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近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现，女性在孕后期补充鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关，即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量（total lean）和骨量会增加，但机体的脂肪含量并不会增加。 对动物研究结果表明，孕期膳食中补充鱼油会影响机体脂肪的形成，然而在人类中进行的试验却表明，摄入高水平鱼油的女性会生出高出生体重的婴儿，但对后代后期的影响目前研究人员并不清楚。因此这项研究中，研究人员就通过研究分析了孕期补充鱼油对后代出生后的生长和机体组成的影响。 文章中，研究人员对来自哥本哈根儿童哮喘前瞻性研究中的736名孕妇进行研究，他们将这些孕妇随机分为摄入n-3长链多不饱和脂肪酸组（LCPUFAs，鱼油组）和橄榄油组（对照组），研究人员让孕妇从孕24周开始摄入LCPUFAs或橄榄油，直到婴儿出生后一周停止；随后研究人员从婴儿出生至6岁时对其进行11次的参数测......阅读全文
我们都知道鱼油中富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），其具有抗炎、调节血脂等多种健康益处。近年来科学家也通过大量研究发现了鱼油的其它好处，比如鱼油能够降低个体患癌症的风险，而且吃鱼油还能够降低个体患心血管疾病的风险，那么鱼油还有哪些健康益处呢？本文中小编就对此进行了盘点，与各位一起学习！
小时候每每读到杨万里《初食淮白》中“霜吹柳叶落都尽，鱼吃雪花方解肥”，常忍不住羡慕南方鱼米之乡，时刻能尝鱼之鲜美。现如今物流业飞速发展，身在北方也能很方便地品尝到各种鱼类和水产，身边的很多人却犯了疑惑，听说鱼类污染严重，还敢吃吗？是不是吃鱼油比吃鱼更有利于健康？给宝宝吃鱼油是不是能帮助智力发育？
一粒粒金黄透亮的鱼油胶囊，常被当做送礼或孝敬父母的高档补品。不过，记者近日走访鱼油市场却发现，有些每瓶100粒的鱼油才卖5至30多元，而有些鱼油100粒装的价格卖到100至300多元。专家表示，鱼油类保健食品市场鱼龙混杂，产品不规范甚至造假现象较为严重。 市场上深海鱼油价格差异大 日前，记者
华东师范大学生命科学学院水生动物营养与环境健康实验室（LANEH）杜震宇教授课题组在水产品安全性评价研究领域又获重要进展，相关论文以《饲料鱼油污染物追踪：从海洋到餐桌》为题近日在线发表于国际知名环境期刊《Environmental Pollution》。据悉，这是国际上首次对饲料鱼油污染物从生
鱼油/营养物质的包裹与精准递送是食品学术界和工业界共同关注的热点之一。商业核壳型鱼油胶囊一般为厘米级，对于老人和小孩等人而言难以吞咽，而微纳米核壳型胶囊由于壳薄会导致鱼油/营养物质稳定性不够理想。此外，一般胶囊壳层在胃内破坏导致释放出鱼油/营养物质，因而不能有效保护和精准递送营养物质至肠。综上，
逢年过节，许多人喜欢选择保健品作为节日之礼送给亲戚朋友，其中，又以深海鱼油胶囊最受心血管病患者欢迎。“深海鱼油可以降血脂、降血压、防治老年痴呆”等似乎已成为大家的一种共识。请关注―― 编者按 春节年年过，科学天天讲。春节一天天临近，选
呼和浩特警方通报，蒙牛产品经理安勇伙同两家公关公司诋毁伊利，系个人行为；乳业专家称两家恩怨已久，不解决会扰乱市场 昨日上午，呼和浩特警方举行新闻通气会，通报近日轰动全国的伊利商誉受损案案情。 在这个不足3分钟的新闻通气会上，通报称，蒙牛市场二部“未来星儿童
能增加“脑黄金”、降低血脂、促进智力发育……这些年，有关鱼油的神奇功效之说很是流传，其结果是，一些人迷信地坚持每天服用两三粒鱼油胶囊；而所谓来自一些国家的深海鱼油，在网上卖得很不错。 鱼油真的有这么神奇、这么万能吗？ 营养学家告诉大家，适量地从日常食物中摄取鱼油，对人体健康确实有益。也正
鱼油污染物的追踪：从海洋到餐桌（研究流程图） 校方供图 摄 记者4日获悉，华东师范大学生命科学学院水生动物营养与环境健康实验室（LANEH）杜震宇教授联合了多家中外研究单位，经过数年研究，在世界上率先对饲料鱼油污染物，实现从生产源头到消费终端的全程追踪。 鱼油是诸多养殖鱼类饲料的重要成分。随着海
近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自布莱根妇女医院和哈佛医学院等机构的科学家们通过研究发现，鱼油或能帮助有效治疗心力衰竭；相关研究结果来自于研究人员进行的一项临床试验，他们分析了鱼油和维生素D对人群患心脏病和癌症风险的影响效应。 图片来源：medicalxpres
摘要：随着生活水平的提高，人们对保健品鱼油已不再陌生，使用何种包装容器能够确保鱼油在保质期内保持良好的品质是保健品企业普遍关心的问题。本文从包装材料的阻隔性方面探讨了利用OX2/231氧气透过率测试仪确定包装容器阻氧性的方法，为企业如何选用合适的包材提供参考。 关键词：阻隔性、阻氧性、氧气透过率、
摘要：随着生活水平的提高，人们对保健品鱼油已不再陌生，使用何种包装容器能够确保鱼油在保质期内保持良好的品质是保健品企业普遍关心的问题。本文从包装材料的阻隔性方面探讨了利用OX2/231氧气透过率测试仪确定包装容器阻氧性的方法，为企业如何选用合适的包材提供参考。 关键词：阻隔性、阻氧性、氧气透过率、
深海鱼油对于消费者来说并不陌生，其具有较强的生理活性和保健作用。近年来，深海鱼油无论作为保健品还是作为功能食品添加成分的应用越发广泛，但由深海鱼油所引发的争议颇多，问题多集中在：深海鱼油所含的EPA成分对婴幼儿生长发育所存在的不利影响，海洋污染给深海鱼油造成的汞残留超标
鱼是很多人都喜爱的美食之一，也是被不少人所认可的养生食材。但有些人嫌做鱼麻烦，认为可以直接通过吃鱼油来补充所需营养。那么，鱼油有哪些营养价值？吃鱼油可以代替吃鱼摄入的营养吗？ 据《北京晚报》报道，鱼油广义上讲是指鱼体内的全部油脂类物质的统称，制作鱼油制剂的原料常见于鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、
外媒报道，新西兰科学家根据一项最新研究认为，孕妇不宜服用鱼油。 里金斯（Liggins）研究所首席研究人员韦恩·柯特费德（Wayne Cutfield）教授称，在没有获得更进一步的研究结果之前，目前还是建议孕妇不要服用鱼油。 报道称，约有10%至20%的孕妇在服用鱼油。 奥克兰孕妈妈戴安娜
ω- 3脂肪酸一般来自于鱼油 自从上世纪七十年代，科学家发现生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对ω-3脂肪酸的研究开始逐步深入。ω-3脂肪酸被称为人体健康的守护神，多项研究表明，ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂、预防抑郁、甚至抗癌的特性。但ω-3脂肪酸不能在人
吃鱼油可以预防心血管疾病，早已是跨越国界的“常识”，它的背后是一个相当可观的鱼油保健品市场。 鱼油中含有长链Omega-3脂肪酸（EPA和DHA），是一种常见的Omega-3补剂，被赞誉为“血管清道夫”。然而，科克伦协作网（TheCochraneCollaboration）7月18日发布的一项
《新闻1+1》2010年10月21日完成台本 ――蒙牛：公关何以成攻击？ 主持人(董倩)： 欢迎收看《新闻1+1》。 在我们消费者看来，企业之间进行的竞争就理应是在质量、在产品、在阳光下、在桌面上的竞争，尤其是涉及到敏感的儿童食品，更需要企业之间进行健康的竞争。但是中国乳业巨头蒙牛使出的
鱼油是不少人，特别是老年人喜欢的保健品之一。鱼油究竟是否有助长寿素有争议。希腊一项最新研究显示，没有明确证据表明长期服用鱼油能有效预防心脏病和中风。这一研究报告由《美国医学会杂志》发表。 效果不佳 希腊约阿尼纳大学医院研究人员在医学教授万耶洛斯・里佐斯带领下，分析20项经缜
深海鱼油“吹出”神奇功效 “源自深海的健康奥秘”“血管清道夫，健康好伴侣”“中老年人的最佳选择”“每天两粒深海鱼油提高记忆力，降低高血脂”……琳琅满目的广告宣传让“深海鱼油”成了保健品市场的热销产品。不过，近日有媒体曝光，号称全进口的“深海鱼油”，其实并非都是来
鱼油是全球最常见的膳食补充剂之一，其对机体健康有着非常广泛的益处，比如能够帮助降低机体胆固醇水平和动脉硬化程度、改善心理健康、帮助减肥、改善眼睛和皮肤健康及缓解关节炎症状等；但只有当与高脂肪饮食一起摄入时，鱼油才能够被机体最好地吸收，因此，那些在服用鱼油补充剂同时又想保持健康饮食的人群或许无法从
因认为自己购买的汤臣倍健鱼油软胶囊存在虚假宣传问题，日前，市民冯长顺将经销商北京百姓阳光大药房有限公司及该产品代言人姚明告上法庭。中国青年报记者从北京市西城区人民法院了解到，该案已正式立案。 鱼油软胶囊有多大功效？ 事情始于今年2月，冯长顺在北京百姓阳光大药房购买了一瓶汤臣倍健鱼油软胶囊
警方认定：攻击伊利系个人行为 圣元呼吁：查清真相严惩肇事者 近日，疑为伊利方面发布的网帖爆蒙牛系圣元奶粉导致性早熟的幕后黑手，昨天下午，内蒙古警方就伊利、蒙牛恶意竞争纠纷做出通报，称案件已经基本告破，攻击伊利QQ星案件系安勇等人个人行为，与蒙牛公司没有关系。 值得注意的是，蒙牛昨天还正式对
近年来，鱼油和DHA大概可以算得上各种"保健食品"中风头最劲的名字。除了各种价格不菲的"深海鱼油"胶囊，越来越多的婴儿奶粉打出了"添加DHA"" 双倍DHA"的卖点，此外很多儿童食品也开始添加DHA.在眼花缭乱的广告中，许多人自觉或者下意识地把"DHA"当成了衡量一种食物好坏的标准。
近日，中国营养学会第11次全国营养科学大会暨国际DRIs(膳食摄入量参考值)研讨会在杭州召开。来自世界各地的专家学者针对中国居民每日膳食摄入量参考值的最新研究与未来展望进行了深入的探讨。会上，益海嘉里经过5年潜心研究，为中国人量身定制的金龙鱼添加海洋鱼油调和油，一举夺得“营养创新贡献奖”。
最近，华人们总喜欢疯抢的Costco钙片又出事了！最近发布的一份检验报告指出，Costco常见的钙片品牌Kirkland（柯克兰）、Vitafusion等大牌钙片中钙或VD含量统统不合格。直接看图：这份检测结果显示，在送检的24个品牌中，GNC、汤臣倍健、Swiss…你能说得出来的一众大牌，钙或VD
这项研究发现：维生素D和鱼油等许多补充剂对于健康人来说，没有明显降低心脏病或癌症风险的能力；但是，更高量的精制处方鱼油可以减少高甘油三酯（血液中的一种脂肪）人群的心脏问题和与心脏相关的死亡风险。医生们对此感到兴奋，他们认为这可能意味着一种新的治疗方案。 另外，一些兜售维生素D的人把它宣传为对所
图为国家食品药品监督管理局办公室2月29日下发“关于加强以螺旋藻为原料的保健食品监督检查的通知”。 2月29日和3月5日，国家食品药品监督管理局先后向地方监管部门下发内部通知，通报检出铅、砷超标的13家“不合格”螺旋藻生产企业和内容物欺诈的8家鱼油生产企业名单。 据了解，这两份名
荷兰癌症研究所的医学肿瘤学教授Emile Voest将毕生的精力都花在了肿瘤微环境的研究上，这是癌症的细胞背景支持，涉及了从肿瘤结构支撑，到肿瘤对抗免疫系统，再到其对癌症治疗药物的抗性等多方面机制。 然而Voest表示，二十世纪头十年的中期，他与其他研究人员发现了两个令人费解的多不饱和脂肪酸：
自从知道自己即将升级为妈妈的那一刻起，每一名准妈妈的心里都充满了期待和担忧。由于孕期营养需求特殊，为了母婴健康，很多准妈妈都会吃一些补充剂。近年来也有一些研究推荐通过鱼油补充n-3长链多不饱和脂肪酸，以降低早产的发生几率。 n-3长链多不饱和脂肪酸又称omega-3脂肪酸，其主要成分为二十碳五