卫龙辣条抽检不合格为何自称合法？专家：标准应用不当
网红食品是非多。继多款网红奶茶总糖含量超标后，近日，湖北食药监发布的一则公告显示，卫龙等多品牌辣条抽检结果不合格。今日，卫龙官微“卫龙食品”发布声明称，公司产品完全合法合规。专家指出，这是一个标准适用性的问题。经济日报-中国经济网记者注意到，湖北食药监发布的公告显示，多批次辣条食品不合格的原因是使用了规定不得添加的“山梨酸及其钾盐”和“脱氢乙酸及其钠盐”。据科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯介绍，山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐是常见的食品添加剂 (防腐剂)，用途十分广泛，安全性可以保证，但是并没有批准用于辣条。那么，既然规定中不得添加上述两种添加剂，为何卫龙公司声称自己的产品完全合法合规呢？卫龙发布的《郑重声明》中提到，“自2007年开始，调味面制品(辣条)一直执行各地方标准(其中以河南省执行的《调味面制食品地方标准》(DB41/T 515-2007)及湖南省执行的《挤压糕点地方标准》(DBS43/002- 2017)为代表......阅读全文
食药总局：明确“辣条”生产许可证制度－无证企业不得生产
针对近期备受关注的“辣条”（调味面制品）食品安全，国家食品药品监督管理局近日发布《食品药品监管总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》（以下简称通知），明确将其纳入“方便食品”实施许可。没有地方标准的，各省级食品药品监管部门要积极协调卫生计生部门，推动制定地方标准。未取得生产许可的企
安徽太和县清浅市监所积极开展“辣条”专项整治行动
为保障清浅镇中小学生的饮食安全，严厉打击“辣条”违法行为。近日，安徽太和县清浅市监所针对“3.15”晚会曝光的“辣条”生产经营问题，在辖区内积极开展“辣条”专项整治行动。 一是突出重点，迅速排查。该所以校园及周边食品销售店、校门口摊贩为重点区域，全面排查深受中小学生喜欢的麻辣食品、五毛食品，
15包辣条差点夺命－少年被诊断为糖尿病酮症酸中毒
郴州一名15岁少年一天吃了15包辣条，当晚就出现呕吐、腹泻等症状，小便呈酱油色，这可把家人吓得不轻。2月1日，记者从郴州市第一人民医院获悉，患者被诊断为糖尿病酮症酸中毒，罪魁祸首就是他食用的大量辣条。 1月31日0时40分，郴州市第一人民医院急诊科，15岁的肖明（化名）紧急从永兴县马田镇医院转
长颈梁龙祖先曾用两条腿快速奔跑
腕龙和梁龙等大型长颈四足恐龙的早期祖先古槽齿龙是一种敏捷的两足动物，它们会用前肢抓取食物，包括树叶、树枝和肉。相关研究发表于Royal Society Open Science。古槽齿龙是一种30厘米高的恐龙，其生活在2亿多年前的三叠纪晚期，是一种“蜥脚类动物”——这意味着，它与生活在晚些时候的侏罗
辣条里的甜蜜素是如何检出的？南京开放专业检测实验室
眼下南京正在开展“创建国家食品安全示范城市”工作。如何保证舌尖上的安全？食品中的毒素是如何检测出来的？为了向更多的市民科普食品药品安全知识，南京市食药监局的许多专业实验室都在向市民、学校开放。记者日前来到了位于江宁区的南京市食品药品监督检验院食品检验所。 走进实验室，各种新奇的设备令人耳目一新
专家：城市用水、排水与治水一条龙不可“断流”
各地水污染事件频发，用水安全问题成为民众关注焦点。治水与“治气”一样，将是今后“美丽中国”建设的重点。相关水务行业专家认为，城市的用水、排水和治水应是相互紧密衔接的“一条龙”，中间不可“断流”。 上海排水公司专家认为，水具有变动不居的特点，由此产生多个“不可局限于一隅”的链条：水域治理不可
抽检黑榜“辣条”仍是常客－500亿市场有待标准进一步规范
1月10日，河南省食品药品监督管理局发布食品抽检信息，其中3批次调味面制品（辣条）抽检不合格，涉及不合格内容为菌落总数超标。从2015年爆红网络至今，辣条产业虽然经历了由乱到治，但仍事抽检黑榜中的老面孔，有着至少500亿的辣条市场亟待标准出台，结束行业的混乱局面。 此次抽检不合格辣条为，许昌县
记住这10条！卫健委发布2020年高考防疫关键措施
一是人员的健康监测。对参与组考、监考环节的工作人员和考生，要求提前14天进行日常体温测量和身体健康状况监测，做到每天体温测量并记录。 二是自我防护的准备。考试前，考生要做好自我健康监测，确保考试时身体状况良好，提前准备好口罩、手套、纸巾、速干手消毒剂等防护物资。赴考时如乘坐私家车、步行或骑自行
GPT4重磅更新：一条龙完成全部任务
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/511295.shtm ·“所有工具”功能可以让用户访问所有GPT-4功能，而无需在功能之间手动切换。也就是说，针对用户输入的任意一个任务，GPT-4可以自动选择并组合使用各种工具，在一个对话窗口里完
大蒜和辣椒谁更辣
不知从何时起，川菜席卷全国。川菜的最大特点是麻辣，麻是真的麻，不知放了多少花椒；但辣却还可以忍受，算不上真辣。私以为，湖南和江西的辣才是真辣，令吃货们欲迎还拒。 川湘赣菜的辣来自辣椒。辣椒属于双子叶植物中的茄科、辣椒属，原产于中美洲和拉丁美洲。比较辣的辣椒，果实长长的，像一根手指。没有成熟的辣
“吃辣”的电池“有能量”
华东师范大学物理与电子科学学院教授保秦烨课题组把天然分子辣椒素作为添加剂引入到钙钛矿半导体，在国际上首次直接观察到软物质钙钛矿半导体表面电子结构从P型转变成N型的新现象。相关论文1月14日发表于《焦耳》。 保秦烨向《中国科学报》介绍，“使用绿色、可持续的基于森林系生物添加剂，并与无毒无铅钙钛
世界最辣的辣椒问世
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510489.shtm根据吉尼斯世界纪录的最新报告，“辣椒X”成为世界上最辣的辣椒。这一新晋“最辣辣椒”呈黄绿色的扁平状，平均辣度达269.3万斯科维尔，是先前最辣辣椒纪录保持者“卡罗来纳死神”的1.6倍
食品辣度快速检测方法
根据研究表明，一种辛辣食物带来的灼烧感是不会变化的。能吃辣的人和不能吃辣的人同吃一种辛辣食物，体验到的辣度是一样的，只是能吃辣的人的忍耐度更高了，并且也更享受辣味带来的灼烧感。吃辣一时爽，一直吃辣一直爽！！！ 辣度快速检测仪采用辣味传感器技术，快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣椒素
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食药犯罪向跨地域一条龙发展－执法还未形成合力
“舌尖上的安全”一直是民众关注的话题。8月25日，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部、国家食品药品监督管理总局等相关部门领导、执法一线代表及专家学者，共同参与了“食品药品安全执法与案例研讨会”，探讨如何防范“地沟油”、“毒豆芽”等爬上百姓餐桌。 严打之下，食药安全犯罪为何屡禁不止
遥远甘肃有一条“龙”－探秘兰州重离子加速器国家实验室
图为兰州重离子加速器主环隧道。中国科学院近代物理研究所提供 走近中国大科学工程 《非诚勿扰2》中孙红雷扮演的李香山，因脚上的“癌中之王”黑色素瘤选择自杀。如果编剧知晓重离子治癌的功效，电影的结局可能重写。 “对肺癌、肝癌乃至医学界最头疼的黑色素瘤，重离子治疗的局部控制率在80％以上。今年
找到了！胡椒那么辣的原因
胡椒为什么辣？胡椒碱含量的高低决定了胡椒的辛辣程度。10月16日，中国科学家宣布找到胡椒碱的来源，以及哪些基因对胡椒“辣”味机制至关重要。 《自然-通讯》杂志发表的这项最新成果由中国热带农业科学院香饮所联合华中农业大学、马来西亚科学院等7家单位完成。他们绘制了我国胡椒栽培种“热引1号”染色体级
辣度快速检测操作流程解析
辣椒是我们特别喜爱的食物，餐桌上总少不了它的存在，所谓的“无辣不欢”，吃完辣的食物总能以人很痛快的感觉。但是每个人对辣味的承受也不一样，怎么才能选择适合自己的辣度呢，有这样一款仪器，它能快速检测出不管是辣椒、还是葱姜蒜的辣味强度，它就是“辣度快速检测仪”。小编带您一起了解下。辣度仪采用电化学等传感器
心血管组织向卫计委递交健康心脏环境八条建议书
9月29日是世界心脏病日，今年的主题是“健康的心脏环境”。在9月24日召开的2014年世界心脏日新闻发布会暨健康中国行?全民心血管健康行动媒体沟通会上，中华医学会心血管病学分会主任委员霍用代表分会向国家卫计委递交了“健康的心脏环境-全球呼吁”8条建议书。 北京安贞医院副院长周玉杰指出，在中国，
吉两期抽检发现23批次问题食品－多数检出滥用食品添加剂
8月20日，吉林省食药监局公布第30期国家、省级两期食品抽检信息，两次抽检共发现23批次问题食品，其中，多数检出滥用食品添加剂。 在公布的国家食品安全监督抽检信息的公示中，吉林省食药监局抽检方便食品、粮食加工品、水产制品、保健食品等4类114批次样品，不合格样品20批次，涉及方便食品19批次、
谱育科技入选2019年工业强基工程工艺“一条龙”应用计划
分析测试百科网讯 近日，工信部发布工信厅规函〔2020〕2号称，按照《工业和信息化部办公厅关于组织开展2019年工业强基工程重点产品、工艺“一条龙”应用计划工作的通知》（工信厅规函〔2019〕212号）要求，经企事业单位自愿申报，各地工业和信息化主管部门、中央企业推荐，第三方推进机构组织专家评审
还敢销售“5毛”食品－兰州食药部门将依法从严从重处罚
9月23日，兰州市城关区食品药品监督管理局按照兰州市城关区委、区政府的安排，对校园周边食杂店予以检查。检查中发现：校园周边食杂店总体情况不错，能对进购的食品做到索证索票和建立电子一票通，能做到溯源。但是也有个别的小店，仍在销售“5毛”食品和标识标签不全以及过期食品。 9月23日上午，记者跟
杨卫：中国开放科学路上有两大考验、三道门槛、四条途径
“开放性是科学的本质属性之一。当前开放科学运动已达成全球共识，全球开放科学治理需要中国加入。”8月24日，全国政协常委、中国科学院院士、世界一流科技期刊建设专家委员会主任杨卫应邀出席第十七届中国科技期刊发展论坛，并作题为《我国开放科学路线图与政策体系研究》的主旨报告。 他在报告中指出，开放科学已
辣评：医学专业为何受冷落
不久前，北京协和医学院公共卫生学院对全国多名医护人员进行调查，明确表示愿意让自己孩子学医的，仅占受访医生总数的13%。无独有偶，此前有媒体针对“2016高考高分考生调查问卷”的数据显示，全国22个省份的36名高考最高分考生中，超过九成选择了经济管理类专业，鲜有人报考医学专业。 救死扶伤，受人
南京市秦淮区全面开展校园食品安全专项整治
据南京市市场监督管理局网站消息，秦淮区市场监管局认真贯彻落实全国校园食品安全工作电视电话会议精神，结合区食品安全大排查大检查大督查行动，全力开展问题食品清查。 全面部署，迅速行动。3月15日当晚安排人员紧急出动，3月16日辖区12个分局安排专人进行检查，重点检查校园周边食杂店、和外卖相对
暗访“论文工厂”：代发12分SCI收费7万－可量身定制一条龙
短短两周，3起论文代写事件遭曝光：4月27日，备受关注的“熟蛋返生孵小鸡”论文作者郭某主动承认，论文系朋友代写；5月5日，北京大学政府管理学院讲师付某被曝花3万元找公司代写、代发论文；5月8日，四川南充市委党校某副教授被曝花2.5万发论文。 代写代发、包修改包查重，“论文工厂”为职称晋升、顺利
北京食品市场现滥用添加剂－49种毒食品大曝光
网络流传的“唐僧肉”食品 现如今，不少食品滥用添加剂后，就像变成了孙悟空会72变。继牛肉膏、毒豆芽、毒火锅曝光之后，北京市工商局又检测出市场上销售非法使用添加剂的食品，共有60个样本滥用添加剂。这60种不合格的食品中就包括青年人十分青睐的牛板筋、过桥米线等。让我们深感忧虑的
基因突变，让树鼩也能吃辣
“辣”是一种痛觉而非味觉。迄今哺乳动物中只有人类可通过后天训练适应“辣”这种痛觉，甚至获得愉悦，其他动物都难以忍受。然而，中国科研人员最新发现，东南亚的一种小动物树鼩也能吃辣。 植物产生“辣”的物质是自我保护机制，使动物受痛觉刺激而不再啃食。近期在线发表于美国《科学公共图书馆·生物学》杂志上的
多吃辣竟然会导致痴呆症？
卡塔尔大学的一项新研究显示辛辣饮食可能与痴呆症有关。对4582名年龄超过55岁的中国成年人进行的为期15年的研究发现，每天持续摄入超过50克辣椒的人认知能力下降得更快。如果辣椒爱好者身材比较苗条，记忆力下降更为显着。链接：https://www.sciencedaily.com/releases