双重标准？卫龙辣条回应抽检不合格：检测标准不同所致
网红食品是非多。继多款网红奶茶总糖含量超标后，近日，湖北食药监发布的一则公告显示，卫龙等多品牌辣条抽检结果不合格。今日，卫龙官微“卫龙食品”发布声明称，公司产品完全合法合规。专家指出，这是一个标准适用性的问题。 经济日报-中国经济网记者注意到，湖北食药监发布的公告显示，多批次辣条食品不合格的原因是使用了规定不得添加的“山梨酸及其钾盐”和“脱氢乙酸及其钠盐”。 据科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯介绍，山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐是常见的食品添加剂 (防腐剂)，用途十分广泛，安全性可以保证，但是并没有批准用于辣条。那么，既然规定中不得添加上述两种添加剂，为何卫龙公司声称自己的产品完全合法合规呢? 卫龙发布的《郑重声明》中提到，“自2007年开始，调味面制品(辣条)一直执行各地方标准(其中以河南省执行的《调味面制食品地方标准》(DB41/T 515-2007)及湖南省执行的《挤压糕点地方标准》(DBS43/002- ......阅读全文
－Nat－Genet：科学家首获“辣基因”
辣椒是全球种植范围最广的香料作物之一，在许多药物、化妆品和食物中都扮演着重要角色。人们都了解该作物中所谓的辣椒素可以起到香料的作用，不过至今与辣椒的辛辣有关的基因还是未知。最近，一个科学家团队完成了针对辣椒的首次高质量参照基因组测序。科学家通过对比辣椒和其近亲植物的基因组，在两种植物中都发现了可
多吃辣竟然会导致痴呆症？
卡塔尔大学的一项新研究显示辛辣饮食可能与痴呆症有关。对4582名年龄超过55岁的中国成年人进行的为期15年的研究发现，每天持续摄入超过50克辣椒的人认知能力下降得更快。如果辣椒爱好者身材比较苗条，记忆力下降更为显着。链接：https://www.sciencedaily.com/releases
亚临界萃取辣木生物活性成分初探
辣木树属辣木树科,原产于印度北部,具有极高的经济价值。其种子含油高,叶片可以做保健食品使用。对高血压、糖尿病等疾病有预防和治疗等作用。目前,国内外对辣木的深加工和利用等研究较少。本文以辣木籽和辣木叶粉为原料,创新采用亚临界流体萃取技术分别制得辣木籽油和辣木黄酮萃取物,黄酮萃取物再使用液液萃取和大孔树
基因突变，让树鼩也能吃辣
“辣”是一种痛觉而非味觉。迄今哺乳动物中只有人类可通过后天训练适应“辣”这种痛觉，甚至获得愉悦，其他动物都难以忍受。然而，中国科研人员最新发现，东南亚的一种小动物树鼩也能吃辣。 植物产生“辣”的物质是自我保护机制，使动物受痛觉刺激而不再啃食。近期在线发表于美国《科学公共图书馆·生物学》杂志上的
食品安全快速检测车亮相－济宁市民可检测1900余种残留物
21日,两辆食品安全快速检测车亮相草桥口批发市场,市民买得食品可以在车上免费进行检测。此后,食品安全快速检测车还将陆续亮相任城区的其他批发市场,为市民们提供免费检测服务。 21日下午,任城区食品药品监督管理局的执法人员来到草桥口批发市场的一副食品商店,对店铺内摆放的食品挨个对比国家标准。“天气
环保部解读气十条/水十条/土十条
2016年6月7日-8日是环保部对外合作平台——环保技术国际智汇平台一周年年会的日子。智汇平台(3iPET)以水、气、土污染防治、节能减排、清洁生产和环境公约履约等领域为重点，建设的国际化、智能化、集成化的环保技术专业服务平台，推动环保技术“引进来、走出去”和产业化发展。 会上，环保部大气环境
卫计委：核酸检测将免疫缺陷病毒等检测窗口期“缩短
11月10日讯 今日，国家卫计委就《国家基层高血压防范指南》《全国血液安全》《中国流动人口发展报告2017》等举行发布会，国家卫计委医政医管局副局长周长强表示，卫计委坚持把质量作为血液安全供应的“生命线”，血液报废率、血液质量相关不良事件保持在较低水平。 2014年中央财政投入10亿元支持实现
卫计委：2015年将在所有血液检测单位推广核酸检测方法
福建女童疑似因在医院输血感染艾滋病病毒引起全社会关注，在12日召开的国家卫生计生委每月例行新闻发布会上，国家卫生计生委新闻宣传司司长、新闻发言人毛群安表示对此事深感痛心并称事件正在进一步调查中。他强调，2015年我国要基本实现血站核酸检测全覆盖，使艾滋病窗口期缩短，降低因输血感染疾病的
全国首个以“辣料”命名的检测重点实验室：一台设备500万
为保证检测结果，提取辣料的每一个步骤都保证“无菌”操作。 辣料实验室堆满各个品种的辣椒制品。 将变成溶液的辣料提取，放入设备进行培养观测。 2016年6月24日，国家质量监督检验检疫总局（以下简称“质检总局”）专家组对贵州检验检疫局筹建的“国家辣料及制品检测重点实验室（贵阳）”的验收
医师：少吃烧烤睡前少饮水有助睡眠
据台湾“中央社”消息，现代生活紧张，很多人睡不好。台卫福部台南医院建议，晚上8时过后避免大量喝水，晚餐少吃烧烤、辣、炸食物，有助睡眠。 1名65岁男子晚上每隔1至2小时会醒来1次，容易被人吵醒，被确诊是慢性失眠。 台卫福部台南医院中医科医师徐瑜璟25日指出，遇上失眠情形，得先了解发生原因
9条地球生态界线人类已突破4条
美国《科学》杂志15日刊文警告,人类活动已经突破地球9条“生态界线”中的4条,把世界带入“危险地带”。这项研究成果可能于今年9月被纳入联合国新的全球发展目标,以替代即将在今年到期的“千年计划”。 动植物灭绝速率 超正常值数十倍 科学家2009年定义并量化了地球生态可承受的9条安全界线
雪迪龙转让创龙清研35％股权
证券代码：002658 证券简称：雪迪龙 公告号：2018-029 北京雪迪龙科技股份有限公司 关于转让创龙清研 35%股权的公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确和完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。 北京雪迪龙科技股份有限公司(以下简称“雪迪龙”、“公司”或“
重磅－！4章26条——检验检测机构能力验证大变天！
关于公开征求《检验检测机构能力验证管理办法（修订征求意见稿）》意见的通知 依据《检验检测机构资质认定管理办法》《检验检测机构监督管理办法》等有关规定，我们拟对《实验室能力验证实施办法》进行修订，起草了《检验检测机构能力验证管理办法（修订征求意见稿）》。现根据相关规定向社会公开征求意见。欢迎各有关单
国家卫健委：购买自测抗原检测产品无需备案
国家卫生健康委医政医管局局长焦雅辉在18日举行的国新办新闻发布会上说，居民购买自测的抗原检测产品不需要备案。一旦自测阳性，要及时向所在社区（村镇）报告，由社区（村镇）安排专门车辆，转运至医疗机构进行核酸检测确认，整个过程要形成闭环。
上海诚卫医用防护口罩呼吸阻力检测仪
上海诚卫医用防护口罩呼吸阻力检测仪 产品简介 医用防护口罩呼吸阻力检测仪用于测定口罩在规定条件下的吸气和呼气阻力。适用于口罩生产厂、国家劳动防护用品检验机构对口罩产品进行相关的检测。 技术特点 高清晰LCD液晶显示屏； 电子流量计，流量控制精度高； 自动恒流控
世卫称非洲亟需提升猴痘病毒检测能力
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/7/481914.shtm 新华社布拉柴维尔6月30日电（记者史彧）世界卫生组织非洲区域办事处30日发表新闻公报说，截至6月28日，非洲13个国家今年已报告猴痘疑似病例1821例，其中仅109例被实验室确诊
济南开展机动车检测专项整治－依法中止7条检测线
结合2015年9月中央电视台曝光的3家机动车环检机构存在弄虚作假问题，山东省济南市近期组织开展了为期两个多月的机动车环检检测线专项整治，依法严厉查处存在营私舞弊、弄虚作假等违规违法问题的机动车环检机构，规范机动车环保检测操作及日常经营行为。 经济南市环保、质监、交通运输等多部门联合调查，获取了
辣椒为何那么辣？只因“求生欲望”很强烈
在菜肴或是酱料中，辣椒能给人带来灼烧感。人们用辣椒来增添食物的风味。但在人们咀嚼辣椒时，这种灼烧感究竟从何而来？图片来源于网络 法国媒体“francetvinfo”报道称，瓜德罗普岛有一句谚语：所有雨水也浇不灭辣椒的热火。这句话很好地总结了辣椒素的力量，它存在于所有辣椒中，特别是其种子里，正是
“酸甜苦辣”味觉机理有新发现
由日本冈山大学、理化学研究所等研究人员组成的研究小组，发现了口腔中味觉受容体蛋白质与味物质结合发生的结构变化。这一结构变化传递给味觉细胞即可产生味觉。 目前，在实验室通过各种细胞可以生产越来越多的活体蛋白质，科学家能够使用精制蛋白质进行精密的结构和机能分析。而另一方面，味觉受容体目前还无法在保
“无辣不欢”背后的原因是什么？
辣椒，别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，一年生或有限多年生植物。辣椒作为风行各地的食材，刺激着人们的味蕾，人们用辣椒创造出了各种各样的美食。 那么，“辣”的原理是什么呢？“辣”是指热与痛的混合感觉。“辣”为五味中的一种，但其实是化学物质（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激着人体细胞，在大脑中形成类
著名期刊：经常吃辣可降低死亡风险
根据本周发表在世界著名医学期刊《英国医学杂志》（British Medical Journal）的一项最新研究报道，日常饮食中经常吃辣，可降低死亡风险。这种关联性也存在于某些疾病死亡，如癌症、缺血性心脏病和呼吸系统疾病。 这是一项观察性研究，因此关于因果关系还没有明确的结论，但是作者呼吁开展更
JACC：研究揭示常吃辣的人死亡风险更低
剁椒鱼头、麻辣小龙虾、火锅、辣条……辣，在不少爱好者心中是食物的灵魂。如果说辛辣还和健康有关，爱好者们也许更要欲罢不能。 可能还真是有这等好事。一项研究表明常吃辣的人死亡风险更低，还登上了美国心脏病学会的官方期刊JACC。截图来源：Journal of the American College
胃炎患者－少用香辣食物考验你的胃
春节去四川、湖南、重庆、贵阳旅游，麻辣香锅、川味火锅自然会吃得多。然而，吃多了肉类和辛辣食物，则会导致慢性胃炎的发作。专家指出，酒精、咖啡、食物中的糖含量、纤维及辛辣刺激等均可引起胃溃疡，因此，还是少用香辣食物考验你的胃。 慢性胃炎与饮食、情绪密切相关 慢性胃炎以上腹部胀满、疼痛为主要症状
“无辣不欢”背后的化学－原来如此
一切都源于一颗吃货的心。还记得小时候第一次误吃辣，一口进去就如同一团火在口中燃起，痛得让人满脸通红，后来我才知道，那种感觉叫“辣”，当即决定不再触碰危险区。可曾想，在这片被川菜的小红旗插遍的神州大地，现在的我已经是懂得享受这种“痛并快乐着”的感觉的众多吃货其中一枚了。 关于
分光光度法和液相色谱法检测生姜中姜辣素的含量
生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鲜根茎，根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。 “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间常流传的话，生姜的功效很多，是治疗呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠
贵州国家农业科技成果转化资金计划项目成效突出
由贵州省组枳实施的生物种业、特色蔬菜、生态畜牧、资源循环利用和农产品加工等国家农业科技成果转化资金计划项目在全省31个县域进行，着力开展熟化技术品种，培育龙头企业、合作社，带动农民增收致富工作。据2014监理验收，计划实施顺利，现已开发辣椒、食用菌、油菜等新品种18个，熟化推广新技术31项，建
首次发现三维翼龙胚胎－“哈密翼龙伊甸园”揭秘翼龙生命史
哈密翼龙生态复原图。科研人员展示哈密翼龙蛋及胚胎化石模型和哈密翼龙复原图。翼龙蛋化石（右）。哈密翼龙复原图。翼龙下颌骨化石。 看到鸟儿在天空飞翔，你会想到在我们生存的地球上，哪种脊椎动物最早在天空飞翔吗？ 最新的发现与研究表明，最早在天空飞翔的是我们都知道的一种动物——恐龙。在这个庞大家族里，有
十堰市食药监局抽检12批次“五毛食品”－半数抽检不合格
上月底，市食品药品监督管理局组织专项执法组，对城区部分食品批发市场的12个批次疑似问题食品进行抽样检查，并现场委托市疾病预防控制中心封存检测（本报3月26日4版曾报道）。昨日，市食品药品监督管理局公布检验结果，12批次送检食品中有6批次不合格。 检验结果显示，在对火车站日用品副食品批发市场、
上海出台自贸区质监改革12条:开放检验检测市场
据上海市政府新闻办公室官方微博消息，上海出台2015年自贸区质监工作改革12条举措。12条举措包括深化工业产品生产许可证改革、建立完善质量信用体系、建立电子商务产品质量追溯制度等。市质监局自贸区分局在自贸区综合保税区内先行先试，浦东新区市场监管局负责复制推广到自贸区其他片区。详情见下图。
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