国家统计局：蔬菜价格大幅上涨的基础并不存在
国家统计局新闻发言人毛盛勇今日表示，8月份居民消费价格CPI同比上涨2.3%。最近两个月价格涨幅确实有所扩大，特别是8月份。涨幅扩大主要原因是猪肉和蔬菜价格上涨比较多，其中蔬菜价格上涨是由于7、8月全国大范围的雨水、部分地区的台风，给蔬菜生产和运输带来一定影响，造成蔬菜价格出现波动。进入9月份，这些短期因素消失以后，再加上蔬菜的生产周期比较短，蔬菜的供应能够跟上，蔬菜价格大幅上涨的基础并不存在。......阅读全文
臭氧的在农业领域的应用蔬菜保鲜加工
蔬菜的清洗与消毒利用臭氧的氧化和杀菌作用,采用含臭氧水清洗果蔬,不仅能有效地杀死蔬菜表面上附着的致病菌和腐败菌,而且能除去蔬菜表面残存的其他有毒物质。它是保持和提高新蔬菜食品安全性的方法之一。研究表明,该方法可使果蔬表面的细菌总数降低9,尤其是对埃希氏大肠杆菌的杀灭效果特别明显。 蔬菜鲜切西方发达国
农药不可怕丨蔬菜什么部位农药残留最多？
当下中国的食品安全问题正是困惑民众的一个普遍问题，其中威胁食品安全的农药残留问题也被推上风口混尖，引发质疑和困惑。为了帮助大众全面认识和了解农药，本期小编向大家推荐《农药不可怕：农药小知识》，该书依据最新资料，用简明通俗的文字，辅以生动形象的配图，介绍农药的定义、分类、安全性、管理制度、常用品种和科
怎么测定蔬菜或水果中维他命C的含量
1、证明蔬菜（水果）中维生素c的存在2、比较不同蔬菜（水果）中维生素c含量的多少【实验原理】本实验利用维生素c的还原性，使其与氧化性的i2反应：淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。维生素c能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素c。通过消耗i
全球首例！我国育成硒高效蔬菜杂交种
11月22日，由中国农科院油料研究所和国家油菜产业技术体系共同主办的“硒高效菜用油菜新品种现场观摩会”在武汉召开，现场展示了中国农科院油料所王汉中院士团队培育的全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。 硒虽然占人体总重量不足十万分之一，却是维持健康的必需元素，被誉为“生命的火种”“抗癌之王”
大量吃水果蔬菜－降低乳腺癌风险
一项新的研究显示，每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌的风险要低于吃蔬菜和水果很少的女性。研究还发现，十字花科蔬菜（如西兰花）和黄色、橙色蔬菜与乳腺癌风险降低明显相关。 哈佛陈曾熙公共卫生学院的研究人员分析了历时30余年，由18余万名女性参与的健康调查问卷，结果显示，与每天食用2.5份水果和蔬菜
蔬菜农药残留检测方法及注意事项
果蔬生产中使用的化学农药中，品种最多，用量最大，最易引起人们中毒的是有机磷杀虫剂。目前深芬仪器生产的CSY-N16农药残留检测仪可以快速检测出蔬菜产品中的农药残留，介绍如下： 一、CSY-N16农药残留检测仪方法 1、仪器正常工作条件。 (1)室温25-35℃(室温低于25℃时加水浴)。
蒜泥狠来袭，谁在“炒”蒜？
“蒜你狠”又来了！4月7日，北京新发地蔬菜批发市场大蒜批发价格达到了每斤6.7元，而在去年7月大蒜入库之时，每斤仅2.5元。山东金乡大蒜指数图显示，从2015年7月开始，大蒜指数从104.67点直冲到现在的437.51点。不只是大蒜，今年3月北京新发地市场蔬菜的加权平均价同比上涨46.61%。其
下降0.2.％－食用农产品和生产资料价格均小幅回落
据商务部监测，上周（5月13日至19日）全国食用农产品市场价格和生产资料市场价格均比前一周下降0.2%。 食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.62元，比前一周下降2.7%，其中菜花、西兰花、黄瓜价格分别下降15.4%、12.6%和11.6%。肉类批发价格以降为主，其中猪肉价格为每
春节临近物价现抬头趋势－货币政策将继续稳健中性
导读：2017年12月，全国居民消费价格指数(CPI)环比上涨0.3%，同比上涨1.8%。 国家统计局10日发布数据显示，2017年12月，全国居民消费价格指数(CPI)环比上涨0.3%，同比上涨1.8%。全年上涨1.6%，涨幅比上年回落了0.4个百分点。2017年12月，工业生产者出厂价格指
山东白菜价暴涨因预期推动－并非韩国“泡菜危机”
今年入秋，山东大白菜长了身价。在中国最大的蔬菜集散地寿光，进入10月，白菜价格短短十几天上涨了近40%。中国青年报记者在调查中发现，山东白菜价格上涨更主要的原因在于预期推动。 山东泡菜加工企业利润一般 “现在韩国一些地方大白菜出现囤积，已经堆积如山相关公司股票走势农 产
肉类蔬菜流通追溯体系建设成效展举办
由商务部主办的全国肉类蔬菜流通追溯体系建设成效展，今天在中国国际展览中心开幕。商务部副部长房爱卿、食品药品监管总局副局长滕佳材等出席了开幕活动。 此次成效展是2014年全国食品安全宣传周商务部主题日活动。成效展分设综合展区和前两批20个试点城市展区，从全国整体和城市两个层面，综合采用流程演示
关于蔬菜农药检测仪的其他说明
1、包装及保存：农残速测试剂包含缓冲剂10包，胆碱酯酶10瓶，显色剂2瓶，底物4瓶，可供500份样品测试；使用前整盒试剂应保存于4℃冰箱，保质期12个月；室温或常温保存时，保质期3～6个月。 2、试剂的使用：任何试剂使用时，用一瓶打开一瓶，用完后才使用新的，防止试剂变质。 3、试剂只出不入原
自动虫情测报灯在蔬菜防治害虫中的作用
自动虫情测报灯在蔬菜防治害虫中有哪些作用呢？下面且随小编一起去看一下吧！由于常年连作,蔬菜害虫呈逐年加重趋势,尤其是斜纹夜蛾连年暴发,对蔬菜安全生产带来了严重制约。采用昆虫性诱剂、自动虫情测报灯、诱捕器等不同方法对斜纹夜蛾发生规律进行了监测,并结合大田系统调查，并进而提出了防治技术。3种诱测方法均可
“辣椒”院士：蔬菜产业要“后劲”，科技还须更“给力”
“蔬菜是湖南省农业中的第一大产业。我们在蔬菜资源鉴定保存、繁殖利用、品种选育上，取得了一定成绩，但要以蔬菜产业助力乡村振兴，还有很多急需解决的共性问题。”6月23日—24日，在长沙举行的“乡村振兴 蔬菜助力”全国蔬菜学术交流会上，中国工程院“辣椒”院士邹学校，向科技日报记者表示。 俗话说，宁可
QuEChERS测定蔬菜水果农药残留中的应用
QuEChERS前处理方法联合GPC_GC_MS在测定蔬菜水果农药残留中的应用摘要: 采用QuEChERS 前处理方法和在线凝胶过滤色谱
测定水果和蔬菜中446种农药多残留实验
实验材料 蔬菜水果试剂、试剂盒 氯化钠乙腈无水硫酸钠甲苯仪器、耗材 Envi-18 柱Envi-Carb 活性炭柱Sep-Pak氨丙基固相萃取柱气相色谱-质谱仪液相色谱-串联质谱仪实验步骤 1. 提取 称取20 g试样（精确至0.01 g）于80 mL离心管中，加入40 mL乙腈，用高速组织捣
上海郊区菜农用水槽脏水浸洗采摘后蔬菜
市民陈先生常在青浦重固镇、白鹤镇一带锻炼。一次偶然的机会，他跑步途经一条小道，沿岸两侧都是白色的蔬菜大棚，他忽然看到有菜农正在一种长方形的自建蓄水槽中洗菜，那时正值夏季，蓄水槽里的水看起来很脏，闻起来还有异味。此后，陈先生留心周边农田，发现这样的蓄水槽非常普遍。菜农采摘完蔬菜后在自家塘中浸洗
大连2017年蔬菜水果检测合格率100％
记者日前从辽宁省大连市农委获悉，在2017年农业部对全国31个省区市的89个大中城市开展的4次例行监测中，大连市农畜产品平均合格率达到99.9%，居全国前列。农业部在大连抽取蔬菜25种320个样品、水果9种90个样品，两项共计34种410个样品，蔬菜水果检测合格率达到100%，为全国89个大中城
专家：尽量多吃深颜色蔬菜“吃动平衡”很重要
现如今，汽水早已成为人们休闲和运动的消暑纳凉之选。不过，望着可口的汽水，不少朋友心存顾忌：担心喝汽水会变胖。事实到底如何？怎样理解健康体重？如何去平衡饮食？北京市社科联高级培训师刘春龙在做客中新网时表示，居民应该做到合理营养、平衡膳食，尽量选择菠菜、花叶菜等深颜色的蔬菜摄入，做到吃动平衡。 “
美最新研究：食用绿色蔬菜有助延缓大脑衰老
据法国“24小时”新闻台援引法新社报道，美国日前最新发布的一项研究报告显示：定期使用绿色蔬菜可以帮助延缓衰老，改善身体机能，增强记忆力。 芝加哥拉什大学医学中心(Rush University Medical Center)的流行病学和营养学专家玛莎•克莱尔•莫里斯(Martha Clare
农药残留速测仪对南充蔬菜农残抽查分析
蔬菜是人们餐桌上的常见食物，蔬菜安全对人们健康起到直接影响。农药残留速测仪测量显示我国蔬菜农药残留超标严重，这严重影响我国蔬菜种植业的可持续发展。为详细了解南充市蔬菜农药残留现状，通过农药残留速测仪对蔬菜农药残留现状进行抽查。通过农药残留速测仪对大约500份50种蔬菜进行有机磷与农药残留监测，其中有
非法进口蔬菜－新加坡进口商被罚款6000元
新加坡食品局5月29日发布文告，前农粮与兽医局（现为新加坡食品局）发现，Harborlift Fresh Food 私人有限公司在2017年11月从马来西亚进口了1219公斤六种未经申报的蔬菜以及750公斤少报的两种蔬菜。在同一批货物中还发现了181公斤原本被暂停进口的两种蔬菜。目前所有非法货物
测定水果和蔬菜中446种农药多残留实验
气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱法实验材料蔬菜水果试剂、试剂盒氯化钠乙腈无水硫酸钠甲苯仪器、耗材Envi-18 柱Envi-Carb 活性炭柱Sep-Pak氨丙基固相萃取柱气相色谱-质谱仪液相色谱-串联质谱仪实验步骤1. 提取 称取20 g试样（精确至0.01 g）于80 mL离心管中，加入40
多吃水果和蔬菜可以增加幸福感
英国华威大学的一项研究表明多吃水果和蔬菜可以大幅提高人们的幸福水平。 该研究将发表在著名的《American Journal of Public Health》杂志上，这项研究是首次重大的科学尝试探索水果和蔬菜可以减少癌症和心脏病的发病风险。 每天摄入的水果和蔬菜额外增加到8份就会获得幸福感
呼和浩特市肉类蔬菜可追溯体系初步建成
呼和浩特市被商务部列为全国肉类蔬菜流通追溯体系建设第三批试点城市，经过前期一系列准备工作，目前，呼和浩特市肉类蔬菜可追溯体系初步建成并逐步开始试运行。建设试点已覆盖4家屠宰企业、6家肉类蔬菜批发市场、45家农贸和标准化菜市场、5家大中型超市的22家门店、15家团体消费单位、10家产销对接企业及直
－“萌芽环保铅笔”埋入土壤中可长出植物蔬菜
据英国每日邮报报道，如果当铅笔使用得非常短不丢弃，或将用于种植花卉、草药，甚至是蔬菜。目前，美国麻省理工学院的几位学生研制“萌芽环保铅笔”，是由杉木制成，将铅笔插入土壤中便能生长出植物。 一个种子胶囊放置在铅笔末端，一旦铅笔无法使用时，种子胶囊可植入土壤中，浇上水可生长出药草和菜园。据悉，
研究：美味标签提升蔬菜吸引力－有助健康饮食
多吃蔬菜有益健康几乎尽人皆知，但这仍然难让消费者食用足量的蔬菜。美国科学家发现，如果贴上形容其美味、富有想象力的标签，同样的蔬菜对消费者会显得更有吸引力，从而促进人们健康饮食。 美国斯坦福大学研究人员在一所校园食堂连续46天开展实验，将同一道蔬菜分四种方法标注：以蔬菜名为菜名；注明这道菜不
叶绿素测定仪给蔬菜检测的简单步骤
无论是在园林种植还是农业蔬菜种植方面，植物的健康状态始终是十分重要的。其健康的表现，首先是体现在叶片上，因为叶片上含有植物生存生长所必须的叶绿素，叶绿素的含量决定了植物的健康与否。在长期的生产发展过程中，人们研究出了一款可以测得植物叶绿素含量的叶绿素测定仪。 在蔬菜种植过程中，蔬菜的色泽是
贵阳积极开展蔬菜质量检测－层层把关确保品质
据了解，贵阳市多措并举，积极开展蔬菜质量监测，从源头到农贸市场等多个流通环节，层层检测确保蔬菜品质，保证市民吃上“放心菜”。 近日，在位于贵阳花溪区石板镇的地利农产品物流园里，贵阳聚正润农产品市场管理有限公司快检中心工作人员就为检测蔬菜质量忙活开了。 地利农产品物流园是贵阳市交易规模最大
气体检测仪在蔬菜大棚中的应用
传统的温度、湿度、光照控制都是在人工操作来完成，因此其控制精度、可靠性等均无法保证。现在，随着国家经济的快速发展，农业产业规模的不断提高，农产品在大棚中培育的品种越来越多，对于数量较多的大棚，传统的控制措施就显现了很大的局限性。而大型温室大棚的建设中气体检测仪应用的越来越多。蔬菜大棚气体检测仪我们知