研究：低碳水饮食有助长期健康保持减肥效果
美国日前发布的一项新研究显示，与节食减肥相比，降低饮食中碳水化合物的比例，能够帮助身体燃烧更多热量，从而帮助肥胖人群长期健康保持减肥效果。 人们往往认为，不吃或少吃就能瘦。但是，此前有多项研究显示，从长期来看，依靠这种减少热量摄入的方法来减肥，最终效果会逐渐减弱，原因是身体的新陈代谢会放慢来存储能量，从而导致减重变得更加困难。此外，碳水化合物是维持生命活动所需能量的重要来源之一，因此一些较为极端的高脂肪、零碳水化合物的饮食模式，也并不推荐。 在新研究中，美国波士顿儿童医院等机构的研究人员通过调整饮食中碳水化合物与脂肪的比例，来帮助肥胖人群巩固减肥效果。 研究人员选取了234名体重超重的成年人，并让他们首先接受为期10周的减肥饮食。然后，研究人员选取了其中达到了初期减肥目标的成年人，并将他们随机分成3组--包含60%碳水化合物的高碳水饮食组、包含40%碳水化合物的中碳水饮食组和20%碳水化合物的低碳水饮食组。 结果发现......阅读全文
碳水化合物分析
Carbohydrate Assay (Hancock Laboratory) (Accessible only by IE)This protocol is used to determine the relative amounts of LPS CHO present in a given s
总有机碳水质分析仪
总有机碳水质分析仪以集成智能、快速、精确与易维护的特性，在市面上广受欢迎。该分析仪采用成熟先进、适用范围广且抗干扰能力强的NDIR检测器测量CO2，大为提高测量的稳定性和准确性。“二氧化碳缓存”、“气体流路构造”、“载气量控制”和“流路切换及载气吹扫”等技术，结合“自动进样及剂量计量”技术，可有
醒醒吧，“白芸豆”没法帮你“嗨吃”不胖
让我们长肉的，不只是碳水化合物。相比之下，精加工食物中添加的各种糖才是导致减肥失败的主要原因，而人体吸收这些糖并不需要淀粉酶，因此仅靠碳水阻断剂来减肥并不科学，它只是我们走向健康的帮手，而不是放纵“嗨吃”的借口。 董海芸 青海大学附属医院临床营养中心主任 天气渐热，又到了减肥的季节，一种内含
“史前饮食法”没有想得那么健康
一项新的研究显示食用低碳水化合物，高脂饮食仅仅八周就会导致急速增重及一些健康问题的发生。 一项令人惊奇的发现发表在《Nutrition and Diabetes》杂志上，墨尔本大学的研究人员称这种所谓的流行饮食根本没有科学证据。 Sof Andrikopoulos副教授表示不推荐这种类型的饮
减肥手术，也许不仅仅是减肥
减肥是一件痛苦的事情。在尝试了各种方法之后，有些人也许会去做减肥手术。不过，在体重减轻的同时，体内的代谢物水平也有可能发生变化。奥地利的研究人员近日在《PLOS One》上发表了这一成果。 研究小组利用无偏向的代谢组分析，对Roux-en-Y胃旁路手术患者的血液样本进行检测，其中包括24名在
法健康机构称部分减肥方法有损健康
法国食品、环境和职业健康安全局近日发布报告称，一些常见减肥方法会导致人体营养摄入不平衡，从而损害身体健康。这个机构建议超重和肥胖者向专业人士咨询，避免盲目减肥。 报告指出，目前广为流传的一些减肥食谱会引起脂类、碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质摄入的严重失衡。一些减肥食谱
高纤维饮食可防流感病毒？
曾有研究发现，高膳食纤维的饮食减肥法，能改善便秘，其减肥效果并不比常用的低脂肪、低碳水化合物饮食减肥法差。高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等，经常食用对人体健康有益。除了通便瘦身之外，不久前科学家们还发现，高纤维食物
生酮饮食减肥的用户：它可能会增加患II型糖尿病风险
近期发表在《Journal of Physiology》的论文引发了强烈的分歧，论文中指出生酮“酮”饮食可能会增加患II型糖尿病的风险。研究人员表示低碳水化合物、高脂肪饮食可能会产生胰岛素抵抗，从而有更大的风险患上II型糖尿病。虽然有必要研究其它因素影响，但在该研究中强调了流行饮食的潜在影响。
“生酮饮食”可减肥？－专家：长期食用或导致红细胞下降
有人提出“生酮饮食”，也就是全肉食食谱来减肥。日前在“第二届3·15求真·辨伪·约健康”系列活动之“减肥，从吃对开始”主题科普活动上，北医三院运动医学研究所营养研究室研究员艾华给予否定，他表示，如果一个人长期采用‘生酮饮食’，可能会导致红细胞下降，进而致使排出二氧化碳和吸氧的功能下降。 “生酮
辉瑞停止开发减肥药Lotiglipron，仍未放弃减肥赛道
当地时间6月26日，据行业媒体Fierce Biotech报道，美国药企辉瑞（Pfizer）宣布终止口服减肥药Lotiglipron的临床开发。据Stat News报道，在辉瑞宣布中断Lotiglipron研发后，公司股价下跌近4%。“患者和医生通常更喜欢每天服用一次的药物。当然，他们会推进Danu
减肥路漫漫－你的基因会阻止你减肥吗？
虽然你不应该以家庭成员倾向于肥臀或苹果型身材为借口来偏离健康饮食，但接受这个事实可以帮助你重新评估自己的个人理想，让你对自己的身体更满意。 数百种基因与体重有关。有些会影响脂肪在体内的分布，而另一些则会影响新陈代谢、食欲，甚至影响你是否为了应对压力而去找食物。它们对超重的影响可能只有25%，也
根据基因调整饮食－个性化减肥掀减肥革命
肥胖已成为一个全球问题，《柳叶刀》（Lancet）杂志最新的一项研究显示，现在全球有近30%的人口肥胖或超重，共达21亿人。肥胖除了影响外形后，还会诱发心脏病、中风、糖尿病、关节炎和癌症等诸多疾病。 科学家在减肥方面做了大量研究，但是一直都难以找到能同时兼顾健康、有效，且无痛苦的药物或疗法。最
减肥没效果？新研究指出肠道菌群组成对减肥至关重要
许多人不管怎么控制饮食热量和增加运动都无法成功减重，梅奥医学中心（Mayo clinic）的最新研究指出可能你需要改善肠道的菌群结构。梅奥医学中心的最新研究指出减肥的关键在于肠道的细菌组合，有些人能够高效减肥，有些人则不能，新研究揭示了这两类人体的肠道微生物群落确实有区别且关联紧密。 肠道
[生酮饮食减肥的用户注意它可能会增加患II型糖尿病风险
近期发表在《Journal of Physiology》的论文引发了强烈的分歧，论文中指出生酮“酮”饮食可能会增加患II型糖尿病的风险。研究人员表示低碳水化合物、高脂肪饮食可能会产生胰岛素抵抗，从而有更大的风险患上II型糖尿病。虽然有必要研究其它因素影响，但在该研究中强调了流行饮食的潜在影响。
研究发现：你减不了肥，可能怪你的另一半不给力
是不是总是对自己的体型还不太满意？是肚子上的肥肉，还是过分粗壮的小腿？夏天到了，正是可以显露一下身材的时候，可不能让这些肥肉阻挡了小仙女们变美的心！ 减肥的方式这么多，超市里有零零总总的各种减肥茶、减肥糖、减肥饼干、减肥饮料，如何选择更好的减肥方式呢？ 下面这个故事也许能给你带来一些启发。
新通道提升植物碳水利用效率
一直以来，促进光合作用碳同化与提高植物水分利用效率（WUE）似乎无法同时实现。近日，英国格拉斯哥大学的研究人员发现，增强气孔动力学可以在不影响植物碳固定的情况下提高WUE。相关研究成果日前发表于《科学》杂志。 植物叶片气孔具有双重且相互矛盾的作用，能够促进二氧化碳流入叶片进行光合作用，并通过蒸
新通道提升植物碳水利用效率
一直以来，促进光合作用碳同化与提高植物水分利用效率（WUE）似乎无法同时实现。近日，英国格拉斯哥大学的研究人员发现，增强气孔动力学可以在不影响植物碳固定的情况下提高WUE。相关研究成果日前发表于《科学》杂志。 植物叶片气孔具有双重且相互矛盾的作用，能够促进二氧化碳流入叶片进行光合作用，并通过蒸
加点橄榄石－造出负碳水泥
近日，一项发表于英国《皇家学会开放科学》的研究指出，一种名为橄榄石的矿物有助于制造负碳水泥。水泥生产会排放大量二氧化碳，新工艺有望帮助解决水泥巨大的碳足迹问题。由橄榄石制成的水泥样品。图片来源：Helene Sandberg/Seratech橄榄石是地幔的主要组成部分之一，在每个大陆上均有分布。英国
加点橄榄石－造出负碳水泥
近日，一项发表于英国《皇家学会开放科学》的研究指出，一种名为橄榄石的矿物有助于制造负碳水泥。水泥生产会排放大量二氧化碳，新工艺有望帮助解决水泥巨大的碳足迹问题。由橄榄石制成的水泥样品。图片来源：Helene Sandberg/Seratech橄榄石是地幔的主要组成部分之一，在每个大陆上均有分布。英国
专家表示：靠吃冷米饭减肥“没前途”
最近网传吃冷米饭能减肥，认为冷米饭中含有抗性淀粉，不容易被人体吸收，不会产生多余的热量，而且还能燃烧体内脂肪。相关专家明确表示：靠吃冷米饭来减肥是“没有前途”的。 东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出，对于以谷物为主食的中国人来说，碳水化合物是我们生命所需能量的主要来源。碳水化合物
吃巧克力有助减肥？
一项新的研究发现，经常吃巧克力的人体重偏低。 巧克力对你的腰围产生的影响，也许不像你以为的那么恐怖——至少适量进食情况如此。 一项新研究发现，频繁吃巧克力的人相比那些不常吃的人，其身体质量指数更低。对于这种通常含有大量糖、脂肪和热量的食物为何会对体重有益，研究人员并不能给出确切的解释。但
褪黑素具有减肥作用
该研究所南方功能饲料开发与利用创新团队通过Meta和机器学习系统研究发现，外源添加褪黑素能显著降低体重，其脂质代谢的改善与褪黑素剂量、初始体重以及治疗时间等因素相关。据介绍，该研究为肥胖治疗提供了新的思路。相关论文近日发表在《肥胖评论》上。过量的能量摄入导致白色脂肪沉积、体重增加、肥胖和相关代谢疾病
想减肥，多吃鱼
科学家说，鱼油可以对抗垃圾食品对大脑产生的破坏性影响。 经过十多年的研究表明，高脂饮食会通过扰乱‘神经’的方式对大脑产生影响，是一个产生新的神经细胞的过程。 现在利物浦大学研究人员发现，食用富含ω-3脂肪酸，如鱼油通过刺激大脑控制进食、学习和记忆的这几个区域可以避免产生这些破坏性影响
曲美敲响减肥市场警钟－减肥药其实都是“毒药”
“看了《西宁晚报》才知道曲美减肥胶囊被下架了，这么大的品牌减肥产品都出了问题，以后谁还敢吃减肥药啊！”西宁晚报11月2日刊发了《曲美变“毒药”无碍减肥市场火热》消息后，广大市民纷纷致电本报，表示对当今减肥产品的不信任。 曲美并不是第一个倒下的减肥产品，之前藏秘排油减肥茶等产品早已“东
“减肥神药”搅动千亿市场－未来谁将统治全球减肥市场？
近日，《Science》杂志公布2023年度十大科学突破榜单。“减肥神药”GLP-1（胰高血糖素样肽-1）成为年度科学突破之首。 从上世纪40年代开始，不少药企都推广过各种类型的减肥药，但这些药物的有效性尤其是安全性堪忧，也发生过致人死亡的灾难性后果。 同为减肥药，GLP-1和它们有什么不同
被“轻食”搞大了肚子，轻食真的“轻”吗？
这几年减肥的人是越来越多，在意饮食健康的人也越来越多，于是乎，一种新型餐饮“轻食”就成为了资本的弄潮儿。 所谓的轻食，就是轻热量，轻烹饪，轻负担的一种流行的新餐饮品类，但是我调查了一圈轻食店和很多轻食外卖，却发现： 轻食一点都不轻。 很多不仅不健康，甚至容易让人发胖。 而很多所谓的新消费
除了饮食，这些方法可以帮助预防2型糖尿病！
少吃肥肉，多吃菜，适度减肥的建议来自一系列大规模随机对照试验，这些试验表明，采用这种方法减肥有助于多达三分之二的人预防2型糖尿病。然而，在这些试验中，预防最重要的预测因素不是饮食本身，而是体重减轻。一个人减的体重越多，患2型糖尿病的风险就越低。更令人兴奋的是，即使体重反弹，减肥也能预防2型糖尿病
藤黄果提取物的药理功能及作用原理
药理功能 HCA源于纯天然提取物，同时又有西药原料明确的化学成分和减肥机理。它通过抑制脂肪的合成，促进脂肪酸的燃烧，减少食物的摄入，三位一体，达到瘦身减肥的作用，是一种不可多得的，减肥效果最理想、最健康的减肥保健原料之一。在欧美是减肥瘦身保健品的首选原料。HCA对帮助减肥瘦身后防止体重增加（反
藤黄果提取物的药理功能及作用原理
药理功能 HCA源于纯天然提取物，同时又有西药原料明确的化学成分和减肥机理。它通过抑制脂肪的合成，促进脂肪酸的燃烧，减少食物的摄入，三位一体，达到瘦身减肥的作用，是一种不可多得的，减肥效果最理想、最健康的减肥保健原料之一。在欧美是减肥瘦身保健品的首选原料。HCA对帮助减肥瘦身后防止体重增加（反
Biotechniques：最受欢迎的健康研究TOP10
炎炎夏日，正是减肥健身的好时节。衣柜里那些的轻薄衣裙会燃起你斗志，督促你摆脱藏了一个冬季的赘肉。为了帮助大家科学减肥，Biotechniques杂志盘点了近期最受欢迎的十项健康研究。 1. 吃得巧妙，减肥更有效 跑步是最简单易行的减肥运动。不过，要想达到理想的减肥效果，光跑步可能还不够。康涅