孕妇吃面食多，孩子糖尿病风险高
麸质是存在于多种谷物中的精华物质——谷蛋白，它具有弹性，能给面食带来“劲道”的口感。面条、馒头、包子、蛋糕、面包、披萨、意面等常见面食中麸质含量都比较高。丹麦、冰岛和美国科学家近日发表的一项联合研究称，女性在孕期少吃这些面食，孩子日后患糖尿病的风险会降低。 研究人员对6.4万名孕妇进行调查，发现摄入麸质最多的孕妇（每天约20克，相当于13片面包），生下1型糖尿病孩子的风险为0.52%，该概率是麸质摄入最少女性（约7克）的两倍。 研究人员认为，遗传基因仍是导致1型糖尿病的首要原因，但准妈妈饮食中的麸质或可引发孩子新陈代谢系统炎症，导致该病风险升高。英国糖尿病协会研究联络官员露西·特雷尔表示，科学家们正在研究人类基因和一系列环境因素如何共同起作用，影响1型糖尿病发病。......阅读全文
孕妇吃面食多，孩子糖尿病风险高
麸质是存在于多种谷物中的精华物质——谷蛋白，它具有弹性，能给面食带来“劲道”的口感。面条、馒头、包子、蛋糕、面包、披萨、意面等常见面食中麸质含量都比较高。丹麦、冰岛和美国科学家近日发表的一项联合研究称，女性在孕期少吃这些面食，孩子日后患糖尿病的风险会降低。 研究人员对6.4万名孕妇进行调查，发
面食明矾禁令昨日生效－长春含明矾面食仍现市场
据报道，按照国家卫计委等五部门要求，昨天起，小麦粉及其制品生产中将不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是说，今后，馒头、花卷等面食制作不再允许添加明矾。然而记者调查发现，一些添加明矾的面食并未因一纸禁令而彻底退出市场。 新规出台，记者走访长春市多家面食加工摊点，发现陈列在橱窗里种类繁多的面食，无
血糖水平高易引发孕妇妊娠合并糖尿病
伴随人口老龄化、城市化及生活方式的改变，世界各国的糖尿病（DM）发生率都在迅速增长。数据统计显示：目前，我国有1.14亿糖尿病患者，而在接受治疗的糖尿病患者中，仅有49.2%的人血糖得到有效控制。 每年的11月14日为“联合国糖尿病日”，今年的宣传主题为“防控糖尿病，保护你的家庭”。 “关注
华人团队报道糖尿病孕妇与新生儿缺陷的致病机理
神经管缺陷，又称神经管畸形，胎儿NTDs主要表现为无脑儿、脑膨出、脑脊髓膜膨出、唇裂、腭裂等。我国每年新发NTDs患儿约1.8万例。发病原因复杂，包括孕妇糖尿病、叶酸缺乏、肥胖、和妊娠早期用药不当。每年全球有30万孕妇受NTDs影响，她们所产下的病儿中约10%寿命不超过1年。母亲患有糖尿病时妊娠
新研究发现：面食吃太多可能抑郁
吃太多面食并不一定对身体有好处。近日，哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现，吃大量碳水化合物，如面食，的人更有可能被患有抑郁症。 研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症之间的关系。他们召集了4.3万名没有抑郁症病史的女性，询问了她们的日常饮食状况，并监测了她们
60种调味面食品北京下架
其中53个样本标称产地为河南 这些小食名称看来是肉类豆类制品 实际是面粉+添加剂 记者22日从北京市食品安全办获悉，北京市工商局和北京市食品安全监控中心共检测出60个不合格调味面制食品样本。相关部门已对检测中发现的这些不合格样本实施按批次停止销售的控制措施。 此次检测重点针对城乡结合
新研究发现：面食吃太多可能抑郁
吃太多面食并不一定对身体有好处。近日，哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现，吃大量碳水化合物，如面食，的人更有可能被患有抑郁症。 研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症之间的关系。他们召集了4.3万名没有抑郁症病史的女性，询问了她们的日常饮食状况，并监测了她们
谷物面食加工机器CE认证的原因解析
欧洲市场因其庞大的消费潜力和严格的品质要求，成为了众多谷物面食加工机器制造商竞相进入的目标市场。然而，要在这个竞争激烈的市场中立足，一个不可忽视的要素就是产品必须符合欧洲市场的标准和要求。其中，CE认证就是谷物面食加工机器进入欧洲市场的“通行证”。 一、CE认证的定义与重要性 CE认证是欧洲
在面食制品品质评估方面的应用介绍
保曼在面食制品品质评估方面的应用介绍一、研究背景食品速冻就是食品在短时间迅速通过冰晶体生成带(0～-4℃)。经速冻的食品中所形成的冰晶体较小而且几乎全部散布在细胞内，细胞破裂率低，从而才能获得高品质的速冻食品。同样水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-1
孕妇缺乏维生素B12或导致婴儿肥胖及患糖尿病
众所周知，膳食平衡与每个人的健康息息相关，而对于孕妇而言尤为重要，因为她们不仅要确保自身营养平衡，还要确保婴儿的营养平衡。维他命是孕妇最重要的营养品之一。据法国健康杂志《Topsantes》报道，最新研究显示，孕妇缺乏维生素B12或提高出生婴儿患肥胖及患二型糖尿病的机率。 维生素B12是大脑运
电脑孕妇检查模型－电子孕妇腹部触诊模型
电脑孕妇检查模型又称为电子孕妇腹部触诊模型和四步触诊模型，按标准孕妇的身体尺寸大小设计制造，胎心音的听诊由电脑线路芯片控制，模型由热塑弹性体塑胶材料制成，外观和触感与人的身体相似，具有真实感并给实习生以临床真实环境感受，是各类医学院、卫生学校、护校、医院等妇产科医护人员临床实习培训的理想教具。一、模
专家：面食加工允许适量添加发泡剂
近日，知名快餐连锁品牌赛百味被曝在制作面包过程中添加使用了发泡剂“偶氮二甲酰胺”，之后星巴克也卷入这一风波，但二者都强调偶氮二甲酰胺在美国和中国都允许被作为食品添加剂使用。由于偶氮二甲酰胺在瑜伽垫和橡胶鞋底的制造中也被作为添加成分，一些媒体在报道中称之为“吃出鞋味”，“含鞋底成分”。但本报记者采
木聚糖酶在小麦面食工业中的功能
木聚糖酶在食品工业中的应用主要是在小麦改良方面。就面包而言,木聚糖酶的添加主要在制作过程及防止老化这两方面起着积极的作用。
孕妇药物禁忌
会对胎儿造成不良影响的药物有： 1.青霉素：可破坏胎儿红细胞，引起严重黄疸，使胎儿死亡。 2.链霉素：引起先天性耳聋，骨骼发育畸形。四环素：致牙釉质形成不全，骨骼、心脏畸形，先天性白内障，肢体短小或缺损（如缺四指），新生儿溶血性黄疸，最严重者可 会对胎儿造成不良影响
孕妇和糖尿病患者使用舒肝颗粒有什么需要注意的地方？
孕妇和糖尿病患者在使用舒肝颗粒时需特别小心。 舒肝颗粒主要用途是缓解肝气不舒导致的两胁疼痛、胸腹胀闷、月经不调、头痛目眩、心烦意乱、口苦咽干以及肝郁气滞引起的面部黧黑斑（黄褐斑）。然而，舒肝颗粒对于孕妇是禁用的，同时对于糖尿病患者也是禁服的。
饮食和锻炼或许并不能降低孕妇妊娠期糖尿病的风险
近日，Diabetes Care的一篇研究报告中，来自维也纳医科大学的科学家们通过研究发现，锻炼和饮食或并不能降低孕妇患妊娠期糖尿病的风险；在女性孕期严格限制卡路里的摄入或会对母亲和胎儿产生非常有害的影响。 妊娠期糖尿病往往会在孕妇怀孕期间表现出来，而且在大多数情况下，胎儿出生后患者的疾病表现
彩色多普勒超声检测妊娠期糖尿病孕妇胎儿血流动力学
妊娠期糖尿病（gestational diabetes mellitus，GDM）是妊娠期发生的糖代谢异常，是临床上常见的合并症[1-5]。GDM的发生会使胎儿心脏功能减退，甚至使新生儿出现缺氧窒息的危险[6-8]。所以加强对GDM的监测有助于减少围产期并发症的出现和预后的判断[9-11]。本院
面食样本检测未见甲醛面条专家:警惕韧性过强面条
昨日，北京智云达科技有限公司实验室，实验人员对6种面食进行甲醛检测。 近日，有报道称，西安两商户为延长面条保质期，在其中掺入工业甲醛，引发关注。昨日，记者在北京随机购买了面条、饺子皮等6种面食样本，请相关专家进行甲醛测试。实验结果显示，6种面食中均未见“甲醛”踪影。 销
爱吃面食的你知道热铝容易超标吗
面食容易铝超标 6月30日，在广东省食品安全学会成立大会上，中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石作《食品安全的真相与误区》报告，发布与上述膳食铝相关风险的评估结果。2007~2009年度全国食品污染监测与2010年加工食品中铝含量专项监测项目，一共获得11类食品共计6654个样品的监测、
中子星内“核面食”比钢硬100亿倍
据美国物理学家组织网近日报道，来自美国和加拿大的三名科学家进行的计算机模拟表明，中子星表面下的核物质——所谓的“核面食”可能是宇宙中最强的物质。研究人员称，新的模拟结果可以帮助他们更好地理解引力波等重要天体物理学现象。 以前的研究表明，当恒星到了一定年龄时，就会爆炸并坍缩成大量的中子——所谓的
面粉及面食“品质改良剂”的研发动向
面食是中国十三亿人口，特别是在北方地区人口一日三餐主食品种。我国城乡估计消费面粉7000万吨。随着人民生活的提高，城市消费者直接采购面粉，自行制作面食的比例逐渐下降，作为面食的主要品种，如馒头、面条的工业生产，其品种和数量将不断增加，这是一种必然趋势。为了满足广大消费者对面食品
保曼在面食制品品质评估方面的应用介绍
保曼在面食制品品质评估方面的应用介绍一、研究背景食品速冻就是食品在短时间迅速通过冰晶体生成带(0～-4℃)。经速冻的食品中所形成的冰晶体较小而且几乎全部散布在细胞内，细胞破裂率低，从而才能获得高品质的速冻食品。同样水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-1
孕妇能否使用细辛？
细辛在中医中是一种常用的药材，具有祛风散寒、通窍止痛、温肺化痰等功效。然而，对于孕妇来说，使用细辛需要非常谨慎。 细辛具有较强的刺激性，可能会引起子宫收缩，增加流产的风险。因此，孕妇在怀孕期间是不建议使用细辛的。特别是在孕早期，胎儿的器官正在形成，此时使用细辛可能会对胎儿的发育产生影响。 此
北京全市抽检带颜色面食－暂未发现染色馒头现象
上海发生“染色馒头”事件，北京市场情况如何？昨天上午，北京市工商局党组书记、市食品安全办公室主任张志宽在做客城市管理广播《城市零距离》市民对话一把手节目时表示，北京也迅速在全市范围进行了跟踪检查，并对面食类尤其带颜色的食品开展抽检。 而《北京市食品安全条例》将进行修订，加大对生产销售伪劣食品的
孕16周孕妇与临产孕妇凝血四项结果分析
【摘要】 目的 探讨孕妇凝血四项的临床意义。方法 标本采集处理后采用凝固法。结果 临产孕妇组与正常对照组比较：PT结果差异有显著统计学意义（P
孕妇如何贮存自身血液，孕妇采血是否会影响母胎健康？
孕妇的采血量和采血时间由妇产科与输血科（血库）医生根据孕妇的情况确定.围产期需输血者可进行自身贮血200～400m I，条件允许可行监护。这种采血量仅占孕妇全血量的很少部分，而且采血可刺激机体的骨髓造血功能，同时采血后补充适量铁剂等，使造血速度加快，不会对母胎的健康造成不良影响。
孕妇金花丸的鉴别
取本品6g，研细，加正丁醇30ml，水浴回流3小时，放冷，滤过，滤液蒸干，残渣加丙酮10ml，搅匀，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取白芍对照药材粉末1g，加水100ml，煎煮30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为对照溶液。照薄层层析法（附录37页）试验
孕妇金花丸的功效
孕妇金花丸，清热，安胎。用于孕妇头痛，眩晕，口鼻生疮，咽喉肿痛，双目赤肿，牙龈疼痛，或胎动下坠，小腹作痛，心烦不安，口干咽燥，渴喜冷饮，小便短黄等症。[
孕妇如何避免胃溃疡？
饮食规律：保持规律的饮食习惯，避免长时间空腹或暴饮暴食。每天吃5-6顿小餐，而不是3顿大餐，有助于减轻胃部负担。 饮食选择：选择易消化、营养丰富的食物，如瘦肉、鱼、蛋、豆腐、蔬菜和水果。避免辛辣、油腻、过硬、过冷的食物，以免刺激胃黏膜。 避免咖啡因和酒精：咖啡因和酒精会刺激胃黏膜，增加胃酸分
存在隐患发展滞后－发酵面食业产业化呼声渐高
馒头、油条无疑是民众生活中食用程度最高的几种食品之一，但让人遗憾的是，截止目前，生产、加工这些产品的企业绝大部分为小作坊，以它们为代表的传统面食产业化水平不高，系统研究不够。 7月6日，安琪酵母股份有限公司董事、总经理余明华对《中国联合商报》记者表示，在国外，面包已经研究了一、两