悉，工业和信息化部(以下简称工信部)总工程师朱宏任在召开完2013年上半年工业通信业发展情况新闻发布会后表示，就婴幼儿配方奶粉生产企业的兼并重组，工信部正会同国家发改委和财政部形成具体实施意见，并准备将意见上报国务院。 朱宏任说，工信部工作的
中国乳制品工业协会称乳粉质量“历史最好”
三聚氰胺事件过去三年来，消费者对国产乳粉的信心仍然有待提振。在5月26日举办的“乳制品质量安全”研讨会上，中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》给予国产乳粉质量“历史最好”的评价。“我可以欣慰地告诉大家，目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买。”中国
检测难题致乳企钻漏洞－“复原乳”疑云不解
“60%以上打着纯牛奶旗号的液态奶都是用奶粉冲兑的”，近日来，本已暗流汹涌的中国乳业江湖，因为一位八旬老人的一句话再起波澜。 一方面，西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄揭开了这个液态奶行业的潜规则，一方面中国乳制品工业协会发表声明称魏荣禄言过其实，并表示企业用奶
国产奶“放心买”－需重树市场信心
据报道，中国奶业协会近日发布的首份《中国奶业质量报告》显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准；规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值，我国乳品质量安全水平大幅提升。 国产奶，放心买——这个新闻标题自然是有逻辑支撑的
液态乳及乳粉中硫氰酸盐的测定
硫氰酸盐简介 硫氢酸盐是硫氰酸根离子所成的盐常见的包括无色的硫氰酸钾硫氰酸钠硫氰酸铵和硫氰酸汞。 硫氰酸钠（化学式NaSCN）是白色斜方晶系结晶或粉末，毒害品。易溶于水乙醇和丙酮。主要用作丙烯晴纤维抽丝溶剂化学分析试剂彩色电影胶片冲洗剂某些植物脱叶剂以及机场道路除莠剂还用于制药、印染、
乳企发现冒牌为何不报案？
“冒牌乳粉案”的发生，再次敲响了食品安全的警钟。婴幼儿奶粉的“最严监管”，需要监管部门、企业、社会公众齐心协力，为消费者保驾护航。 上海公安部门破获冒牌乳粉案件曝光以来，引起社会广泛关注。4月9日，国务院食安办召开新闻发布会，通报冒牌乳粉案件督查情况，由此引发关于奶粉安全、奶粉监管、奶粉企业
乳企否认绑架乳品新国标制订
11月28日，《人民日报》刊登了一篇题为的报道，曝出乳品新国标是由企业起草的内幕。对此，乳企纷纷予以否认，称负责起草的只是最初讨论稿，最终稿要综合各方意见，不代表企业单方意志，企业绑架和左右标准制定的说法不成立。 伊利昨晚发给晨报记者的回复中承认在参与标准的起草工作，并表示“除伊利、
常毅：国产乳制品生产工艺与国外差别不大
3月14日，北京三元食品股份有限公司董事长常毅在做客新华会客厅时表示，目前，我国乳制品生产水平与国外工艺差别不大，国内乳企拥有世界一流的生产工艺和设备，消费者要改变对国产乳粉的不信任感和非理性认知，还需要一个过程。 常毅说，无论是养殖水平、生产水平还是加工水平，我国乳制品与世界其他国家差别并
专家表示奶粉双十一促销效果不大
当众多的商家都在备战“双十一”之际，作为食品饮料行业中最“热”的行业乳制品行业在这个“双十一”也有点忙。 而据记者了解，在“双十一”来临之际，线下的商超以及电商渠道，不少乳企也加入到“双十一”大战中，这也让原本价格下行的奶制品变得更加“便宜”。 北京的邵女士向记者表示，“之前就听说大润发超市