异地美食代购要当心！
南京的汪家馄饨、上海的小杨生煎、重庆的九村烤脑花……对于一些资深“吃货”来说，本地外卖已经无法满足他们的胃口。而在网购平台，不少卖家也嗅到了商机，推出异地美食代购业务。无论是百年老字号，还是新晋网红小吃，都有人跑腿代买，并通过快递发往全国各地。 然而，火爆生意背后暗藏诸多风险。尽管“当天采购、真空包装、附赠冰袋”几乎成为标配，但食物变质的情况仍时有发生，部分网店还存在超范围经营等问题。 现状 代购美食上百种 累计评论数多达六千多条 自从大学毕业后留在北京，小徐回老家的次数便屈指可数。作为土生土长的重庆人，他做梦都在想念那些香气四溢的特色美食，“虽然北京也有不少重庆小吃，但总觉得差了那么点意思，还是想吃上一口地道的家乡味。” 在朋友的介绍下，小徐从网购平台找到一家专做重庆美食代购的卖家，“点开一看，口水都快流出来了。十八梯眼睛面、花市豌杂面、李米线、九村烤脑花……林林总总足有上百种，都是人气很高的小吃。” 与平台......阅读全文
对美食的热爱来自于胰岛素？
胰岛素是所有哺乳动物必不可少的激素，不仅参与了血糖水平的控制，还和大脑的饱足感有关。纽约大学Langone医学中心的研究人员在十月二十七日的Nature Communications杂志上发表文章，为人们揭示了胰岛素增强多巴胺释放的新功能。多巴胺是调控大脑奖赏和愉悦中枢的重要神经递质。 “大脑
美食品商用先进技术造健康食品
有机种植的食品当然是最新鲜、最具有营养价值的，但是现在工业社会的中低收入家庭已经离不开制成食品。 谷物早餐制造商一度利用商业营销改变美国人的生活方式，把即食谷物早餐放在每个家庭的早餐桌上，后来他们又利用先进技术把这种食物过度加工。现在，他们正利用相同技术把更多的天然、健康成分还原到早餐里。
记者调查：低劣进口食品缘何网上泛滥
一次再平常不过的海外代购进口食品的经历，却给消费者带来了不小的麻烦。“吃坏了肚子不说，甚至都不知道该如何维权。” 说到海外代购，相信许多市民并不陌生，随着公众物质生活水平的提高和受好奇心驱使，以进口食品为代表的海外代购商品更是备受追捧。 业内人士指出，目前，市面上打着进口食品旗号的食品数量远
海外代购保健品火爆－“洋保健品”不是100％安全
导读：现如今，随着生活水平以及国人健康意识的提高，越来越多人选择海外代购保健品，在许多购物网站和微信朋友圈也总能看到代购保健品的信息，葡萄籽胶囊、胶原蛋白、骨骼保健……，这些保健品之所以如此受到欢迎，主要是因为其“纯天然”、“无副作用”、“海外标准更高”等标签。然而“洋保健品”就一定安全吗？
救命药印度代购－是什么阻碍患者吃上便宜的国产药
慢粒白血病患者服用原研药每月药费23500元，从印度代购仿制药，一个月只要260元…… 治疗白血病的格列卫、治疗乳腺癌的赫赛汀、治疗肺癌的易瑞沙、治疗肾细胞癌和肝癌的多吉美…… 这些药您听说过吗？您了解它们的价格有多高吗？您知道很多国内患者从印度代购这些药品的仿制药吗？ 近日，湖南沅江市民
朋友圈被“私房菜”刷屏－微商售食品监管真空存隐患
“私家秘制豆干，自家做的特色小吃，现做现卖，今天还有少量现货，懂吃的吃货快来买，数量不多，不一定天天有。” 这样的朋友圈广告你见过没？ 朋友圈卖食品正火热，而这样售卖食品的方式是否合法？食品有无安全保证？ 朋友圈自制美食被刷屏 自微信诞生那天起，人们便开始了在朋友圈中各种晒。除了晒幸福晒甜
中美食品和饲料安全双边高层会议在京召开
11月3日和4日，国家质检总局与美国食品药品管理局(FDA)在京召开第三次中美食品和饲料安全双边高层会议和工作组会议。国家质检总局副局长蒲长城与美国食品药品管理局(FDA)局长顾问默里·冷普金就美国食品安全现代化法进展，中美监管体系对接，中美食品和饲料安全协议续签等议题交换了意见。 在工作
美检验检疫标准苛刻－中国输美食品价格大涨
由于美国以质量问题为由对部分中国食品实施进口限制和采取苛刻的检验检疫标准，中国输美食品数量骤然减少，一些中国输美食品的零售价格已经呈现明显上扬势头，有些食品已上涨20%。 食品价格开始大幅上扬 据美国《侨报》7月31日报道，美国食品和药物管理局(FDA)全面加强了对中国输美食品的检验检疫
自知“天然”不靠谱美食品公司移除“天然”标签
据美国媒体报道，不少消费者购买食物时，喜欢选购标注有“天然”(natural)标签的产品，但因所谓的“天然”产品并无明确定义，消费者针对这一标注的诉讼逐渐增多，美国越来越多的食品和饮料公司悄悄移除旗下产品的“天然”标签。 根据统计数据显示，过去一年，有“天然”标签的食品在美国的零售销售超过
揭秘食品添加剂：美食靠添加－开水变高汤
吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高汤……当你大快朵颐之时，能想到这些色香味俱全的美食不少是靠各类添加剂“调”出来的吗？ “新华视点”记者近日走访发现，五花八门的添加剂成为众多餐馆调味揽客的利器。不少美食的背后都存在滥用添加剂和非法添加等问题，有损消费者健康。还有一些不法分子
布洛芬被炒到3000元以后，代购们在国外疯狂扫货
自从疫情封控解除后，“我阳了”就成为了互联网第一热词，在微信、微博等社交平台中，随处可见新晋的小阳人。 作为万千小阳人中的一员，雨仔过去三天过得那叫一天昏地暗，日月无光。 希望各位老铁不要掉以轻心，一定做好防护，能不得就不得，能晚得就晚得。 伴随着小阳人群体日益壮大，退烧、感冒药便成为了抢手的
达能紧急召回可瑞康批次产品－代购商电话被打爆
8月3日，新西兰恒天然公告称约有40万吨乳清蛋白原料可能受肉毒杆菌污染，受影响的奶粉品牌包括多美滋和新西兰本土品牌可瑞康。昨日中午，达能旗下著名的婴幼儿奶粉生产商NUTRICIA(纽迪希亚)在官网上强调，相关批次并没有检验出污染物质，但是，出于恒天然最新报告的考量，决定对特定批次的产品采取预防性
代购洋奶粉变国产山寨货－部分产自国内或东南亚
业内人士称许多洋奶粉在东南亚或国内生产 通过非法渠道改头换面“留洋” 近日，网友“布拉格华人”在天涯论坛揭露代购“洋奶粉”内幕，她透露“我们是直接厂家供货、批发价、出厂价都是欺骗的把戏”，欧盟原产奶粉价格昂贵，流通销售限制严格，同时对华人限购，国内许多代购的“洋奶粉”实为山寨货。业内知情人
浙江毒鱼幕后黑手被抓－养殖户成氰化钠代购
氰化钠是剧毒物质，只要0.1至0.3克就会要人的命，而且极易溶于水。 这样危险的“毒物”，在慈溪某些人眼中，却成了发财的宝贝。他们用氰化钠到滩涂上毒跳跳鱼大挣“外快”。 昨天，记者从慈溪法院了解到，慈溪警方已抓获了涉嫌毒鱼的韩某等人。韩某交代，他曾先后三次从台州某企业私自购得45桶共
中美食品安全研讨会明日在北京召开
【新民网·独家报道】11月17日，新民网记者从国家卫生部新闻办公室了解到，中美食品安全研讨会将于18日在北京召开，中国卫生部部长陈竺、美国卫生与公共服务部(HHS)部长莱维特(Mike Leavitt)以及美国食品药品管理局(FDA)局长埃森巴赫(Andrew von Eschenbach)将参
美研究学者发现：难挡美食诱惑是“大脑的错”
不少人信誓旦旦地要控制饮食，可是看见美味就管不住嘴。为何无法抗拒诱惑？科学家说，原因在于名为前额叶中央皮质的一个大脑区域。 美国伊利诺伊大学用老鼠做实验，训练老鼠知道按动一个操纵杆能得到小糖丸，再训练它们收到一个表示“停止”的信号时不按操纵杆。研究人员发现，老鼠接收到“可以”和“停止”信号时，
2015年起我国输美食品企业需更新注册
2015年起，我国输美食品生产企业需更新注册，未更新注册的企业，产品将被拒绝进入美国。近日，国家质检总局进出口食品安全局发出风险警示通报称，在2014年12月31日，未更新注册企业的产品将被拒绝入境。 据了解，根据美国在2011年发布的《食品安全现代化法案》（FSMA）规定，输美食品生产企业
“美食家”孙宝国：“香料院士”曾与臭味相伴
我们现在吃到的很多食品的“香味”都来自孙宝国的科研成果;他是我国食品科学领域仅有的三位院士之一，如果仅限于香料研究那么便是唯一的院士。 孙宝国几十年来琢磨最多的是怎么吃得更香。 他是哪家知名饭店的金牌厨师?不，他基本上没时间做饭。他是民间的美食爱好者?也不是，他经常吃个汉堡就算填饱肚
当旋转蒸发仪遇到美食家会发生什么故事
什么是分子美食学？通过研究食物的物理和化学性质来改变它们口感和味道的学科，被称为“分子美食学”（Molecular Gastronomy）。这个学科能被追溯到20世纪70年代。牛津大学的物理学家尼古拉斯?柯蒂（Nicholas Kurti）曾发出一声振聋发聩的慨叹：我们能够测量金星的气温，却不知道蛋
研究人员破译香蕉“美食蕉”品种香蕉基因组
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512730.shtm广东省农业科学院研究员易干军领衔的香蕉遗传改良团队与广西大学教授陈玲玲团队合作，破译了香蕉“美食蕉”品种香蕉基因组，首次在国际上组装染色体级别的异源三倍体香蕉栽培种（AAB）参考基因
网售奶粉须“有证有照”提高准入门槛杜绝随意代购
今年4月1日起，新修订的《北京市食品安全条例》将付诸实施，除明确食品犯罪者终身禁沾食品行当外，对是否禁止网店售卖奶粉也有了答案――在获流通许可证和营业执照的情况下，网店可以售卖奶粉。提高准入门槛，以杜绝随意“代购”。 在《北京市食品安全条例》配套细则征求意见过程中，北
又一起“药神”现实版:肝癌患者代购救命药被刑拘
原标题：挣扎在悬崖边上的人 有4年抗癌经历的翟一平没有想到，他会因代购抗癌药失去人身自由。 从2016年开始，他帮在QQ群里认识的病友从德国代购抗癌药，一些肝癌晚期的病友因此延续了生命。两年下来，他成为病友群里的顶梁柱，每天都有许多病友发病例请教他。 现年46岁的翟一平说，自己
又一起“药神”现实版:肝癌患者代购救命药被刑拘
原标题：挣扎在悬崖边上的人 有4年抗癌经历的翟一平没有想到，他会因代购抗癌药失去人身自由。 从2016年开始，他帮在QQ群里认识的病友从德国代购抗癌药，一些肝癌晚期的病友因此延续了生命。两年下来，他成为病友群里的顶梁柱，每天都有许多病友发病例请教他。 现年46岁的翟一平说，自己
代购减肥药网络盛行当心违禁成分盲目服用并不可取
京华时报制图 春暖花开，减肥成为越来越多人的目标，不少人为了减肥不断尝试各种减肥药，甚至在网络找人代购国外的“减肥药”。不过专家提醒，代购“减肥药”来源渠道不明，如果盲目服用，不但减肥效果不理想，甚至还会出现诸多不良反应。 代购减肥药网络盛行 周女士自去年2月份生完宝宝后，体重一下
食品药品监管总局：网上购药应核证－境外代购不可信
针对我国电子商务的不断成熟，互联网药品交易迅速发展的现状，国家食品药品监督管理总局7日发布信息，提醒消费者在网上购药时应核实售药网站资质和药品批准文号，不可轻信网上代购药品。 食品药品监管总局有关负责人介绍，我国网上售药必须要具有食品药品监管部门核发的《互联网药品交易服务资格证》。凡是向个
无休止的吃吃吃！沉溺美食的“罪魁祸首”
《Cell Reports》杂志指出，使人感到饥饿的ghrelin，也能使食物和食物的味道具有不可抗拒的吸引力。 ghrelin的产地是胃，在你惯常吃饭之前或很久没有进食时，它都会升高。所以，是这种激素在提醒你往肚子里放点东西。 给小鼠注射ghrelin可以鼓励它们进食，而接受一定剂量ghr
“猪”事大吉！健康享用“年味”十足的传统美食
春节是我国最隆重、最热闹的传统节日，在千百年的历史发展中，形成了特定的饮食习俗，尤其是“年味”十足的传统食品必不可少，许多相传至今。为帮助广大消费者安全健康地享用传统美食，做如下消费提示。一、饺子－寄予“希望” 饺子在我国传统佳节饮食中具有重要地位。按照习俗，过年时全家一起动手包饺子，春节子时
国家市场监督管理总局关于春节传统美食的消费提示
春节是我国最隆重、最热闹的传统节日，在千百年的历史发展中，形成了特定的饮食习俗，尤其是“年味”十足的传统食品必不可少，许多相传至今。为帮助广大消费者安全健康地享用传统美食，国家市场监督管理总局特做如下消费提示。 一、饺子－寄予“希望” 饺子在我国传统佳节饮食中具有重要地位。按照习俗，过年时全
美食品药品监督管理局重新审视顺势疗法
本周，美国食品药品监督管理局（FDA）的官员花费15小时尝试远离科学主流。在一个为期2天的听证会上，该机构邀请公众参与到应如何调整顺势疗法的讨论中。这种疗法是一种传统的医疗实践，曾被诸多科学研究所质疑。迄今为止，顺势治疗药在美国能够不经FDA批准就上市销售。但该机构目前决定反思这一政策。 “
“微信美食”藏食品安全隐患－官方称无法监管
如今，只要你打开微信，总能看到微信朋友圈中，一些朋友推销奢侈品、化妆品、衣服等。其中，自制食品更是占有一席之地。“朋友圈”里打着熟人牌卖自制食品的人越来越多。然而在自制美食微信销售火爆的背后，存在着无食品安全监管、无证经营等隐患，当消费者权益被侵犯后也很难维权。 微信圈里做起生意 相较于