上海进一步加强“地沟油”治理
近日，上海市食药安办召开“地沟油”治理工作推进专题会议，与会各单位就当前“地沟油”治理工作中重点、难点问题进行了深入讨论，提出了相关意见建议。 会议认为，各单位结合工作实际，切入不同主题、运用不同载体、把握不同时段，重点宣传“地沟油”治理的有效举措和工作成效，提高了社会对餐厨废弃油脂制生物柴油的认知度和认可度。 目前，上海全市餐厨废弃油脂产生单位申报率94.3%，与指定收运单位签约率96.3%，产生餐厨废弃油脂的餐饮服务单位油水分离器安装率达到99.4%，信息化监管覆盖率86.8%。其中普陀、闵行、嘉定、金山、松江、奉贤、崇明等7个区已基本达到100%要求。同时上海市质监局、市食药监局指导相关行业协会和技术机构加强油水分离器产品质量监管和使用监管，市城管执法局加大对餐厨废弃油脂违规收运、违规处置行为的查处打击力度。市质监局加强生物柴油质量监管，督促生物柴油生产和调制销售企业完善质量管理体系。市绿化局加强餐厨废弃油脂收运处......阅读全文
地沟油不乱倒－收回家做肥皂
废弃油脂做出可爱的鱼形肥皂 “一定要把火碱和油搅拌充分。”昨日，王府井大街一家餐厅中，东华门街道韶九社区的副主任杨永力正在教城管队员、社区居民以及餐厅大厨用“地沟油”做肥皂。 “废油变肥皂其实不复杂。”杨永力说，制作方法就是在炸东西、做饭剩下的废油中加入火碱，搅拌充分，然后经
“地沟油”出现变种－“鸭子油”危害大
“地沟油”不能吃，这个大伙儿都知道;可从烤鸭炉中渗出的“烤鸭油”有怎样的危害，许多人恐怕就不知道了。记者调查发现，厦门的一些不良商贩就在做着“烤鸭油”的买卖，卖给一些餐饮店。 鸭子油是什么 鸭子油详细介绍 鸭子油，顾名思义就是烤完鸭子剩下的油。所谓鸭子油就是烤鸭摊点、酒店厨房烤鸭时
地沟油检测酸值与试纸法介绍
地沟油在烹调后，与水、金属离子等作用，酸败程度很高，酸值显著增高。在地沟油和合格食用油中，酸值差别很大，且检测快速、成本低、多采用显色试剂。涉及专利有CN102156179A等。但该技术不适用于检测精炼次数较多的地沟油。 试纸比色法是地沟油检测技术中简单、快速的定性方法，涉及专利有CN0259
“地沟油”华丽转身－成航空燃料“新宠”
中国“地沟油”能否成为全球化生物燃油产业链上重要的一环将成为业界和公众关注的下一个焦点。 新闻回放 荷兰航空公司洲际航线首次使用“地沟油”燃料 6月19日，荷兰皇家航空公司首度启用一架以生物燃料为动力的波音777-200型客机执飞洲际航线，目的地是巴西里约
是谁让“地沟油”产业规模化
在媒体已经曝光的情况下，相关监管部门不应再有任何借口，必须尽快顺藤摸瓜，彻底查清、摧毁地沟油的地下产业链。对那些失职、渎职的监管人员，要坚决问责。 记者历经一个月、数千里艰难追踪，初步揭开京津冀地沟油产业链冰山一角。天津、河北甚至北京都存在地沟油加工窝点，其规模之大出人意料。加工出的油通过
成都建立回收地沟油“正规军”
工作人员将地沟油油桶抬进车厢。 成都建立了一支回收地沟油的正规军。11家企业抱团，统一标识，证件齐全。回收有规范流程、层层监管，确保地沟油被送到生物柴油厂，而不会回流到餐桌。 为了打击“抢油”的非法回收厂，成都将举报奖金从20万元提高到30万元，并依法严查违规餐饮企业。 深夜，成都。几辆印着“
我国正制定地沟油检验方法
9月16日，昆明安宁市公安局郎家庄派出所民警发现一涉嫌制造“地沟油”的黑工厂。 图为用机器压榨出来的肉渣饼。 记者从卫生部获悉，按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署，卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别“地沟油”检验方法。 7个部门合力攻关 按照国务院食安办的统一部署，卫生部
中国地沟油尚无检测良方－将向社会征集检测办法
广西食品监管部门工作人员正在对餐馆食用油样本进行登记 10月13日，国家食品安全风险评估中心在北京挂牌成立。中心主任刘金峰指出，加强地沟油等重大食品安全问题的风险评估和检测技术研究，将是中心的一项重要工作。 针对社会广泛关注的地沟油检测问题，卫生部新闻发言人邓海华指出，目前卫生部征集到的5种地沟
检测难以识别－业内人士揭“地沟油”难治理隐情
近日，国务院办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》，坚持疏堵结合、标本兼治，就构建“地沟油”综合治理长效机制作出安排部署。此次“意见”的印发，既反映了国家对治理“地沟油”问题的重视和力度，也从另一个侧面说明治理“地沟油”工作仍需加强。当前，“地沟油”在餐饮市场上是否仍大量存在？治理
地沟油上天赔本赚吆喝－专家称航空公司或作秀
近日，荷兰航空公司将在华收购2000吨地沟油用于造航空用油的报道引起了网友的广泛关注。地沟油转化成航空用油是否具有可行性与可操作性?这一技术能否实现国产化?国内航空公司能否使用“地沟油”?一旦投入使用，将会给传统航空油的生产企业带来哪些影响?对此，厦门大学中国能源经济研究所主任林伯强
地沟油流向机关饭堂，咋用“甚至”形容
11月15日，在广东“深入推进‘打四黑除四害’专项行动电视电话会议”深圳分会场上，有负责人介绍，深圳绝大部分“地沟油”都流向私人回收市场，而公安机关在工作中发现，“地沟油”甚至已流入某些政府机关的饭堂。（11月16日《深圳商报》） 这位发布会负责人在提到这次深圳“打四黑除四害”行动中，“地沟油
揭秘：令人作呕的地沟油生产现场
在各种毒食品泛滥的当今社会，地沟油让人闻声色变，前一阵，笔者亲眼见到一个制作地沟油的窝点，尽管早有心理准备，尽管该窝点当时并未生产，但现场的景象仍然超出了笔者的想象。这就是地沟油窝点的全景，图中人是刚刚到现场的执法人员。图中箭头所指是制作地沟油的两个方铁炉，左侧是造假者居住的出租房。 这个窝点
“地沟油”之殇：技术标准不能治本
“地沟油”，这个本来应该在环卫工作中使用的名词，如今却更多跟老百姓的餐桌联系到了一起，让大家谈“油”色变。 “地沟油”快速检测定性能否做到?食用油标准检测的问题到底出在哪?记者试图寻找答案时却发现，如果将“板子”完全打在检测标准漏洞上，实则是冤。 从确保食品安全的角度说，检测和下游监
根治“地沟油”还需要市场的力量
如果人们发现利用地沟油制造生物柴油等产品，不但能够得到政策的支持，还有钱赚，那么，又何必冒着违法的风险让地沟油冒充食用油呢？ 近日，北京市卫生局表示，北京将在全市范围内启动餐饮服务环节“地沟油”专项治理。各区县餐馆食用油进货渠道将进行逐一排查，每天须上报与“地沟油”相
地沟油变废为宝技术在武汉通过鉴定
以地沟油为主要原料生产化肥添加剂的科研项目，于1月16日在武汉通过专家鉴定。此项成果依靠技术创新，找到了将地沟油“变废为宝”的新路径。 专家称，武汉每年大约有5万吨地沟油急待回收利用，有些不法分子加工后作为食用油卖到餐馆酒店。大量地沟油回流到餐桌，严重影响人们的身体健康。而生产化肥添
时评：地沟油回收须辅以经济手段
针对郑州一些小作坊利用餐厨废弃物非法提炼地沟油的乱象，河南去年出台了《固体废物污染环境防治条例》，明确要求饭店餐厨垃圾必须委托取得服务许可证的城市生活垃圾收集、运输单位运送到指定的处理场所。可现实的情况是，官方收油队屡遭饭店抵制，无证的私人收油队反而受到饭店欢迎，原因是“反正都是给，谁给钱我就给
地沟油能用于制造可降解生物塑料
据物理学家组织网9月4日(北京时间)报道，英国伍尔弗汉普顿大学科学家9月3日在普通微生物学会秋季会议上报告的一项研究结果称，借助一种细菌，用俗称地沟油的废弃食用油作为原材料就能以较高效率合成可降解生物塑料，一旦实现规模化生产，不仅可减少环境污染，还可为医疗植入物提供合适的高品质塑料。 不可
金龙鱼地沟油事件－亟须权威调查
记者历时一个多月的暗访调查发现，地沟油黑色产业链的最终流向地为嘉里粮油（天津）有限公司。经确认，该公司隶属于出产金龙鱼食用油的益海嘉里集团。对此，益海嘉里方面回应称所购地沟油用于生产工业产品，并不是用于制作食用油。 针对人民网昨天的报道，涉事的益海嘉里公司第一时间进行“辟谣”，表示地沟油运入的
广州拟推特许经营管住地沟油
“‘地沟油’都去哪儿了?”随着《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理办法(征求意见稿)》近日公开征求意见,备受市民关注的“地沟油”去向问题再一次成为热点。 根据该征求意见稿,广州市的餐饮垃圾和废弃食用油脂将实行收运、处置主体一体化。而未经许可擅自收运、处置餐饮垃圾和废弃食用油脂的单位最高可罚5
台湾地区制定地沟油鉴别新技术
2017年6月14日，台湾地区“食药署”发布食用猪油混掺含植物成分油品和初榨橄榄油的鉴别新技术，应用液相层析串联质谱分析技术，建立食用猪油混掺含植物成分油品和初榨橄榄油的鉴别方法，其中以植物固醇、3-单氯丙二醇酯作为鉴别指标为国际首次。此研究成果获国际肯定，论文已分别刊登于2017年3月出刊的
甘肃将建全省地沟油收运系统
甘肃省政府近日发布实施意见，要求深入推动餐厨废弃物和地沟油无害化处置，严厉打击地沟油违法犯罪。今年将选取3个市州先行实施地沟油治理项目，争取年底全部建成运行；其他市州陆续开展项目建设，力争到2020年全部建成。到2025年，形成覆盖全省各县市区的餐厨废弃物和地沟油收运网络和无害化处理、资源化综合
“地沟油”检测方法征集到700多条建议
国家食品安全风险评估中心专家王竹天1月10日表示，自该中心2011年12月13日通过卫生网站发布公开征集“地沟油”检测方法的通知，截至2012年1月4日，共收到765条建议。 王竹天说，公众的参与热情很高，本来征集在2011年12月31日截止，但元旦假期仍有建议发来。经过初步筛选发现，这些
地沟油变身新能源的喜与忧
“地沟油”如过街老鼠，人人喊打。这种让人恶心的废弃物难道就没有一个更好的处理方式？让人喜的是，随着技术的成熟和市场化的深入，地沟油也可以“飞上枝头变凤凰”，变成生物燃料大展身手。但让人忧的是，如果生产成本高和原料不足等问题得不到有效解决，地沟油恐怕在短期内难以成为真正的新能源。 喜：清洁环保
腐烂内脏劣质猪肉－炼地沟油销往昆明
昆明下辖安宁市警方查获的黑作坊用来炼制地沟油的原料是收购来的腐烂动物内脏和劣质猪肉等边角废料，销往昆明一些食用油黑作坊，经漂白、除臭等处理后变身为食用油，卖给小饭馆。 黑 云南安宁黑作坊 2个月产售50吨 日前，昆明市下辖安宁市警方查获了一个特大地沟油生产黑作坊，并抓获多
新华时评：“新地沟油”大案警示监管漏洞
江苏省连云港市一起制售“地沟油”案件一审判处16人，其中主犯被判处无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产。人们在大快人心之余，对此案的思考似乎应当更多。 这起“地沟油”大案涉及117家涉案企业，作案时间长达一年多，交易金额高达6000多万元，用于交易的“地沟油”包括火炼鸡毛油、鸭
广州“地沟油”处理拟实施特许经营制度
南方日报连续推出的“广州‘地沟油’去哪了”报道引发了社会广泛热议。日前，广州市城管委召开新闻通气会予以回应，并介绍了正在推进的《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理办法(送审稿)》(以下简称《办法》)，目前“地沟油”仍由食药监部门监管。 据介绍，《办法》如获通过，未来餐饮垃圾和废弃食用油脂将合
动物毛皮炼制－“地沟油”变身“达标油”揭秘
2000多吨已售出“地沟油”、6000多万元案值，案件涉及全国12个省市，117家大中型食用油、食品加工企业和粮油店。近日，这起特大制贩有毒食品案件在江苏省连云港市中级人民法院开审。随着庭审的展开，一个“地沟油”制贩网络清晰地呈现出来。 如果不是浙江金华的一家供货商露馅，位于连云港市东海县
评论：变地沟油为生物柴油前景广阔
过去一年多，遭人唾弃的“地沟油”忽然与“香饽饽”动力燃油联系在一起，令人感叹。在香港，来自荷兰、中东及当地的投资者出资1.65亿美元，正在建设一个大型生物柴油炼制厂，目标是利用全球领先的技术，把“地沟油”、废食用油等转化为生物柴油。 香港新界将军澳工业区，这座占地1.8万平
郎咸平：借鉴日本经验提炼地沟油作燃料
本报讯 (记者王广永)“地沟油”事件被媒体报道出后来，再次引发公众对食品安全问题的关注。3月23日，本报独家刊发的《珠三角“地沟油”调查》(详文请见本报当日A6版)成为各大媒体关注的焦点。日前，本报记者受邀广东卫视《财经郎眼》节目，与著名的经济学家郎咸平教授畅谈“地沟油”背后的利益链条，以及外国
半小时检测地沟油？－专家评价不一
【摘要】整个实验过程需要耗费半小时。研发方透露，小包装试剂盒网络销售价格大概在200元。实验过程和试剂盒价格对于普通消费者来说，也还是有一定门槛的。对此，桑华春博士表示，这种检测方法，主要适用于检测机构和相关企业。 据中国之声《新闻纵横》报道，在您外出就餐时，会不会担心这家餐馆用的