自动定氮仪为乳制品中蛋白质含量提供考量依据
人体中的氮全都来自于蛋白质，这也使得蛋白质具备了糖类和脂肪不可替代的作用。而奶制品中的牛乳能为人体提供最佳的蛋白质即充足的氮元素，人体缺乏氮元素时也可以通过饮用奶制品获取蛋白质间接地获取氮元素。乳制品中的蛋白质与氮元素之间的关系，也让自动定氮仪在乳制品中测定的氮素含量成为考量该乳制品中蛋白质的考量依据。测定乳制品蛋白质含量最好的办法莫过于对乳制品进行含氮量测定，通过了解乳制品中氮含量与蛋白质含量之间密切的关系，可以很好的分析出其中蛋白质的含量，自动定氮仪便是应用在该理论基础之上的。那么为何要利用自动定氮仪对乳制品进行含氮量检测并分析蛋白质含量呢？其实这也与我国制定的乳制品蛋白质含量标准有关，其标准是生乳蛋白质含量每100克不低于2.8克，而鲜乳每100克都要大于或等于2.95克。这种标准的制定其实也与我国百姓的身体基本需求有关，更和蛋白质对人体健康的影响有关，在自动定氮仪测定过的乳制品中若经过分析蛋白质含量不符合标准，那么是不允......阅读全文
自动定氮仪为乳制品中蛋白质含量提供考量依据
人体中的氮全都来自于蛋白质，这也使得蛋白质具备了糖类和脂肪不可替代的作用。而奶制品中的牛乳能为人体提供最佳的蛋白质即充足的氮元素，人体缺乏氮元素时也可以通过饮用奶制品获取蛋白质间接地获取氮元素。乳制品中的蛋白质与氮元素之间的关系，也让自动定氮仪在乳制品中测定的氮素含量成为考量该乳制品中蛋白质的考量依
定氮仪检测稻米蛋白质含量
生命起源就是单细胞生物的出现，单细胞是蛋白质的组成，所以，蛋白质对生命的起源与进化是密切相关的，蛋白质是细胞做功的工具。食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份主要标志。食品中蛋白质的多少已经不是单单表示食品品质了，更是关系着人体的健康。 稻米是人类的常见主食之一，稻米蛋白质因其较为合理的蛋
定氮仪测定稻米中蛋白质含量
蛋白质是食品中最重要的一种元素，对生命活动有非常重要的作用。所以所以食品中蛋白质的多少，不仅关系到食品的质量，也关系着人体健康。食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻米是人类重要的粮食作物，稻米蛋白质因其较为合理的蛋白及氨基酸组成而表现出优良的营养品质，蛋白质含量不仅影响其营养
定氮仪对稻米蛋白质含量的检验
稻米是人类重要的粮食作物，稻米蛋白质因其较为合理的蛋白及氨基酸组成而表现出优良的营养品质，蛋白质含量不仅影响其营养品质，而且也对蒸煮品质有重要影响。在评价稻米品质的相关标准中蛋白质及其含量被认为是评价品质并为深加工行业生产提供工艺参数的重要指标之一。 凯氏定氮法适用样品范围广泛、测试结果准确、重现性
凯氏定氮仪可以测蛋白质含量
可以。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收，再以标准碱滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量
自动定氮仪如何检测小麦蛋白质含量
小麦中蛋白质的含量高低通常可以用来判定小麦的品质的好坏，所以在现在人们都比较注意品质的年代，通过测定小麦中蛋白质的含量来分析小麦品质高低也是很有必要的，而蛋白质的含量也是进行小麦加工的一个重要指标，通常小麦中蛋白质的含量低通过定氮仪来进行检测的。 蛋白质是比较复杂的含氮有机
半自动定氮仪应用在生鲜乳制品的非蛋白氮含量测定
三聚氰胺事件后人们对乳制品的安全都是战战兢兢的，生怕哪天不良商家又动了什么手脚添加了不应该添加的东西。在动物饲养业中，非蛋白氮用作补充反刍动物对日粮蛋白的需要。如果是正常情况下，非蛋白氮含量总是与蛋白质代谢物尿素氮是成正比的。但是，有些商家为了追求更高的利益，昧着良心添加禁止添加的含氮化合物，造
定氮仪分析茶叶的氮含量
茶是我们喜爱的日常饮食之一。茶叶中的营养元素也是人体需要的，对人类的健康有着十分强大的保健功能。氮是茶叶中氨基酸、蛋白质、叶绿素、激素等许多有机化合物的重要组成部分，常被称作茶的生命元素，对茶叶品质的影响极大．普洱茶的保健及药理作用尤为突出，随之各种保健品、含茶制品大量出现，受到大众的接受和追捧
半自动定氮仪检测明太鱼鱼骨蛋白质含量
明太鱼与其他鱼类相比较,具有高蛋白、低脂肪及味道清爽等特点.本研究应用半自动定氮仪凯氏定氮法对明太鱼骨粉中蛋白质含量进行测定,旨在建立明太鱼骨粉的蛋白质含量监测方法。 分别取一定量的明太鱼骨及肉在105e条件下恒温干燥4h,置于室温冷却,粉碎,用3号筛过筛,备用.分别精密称取肉粉和骨粉样品
凯氏定氮仪可以测蛋白质含量吗
可以。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收，再以标准碱滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量
定氮仪测定大米中蛋白质含量的步骤
大米是人们日常食用的主食之一，其蛋白质含量在7%~9%左右，大米中蛋白质含量高低直接影响大米硬度，蛋白质含量越高大米硬度越强同时蛋白质对人体健康也有着密切的联系。食品中的蛋白质含量检测可以使用定氮仪进行测定分析，大米亦可，本文就详细的说明一下使用定氮仪对于蛋白质含量的测定步骤以及结果计算。 称取大米
如何用半自动定氮仪测定蛋白质含量
凯氏定氮法是测定食品中蛋白质含量的经典方法,测定结果稳定,准确。其中半自动定氮仪、蛋白质测定仪都是利用凯氏定氮仪设计的，但是全自动蛋白质测定仪价格昂贵,目前尚难普及。而相应的半自动定氮仪，却得到了相关人士的认可。因为相较于全自动蛋白质测定仪，它的性价比更高，而且其测定结果与标准法测定无显著差异。
定氮仪测定蛋白质含量时注意事项
衡量食品的营养成分，一般是通过测定食品中蛋白质、维生素、微量元素等的含量，而又以蛋白质为重。蛋白质是人体细胞的必要组成部分，是人体每天必需摄入的营养物质，因此测定食品中蛋白质的含量，是非常有必要的。一般的，我们在测定蛋白质含量时，都采用凯氏定氮法，此法已成为蛋白质测定的标准方法。而根据凯氏定
凯氏定氮仪与消化炉对乳制品蛋白质的检测
乳制品的主要成分是蛋白质，对于乳制品的理化特性是有重要影响的，测定蛋白质的方法很多，目前最基本和最常用的方法是先测定总氮量，再乘以不同食品的蛋白质系数，即为食品中蛋白质的含量。国家标准的测定总氮量的方法仍采用凯氏定氮法。该方法数值准确性和重现性较好，但检验步骤繁琐，费时较长，不适合企业现场实时监测。
自动定氮仪测定NR中氮含量
NR中的氮主要来自胶乳中的粗蛋白质。蛋白质对橡胶的性能有较大影响，一方面它的分解产物可以促进橡胶的硫化、延缓老化，使橡胶制品耐用；另一方面它可增强橡胶的吸水性、导电性以及生热性，不利于制造绝缘性的电工器材，影响动态性能。因此，测定NR中的氮含量有重要意义。 目前，粗蛋白质中氮含量测定多
凯氏定氮仪测定若羌红枣中蛋白质含量
红枣具有极高的营养价值和医疗保健作用，而新疆若羌红枣享誉盛名。使用凯氏定氮仪测定若羌红枣中蛋白质含量，可以为红枣进一步深加工提供有利的依据。 若羌红枣中蛋白质含量的测定使用凯氏定氮仪进行，根据中华人民共和国国家标准GB/T 5009.5-2003方法测定。凯氏定氮仪测得若羌红枣中粗蛋白
凯氏定氮仪对刺槐蛋白质含量的测定
刺槐属植物，以花入药，药材名为刺槐花。刺槐花中含有丰富的蛋白质、糖、氨基酸、酶及多种微量元素。刺槐不仅广泛分布,而且是广泛使用,不仅药用,叶子花 也可以吃,现在已经成为城市的一个绿色蔬菜。通过KDN-04C凯氏定氮仪对10个不同来源刺槐进行蛋白质的含量测定，为质量评价和资源的开发和利用提供依据。蛋白
凯氏定氮仪对红枣蛋白质含量的检测
红枣一直被人们称为补血养颜的圣品，其营养价值是不可否认的。对于红枣的营养价值也是多有了解的，大枣中含有糖类、脂类、蛋白质、有机酸、Vc,VB,,VB2,从、VA、芦丁和36种微量元素等50多种化学成分。大枣中除含有大量的糖、蛋白质等营养成分外.还含有人体所需要的18种氨基酸，其中包括成人体内不能
全自动凯氏定氮仪检测大米蛋白质含量
食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻米是人类重要的粮食作物，稻米蛋白质因其较为合理的蛋白及氨基酸组成而表现出优良的营养品质，蛋白质含量不仅影响其营养品质，而且也对蒸煮品质有重要影响。蛋白质是生物体中含量最高，功能最重要的生物大分子，细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中
KDN系列定氮仪测定酱油中的蛋白质含量
酱油作为我们日常生活中的常见调味品，其品质关系到用户的健康。而酱油中蛋白质含量是酱油指标中重要指标，一般来说高等级的酱油含有较高的蛋白质含量。因此使用KDN系列定氮仪测定酱油中的蛋白质含量具有重要的实际意义。由于市面上的酱油存在用色素调制的问题，因此为了保障食品安全，防止其损害消费者的健康。我们使用
全自动凯氏定氮仪测定鱼蛋白质含量
蛋白质中含有一定比例的氮元素，氮元素含量与蛋白质的含量存在一定的转换关系，即氮换算蛋白质的系数。凯氏定氮法首先测定样品中氮的质量，再乘以F值即为样品中的蛋白质质量。全自动凯氏定氮仪是对氮进行测定的重要仪器，也是目前最为推荐的产品。研究人员普遍引用肉及肉制品的F值(6.25)来计算其蛋白质含量。但作者
凯氏定氮仪测定牛奶中蛋白质的含量
凯氏定氮仪测定牛奶中蛋白质的含量 凯氏定氮仪通过程序化设计和新获得蒸汽发生器实现改变蒸馏时间和蒸汽流量。根据分析样品的不同，可选择快或慢的蒸馏速度。凯氏定氮仪具有良好的自我保护装置，不关闭防护门，仪器不启动，安全可靠，不会对人员造成任何伤害。凯氏定氮仪含四个RS232接口，可同时接电脑、打印机、键
半自动定氮仪在食品蛋白质含量测定的优势
凯氏定氮法是我国各类食品蛋白质含量测定的标准方法，但是，在实际工作中也存在着一些不尽如人意的地方，最突出的表现在样品消化处理上，消化的温度不仅高而且时间很长，这也就导致了整个测定分析实验的时间长。因此能够快速测定食品蛋白质含量的方法，有着十分重要的意义。 我们根据工作实际及积累的工作经验对这
定氮仪在小麦颗粒蛋白质含量检测中的应用
蛋白质是较为复杂的含氮有机物的合成，以往我们用人工方式检测的时候是比较费时的，而且容易受到人为的影响，在使用的试剂方面也是比较多的，但是容易对环境造成污染。而现在我们都在使用定氮仪进行操作，该法具有自动、省时、准确,减少环境污染等优点。小麦的品质高低受小麦的蛋白质含量的影响很大，这样会严
全自动定氮仪检测分析食用菌蛋白质含量
人体的健康需要摄取许多的营养素，其中蛋白质是人体健康十分重要的元素之一。既然如此，食物中的蛋白质含量的多少也标志着食物的营养价值的高低。菌类是人们喜爱的食物之一，因为它的营养元素十分丰富并兼有食疗价值,富含人体必需的各种矿物质、蛋白质、氨基酸和多糖等,蛋白质含量是衡量其营养价值的重要指标之一。对
全自动定氮仪检测酒糟蛋白质含量的操作步骤
酿酒后的酒糟含有大量蛋白质、纤维素等，可作为开发蛋白质的原料。目前常用于检测蛋白质的方法主要有4种：全自动定氮仪法、双缩脲法、Folin-酚试剂法和紫外吸收法。下面就先简单的说说全自动定氮仪方法的操作步骤： 首先是样品的提取: 精确称取1g左右酒糟粉末样品2份于高腰烧杯中，力2gK
全自动凯氏定氮仪测定蛋白质含量的优势
凯氏定氮法有半微量和自动之分，半微量凯氏定氮法的操作相对比较繁琐，自动的方式工作效率比较高。凯氏定氮法包括消化、蒸馏、滴定、结果计算等步骤，3种国标凯氏定氮法测定蛋白质含量检验方法。全自动凯氏定氮仪法可以根据检验方法的需要进行测定条件设置，相对于半微量凯氏定氮法更易满足准确性、重复性要求，在检测样品
凯氏定氮仪检测食品蛋白质含量实验报告
凯氏定氮仪检 测法是测定食品中蛋白质含量的经典方法,测定结果稳定,准确。但操作烦琐,样品消化费时费事,消化时排放的SO2直接危害操作人员的身体健康。而全自动蛋 白质分析仪价格昂贵,目前尚难普及。本文用KDY-04(A)定氮仪对食品中蛋白质含量进行测定,结果与经典凯氏定氮法差异无统计学意义,且操作简便
半自动定氮仪检测刺槐花蛋白质含量值稳定可靠
刺槐花的药用价值是被人们历来就发现并且应用的。刺槐花的止血功效与槐花具有同等的功效，在很多地方的临床医学上，常用刺槐花代替槐花。但是，在近几年的营养学家发现，刺槐花的蛋白质含量十分丰富，是人们餐桌上绿色食物的不错典范。这主要是通过半自动定氮仪对刺槐花的蛋白质含量分析所得的结论。 检测
全自动凯氏定氮仪测定刺槐花的蛋白质含量
近年来，研究发现，刺槐花是一种富含蛋白质、糖、氨基酸、酶及多种微量元素一种花朵，而其中蛋白质是人体中重要的营养元素之一。而刺槐花具有较高的蛋白质含量，所以目前成为人们普遍欢迎的一种花朵，常用来作为一种健康蔬菜食用。所以借助全自动凯氏定氮仪对不同地区的刺槐花与花蕾中蛋白质的含量进行测定，可