国务院督查组：“高铁盒饭霉变”常温链盒饭将停止使用
国务院督查组高度重视“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事。连日来，国务院第五督查组先后到京铁列车服务有限公司、12306客户服务中心、北京西站等地进行实地督查，并与铁路总公司部门负责人进行座谈，力促问题解决。 9月8日G505次列车上，有旅客发现其购买的常温链盒饭霉变，食用后导致上吐下泻。该霉变盒饭由上海新成食品有限公司生产，广州动车餐饮有限公司采购并销售给旅客。 据介绍，目前动车组供餐以冷链为主，以预包装常温链为应急准备。冷链盒饭由铁路或地方动车供餐基地企业加工，保质期为72小时，贮运温度在0摄氏度至10摄氏度，超过保质期的未销售盒饭，统一收回处理；常温链盒饭是工业化集中加工生产，实行高温、高压、充氮、密闭操作，不添加任何防腐剂。 督查组成员、市场监管总局食监一司副处长崔伟表示，常温链盒饭采取了罐头生产工艺，正常状态是安全的，食品安全风险控制点在于防止包装容器破损而导致霉变。冷链盒饭也应强化过程控制，盯紧食材采购、生......阅读全文
国务院督查组：“高铁盒饭霉变”－常温链盒饭将停止使用
国务院督查组高度重视“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事。连日来，国务院第五督查组先后到京铁列车服务有限公司、12306客户服务中心、北京西站等地进行实地督查，并与铁路总公司部门负责人进行座谈，力促问题解决。 9月8日G505次列车上，有旅客发现其购买的常温链盒饭霉变，食用后导致上吐下泻。该霉
“黑盒饭”入北京车展－展馆消防通道成盒饭调配点
北京国际车展已开幕多日。这几日，展会吸引了大量参观者。与此同时，每天中午大量的用餐需求，也搅热了“黑盒饭”生意。 26日，车展指挥部联合多部门对展馆内出现的“黑盒饭”进行清理。扣留运饭车一辆;没来得及销售的“黑盒饭”520份、饮用水8箱。27日，指挥部围剿了一黑盒饭窝点。 昨日下
治理“黑盒饭”须疏堵结合
连日来，媒体持续报道“黑盒饭”，引发社会广泛关注。应当承认，“黑盒饭”并不是某个地区独有的现象，像北京、上海等一线城市的写字楼里，其身影随处可见。有调查显示，近九成网友常纠结“中午吃啥”：13.08%的白领自带午餐，其余均自行购买，而购买午餐时选择购买盒饭的占20.38%。 “黑盒饭”之所以
上海发布食品安全预警：梅雨季节谨防食物中毒
近期，江南地区陆续进入梅雨季节。上海食品药品监督管理部门近日发布食品安全预警，梅雨季节谨防细菌性食物中毒。 监管部门历年来的统计资料显示，每年6月中旬至7月上旬，也就是梅雨期，属于细菌性食物中毒事件的高发时期。由于这一时期气温高、湿度大、气压低，非常适合细菌的生长繁殖。如果在食品加工、储存过程中，
食品安全冷链保航－冷链物流体系需要完善
从1995年到2010年我国城镇居民人均主要冷链食品消费支出则由637.92元/年上升至1537.57元/年。一旦冷冻冷藏食品离开工厂冷库，便意味着它已经踏上了一条崎岖坎坷的冷链之路，可谓“荆棘遍地”。比如，冷鲜肉运输配送过程中，由于卸货开关门导致车内温度上升，当温度达到10℃的时候，冷鲜肉就会
常温脱销超低排放
我公司自主原创的常温脱硝剂，是一种催化氧化剂，比现有的脱销工艺有如下优点： 1、可以把NO直接氧化成N2O5，而被水快速完全吸收。避免了现有的氧化剂只把大量的NO氧化成NO2总氮降低较少的现象。因而脱销彻底，去除率≥95%。 2、针对高浓度氮氧化物废气(黄烟）。我们可以根据业主现有设备系统
食品安全应从产业链前端发力
日前，中国食品科学技术学会组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读，4位院士，10位教授、研究员、博士等老中青优秀专家整体参与，其阵容强大、专业、权威，新出炉的对2014年食品安全解析的“科技界共识”，再次集体发声。 由国家食品药品监督
江苏检验检疫筑牢进口食品安全链
近日，苏州检验检疫局召集主要进口食品化妆品企业，分别就进口食品化妆品入境报检主要流程进行详细解读，强调要求相关产品报检前置审批及必须提供的证书材料。这是江苏检验检疫系统加强进口食品监管的一个场景。 据江苏检验检疫局进出口食品监管部门负责人介绍，随着我国人民生活水平提高，进口食品化妆品呈逐年增长
高铁售出发霉盒饭共退赔乘客3850元
盒饭里发霉的大米 据《武汉晚报》报道，3日，广州开往武汉的G1014次高铁上，一位乘客买到的盒饭竟然是发霉的。 3日下午6点，该列车刚开出长沙站，11号车厢内有11位乘客购买了35元一份的红烧牛肉盒饭。一位姓胡的乘客发现盒饭有两处明显的霉斑。但是盒饭的包装是2013年10月10日，还有“
广东拟禁食品摊贩经营盒饭凉菜引热议
食品摊贩将禁止经营盒饭、凉菜等食品，我们的口粮是安全了还是不方便了？近日，广东省法制办公布《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（送审稿）》并征集意见，引起公众热议。 食品小作坊的生产目录将有了“禁区”。条例规定，禁止将下列食品列入食品小作坊目录：乳制品、饮料、罐头制
生物样品的常温保存
摘要： 高质量的生物样品是组学研究和个性化医疗过程中临床检验顺利实施的前提。生物样品的保存方式关系到待检样品的质量和检测的结果。样品的适当的处理、保存方式是最终获取准确测定结果必不可少的一环。常温保存能耗少，环保，效费比较高，是一种有潜力的生物样品保存方式。 正文： 生命科学领域高通量技术的发展促进
斩断食品安全监管者的利益链
每次出现食品安全问题，除了遭到一致谴责的黑心企业以外，被问责最多的恐怕就是监管部门。前不久，某媒体报道，一家脏乱差的黑心企业居然成了市政府食品“放心工程”。当记者问到是否有人来查，老板不以为然地说：没事，打点好他们就行了。大众愕然。原来“放心工程”的食品竟然靠“打点”而来，叫百姓如何放心!
打造“从田间到餐桌”食品安全产业链
科技发展已经成为影响健康的关键因素，如何利用科技进步来为人们增添健康新动力，是食品企业乐此不疲追寻的答案。 首都北京作为全国科技创新中心，积极围绕国家关于食品质量安全保障体系建设的中心要求，充分利用首都科技优势资源，努力擎好食品安全建设这面大旗。 北京市已初步建成国内领先的食品安全研发创新
温度记录仪的发展及应用
早期的温度记录仪都是有纸类型的，随着计算机的普及和广泛应用，无纸温度记录仪产生，并因为其更准确地数据记录、更方便的数据存储、更便捷的数据分析功能，所占市场份额逐年猛增；近两年推出的带usb接口的无纸记录仪更是极大的方便了数据的下载和保存。 但是由于在某些场合目前有关规定必须使用有纸温度记录仪，
江苏拟出台两个食品安全地方标准
昨天，江苏省卫生厅下发了两个食品安全地方标准征求意见稿，一个是“集体用餐配送膳食”食品安全地方标准，另外一个则是“即食生食动物性水产品”食品安全地方标准。专家告诉记者，集体用餐配送膳食简单说就是盒饭，但这是指大型会议、运动会等集体配送的盒饭，马路摊子多见的“盒饭”属快餐盒饭类，其食品安全标准将在
解决食品安全问题需加强供应链管理
一份中国及亚洲地区食品质量与安全的白皮书显示：解决食品安全问题需加强供应链管理。 11月20日，澳大利亚最大的商业及农业银行--澳大利亚国民银行(澳国银)与著名的经济学人智囊机构携手发布了一份有关中国及亚洲地区食品质量与安全的白皮书。这份题为《期待健康的明天，提高亚洲市场食品质量》的研究报
众安在线以区块链解决食品安全问题
近日英国《金融时报》报道，中国互联网保险科技公司——众安在线正在寻求利用区块链科技颠覆全国的鸡肉供应链。 众安在线财产保险股份有限公司由阿里巴巴旗下支付公司蚂蚁金服、腾讯及中国平安于2014年发起设立，迅速引起人们对特殊产品的关注，比如在足球比赛期间，如果球迷因为醉酒出现酒精中毒，将有保险赔付
“区块链溯源”对食品安全的影响是巨大的！
现如今人们对食品安全的重视，对信息的真实性挖掘越来越深，“区块链”食品溯源的共识已基本达成。食品安全问题一直是政府最为重视的问题，也是消费者最关心的问题。如此大火的区块链真的能解决食品安全问题么? 首先区块链具有不可篡改性，大家设想的第一应用场景，就是：溯源。而零售巨头阿里、京东、沃尔玛，也纷
区块链加速食品追溯－解决食品安全痛点
在区块链圈子里面，普遍认为以比特币为代表的数字货币是区块链的1.0形态，合约创新是2.0时代，到了3.0时代，人类的组织形态将因为这项技术发生变化。而2018年是区块链技术落地应用的元年，食品安全是区块链技术服务实体经济方面最有潜力的一个领域。但由于行业之间的鸿沟，区块链技术圈对这一领域的讨论其
常温氧指数测定仪
常温氧指数测定仪是用来测试材料阻燃性能的仪器，检测材料在规定的试验条件下，在氧气和氮气混合气体中刚好维持试样燃烧所需的最低氧气浓度。根据测试时温度的不同，分为常温氧指数测试仪（25-150℃）和高温氧指数测试仪（25-400℃）。本文主要介绍了常温氧指数测定仪的应用范围，测试标准，仪器技术参数要求，
常温离心机分类方法
常温离心机分类方法有多种。1、按应用范围可分：专用型常温离心机和通用型常温离心机。2、按分离目的可分：化验室常温离心机和工业常温离心机。3、按速度可分：常温低速离心机和常温高速离心机。4、按产地可分：国产常温离心机和进口常温离心机。5、按容量可分：常温微量离心机和常温大容量离心机。6、按用途可分：生
实验室摇床常温摇床
常温摇床：小型摇床，其中脱色摇床又有：往复回旋振荡器、往复式振荡摇床、往复式调速多用摇床、回旋式振荡器、多用途旋转摇床、圆周式震荡摇床等
常温离心机分类方法
常温离心机分类方法有多种。1、按应用范围可分：专用型常温离心机和通用型常温离心机。2、按分离目的可分：化验室常温离心机和工业常温离心机。3、按速度可分：常温低速离心机和常温高速离心机。4、按产地可分：国产常温离心机和进口常温离心机。5、按容量可分：常温微量离心机和常温大容量离心机。6、按用途可分：生
水泥厂常温除尘布袋
水泥厂常温除尘布袋具有普通毡类滤布特有的空隙空高、透气性好、集尘效率高、使用寿命长等优点。其耐温等级适中，瞬间可达150℃，耐酸、耐碱适中，且具有非常好的耐磨性。 克 量： 500g/m² 材 质： 涤纶/涤纶长丝基布 厚 度 ： 1.75mm 透 气 量： 16m³
EMA－常温核酸扩增技术介绍
基于分子仿生学的原理，把生物体内(如大肠杆菌，酵母或人体等)多酶介导的核酸复制机理在体外再现，使痕量的核酸靶标在普通生物耐受的条件下(常温下)进行快速的扩增，同时利用特异性荧光探针结合扩增产物，通过荧光检测仪实时监测荧光信号，实现核酸靶标的快速扩增和检测。 常温核酸扩增技（简称EMA技术），是由点晶
常温酸奶真的没营养吗？
关于常温酸奶含糖量高又没有营养的传言由来已久。那么，常温酸奶与低温酸奶到底谁有营养？对此，经济日报记者采访了相关乳业专家。 据介绍，在常温酸奶上市前，消费者仅能去超市冷柜购买低温酸奶，并及时饮用。直到近年来常温酸奶这一细分品类出现，突破了冷链限制，以保存期较长的优点满足了冷链不完善的城乡消费需
常温电子干燥柜的用途
温电子干燥柜的用途：又名电子防潮箱；智能干燥柜：1、IC、半导体器件 2、粉茉、细小料粒产品、药材等工业级微电脑防潮箱3、矽圆晶片 4、电子元器件5、液晶玻璃基片 6、光学胶片及镜片 7、石英振动器8、精密仪器仪表等储存9、其他电子元件防潮箱存放物品-对应湿度储
重庆拟规定：外卖盒饭将注明制作时间和保质期
9月6日，重庆市政府法制办发布消息，该市拟制定《重庆市食品安全条例》，食品摊点生产经营设备、设施必须符合食品安全相关条件，相关工作人员须持有健康证明。 据悉，《重庆市食品安全条例(征求意见稿)》，将全文公布在市政府公众信息网(www.cq.gov.cn)上，公开征求意见和建议，
入口隐忧频发－完整食品安全追溯链守卫舌尖安全
近年来，我国食品安全频频发生问题，从食品添加剂到农药残留，毒牛奶到速成鸡，再到地沟油、瘦肉精和塑化剂等一系列食品安全事件，都使食品安全成为公众最为关心的话题之一。在今年的全国两会上，众多人大代表也纷纷就此提案，建言解决食品安全问题重点要从源头抓起，并且需要学习发达国家建立一条完整的食品安全追溯产
{提醒}－北京疾控发布冷链食品安全食用提醒
北京疾控发布冷链食品安全食用提醒 11月8日0—24时，天津新增本地确诊1例，系冷冻食品装卸工人。 日常生活中，如何安全食用冷冻冰鲜食品？选购、清洗加工、烹调时都该注意什么？