江苏拟出台两个食品安全地方标准
昨天，江苏省卫生厅下发了两个食品安全地方标准征求意见稿，一个是“集体用餐配送膳食”食品安全地方标准，另外一个则是“即食生食动物性水产品”食品安全地方标准。专家告诉记者，集体用餐配送膳食简单说就是盒饭，但这是指大型会议、运动会等集体配送的盒饭，马路摊子多见的“盒饭”属快餐盒饭类，其食品安全标准将在下一步制定计划中。” 专家说，如果召开大型的会议或者运动会，“盒饭”需求量都在成百上千，甚至上万，食品安全问题尤为重要。新标准对食用时间，做了细致的规定。规定应在盛装膳食的箱体表面标明膳食品名、生产单位名称、生产日期及制作时间、最佳食用时间、保存条件及食用方法。 “即食生食动物性水产品”这个江苏食品地方标准中，即食生食动物性水产品是指，以新鲜、鲜活、冷藏或冷冻的鱼类、甲壳类、贝类、头足类等动物性水产品为原料，未经热加工而制成的可直接食用的水产品。在标准中，同样对“食用时间”规定很详细。标准规定，加工后至食用前间隔时间不超过......阅读全文
江苏发布盐水鸭食品安全地方标准
去年12月30日，江苏发布盐水鸭食品安全地方标准征求意见稿。5月17日，江苏省卫生厅正式发布盐水鸭的食品安全地方标准，这一次明确要求产品不得添加防腐剂和食用香精，新标准将于今年7月1日起实施。据悉，这是目前国内第一个关于“盐水鸭”的地方食品安全标准。 在这份食品地方标准中，对盐水鸭的工艺以
江苏理化三位同志入选江苏省首批食品安全标准审评专家
日前，江苏省卫生厅下发《关于公布江苏省食品安全标准审评专家库专家名单(第一批)的通知》(苏卫监督[2011]2号文)，江苏省理化测试中心赵厚民、贾涛、李新丽三位同志入选我省首批食品安全标准审评专家库。 根据《食品安全法》的规定，为做好我省食品安全地方标准的制定和食品安全企业标准案管理
江苏将建食品安全地方标准－有望年内出台
眼下正是"满街尽飘龙虾香"的时节。小龙虾食品安全吗?记者近日获悉，江苏将小龙虾及扬州狮子头、熟制风味鱼、糟油等食品纳入"2013年江苏省食品安全地方标准制(修)订立项计划"内，年内有望正式出台。 据了解，2013年"全国食品安全宣传周"江苏活动自拉开序幕以来，受到消费者的普遍关注。江苏省食
江苏拟出台两个食品安全地方标准
昨天，江苏省卫生厅下发了两个食品安全地方标准征求意见稿，一个是“集体用餐配送膳食”食品安全地方标准，另外一个则是“即食生食动物性水产品”食品安全地方标准。专家告诉记者，集体用餐配送膳食简单说就是盒饭，但这是指大型会议、运动会等集体配送的盒饭，马路摊子多见的“盒饭”属快餐盒饭类，其食品安全标准将在
2017年江苏省食品安全地方标准立项建议开始征集
为进一步做好我省食品安全地方标准的制定、修订工作，根据《食品安全法》《食品安全地方标准管理办法》和国家卫生计生委办公厅《关于进一步加强食品安全标准管理工作的通知》（国卫办食品函〔2016〕733号）要求，我委决定自即日起公开征集2017年江苏省食品安全地方标准立项建议。现将有关事项通告如下：
【江苏】食品安全监控需有硬招
食品安全直接关系到百姓的身体健康和社会安定，也关系到经济的稳定发展。眼下，环境污染对食品、农产品的影响加剧，污染农产品、食品的有毒有害物质种类在增多，同时，我们对不安全物质的认识存在盲区，加之现有食品安全标准尚未对食品、农产品生产、储运过程中催熟剂、保鲜剂等化学制剂的使用严格“设限”，
江苏睢宁法院严惩危害食品安全犯罪
睢宁法院针对近年来重大恶性食品安全犯罪案件时有发生，危害食品安全案件数量飙升现象，充分发挥刑事审判职能作用，依法严惩危害食品安全犯罪，切实保护好民众的粮袋子、药罐子。 该院专门制定下发意见，就审理危害食品安全及相关职务犯罪案件提出具体要求。同时，注重依法从重从快审理危害食品安全犯罪案件，特别
江苏国检首次承担国家食品安全强制性标准制定工作
日前，2016年度食品安全国家标准项目计划正式发布，由江苏国检局动植食中心牵头制定的《蜂蜜中混合糖浆的鉴别》成功入选首批项目计划，不仅开辟了中心承担强制性标准制定工作的先河，也是全省系统首个国家食品安全强制性标准项目，再一次彰显了过硬的技术实力。 近年来，中心以创新为动力，不断提升技术前瞻性
江苏成立电梯标准化联盟
7月25日，江苏省电梯标准化联盟（以下简称联盟）成立仪式在苏州市吴江区举行，标志着该省电梯产业迈向协同发展、标准引领、质量提升的新阶段。 江苏省电梯产业起步早、发展快，呈现以苏州市为中心，向南通市、无锡市、常州市、南京市等地辐射的分布格局。截至2024年底，全省在册电梯113.2万台，占全国十
江苏省实施“食品安全江苏行动计划”－乳制品100％可追溯
省政府办公厅近日印发江苏省“十三五”食品药品安全规划，在全省范围内实施“食品安全江苏行动计划”，对食品生产、经营进行全程监管，并在2020年前建成食品生产经营企业电子追溯系统，覆盖100%的乳制品生产企业，覆盖80%以上的食品添加剂和白酒生产企业。 规划明确2020年前我省食品药品安全的目
江苏检验检疫筑牢进口食品安全链
近日，苏州检验检疫局召集主要进口食品化妆品企业，分别就进口食品化妆品入境报检主要流程进行详细解读，强调要求相关产品报检前置审批及必须提供的证书材料。这是江苏检验检疫系统加强进口食品监管的一个场景。 据江苏检验检疫局进出口食品监管部门负责人介绍，随着我国人民生活水平提高，进口食品化妆品呈逐年增长
江苏食品企业探寻食品安全突围之道
为提高企业社会责任意识，加强食品企业自律，首届江苏省食品行业企业社会责任论坛暨食品安全知识公益宣传活动将于2014年1月7日至8日在南京举行。 论坛主办方表示，加强食品安全，离不开有效的政府监管，也取决于食品企业自律。食品企业诚信经营是保证食品安全的前提，提高企业的社会责任意识，舆论监督施
江苏检验检疫局严密监管进口食品安全
近日，江苏苏州检验检疫局召集主要进口食品化妆品企业分别就进口食品化妆品入境报检主要流程进行详细解读，强调要求相关产品报检前置审批及必须提供的证书材料。这是江苏检验检疫系统加强进口食品监管的重要举措之一。 集中监管 严格市场准入 江苏检验检疫局进一步完善进口装运前检验制度。对风险较大产品，
江苏淮安透明共治创新食品安全监管
在全域深化国家食品安全示范城市创建工作中，江苏省淮安市深入推进 “互联网+”行动计划，创建“食品安全+互联网”治理模式，透明共治监管系统将种植养殖、生产经营、使用消费等信息互联互通，实现从田间到餐桌全程监管，推动食品安全社会共治。 构建透明共治治理模式。创建“一个中心”、布局“三类终端”、打造
江苏代表建议组建“国家食品安全部”
近日，在江苏代表团分组审议政府工作报告时，代表们把问题聚焦在了食品安全的危害和治理方面。 "自从2008年三鹿奶粉事件至今，被曝光的食品安全事件此起彼伏。"全国人大代表、江苏万顺集团董事长、党总支书记周善红认为，国家和政府同样应该承担起这个责任。《食品安全法》虽然已经出台，但犯罪成本
江苏部署开展校园食品安全排查整治专项行动
春季开学在即，为保障江苏省在校师生饮食安全，2月20日，江苏省食安办、省市场监管局联合省教育厅、省公安厅、省卫生健康委，召开江苏省校园食品安全排查整治专项行动月度调度会。会议传达了全国校园食品安全排查整治专项行动调度会会议精神，通报了江苏省专项行动开展情况，对下一步工作提出要求，对春季校园食品安
江苏筑牢食品安全共治共享新格局
日前，由国务院食安办、市场监管总局主办，江苏省食药安办、江苏省市场监管局承办的落实食品安全“两个责任”经验交流会在江苏无锡召开。作为连续7年在国务院食安委评议考核中获得A等次、群众食品安全综合满意度连续6年稳步上升的省份，江苏始终以压实责任、强化监管、促进发展为核心，构建全域覆盖、全链管控的治理体系
食品安全需要高“标准”
围绕食品标准，近来事情甚多，既有农夫山泉陷入“标准门”中，亦有菊花产品被指存在农药残留问题。《人民日报》针对菊花产品的食用安全和标准问题连续做了报道。该报记者发现，菊花检测项目或缺乏标准，或分散在食品安全标准、地理标志产品标准、代用茶标准等多项标准文件中，且规定不一。 食品安全的低标准意味着食
江苏淮安新增4项省级地方标准
近日，江苏淮安市获批4项省级地方标准，分别是江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所承担的“优质米水稻高产栽培技术规程”、“淮椒1108生产技术规程”，省盱眙凹土棒石粘土行业协会承担的“凹凸棒石粘土矿分级规范”和淮安市民防局承担的“人民防空工程食品和药品储备供应站设计规范”。 截至目前，该市共主导制定省
江苏发布加强食品安全工作实施意见落实情况
为深入贯彻落实党中央国务院文件要求，进一步加强省食品安全工作，江苏省政府近日召开新闻发布会，专题发布省委、省政府《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》（以下简称“实施意见”）的出台背景、主要内容和贯彻落实情况。 江苏省食安办副主任、省市场监管局食品安全总监田丰在对实施意见解读时强调，实施意
江苏省开展食品安全城市创建活动
日前，江苏省食品安全委员会决定开展食品安全城市创建活动，并向社会公布《江苏省食品安全城市创建活动工作方案》，就创建的总体要求、基本原则、基本标准、实施步骤等进行部署。 一是加强组织领导。各市食安委要加强对本辖区食品安全城市创建工作的领导和组织协调；县（市、区）政府要统筹推进创建工作，发挥好主导
江苏南通：食品安全监督抽查“双随机”、“抽检分离”
5月28日上午9点，江苏权正检测公司的两名抽样人员来到港闸区新欧尚超市，一进门便直奔农产品销售区，采集了畜禽肉、蔬菜、水产、水果、鲜蛋等五大类13个批次的样本。经过两个多小时的信息录入和超市负责人现场签字确认，这些样本被贴上封条装车。抽检员尹胜楠告诉记者，样本将在第二天全程冷链运输送到苏州出入境
关注！江苏废止2项食品安全地方标准，涉凝胶色谱法、高效液相色谱法等
近日，江苏省卫生健康委员会发布了一项公告，废除了《食品安全地方标准 婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白的测定 凝胶色谱法》等2项食品安全地方标准。关于废止《食品安全地方标准 婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白的测定 凝胶色谱法》等2项食品安全地方标准的通告（2023年第4号） 根据《中华人民共和国食品安全法》
食品安全标准整合完成－415项食品安全标准将陆续发布
记者从国家食品安全风险评估中心获悉，我国食品安全标准整合已经全面完成，确定整合415项食品安全标准，将有效解决食品标准间矛盾、交叉、重复的问题。 受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题，比如标准间既有交叉重复、又有脱节，标准间的衔接协调程度不高；个别重
江苏省开展省级食品安全风险预警交流暨食品安全风险会商活动
近日，江苏省食安办组织省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省市场监管局、省粮食储备局、南京海关等省食安委相关成员单位以及食品安全相关专家开展省级食品安全风险预警交流暨食品安全风险会商活动，分析交流今年以来在监管中发现的食品安全风险隐患，研究商讨制定防控举措，共同治理区域性、系统性食品
我国食品安全标准远远滞后
安全事件频发，食品标准可以相信谁? “民以食为天，食以安为先”。然而近年来，食品安全却成为争议最大、批评最多的民生问题之一。2010年，食品安全问题也是层出不穷。在种种食品陷阱面前，人们不禁要问，现在吃什么才是安全的?面对质疑，行业规范模棱两可，权威标准或滞后或缺失，普通人应该相信谁
食品安全标准如何缩短“时差”？
植物奶油风波折射监管滞后 前些日子，食品中常见的植物奶油因被曝光含有大量反式脂肪酸，一时间成为众矢之的。植物奶油危机生成后，卫生部随即表示：相关部门已对反式脂肪酸进行管理，并将开展对反式脂肪酸的风险监测评估。这一事件，不禁让人联想起曾经的苏丹红、三聚氰胺等“食品安全门”，同样先由媒体曝光披露危害，
食品安全标准工作再加强
据新华社消息，近日，国家卫生和计划生育委员会在网站发布《关于加强食品安全标准工作的指导意见》，要求各地依法履行食品安全标准工作职责，加强食品安全地方标准工作和食品安全企业标准备案工作，开展食品安全标准研究和跟踪评价。 指导意见明确，地方食品安全标准工作的工作职责和具体要求包括：依法履行食品
江苏靖江建国内首家企业标准计量管理平台
供给侧改革、制造业升级，标准要先行。江苏靖江市市场监管局日前启动企业标准计量管理平台建设，以大数据为依托，创新标准计量监管和社会服务方式，助推“靖江制造”构建先进的标准体系，有效提升产品附加值。 今年年初，按照质检总局部署，各地全面试点实行企业产品标准自我声明公开制度，逐步替代已施行20多年的
江苏大力推进实验动物标准化建设
成立实验动物标准化委员会，多部门联合推进。江苏是生物医药大省，2011年生物医药产值达到2000亿元，位居全国第一。实验动物作为生物医药产业的重要支撑条件，各级主管部门高度重视其行业发展，2007年，由江苏省科技厅、江苏省质量技术监督局、江苏省实验动物管理委员会办公室、江苏省实验动物质量检测站等