近中秋，大闸蟹礼品券开始“满天飞”,里头水分有多大？
8只装阳澄湖大闸蟹成本价就400多元，网上礼品券却仅售百元；本以为买到低价实惠的大闸蟹，其实却是缺斤短两的“毛蟹”；大闸蟹礼品券故意规定短暂的有效期，据称平均10%的礼券最终都会作废。中秋将至，大闸蟹礼品券又在“满天飞”，但背后的重重套路，还需消费者擦亮双眼。 专卖店还未上市 海鲜市场已有大闸蟹 中秋将至，瞄准中秋礼品市场的大闸蟹却早已蠢蠢欲动。 近日，记者探访省城历山路、和平路、解放路等多家大闸蟹专卖店看到，店内水箱还是空空如也，均没有现货，但店家都在力推大闸蟹礼品券。如历山路一家阳澄湖大闸蟹专卖店内，店员推荐的一款雄蟹3.5两4只、雌蟹2.5两4只，总价728元的礼券目前6折优惠，售436.8元。 和水箱空空的大闸蟹专卖店相比，海鲜市场的大闸蟹则已开始上市。9月12日，位于市中区建设路中段的济南海鲜大市场内，两侧摊位在售的虽然主要是梭子蟹，但也有摊位已开始售卖大闸蟹。 “大闸蟹是微山湖的，每只1.2两到2两之......阅读全文
网上粽子售价低受欢迎－专家提醒运输过程易变质
品牌粽集体涨价 自制粽低价上网 食卫专家提醒卫生质量和运输安全均有隐患 因主要原材料涨价，端午节前本市不少品牌粽子价格同比上涨一到二成。相比之下，网上粽子售价低廉，受到欢迎。本市食品监督和卫生专家提醒：网上所卖家庭作坊出品的粽子，一般都没有卫生许可证、经营许可证和QS认
样品中二噁英类化合物前处理所需仪器介绍
事件背景日前，据江苏太湖当地媒体报道，江苏检验检疫局就香港食环署有关太湖出口大闸蟹检出二噁英和多氯联苯事件通报说，江苏检验检疫局已经了解了香港方面通报的相关情况，两地正就此事进行沟通，进一步了解情况。大闸蟹肥美可口，为什么会和二噁英有关？二噁英非常稳定，熔点较高，极难溶于水，可以溶于大部分有机溶剂，
含致癌物的螃蟹还能吃吗
近日，香港特区食物安全中心通报，来自江苏两家水产养殖场的大闸蟹被检出二噁英和二噁英样多氯联苯总含量超标致癌物。通报指出，消费者如果摄入过量二噁英和二噁英样多氯联苯，可引致氯痤疮、皮肤出疹及变色等皮肤病，以及体毛过多等问题。 那么，在吃货眼中的美味螃蟹还能不能吃了？ 致癌物从何而来 二噁英并
探讨食品质量与安全学－快检仪器大有市场
分析测试百科网讯 2018年7月26日，由《食品安全质量检测学报》编辑委员会、集美大学主办，《食品安全质量检测学报》编辑部、集美大学食品与生物工程学院、北京网杰文化传媒有限公司承办，卫生部食品安全风险评估重点实验室、中国检验检疫科学研究院、中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会协办的
回国入境禁止带的东西有哪些
出国旅行哪些不能带 出国旅行归来哪些东西不能入境不管是出国旅行还是回国的时候，在入境的时候其实有很多东西是不可以带的，像管制刀具这些不可以带是很正常的，今天小编就侧重的说一下食物不可以带的有哪些，随着小编一起去看吧。出国旅行哪些不能带很多国家都禁止携带的物品有：盗版图书，肉类，蔬菜、水果以及种子、药
质检总局食品安全检测重点实验室－对食品安全的任性坚持
湖南是农业大省，茶叶、柑橘、猪肉……越来越多的特色食品出现在海外消费者的餐桌上；同时，湖南又是一个食品进口快速增长的省份，食品供应链的全球化，给检验监管带来了极大的挑战。如何保证海量食品安全、快速地进出口，成为国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）的首要任务。 主
记国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）
湖南是农业大省，茶叶、柑橘、猪肉……越来越多的特色食品出现在海外消费者的餐桌上；同时，湖南又是一个食品进口快速增长的省份，食品供应链的全球化，给检验监管带来了极大的挑战。如何保证海量食品安全、快速地进出口，成为国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）的首要任务。 主持获得国家科技进步二等奖2
专家驳斥大陆地区螃蟹含氯霉素传闻
目前正值秋蟹上市旺季，然而却传出大陆螃蟹含氯霉素的消息。上海海洋大学水产与生命学院教授王武4日表示，大陆10多年前就不用氯霉素了，希望外界不要玷污大陆的养殖业。 王武表示，中国大陆地区养殖业在10多年甚至将近20年前就不用氯霉素了，如今的养殖业不会用这种抗生素，希望外界不要以讹传讹。
鱼蟹之伤：污水过境洪泽湖，万亩蟹塘惨变死亡之塘！
本该是水产养殖的丰收季，却因近日强降雨出现噩耗。江苏宿迁泗洪县洪泽湖因受过境污水影响，鱼蟹几乎死绝，周围蟹塘一片狼藉。经当地环保部门现场勘查，当地水流湍急，水质呈黑色，且伴有明显恶臭味，水质监测结果为劣V类。由于水底严重缺氧，鱼蟹无法成活，死掉的螃蟹鱼虾堆满了农户船头。目前，污水过境造成附近36
痛风药6年涨29倍！新的全基因组研究奏响痛风治疗曲目
金秋十月，丹桂飘香，又到了吃大闸蟹的时候了，然而很多人只能“望蟹兴叹”。是因为大闸蟹太贵吗？不！是因为海鲜过敏吗？不！是因为他们是痛风患者~ 痛风是由于嘌呤代谢异常或不能排出体外而引起的关节炎症，痛风患者的第一跖趾（脚拇指）关节处常常会在半夜出现严重的疼痛、红肿和炎症。造成痛风的本质原因是体内
内蒙古江苏河流湖泊地表水自动在线监测方案
随着人们的环保意识逐渐增强，传统的地表水监管系统和整治方式已经不能够很好地适应发展需求。河流污染监测系统的缺陷、发生污染后应急的滞后性使相关河流生物群体受到伤害；由于监测数据缺乏导致刚性约束机制和追责赔偿条款的缺乏，使“上游排污、下游遭殃”的事频频上演；监测系统的不完善使不少区域落实河长制工作不力，
北京水产市场自行排查商户是否使用“洗虾粉”
近期南京小龙虾用洗虾粉致人患横纹肌溶解症一事，使得消费者对小龙虾心生疑虑，记者昨天从北京水产市场了解到，市场已经自行排查商户是否使用“洗虾粉”。 南城的京深海鲜市场有关人士告诉记者，该市场以销售海鲜为主，通过自查，市场里销售小龙虾的商户只有一两家，此前也没听说过“洗虾粉”，另外，随着天气渐凉，
荆州企业公共检测平台将落户沙北新区
荆州市因无全省、全国级公共检测机构，本地企业只得到外地寻找公共检验检测平台的技术支持。10月28日，记者从荆州市“质量兴市”工作情况通报会上获悉，荆州市公共检验检测平台项目已经申报，此举必将带动荆州质量监督工作水平大提升。 目前，荆州市共有四机牌钻机等6个中国名牌，白云边牌
深圳发布食品安全标准比对数据库
日前，深圳市食品药品监管局发布国内首个“全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库”，旨在为提升食品安全技术标准、食品药品安全监管科技水平和突发事件快速反应能力提供技术支撑。图片来源于网络 据深圳市食药监局副局长李忠介绍，该局历时近两年建成的全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库，在我国食品
深圳首例刑事附带民事公益诉讼案胜诉
《法制日报》记者今天从广东省深圳市罗湖区人民检察院获悉，今年6月，由该院办理的王某销售有毒、有害食品案刑事附带民事公益诉讼获得法院判决支持，成为深圳市首例胜诉的刑事附带民事公益诉讼案件。 今年3月，《关于检察公益诉讼案件适用法律若干问题的解释》颁布实施，为检察机关提起刑事附带民事公益诉讼提供了
渤海粮仓科技示范工程
“渤海粮仓科技示范工程”是自2013年启动以来，在农村司和农村中心的积极推动下，各项目区积极探索，产生出一些盐碱地改良增效的新模式，极大增强了项目区粮食生产支撑能力。为深入凝练项目成果、及时发现实施中的技术及财务问题，部署下一年度工作，2016年10月12-14日，科技部农村司、农村中心组织技
山西食药监：4批次餐饮食品、水产品检出非法添加物
保障消费者知情权和选择权，震慑食品安全违法违规行为。今年以来，山西省食药监局充分利用检测检验技术手段，对全省范围内食品生产、食品流通、餐饮服务单位开展大规模监督抽检，共涉及我省企业生产加工的21大类63个食品品种。 本期公告共公布95个被检批次，涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制品、餐饮食品
应用高光谱技术和机器视觉－0.6秒可测出螃蟹公母好坏
螃蟹在线自动分级系统、评估婴儿疼痛程度的手机APP、视觉识别与智能抓取多型号航空铆钉……3日在江苏大学举办的首届江苏省研究生计算机视觉科研创新实践大赛决赛现场，来自东南大学、南京航空航天大学、南京邮电大学、江苏大学等高校的32组研究生代表队，以“计算机视觉”这一当前热门的人工智能领域为切入点，比拼创
全国性水权交易所构建框架已形成－或上报国务院
记者获悉，由水利部牵头已筹备两年的国家级水权交易所，目前业务框架基本确定，方案或于近期上报国务院。 “交易所将是企业性质，注册资本10亿元，由水利部牵头，黄河、长江等几个大的水系的管理机构都作为股东参与。”一名熟悉相关情况的人士对记者谈到。 据介绍，水权交易所的框架
广州11批次水产品抽检不合格－检出氯霉素和隐性孔雀石绿
海珠区赤岗西路12号赤岗市场首层第B7号档一批次的黄骨鱼检出隐性孔雀石绿；越秀区寺右新马路106号华润万家超市一批次的基围虾检出氯霉素；黄沙水产市场三街大闸蟹8档的一批次生鱼检出氯霉素……日前，广东省食品药品监督管理局关于水产品专项抽检结果的公告引起市民关注，在抽检的197批次水产品中，合格16
上海松江检验检疫局助特色农产品出口纪实
“明星产品”的供港路 ——上海松江检验检疫局助特色农产品出口纪实 松江，上海之根，黄浦江之首。在这块富有人文特色的土地上，温润的气候和水利条件、独特的人文气韵共同孕育出一份珍贵的植物遗产——仓桥水晶梨，并以其“靓、鲜、酥、甜”的特殊口感闻名于世。 9月，秋来到，仓桥水晶梨基地内硕果累累。在
农业部公布农产品质量安全十大谣言曝光
2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式 30日，在2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式上，农业部对近期农产品质量安全十大谣言进了曝光。 从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一次又一次地冲击着社会神经。2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”
从宜兴紫砂壶到致癌紫砂壶的“公地悲剧”
紫砂茶具被称为茶具之王，而在紫砂茶具当中，又以宜兴的原矿紫砂为上品。在宜兴，因为紫砂矿破坏严重，2005年开始宜兴市实施了紫砂矿的“禁采令”。宜兴原矿紫砂越来越少，于是一些练泥厂开始掺杂使假，大量使用外地矿料或者普通陶土，通过添加化工原料或陶瓷色料进行调色，加工生产所谓的原矿紫砂泥。在
安捷伦在2018中国质谱学术大会：串联质谱应用渐入佳境
分析测试百科网讯 2018年11月24日-26日，以“中国质谱新时代”为主题的2018年中国质谱学术大会在广州盛大召开。25日，安捷伦科技举办了午间研讨会，重点介绍ICP-MS/MS和GC-MS/MS技术及应用，吸引了众多质谱从业人员的参加，还在“质谱新方法与新技术”分会场介绍了在体积和性能上大
山东积极推动“渤海粮仓”科技示范工程深度发展
山东在深入实施“渤海粮仓”科技示范工程、盐碱地改良增产取得初步成效的基础上，进一步推进渤海粮仓科技示范工程向深度和广度发展，为黄三角高效生态农业发展提供科技支撑。以发展绿色智慧农业为核心，以“稳粮增收、结构调整、提质增效、精准扶贫”为目标，按照“因地制宜、顺势而为，宜粮则粮、宜经则经”原则，突
首季水海产品出口锐减，食品安全问题值得关注
自上世纪90年代以来，广东一直是我国水海产品的主要出口基地之一，进入21世纪，广东水海产品出口继续保持较快的发展势头，但近年随着国内食品安全问题的日益突出，广东水海产品出口也受到了不利影响，出口额在2004年达到5.8亿美元的峰值后，已连续2年出现下降， 2006年出口额仅为4亿美元，比20
黄金宴：食品检测专家称其功效不足信
蒸、煮、烧、烤、炸，如果吃腻了，可以尝尝烹饪黄金的味道。 “吃24K黄金不仅能美容养颜、排毒消炎,还能延年益寿。”这种吃黄金的说法您是否听说过?昨日,记者在走访中发现,长春市一家酒店在中秋节期间将主打“黄金宴”,烹饪黄金的每桌餐价8888元。对于吃黄金,专家的看法不一。有的专家表示,黄金不
专家科学解读2016食品安全热点：“重组牛排”、“兽药残留”
在1月6日举行的“2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会”上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，我国食品安全的舆情热点由2015年的81.5%，下降至2016年的56.7%，食品安全从风险交流进入信息交流的可防可控状态。会上，专家学者对2016年发生的八大食品安全热点问题逐一进行权威解读
礼品展全年排期时间表2024第24届上海国际礼品及文创新品展
上海礼品展2024第24届上海国际礼品及文创新品展携手华礼展，共同赢未来2024广州国际礼品展览会（广州礼品展）时间：2024年7月26-28日地点：广州琶洲-保利世贸博览馆2024第24届上海国际礼品及家居用品展览会时间：2024年12月5-7日地点：上海新国际展览中心参展联系：伊琳1316605
第七届现代渔业科技博览会将于下周在合肥开幕！
第七届现代渔业科技博览会将于下周在合肥开幕！ 第七届现代渔业暨渔业科技博览会（简称渔博会）将于6月28日-30日，在合肥滨湖国际会展中心举办，为期三天。本届渔博会得到了中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站 中国水产学会、安徽省水产技术推广总站的大力支持，由中国渔业协会、中设国际会展集团共同主办，