自动定氮仪为乳制品中蛋白质含量提供考量依据
人体中的氮全都来自于蛋白质，这也使得蛋白质具备了糖类和脂肪不可替代的作用。而奶制品中的牛乳能为人体提供最佳的蛋白质即充足的氮元素，人体缺乏氮元素时也可以通过饮用奶制品获取蛋白质间接地获取氮元素。乳制品中的蛋白质与氮元素之间的关系，也让自动定氮仪在乳制品中测定的氮素含量成为考量该乳制品中蛋白质的考量依据。测定乳制品蛋白质含量最好的办法莫过于对乳制品进行含氮量测定，通过了解乳制品中氮含量与蛋白质含量之间密切的关系，可以很好的分析出其中蛋白质的含量，自动定氮仪便是应用在该理论基础之上的。那么为何要利用自动定氮仪对乳制品进行含氮量检测并分析蛋白质含量呢？其实这也与我国制定的乳制品蛋白质含量标准有关，其标准是生乳蛋白质含量每100克不低于2.8克，而鲜乳每100克都要大于或等于2.95克。这种标准的制定其实也与我国百姓的身体基本需求有关，更和蛋白质对人体健康的影响有关，在自动定氮仪测定过的乳制品中若经过分析蛋白质含量不符合标准，那么是不允......阅读全文
凯氏定氮仪对蜂产品蛋白质含量的测定改进
蜂产品的营养价值十分丰富，是人们日常生活中常见的绿色保健品。蜂产品的蛋白质含量是十分可观的，其测定方法主要是采用凯氏定氮仪进行测定的。但是这种方法操作起来十分繁琐，消化的时间也比较长，需要蒸馏滴定，费时费力。但是通过改进消化条件,即采用过氧化氢-浓硫酸混合液为消化液,消化过程中滴加硝酸-高氯酸混
全自动凯氏定氮仪对食品蛋白质含量的测定
食物中的蛋白质含量是很不均匀的存在的，不同的食物其含量大不相同，其中蛋白质含量的测定是食物营养价值的重要评价指标。而蛋白质是一种复杂的含氮有机化合物，对于其测定的常见方法普遍存在繁琐费时的问题。近年来开始采用全自动凯氏定氮仪，这是目前国内最先进的定氮仪，大大的改善了以往的不足之处，省时省力，而且所得
全自动凯氏定氮仪对昆虫蛋白质含量的测定
昆虫的蛋白质含量十分丰富，从食用角度看，几乎每种可以食用的昆虫其蛋白质含量都是十分丰富的。甚至是白蚁干物质竟有80%是蛋白质和脂肪,其热量价值比牛肉还高两倍。昆虫蛋白质含量丰富，也是缓解我国动物性蛋白饲料短缺的有利方法。昆虫蛋白含量的测定一般是取其发达的胸肌和腿肌进行,所以,昆虫蛋白质性质属于动
如何运用凯氏定氮仪测定牛奶中蛋白质的含量？
凯氏定氮仪是用来测有机物的，一般是食物、饲料、化肥、土壤等物质里的N元素含量，再核算转换出其内的蛋白质含量（因为蛋白质中N元素的含量是有必定比例的，知道了N元素含量，也就能算出蛋白质含量）。凯氏定氮仪的原理是用酸碱中和滴定法核算，根据碱的消耗量来测定N元素的含量。凯氏定氮仪也是食物、农业实验室很
应用全自动定氮仪测定ABS树脂氮含量
1 前言 应用Kjeltec2300全自动定氮仪测定硫酸胺,回收率达100. 24%,测定ABS树脂中氮含量与美标D1013-93相比差异不显著,表明全自动定氮仪能简便、快速、准确地分析大批量ABS树脂中的氮含量。 ABS树脂是丙烯腈(A)、丁二烯(B)和苯乙烯(S)的三元共聚物,这使其兼有
测定蛋白质含量只有凯氏定氮法吗
当然不是一、微量凯氏（kjeldahl）定氮法样品与浓硫酸共热。含氮有机物即分解产生氨（消化），氨又与硫酸作用，变成硫酸氨。经强碱碱化使之分解放出氨，借蒸汽将氨蒸至酸液中，根据此酸液被中和的程度可计算得样品之氮含量。若以甘氨酸为例，其反应式如下：nh2ch2cooh+3h2so4——2co2+3so
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量
食品种类很多,食品中pro 的性质和含量各不相同,而且其他成分,如碳水化合物,脂肪和维生素的干扰成分很多,因此pro 的测定通常利用经典的凯氏定氮法将样品消化成铵盐蒸馏,用标准酸液吸收,用标准酸或碱液滴定,由样品中含氮量计算出pro 的含量。由于食品中pro含量不同又分为凯氏定氮常量法、半微量法和微
蛋白质含量测定法凯氏定氮法
本法系依据蛋白质为含氮的有机化合物，当与硫酸和硫酸铜、硫酸钾一同加热消化时使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸液吸收后以硫酸滴定液滴定，根据酸的消耗量算出含氮量，再将含氮量乘以换算系数，即为蛋白质的含量。 本法灵敏度较低，适用于0.2～2.0mg氮的测定。氮
凯氏定氮法如何测定蛋白质的含量
（一）消化 1、准备6个凯氏烧瓶，标号。1、2、3号烧瓶中分别加入适当浓度的蛋白溶液1.0mL，样品要加到烧瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶颈上。再依次加入硫酸钾-硫酸铜接触剂0.3g，浓硫酸2.0mL，30%过氧化氢1.0mL。4、5、6号烧瓶作为空白对照，用以测定试剂中可能含有的微量含氮物质，对样品测
凯氏定氮仪检测土壤氮素含量
作物的生长需要很多的营养元素，如果营养元素不够充足的话，作物的生长及自身的营养就会受到一定程度的限制。氮素是作物生长的重要营养元素之一，土壤氮素在土壤肥力中起着相当重要的作用。土壤全氮包括有机态和无机态两大部分，氮素的总量及各种存在形态与作物生长有着密切的关系，因此分析土壤全氮及其各种形态氮的含
验证：ZDDNII定氮仪快速测饲料蛋白质含量的试验
饲料中的含氮物总称为粗蛋白质，它包括纯蛋白质和氨化物，饲料中的蛋白质进入家禽体内后，以氨基酸形式被吸收利用，用以保证畜禽体内蛋白质代谢的需要。根据畜禽不同的生理状态和生产能力搭配日粮中合理的蛋白质水平，对于保证畜禽健康生长。提高畜禽生产能力是十分必要的。已颁布的饲料工业国标中对于不同畜禽在不同生
利用KDN系列定氮仪测定猪配合饲料中的蛋白质含量
为了提高饲料的品质，满足畜禽养殖的相关要求，在饲料常规营养分析中，粗蛋白质是其中一个必检指标，粗蛋白质含量可以使用KDN系列定氮仪来进行测定。蛋白质是饲料的重要组成部分，其含量直接关系到饲料的质量。饲料中蛋白质的检测十分重要。 实验中选取某知名饲料企业生产的猪配合饲料和浓缩
使用全自动凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量
蛋白质是生命的物质基础，是构成人体及动植物细胞组织重要成分。蛋白质在人体内有构成新生组织及制造体内氧化还原所需的酶和激素等生命基础物质的用途及作用。食品中的蛋白质含量的多少，不仅表示食品的质量，而且也关系着人体健康，因此食品中对蛋白质的含量有一定规定。食品蛋白质含量测定方法常有，凯氏定氮法、酚试
凯氏定氮仪对白灵菇氮含量的检测分析
菇类的营养是十分丰富的，菇类的家族十分庞大，亲戚特别的多。每种谷都拥有不一样的营养元素，对人体的健康十分有帮助。白灵菇也是其中之一。它的色泽洁白，肉质肥厚，是真菌中的珍稀食用菌。集膳食、药用与一身,有天山神菇之美称。我们用凯氏定氮仪对其多糖及总氮含量进行测定。 取0.1g干燥衡重的白灵菇(
自动定氮仪对转大豆DNA玉米的氮含量测定
随着科技水平的不断提高，转基因农产品越来越多，但是对于转基因产品的相关含量与成分都还存在一定的疑惑。好比一种转大豆DNA玉米对于它的相关元素含量也是比较模糊的。什么是转大豆DNA玉米，其实就是诱变玉米(26DC),对照材料(26CK)。其中,26CK是一种代码为26号的自交系,26DC为26号玉
使用自动定氮仪测定肉类氮基含量的实验
肉类食品卫生质量的好坏，直接影响到人民身体健康。一般通过测定肉中的挥发性盐基氮含量的高低来判断肉类的新鲜程度。挥发性盐基氮是肉类由于外界微生物的 感染并繁殖，微生物分泌酶引起肉类中蛋白质的脱氨、脱梭等作用，致使蛋白质分解而形成的产物。通常采用半微量定氮法测定挥发性盐基氮，该法测定比较烦琐、 费时。自
凯氏定氮仪测定菜地土壤氮含量的优势
土壤中的氮素是土壤肥力的重要标志之一，也是作物生长的重要营养元素。氮素的总含量以及存在形态密切关系着作物的生长，所以对土壤全氮及其他形态的氮含量的准确测定是对土壤肥力的评价标准。对于土壤全氮的测定方法一般采用凯氏法，即采用凯氏定氮仪进行有效的检验分析。 土壤总氮沸腾液体蒸馏,传统的跟踪蒸馏单元使用玻
化学发光定氮仪是如何计算氮含量的？
化学发光定氮仪经微电流放大器放大、计算机数据处理，即可转换为与光强度成正比的电信号。在一定的条件下,反应中的化学发光强度与一氧化氮的生成量成正比，而一氧化氮的量又与样品中的总氮含量成正比，故可以通过测定化学发光的强度来测定样品中的总氮含量。于1050℃通入水蒸汽，试样中的氮及其化合物全部还原成氨
凯氏定氮法测蛋白质含量的误差来源
1.蛋白质附在壁上，被检样消化不完全，使氮有损失。2. 硫酸缺少，这样会形成硫酸氢钾，而不与氨作用3.氨是否完全蒸馏出来4.有时铜离子与氨作用，生成深兰色的结合物[Cu(NH3)4]2+
定氮仪
定氮仪，化学通用分析仪器，是检测种子、乳制品、饮料、土壤及其他农副产品中氮含量的专用仪器，广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
自动定氮仪测定稻米中蛋白质
蛋白质是生物体中含量高，功能重要的生物大分子，细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中需要许多不同的蛋白质协同作用，蛋白质是细胞做功的工具，与生命的起源和进化都密切相关。所以食品中蛋白质的多少，不仅表示食品的质量，也关系着人体健康。食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻米是人类
自动定氮仪测定稻米中蛋白质
蛋白质是生物体中含量最高，功能最重要的生物大分子，细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中需要许多不同的蛋白质协同作用，蛋白质是细胞做功的工具，与生命的起源和进化都密切相关。所以食品中蛋白质的多少，不仅表示食品的质量，也关系着人体健康。食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻
自动定氮仪测定稻米中蛋白质
蛋白质是生物体中含量最高，功能最重要的生物大分子，细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中需要许多不同的蛋白质协同作用，蛋白质是细胞做功的工具，与生命的起源和进化都密切相关。所以食品中蛋白质的多少，不仅表示食品的质量，也关系着人体健康。食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻米是
利用全自动凯氏定氮仪测定蛋白质和氨基酸含量
金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，是我国著名的食用经济真菌，隶属于担子菌l层菌纲伞菌目白蘑科金钱菌属，其营养价值丰富，含有多种功能性蛋白具有抗癌、抗过敏、提高机体兔疫力、降低胆固醇等作用。采用全自动凯氏定氮仪和全自动氨基酸分析仪首次对野生金针菇体内蛋白质和总氨基酸的的含量进行测定，以期为
BSⅡ型定氮仪测定饲料中氮含量的试验
（一）概述： 饲料中的含氮物质总称为粗蛋白质，它由碳、氢、氧、氮等元素组成。饲料中的蛋白质进入家禽或家畜体内后，以氨基酸的形式被动物体吸收和利用，以保证畜禽体内蛋白质代谢的需要。当畜禽日粮中蛋白质含量不足时，就会使动物体内蛋白质的代谢呈现负平衡，不仅影响畜禽的生长，而且直接影响产乳量，产蛋率；
半自动定氮仪测定肥料中总氮含量的研究
肥料中总氮含量的测定是含氮肥料的主要检验项目,是企业实施生产过程控制、保证产品质量的重要手段,是肥料管理部门加强肥料质量监管,保障农民利益的重要依据。同时,对于指导合理施肥和科学试验,尤其是农业化学中的肥料试验有重要的意义。 蒸馏法是测定肥料总氮含量的最常用方法,准确可靠,应用范围广,是测定氮
化学发光定氮仪如何测定油品中的氮含量
化学发光定氮仪经微电流放大器放大、计算机数据处理，即可转换为与光强度成正比的电信号。在一定的条件下,反应中的化学发光强度与一氧化氮的生成量成正比，而一氧化氮的量又与样品中的总氮含量成正比，故可以通过测定化学发光的强度来测定样品中的总氮含量。于1050℃通入水蒸汽，试样中的氮及其化合物全部还原成氨。生
全自动凯氏定氮仪测定天然橡胶氮含量
当前，全自动凯氏定氮仪广泛应用于橡胶行业的氮含量测定。全自动凯氏定氮仪厂家说明书指定要用盐酸作为标准滴定溶液，而新的国家天然橡胶测定标准（GB/T8088-1999eqvISO1656:1996）中的氮含量测定采用的却是硫酸标准滴定溶液。这就限制了全自动凯氏定氮仪使用的范围，使得它只能使用在橡胶
全自动定氮仪对鲜牛乳非蛋白氮含量测定
在动物饲养业中，非蛋白氮作为反当动物饲料的蛋白代替物，用作补充反当动物对日粮蛋白的需要。牛乳中大约含05%的含氮化合物，蛋白质占含氮化合物的，非蛋白氮占含氮化合物的正常情况下，乳品中非蛋白氮含量与蛋白质代谢物尿素氮含量呈正相关。 区别于GB/T21704-2008的肉眼判断终点法，本方法中
全自动定氮仪对水体氨氮含量检测的方法
水污染在现代工业化发展的社会十分常见，情况也越来越糟糕。保护水资源，保护环境是人们一项长期而艰巨的任务。水体富营养化就是水资源污染的一种表现，主要是水体总氨氮含量超标所导致的。因此，氨氮是我国水体环境监测的主要指标，是各级监测站点的必测项目，氨氮含量的多少是判断水体污染程度的重要监测指标。