“黑盒饭”入北京车展展馆消防通道成盒饭调配点
北京国际车展已开幕多日。这几日，展会吸引了大量参观者。与此同时，每天中午大量的用餐需求，也搅热了“黑盒饭”生意。 26日，车展指挥部联合多部门对展馆内出现的“黑盒饭”进行清理。扣留运饭车一辆;没来得及销售的“黑盒饭”520份、饮用水8箱。27日，指挥部围剿了一黑盒饭窝点。 昨日下午，展馆外风沙四起，游商们大声叫卖“10元一份，成本价卖啊!”有不少参观者停下来购买已经变凉的盒饭。 本届车展，主办方引入麦当劳、田园快餐等10家正规餐饮企业，不少企业会为参观者提供盒饭。据一位负责车展食品卫生的工作人员称，即使这样，还是有一些非正规厂家的盒饭流入展会。 游商如何把数量众多的盒饭通过严格的安检，带入展馆。记者多方调查发现，游商通过伪造通行证等方式，将盒饭运入展馆，展馆内还设有专门的盒饭分配中心，直接向游商供货。 正规盒饭销量不敌“黑盒饭” 据一位参展商介绍，午餐时间，位于展馆中央......阅读全文
“黑盒饭”入北京车展－展馆消防通道成盒饭调配点
北京国际车展已开幕多日。这几日，展会吸引了大量参观者。与此同时，每天中午大量的用餐需求，也搅热了“黑盒饭”生意。 26日，车展指挥部联合多部门对展馆内出现的“黑盒饭”进行清理。扣留运饭车一辆;没来得及销售的“黑盒饭”520份、饮用水8箱。27日，指挥部围剿了一黑盒饭窝点。 昨日下
治理“黑盒饭”须疏堵结合
连日来，媒体持续报道“黑盒饭”，引发社会广泛关注。应当承认，“黑盒饭”并不是某个地区独有的现象，像北京、上海等一线城市的写字楼里，其身影随处可见。有调查显示，近九成网友常纠结“中午吃啥”：13.08%的白领自带午餐，其余均自行购买，而购买午餐时选择购买盒饭的占20.38%。 “黑盒饭”之所以
国务院督查组：“高铁盒饭霉变”－常温链盒饭将停止使用
国务院督查组高度重视“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事。连日来，国务院第五督查组先后到京铁列车服务有限公司、12306客户服务中心、北京西站等地进行实地督查，并与铁路总公司部门负责人进行座谈，力促问题解决。 9月8日G505次列车上，有旅客发现其购买的常温链盒饭霉变，食用后导致上吐下泻。该霉
高铁售出发霉盒饭共退赔乘客3850元
盒饭里发霉的大米 据《武汉晚报》报道，3日，广州开往武汉的G1014次高铁上，一位乘客买到的盒饭竟然是发霉的。 3日下午6点，该列车刚开出长沙站，11号车厢内有11位乘客购买了35元一份的红烧牛肉盒饭。一位姓胡的乘客发现盒饭有两处明显的霉斑。但是盒饭的包装是2013年10月10日，还有“
广东拟禁食品摊贩经营盒饭凉菜引热议
食品摊贩将禁止经营盒饭、凉菜等食品，我们的口粮是安全了还是不方便了？近日，广东省法制办公布《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（送审稿）》并征集意见，引起公众热议。 食品小作坊的生产目录将有了“禁区”。条例规定，禁止将下列食品列入食品小作坊目录：乳制品、饮料、罐头制
重庆拟规定：外卖盒饭将注明制作时间和保质期
9月6日，重庆市政府法制办发布消息，该市拟制定《重庆市食品安全条例》，食品摊点生产经营设备、设施必须符合食品安全相关条件，相关工作人员须持有健康证明。 据悉，《重庆市食品安全条例(征求意见稿)》，将全文公布在市政府公众信息网(www.cq.gov.cn)上，公开征求意见和建议，
两人经营的小作坊充餐厅－盒饭专卖留学生
制作精美的菜单和卫生难有保证的快餐 菜单印有中、英、韩、日四种语言的菜名对照，号称供应上百种“各国料理”。“本膳居食屋”、“月食屋”……在北京语言大学附近多个供应日式、韩式快餐的外卖单“餐厅”实际上并没有店面。记者调查后发现，这些“餐厅”充其量只能称得上是一个厨房，通常只有夫
江苏拟出台两个食品安全地方标准
昨天，江苏省卫生厅下发了两个食品安全地方标准征求意见稿，一个是“集体用餐配送膳食”食品安全地方标准，另外一个则是“即食生食动物性水产品”食品安全地方标准。专家告诉记者，集体用餐配送膳食简单说就是盒饭，但这是指大型会议、运动会等集体配送的盒饭，马路摊子多见的“盒饭”属快餐盒饭类，其食品安全标准将在
上海发布食品安全预警：梅雨季节谨防食物中毒
近期，江南地区陆续进入梅雨季节。上海食品药品监督管理部门近日发布食品安全预警，梅雨季节谨防细菌性食物中毒。 监管部门历年来的统计资料显示，每年6月中旬至7月上旬，也就是梅雨期，属于细菌性食物中毒事件的高发时期。由于这一时期气温高、湿度大、气压低，非常适合细菌的生长繁殖。如果在食品加工、储存过程中，
温度记录仪的发展及应用
早期的温度记录仪都是有纸类型的，随着计算机的普及和广泛应用，无纸温度记录仪产生，并因为其更准确地数据记录、更方便的数据存储、更便捷的数据分析功能，所占市场份额逐年猛增；近两年推出的带usb接口的无纸记录仪更是极大的方便了数据的下载和保存。 但是由于在某些场合目前有关规定必须使用有纸温度记录仪，
《铁路运营食品安全管理办法（征求意见稿）》发布
为加强铁路运营食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据新修订的《食品安全法》，国家食品药品监督管理总局日前起草了《铁路运营食品安全管理办法（征求意见稿）》（以下简称征求意见稿），并公开征求意见。与2010年12月1日实施的由卫生部等5部委共同制定的《铁路运营食品安全管理办法》（以下简
日本爱知县4所幼儿园发生食物中毒事件－10位儿童入院
据日本NHK网站消息，9月21日至28日期间，日本爱知县冈崎市4所幼儿园内的87位儿童，因食用了某食品公司生产的盒饭，相继出现腹泻、腹痛等症状。 到目前为止已有10位儿童因症状较重而入院治疗。冈崎市判定，儿童食物中毒的原因是因为食用了该公司生产的盒饭，所以现已禁止该公司营业。 幼儿园方面表示
上海市宝山区通报2月餐饮环节食品安全监督抽检情况
2018年2月23日，上海市宝山区市场监督管理局官网通报2018年2月餐饮环节食品安全监督抽检情况，从32家餐饮单位抽检上述各类食品（环节表面）184件，已确认检验结果184件，结果合格181件，总体合格率为98.37%。 2018年2月，上海市宝山区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中，以食品
中国已在起草航空食品安全规范－将明确保质期
据中国之声《央广新闻》报道，近日，标准行业业内人士透露，我国已在起草《航空食品安全规范》，该规范公布后，航空食品的生产、供应将有统一的标准，并强制性要求全行业执行。其中，飞机"盒饭"的保质期将以小时计算，从制作完毕到旅客吃下不能超过36小时。 国家标准《航空食品安全规范》的起草组专家张同济
上海率先颁发网络订餐许可证－外卖标准出炉更进一步
这两天，餐饮外卖领域接连而至的两件大事犹如两枚石子，在外卖湖面上激起层层涟漪。 3月17日上午，上海市浦东新区市场监督管理局对外宣布，已正式颁发出全国第一张专业网络订餐许可证，颁给一家只做外卖配送不做堂食的互联网餐饮商户盒马外卖。它目前依托口碑、百度、美团、饿了么等外卖平台，为陆家嘴区域白领
天津滨海新区发布夏季食品安全风险提示
夏季是食物中毒高发季节，随着气温升高，微生物滋生繁殖速度加快，食物易腐败变质。记者16日从新区市场监管局获悉，针对夏季食品安全特点，为了保障公众饮食安全，针对夏季食品安全风险进行提示。 据悉，根据风险提示，夏季消费者应增强防护意识。外出就餐和网上订餐时，要选择具有食品经营许可证、就餐环境及管
上海以风险和消费量定监测频次
日前，上海市食药监局副局长谢敏强在市人大有关食品检验监测工作专题座谈会上表示，去年上海食品检验检测数已超8件/千人，2012年食品合格率为 88.9%,仍有高温季熟食卤味和盒饭变质等问题。去年上海共监督抽检食品和环节样品38120件，合格33895件，其中保健品共监督抽验2330件，合格20
北京今年将监测65大类食品－监测结果纳入政绩考核
记者昨天从北京市食品安全委员会办公室(简称市食安办)获悉，今年全市将监测抽检15万个食品样本，抽检主要针对消费量大、与市民生活密切相关的多类食品。 按照2014年全市食品安全统一监测抽检计划，今年食品安全监督抽检、风险监测、快速检测的食品类别为65大类，计划监测15万个样本以上。按照计划，
“好运北京”十种仪器查卫生用水每天必测
昨天上午11点，“好运北京”曲棍球赛场运送工作餐的集装箱车准时到达，卫生保障组的工作人员剪掉厢门铅封，抽取一盒盒饭开始检测，同时在登记表格上核对、登记。记者了解到，赛事期间的每份饭菜都要经过严格检测，朝阳卫生局卫生监督所的10种仪器搬进赛场，用于检测场内食品、生活饮用水和空气质量。 1
餐饮服务食品安全抽检计划下发
据国家食品药品监督管理局网站消息，国家食品药品监督管理局于近日下发《2010年餐饮服务食品安全监督抽检计划》。《计划》强化了对高风险品种的抽检力度。 据悉，2010年餐饮服务食品安全监督抽检有以下三个特点： 一是更具有针对性。 《计划》按照《餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》的要求，
上海战疫：一位台胞的志愿者服务日记
3月19日，“志愿者服务的第3天，首次变身‘大白’为群众服务，身为药师，很开心台湾同胞也能帮得上忙。” 4月13日，“台胞疫情防控志愿者服务日记第26天……晚上学校同仁请我过来一趟，第一时间直觉是不是漏发了东西，没想到是看起来跟吃起来都跟外卖一样好的猪肉韭菜水饺，真的非常感谢大家对台湾同胞的照顾
马鞍山市食药监局发布汛期食品安全警示
据皖江晚报报道， 进入7月以来，马鞍山市多个地区遭受洪涝灾害，为确保汛期食品安全，防范食源性疾病发生，马鞍山市食药监局特发布汛期食品安全警示，提示受涝地区居民要注意食品安全。 首先，洪涝灾害造成地表水情况复杂、消杀不易，一些病毒容易通过水传播引起食物中毒症状，使得突发事件的风险增大。因此，忌饮
细菌性食物中毒高发期－提醒：剩饭菜要彻底加热
市食药监局昨天发布细菌性食物中毒预警公告称，上海进入发生细菌性食物中毒高发时段，并对食品生产经营企业和消费者进行食品安全提示，饭菜不能当餐食用完的，应及时冷藏，下一餐食用前彻底回烧加热。 对于食品生产经营企业，食药监部门提醒，除常规要求外，不得生产经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合
六项措施整顿餐饮服务食品安全
3月19日，国家食品药品监督管理局印发《2010年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》。《方案》提出了6个方面的整顿任务和措施，要求各省(自治区、直辖市)餐饮服务监管部门全面落实餐饮服务食品安全整顿各项任务，实现为期两年的整顿目标，确保公众饮食安全。 这6个方面的整顿任务和措施分别是：
深圳CBD区流行“黑快餐”－白领称光顾实属无奈
一辆破旧三轮车就是一个流动的快餐档，十元钱就能吃到四荤一素；执法人员一到，热闹的摊档几分钟内一哄而散…… 位于福田区的深圳CBD中心区写字楼数量众多，因为快餐店配套不足，数量庞大的白领就餐成难题。巨大的市场需求引来大量的流动快餐摊档。每到早中餐时，用三轮车装载的各式快餐充斥着CBD片区的街头巷
上海笑脸公示牌引二维码－一扫知食品安全
根据食品安全评定结果的良好、一般或较差，分别给予“绿色笑脸”“黄色平脸”和“红色哭脸”，上海市首创的餐饮服务单位监督检查结果公示方式为消费者喜闻乐见。很快，这块笑脸、哭脸公示牌上将引入二维码。市民只要扫一扫，就能掌握该饭店一年来食品安全检查情况、经营范围等。 记者从市食药监部门获悉，截至2
老字号李禧记一款点心不合格被检出禁用成分日落黄
备受青睐的本地老字号顺德“李禧记”被爆有产品不合格。近日，省质监局公布的生产环节食品及相关产品专项抽检结果中，李禧记的一款紫菜肉松杏仁饼因添加了禁用成分日落黄而上榜。据悉，人体过量摄入色素日落黄可能会引起过敏、腹泻等症状。 记者昨日走访发现，该品牌紫菜肉松杏仁饼在祖庙、岭南新天地等地的特产
卫生监督部门向市民发布预警公告－防止食物中毒
华商报讯(记者 李琳) 剩饭菜要冷藏、保质期须看清、吃冷饮要适度、河海鲜要煮透。盛夏季节，食品极易发生腐败变质，昨日西安市卫生监督所发布预警公告，用24字提醒市民注意饮食卫生，防止食物中毒。 夏天饭菜尽量现做现吃，尽可能不要剩饭菜。即使不过夜的饭菜，一定要及时冷藏，且用保鲜膜包好，以防止细菌污染，
广东拟制订预包装冷藏膳食地方标准
日前萝岗20多名市民买食预制三明治，引发食物中毒事件引人关注，记者从广东省食品安全学会获悉，广东预计用一年时间完成预包装冷藏膳食地方标准的起草制订工作。 预包装冷藏膳食，是采用冷链工艺生产，经预先定量包装或者预先定量制作在密封的包装材料或容器中，直接提供给消费者的预包装冷藏面米膳食，包括米饭类
苏州食品抽检动态合格率100％－“水八仙”均未检出农药残留
昨天市食安办公布了最新一期的食品安全抽检信息。记者了解到，在对我市饮料、快餐盒饭、食用农产品、糖果巧克力制品、豆制品及本地水八仙等品种的食品安全日常监督抽检中，未发现任何不合格食品，动态合格率为100%。其中大家最为关心的“水八仙”也全部合格。 据介绍，本次抽检共计754批次食品，抽检项目