吃冰淇淋时吃太快为什么容易“大脑冻结”？
过快地享用最初几勺冰淇淋时可能会在前额突然产生一种刺痛，这种痛觉被称为“大脑冻结(brain freeze)”。但是这种刺痛感会在短短几秒消失，对人体健康并无大碍。 北京时间11月23日消息，据国外媒体报道，你或许不会认为冰淇淋是一种痛觉诱发物质，但是过快地享用最初几勺冰淇淋时可能会在前额突然产生一种刺痛，这种痛觉被称为“大脑冻结（brain freeze）”。 塔夫茨医学中心神经学家和头痛专家斯蒂芬妮·戈尔德贝尔格（Stephanie Goldberg）博士称，当人们接触寒冷气温几秒就可能感受到大脑冻结的疼痛，这种疼痛强度峰值非常快，经常在短短几秒内形成。 为什么会产生“大脑冻结”？ 戈尔德贝尔格称，大脑冻结，也被称为“冰淇淋头痛”，在医学术语中是一种“寒冷刺激头痛”。这种普通现象影响所有年龄段的人们，但是医生们并不完全清楚为什么会出现这种情况。 对于这种类型的头痛，最主要的诱因是暴露在明显寒冷气温下，它不仅是由......阅读全文
揭秘大脑－“球形指数”
自从研究人员在19世纪60年代首次仔细研究了尼安德特人的头骨后，他们便对其奇怪的形状印象深刻：像橄榄球一样从前面伸展到后面，而非现代人那样圆似篮球。不过，为何现代人和这些冰川时代表亲的脑袋看上去如此不同仍是一个谜。 如今，研究人员发明了一种独创的方法，解释这种对比的基因。通过分析尼安德特人的
大脑的－冷静药
一个国际科学家团队已经确定了大脑中驱动焦虑症状的一个基因。重要的是，对该基因的修改被证明可以降低焦虑水平，为焦虑症提供了一个令人兴奋的新的药物目标。这一发现由布里斯托尔大学和埃克塞特大学的研究人员领导，于4月25日发表在《自然通讯》杂志上。 一个国际科学家团队已经确定了大脑中驱动焦虑症状的一个
神经发育：解锁大脑
成长于纽约市郊外的Takao Hensch从他老爸口中学会了德语，从老妈口中学会了日语，从生活中学会了英语。“我感到非常奇怪，”他说，“为什么在孩提时期学语言如此之易，而成人之后学起来又是如此之难?” 现在，作为麻省波士顿儿童医院的神经科学家，Hensch在这一问题的研究前沿，他们正努
肠道细菌大脑“安家”
人们知道，肠道中的微生物群对人类健康有着强大影响。相同的细菌能否在大脑中“定居”？在日前于加州圣地亚哥举行的美国神经科学学会年会上，一张海报展示了细菌入侵健康人类大脑细胞并居住于此的高分辨率显微镜图像。 大脑是一个受到保护的环境，通过一个围绕血管的细胞网络将血流中的部分成分阻挡在外。成功进入血
大脑“同步”－事关语境
当两个人互动时，他们的大脑活动会变得同步，但人们直到现在还不清楚这种“脑对脑耦合”在多大程度上归因于语言信息或其他因素，如肢体语言或语调。相关研究8月2日发表于《神经元》。通过分析谈话中使用的词语及其语境，可以模拟谈话中的脑对脑耦合。“在说话者真正说出他们想说的话之前，语言内容会一个字一个字地出现在
2024成都咖啡奶茶乳业冰淇淋暨饮品展览会11月8日举办
2024中国成都咖啡奶茶乳业冰淇淋暨饮品展览会11月8日举办指导单位：中国烹饪协会招商执行单位：重庆中博展览有限公司时间地点：2024年11月8日--11月10日 成都世纪城新国际会展中心展会背景：咖啡以其独特的提神醒脑和健康保健功能、独特的风味与丰富的文化内涵越来越受到老百姓的喜爱，市场前景
“大脑训练”浪费时间？－学者解读大脑认识误区
据外媒报道，科学家一直试图研究并解开人类大脑的秘密，他们认为人类大脑的结构和运用还存在着很多未解之谜。但也有很多人对大脑的认识存在诸多误区。其中的一个误区是大多数人都认为，目前人类只发挥了大脑10%的能力，还有90%的潜能有待开发。 据报道，近日，来自剑桥大学的著名临床神经心理学教授芭芭拉•萨
单裂隙岩体冻结过程中冻胀力计算模型研究方面获进展
裂隙岩体的冻胀破坏是寒区岩土工程建设中不可回避的难点问题。主要原因是低温及冻融循环条件下水→冰相变与水分迁移产生的冻胀力引起岩体内微裂隙与贯通，从而导致灾难性破坏。因此，揭示裂隙岩体内冻胀力演化规律对维护寒区岩体工程稳定和安全具有重要意义。针对现有研究成果主要集中在水→冰相变理论和未冻水含量对冻
冰淇淋可合规使用植物炭黑－消费者大可不必谈“黑”色变
近日，有篇“网红冰淇淋椰子灰国外禁售，国内依然卖断货”的文章在网上流传，一时间将国内风靡北、上、广等一线城市的“网红椰子灰冰淇淋”推上了舆论的风口浪尖。“纽约禁售添加了活性炭的黑色冰淇淋” “椰子灰冰淇淋还能吃吗？”“椰子灰冰淇淋到底安不安全？”等一系列的相关报道相继出现。那么，当下这款十分火暴
睡眠不足会削弱大脑综合机能导致大脑体积加速下降
没睡好觉，之后多睡会儿就行了？抱有类似想法的人们要注意了！缺乏帮助大脑进行修复和“重启”的睡眠，将会导致大脑综合机能的削弱，并且可能加速人脑体积的下降。 美国神经病学学会近日发表的一项研究表明，睡眠障碍引起的睡眠缺乏可能导致大脑体积的加速下降。据物理学家组织网9月4日报道，他们以147名20岁
最新发现：“芯片大脑”可用来模拟药物对大脑影响
1月16日消息，据Futurism网站报道，目前研究人员正在改进并完善“芯片大脑”技术。科学家们认为，随着这种技术的成熟，未来或将可以不再因许多神经系统疾病进行动物甚至人体临床试验。 图示：劳伦斯利弗莫尔国家实验室（LLNL）的研究人员戴夫索西亚（Dave Soscia）正在显微镜下检查“
人体大脑的基本介绍/分叶/大脑皮质功能定位
大脑 （1）分叶 大脑左右半球成，三沟表面五叶分； 额枕顶颞与脑岛，重要中枢在各叶。 （2）大脑皮质功能定位 旁小叶前与前回，运动中枢四六区； 旁小叶后与后回，感觉中枢一二三； 对侧管理要知道，倒立人影要记清。 听中枢在颞横回，四十一二两区域； 视中枢是十七区，枕叶内面距状沟； 四十四区布洛卡
聪明的大脑是“嗜血”的大脑，科学家颠覆传统认知
过去人们一直认为，人类智力的进化只是简单地与大脑尺寸有关，而最近一项新研究发现，人类智力的进化与大脑血液供应的关系更加密切，颠覆了传统观点。相关结果发表在《Royal Society Open Science》杂志上。 该研究是澳大利亚阿德莱德大学生物科学学院心血管生理学研究所和南非金山大学大
为什么会吓得落荒而逃？浙大团队新揭秘
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517516.shtm正当小鼠悠闲地四处溜达，空气中突然闪现一丝狐狸的气味，吓得小鼠撒腿就跑。从闻到气味到逃跑的一瞬之间，小鼠的大脑里发生了什么呢？这条神经“高速公路”绕过了素有大脑“恐惧枢纽”之称的杏仁核
Neuron：用光操纵记忆？
最近，加州大学戴维斯分校神经科学中心和心理学系的研究人员，利用光消除了小鼠脑中的特定记忆，并证明了一个关于“大脑不同部分如何共同工作来检索情景记忆”的基本理论。相关研究结果发表在最近的《Neuron》杂志。 光遗传学（Optogenetics），是斯坦福大学Karl Diesseroth首创的
多点土壤温湿度记录仪分析土壤冻结下土壤的温湿度
在寒冷的季节里，土壤因为温度达到了冰点，而变得坚硬，这种现象称之为土壤冻结。因为土壤中的水分是不同浓度的各种盐溶液，所以只有温度在零摄氏度以下时土壤才会冻结。因而我们不能用温度为零摄氏度的土层深度来判断土壤冻结的深度。对于土壤的温湿度一般可以利用多点土壤温湿度记录仪进行测定研究。 土壤冻结的深度与地
智能“大脑”调控碳排放
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498152.shtm
能保护大脑的microRNA
1997年12月16日，数百名日本儿童因癫痫发作被送往医院。他们的发病都有一个共同特点：正在看《宠物小精灵》电视节目。 医生们发现，他们的症状都是由这部正在流行的动画片中播放的5秒强光引起的。但是，其他孩子为什么没有受到伤害，灯光却只影响了这几百名孩子呢？ 6月5日《PNAS》杂志在线报道了
扫描大脑就能预测未来？
如果我们能够了解到这种现象的起源，这可能将是人类行为神经预测领域的一大进步，并且可能适用于其他领域，例如健康和财务决策等。 当我们的大脑“知道”某个众筹项目将获得成功的时候，即使我们有意识地作出了相反的决定，我们大脑中的一部分也会变得活跃起来。如果这个发现可以站得住脚，并在其他生活领域也能发
治疗大脑脓肿的概述
脑脓肿的治疗应根据病程和不同的病理阶段、部位、单发、多房或多发，以及机体的反应和抵抗力、致病菌的类型、毒力和耐药性、原发病灶的情况等因素综合分析来制定合理有效的治疗方案，一般治疗原则是：当脓肿尚未形成之前，应以内科综合治疗为主。一旦脓肿形成，则应行外科手术治疗。
大脑细胞也要“试镜”
几十年来，神经学家一直在想，大脑如何能在不需要成长或扩大的情况下，继续学习新技能。有证据表明，脑细胞（神经元、突触和神经胶质细胞）的数量在人们学习之初会增加，但许多最终会被修剪掉，或者被分配到其他角色中去。不过，德国和瑞典联合研究团队近日在《认知科学趋势》上报告了一个新观点：大脑的膨胀或者收缩
麻醉可能伤害幼儿大脑
美国食品和药物管理局近日警告说，孕妇或儿童多次或长时间（超过3个小时）使用全身麻醉或镇静药物，可能会伤害孕妇所怀胎儿或3岁以下儿童的大脑。 美药管局在综合评估了一系列科学研究后，发布了这一警告。该机构也指出，一次性、时间相对较短的全身麻醉或镇静药物则不太可能给孩子的行为或学习能力带来负面影响。
给大脑也能做“体检”？
如何科学且定量分析人体的疲劳度，一直是医疗健康界关心的问题。 5月12日，在国际护士节来临之际，中国医科大学航空总医院暨中国科学院北京转化医学研究院和北京易飞华通（BET）科技开发公司联合发布了《护士群体的脑状态的客观定量测量和分析报告》（简称《报告》），通过利用神经电生理的脑电波测量技术，并
关键蛋白调节大脑发育
正常的大脑发育需要神经元和非神经元（也称为神经胶质）细胞之间的相互作用。筑波大学的研究人员在一项新研究中揭示了蛋白质精氨酸甲基转移酶（PRMT）1的丧失如何导致神经胶质细胞破裂并影响大脑的正常发育。 PRMT修饰其他蛋白质的特定氨基酸，从而调节细胞的关键功能，例如存活，增殖和发育。在迄今为止已确定的
大脑如何防止过度饮食
美食是一大乐事，但过度饮食导致肥胖可能增加多种疾病的风险。大脑拥有在身体摄入适量食物后及时给食欲“踩刹车”的功能。日本一项新研究确定了在此过程中起作用的神经回路，这将有助于深入了解人类的肥胖和进食障碍等问题。 日本理化学研究所日前发布公报说，增进或者抑制食欲与多种激素相关。该所研究人员以雄性实验鼠
甜食重塑大脑导致暴饮暴食
我们知道高脂肪、高糖的食物可以改变腰围，但对于它们如何改变大脑却知之甚少。现在，研究人员发现，把一只老鼠的饮食从标准食物换成更易发胖的食物，会改变某些控制饮食的神经元的活动，使限制能量摄入的细胞“刹车”失灵。如果在人类中也是如此，这一发现可能有助于解释暴饮暴食倾向。 美国北卡罗莱纳大学教堂山分
大脑组织的新框架
“功能性磁共振成像显示大脑有一个全球一致的空间结构，但科学家们还没有就正确的方式来编目这种结构达成共识。我们证明，少量的时空模式可以完成这项工作，”加州大学洛杉矶分校神经科学和人类行为研究所大脑连接与认知实验室主任、精神病学和生物行为科学教授 Lucina Uddin说。该实验室的统计学家、该研究的
吃太咸伤大脑
薯片是常见的零食，香脆可口，不过从防病角度来说，它并不是一种健康食品。近日美国的一项新研究发现，诸如薯片一类含盐量较高的零食，吃多了不仅对心脏不好，还会损伤大脑功能。 实验中，研究人员持续给小鼠喂食高盐饮食，其含盐量和薯片、薯条等高钠食品的水平相同。两个月后，通过磁共振成像观察发现，小鼠脑部
跑步也能修复大脑
近日，加拿大研究人员发现，跑步可以触发一种分子的产生，而这种分子可以修复动物模型的某些脑损伤。这种名为VGF神经生长因子的分子能治愈包裹和隔离神经纤维的“保护涂层”问题。研究报告刊登于《细胞—通讯》。该成果或为研究针对某些神经退行性疾病的新疗法铺平了道路。 文章的通讯作者、渥太华医院和渥太华
压力会使大脑提前衰老
据英国《卫报》7月16日报道，一项新研究表明，生活中的压力事件会让大脑提前衰老。 美国威斯康星大学医学与公共卫生学院团队主导的这项研究调查了1320人的数据，其中包括1232名美国白人和82名非裔美国人，他们的平均年龄为58岁。这些人曾在生活中经受过压力，并接受了一系列的神经心理学测试，包括瞬