机器人变身“品酒师”

机器人变身“品酒师”

图片来源：iStock.com 人们正在把越来越多的工作交给机器人，但仍有一些职业被认为应该留给自己来做，比如啤酒品尝师。酿酒商通常需要一种自动化的方法确保产品质量，一个澳大利亚研究小组已开发出一种价格低廉的方法帮助他们。该团队的最新研究评估了新倒出的啤酒富含泡沫的顶部。为什么要关注泡沫呢？因为

机器人变身“品酒师”

人们正在把越来越多的工作交给机器人，但仍有一些职业被认为应该留给自己来做，比如啤酒品尝师。酿酒商通常需要一种自动化的方法确保产品质量，一个澳大利亚研究小组已开发出一种价格低廉的方法帮助他们。该团队的最新研究评估了新倒出的啤酒富含泡沫的顶部。为什么要关注泡沫呢？因为泡沫比味道和香气更能影响人们对啤酒和

机器人变身“品酒师”

图片来源：iStock.com 人们正在把越来越多的工作交给机器人，但仍有一些职业被认为应该留给自己来做，比如啤酒品尝师。酿酒商通常需要一种自动化的方法确保产品质量，一个澳大利亚研究小组已开发出一种价格低廉的方法帮助他们。该团队的最新研究评估了新倒出的啤酒富含泡沫的顶部。为什么要关注泡沫呢？因为泡沫

马斯克辟谣“特斯拉机器人袭击工程师

　　特斯拉CEO埃隆·马斯克公开回应了外媒关于特斯拉机器人“袭击”工程师的报道。　　当地时间12月26日，英国《每日邮报》发布文章称，“在特斯拉位于奥斯汀附近的得克萨斯州超级工厂发生了一起残酷、血腥的故障，一名特斯拉工程师遭到机器人袭击 。”　　该报道中使用了“袭击者”“残酷”等词语形容引发事故的机

品酒寻踪——SCIEX酒类检测整体解决方案

 背景三五老友相聚，小酌几杯，品酒论道，欢声笑语中尽显深厚的情谊。这不仅是友情的交流，更是中国酒文化的传承与展现。酒在中国文化中占据重要地位，它既是沟通的媒介，又是情感的载体，让人在品味中感受传统文化的魅力。因此，不断提升酒类产品质量，尤其是风味创新以满足消费者需求，是酒企在竞争激烈的市场中赢得份额

进口葡萄酒检验检疫程序全过程

　　进口葡萄酒上桌前就得把好关!一瓶进口葡萄酒到岸后，究竟要经过怎样的检验检疫程序?　　首先，在一批葡萄酒从国外到达港口以后，接收这批葡萄酒的企业或个人就要向出入境检验检疫部门提供《入境货物报检单》等材料，这些申报材料中标注了葡萄酒的品名、数重量、原产地等信息，以及进口后要贴在葡萄酒瓶上的中文标签的

红酒不宜搭配海鲜有科学道理

　　日本研究人员发现，一些西方美食家主张用红葡萄酒搭配红肉，但不宜搭配海鲜。日本研究人员日前发现，这种建议有一定的科学道理，因为一些红酒和鱼等海鲜的味道会发生冲突。 　　由红酒研究人员田村孝之领导的科研小组在美国《农业化学与食品化学杂志》(Journal of Agricultural and F

“双师型”－“双师素质”概念亟待厘清

　　 12月17日，由教育部高等教育教学评估中心编制的《全国普通高校本科教育教学质量报告（2020年度）》正式对外发布。该报告显示，全国本科高校中“双师型”教师占比达到19.64 %。而就在不久前的10月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》，则提出强化职业教育“

厦门将建立重要产品追溯体系－涉及食品药品酒等

　　2017年伊始，我市重要产品追溯走进了“云时代”。记者从市商务局了解到，我市出台了《厦门市重要产品追溯体系建设示范工作实施方案》（下简称《方案》），这意味着，一个综合运用大数据、云平台、物联网等现代信息技术的重要产品追溯体系在我市开始建设。　　 根据《方案》，我市将建立全市重要产品追溯统一平台，

养生市场乱象：修脚师更名“养生师”揽客

　北京“大道堂”宣传册上称，曾和卫生部有关部门合作培养养生师；卫生部负责人表示国家目前并无养生师职业资格认证。　　■ 核心提示　　张悟本的悟本堂虽于6月2日被拆除，但养生市场乱象并未因此而停止，各种食疗、足疗、手诊等名目繁多的养生场所、养生书籍仍比比皆是。　　记者调查发现，在养生乱象中，中医学说被夸

月球摄影师

机所月球与深空探测成像技术攻关团队 2024年6月2日，“嫦娥六号”着陆器-上升器组合体成功着陆在月背南极-艾特肯盆地，着陆器携带的五星红旗在月球背面成功展开，这是中国首次在月球背面独立动态展示国旗，这张五星红旗的照片也成为“嫦娥六号”的标志性照片之一广为流传。这张五星红旗的照片由中国科学院西安光学

“强师计划”开展

　　日前，教育部等八部门联合印发《新时代基础教育强师计划》（以下简称《强师计划》），教育部教师工作司负责人就相关问题回答了记者提问。　　一、请介绍一下《强师计划》出台的背景　　答：高质量教师是高质量教育发展的中坚力量。党的十八大以来，习近平总书记就加强教师队伍建设作出系列重要指示，强调教师是教育工作

“品酒”也是一门技术,你不知道的真假酒检验分析篇

　　品酒，也是一门技术，炎炎夏日与初秋交汇， 　　现代人虽不能似诗仙般“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”； 　　但是我们还有感情深一口闷的豪气。 　　喝酒，肯定是没问题的。 　　当然，约上几个小友，点上几盘凉菜，小酌几杯。 　　品品酒，品品人生，感觉人生非（chong）常(man

啤酒味道，AI知道

一种可以根据啤酒的化学成分预测其味道的人工智能，可以帮助人们制造出味道和普通啤酒一样却不含酒精的啤酒。相关研究成果近日发表于《自然-通讯》。在人工智能的帮助下，只用少量原料就能酿造出各种各样的啤酒。图片来源：Kutredrig/Getty Images从化合物中预测味道是很困难的，因为成分和味觉心理

绝命毒师的克星—毒品检测工程师的日常

鉴毒民警张鹏在工作中。 市公安局禁毒总队供图　　3年来出具检验报告4662份，无一差错，为毒品案件提供准确的法律依据　　人物介绍>　　37岁的张鹏是市公安局禁毒总队的一名普通民警。他所工作的办公室，被认为是单位里“最香”的一间办公室。　　麻古自带的香味，闻久了会让人觉得难受。长期在这样的环

让人类工程师发挥更大价值，“AI工程师”开工！

　　“这里有20个不同的500吨级发酵罐，点击其中一个发酵罐就可以看到发酵罐当前被AI监管的状态，以及下一次AI进行调控的时间。”在上海交通大学的一间会议室里，上海交通大学助理教授韩彦强正在向记者进行演示。　　韩彦强所说的发酵罐，远在三千多公里之外的新疆。在川宁生物的发酵车间里，几十个四层楼的发酵罐

工业水质“分析师”

在工业生产过程中，对于生产用水和排放废水的水质分析十分重要，因为如果生产用水品质不达标，则会导致生产设备损坏或产品质量不合格，也会由于排放废水水质不达标而造成环境污染。百灵达公司凭借自身百余年的水质分析经验和对多种工业生产情况的了解，在积累了大量实际应用案例的基础上，推出了以7500型光度计为

总建筑师、总设计师，他最爱的身份还是清华老师

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510143.shtm戴一副黑色全框眼镜，身着笔挺利落的黑色外套，普通话中时不时带出京腔的尾音，大笑时眼中闪烁出孩童般的光芒。他是全国工程勘察设计大师、清华大学建筑学院院长，是清华大学建筑设计研究院总建筑

2014RoboGame机器人大赛－厨师机器人和助残机器人各显神通

　　清炒虾仁、烤羊肉串、做汉堡包、导盲、帮助渐冻症患者吃饭……9月27日，在中国科学技术大学举办的2014RoboGame机器人大赛上，来自不同院系的36支队伍带着自己的机器人宝贝，逐一展示绝活。　　本届大赛分为厨师机器人和助残机器人。厨师机器人比赛，要求参赛机器人能够真实地完成一项或多项厨师的工作

2021年环评工程师、注册环保工程师考试时间出炉！

上海卓越工程师论坛暨杰出工程师选树颁证仪式举行

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514151.shtm12月12日，质造之心——2023年上海卓越工程师论坛暨杰出工程师选树颁证仪式在上海科学会堂举行。 活动现场。上海市科协供图在主旨报告环节，中国工程院院士、上海市科协副主席钱

“章鱼机器人”：开启全球软体机器人新时代

　　美国科学家携手研制出了一款外表酷似章鱼的“章鱼机器人（Octobot）”，这款湿软的机器人“身高”不足2厘米，是第一款全部由柔性零件组成的全自动、自带燃料、“自给自足”的机器人。据英国《自然》杂志近日报道，研究人员称，“章鱼机器人”正在软体机器人的海洋中翻起朵朵浪花。　　 制造出柔性零件是关键　

朱保庆：Exploris－GC高分辨气质联用仪－揭示果酒香气奥秘

　　葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。品尝美酒让心情愉悦，让生活甘美。专业的品酒师通过观色、品香、尝味三步来鉴定果酒风味和品质，却知其然而不知其所以然。现如今科研人员可借助尖端仪器来科学鉴定，将品酒师的感受转化为定量的化学语言，将检测到的化学分子信息与香气进行关联，揭示果酒香气的奥秘。在借助高分辨质谱

学者的坚守－师者的温度

 王竹泉 “这份荣誉属于我们团队，没有大家的支持，我也不可能走到今天。”9月4日，中国海洋大学教授王竹泉获评“山东省教书育人楷模”，成为他继去年获得全国模范教师之后获得的又一殊荣。前几天，他还先后获得了“青岛市教书育人楷模”和“中国海洋大学最美教师”称号。 文化名家暨“四个一批”人才、

设检测公司总分析师

　　 一、事由　　 1.《北京青年报》2012年5月18日B9《体育》版报道，广州恒大足球俱乐部炒掉李章洙，两年来给世界名帅里皮2500欧元，请里皮任主教练。恒大老板许家印讲，换帅是战略决策。　　 2.上世纪六十年代初，核工业部北京五所，请小居里夫人学生、钱三强法国居里夫人实验室

环境信用评价师将成新兴职业

　　由中国环境科学学会、中国人民银行金融培训中心共同主办的《环境信用评价师》教材论证会，近日在京召开。数十位环境、金融领域的专家与会献策。　　北京大学中国信用研究中心副主任杜丽群建议，编写者可在参考国际信用评价体系的基础上，撰写适用我国国情的环境信用评价师教材。环境保护部环境与经济政策研究中心环境法

高级检验师的基本功

一.痰液检验1.一般性状检查 正常人痰液呈无色或灰白色。化脓性感染时呈黄色;绿脓杆菌感染时呈黄绿色;大叶性肺炎时呈铁锈色;急性左心衰时呈粉红色泡沫样痰;阿米巴肺脓疡时呈咖啡色。呼吸系统有病变时痰可呈粘液性、浆液性、脓性、血性。2.显微镜检查（1）不染色涂片 ①红细胞:正常痰液无红细胞，脓性痰可见少量

跟师学用炙甘草汤

  我从医三十载，治病喜用经方，炙甘草汤就在其列。用之虽说有效，但总感取效时间过长，虽也疑惑，却从未深究，直至今年2月在江阴致和堂跟师龙砂医学代表性传承人顾植山教授。侍诊过程中，见老师使用此方，效果出奇地神速，令我惊诧。他在交待病家煎服法时特别细致，在旁侧听的我突有所悟——难道是煎服法有问题？老

蜈蚣机器人来了

　　很多人看到巨大的蜈蚣会吓得发抖，而美国乔治亚理工学院生物物理学家Daniel Goldman实验室却研究出了这些无脊椎动物如何擅长在人脚、沙土、岩石甚至水中欢快地奔走。在最近一次学术会议上，他们报告称已经研发了一种蜈蚣机器人，有望在田间穿行以清除杂草。　　蜈蚣身长腿多，能进行各种运动。这种节肢动

国内首家机器人体验店启动－游客可制作机器人

　　10月11日，以体验、教育为主题的中国第一家机器人科技文化体验馆在上海启动，观众不仅可以观看机器人表演，还能亲自动手制作机器人。 　　记者在表演展示区参观了各类仿生机器人的精彩表演，这些机器人约30厘米高、酷似变形金刚，不仅能集体表演歌舞等文艺节目，还能进行拳击、杠铃、高尔夫等体育竞技活动，动