小麦粉检测项目之粉色与鼓星检测方法研究
在小麦制粉过程中，小麦粉加工精度越高，出粉率越低，混入其中的鼓皮就越少，颜色也越白，其商品价值越高。因此，加工精度是小麦粉最重要的质量指标之一，也是小麦粉检测项目之一，小麦粉加工精度直接影响小麦粉的产量和质量，影响小麦粉的市场价格，也影响小麦粉加工企业的经济效益。 目前，我国现行的国家标准小麦粉加工精度检验方法还是一种感官检验方法，也是小麦粉检测项目必备的检测方法，经人工搭粉或者蒸馒头后，以目测方式与实物标准样品比较粉色和鼓星，确定小麦粉的加工精度。该方法不仅受主观因素影响大，而且操作繁琐，判断误差较大，结果表述不准确。由于国标方法测定带有主观性，不能量化，生产企业在质量控制过程中，常采用灰分含量间接表示小麦粉的加工精度。灰分含量测定方法客观，结果可以数字化。但是，灰分含量测定时间长，而且小麦的品种不同、种植条件不同，其灰分含量差异较大。因此，用灰分含量表示小麦粉加工精度仍有一定的局限性。......阅读全文
小麦粉检测项目之粉色与鼓星检测方法研究
在小麦制粉过程中，小麦粉加工精度越高，出粉率越低，混入其中的鼓皮就越少，颜色也越白，其商品价值越高。因此，加工精度是小麦粉最重要的质量指标之一，也是小麦粉检测项目之一，小麦粉加工精度直接影响小麦粉的产量和质量，影响小麦粉的市场价格，也影响小麦粉加工企业的经济效益。 目前，我国现行的国家标准
速看小麦粉检测项目、步骤！
小麦粉各项检测项目方法步骤及计算 1、小麦粉白度 (1)检验方法:白度测定仪法 (2)操作步骤: ①样品预处理:将待测小麦粉充分混匀。 ②制作白板:按白度仪所提供的样品盒装样，并根据白度仪所规定的方法制作白板。 ③白度仪校准:按所规定的操作方法进行，用标准白板进行校准。校准后读数为8
检测方法对比之粒度检测
2019-10-08作者：浏览次数：37 来源：济南微纳科技有限公司 粉体材料有许多物理学指标值，关键体现在构成粉体设备材质颗粒物的某些主要参数，包含粒度分布、粒形、面积、直径、感应起电特点及其沉积特性和流通性能等。粒度分布检测是一种跨学科、跨行业技术性，它必须朝向十几个行业中的各式各样粉
白度仪分析小麦的品种、品质对白度的影响
面粉白度在面粉品质检测中是一个必检的项目，在以往面粉白度要求比较高，但是去年五月份全国开始禁用增白剂，因而面粉的百度要求略降低，但是依旧存在要求，而且消费者普遍是根据面粉白度来进行判断面粉的品质，因而对于面粉品质提升还是毋庸置疑的事情，面粉白度检测可以通过使用白度仪进行测定分析，在控制面
比色计对面片和小麦粉色泽测定
小麦粉色泽测试值与感官评分均呈极显著相关，其中小麦粉a 值与感官评分为负相关，L值与b 值则呈正相关，说明亮度高、偏黄而红度值低的小麦粉感官评分高。面片色泽各项数据均与面条感官评价色泽分数呈极显著相关，其中L值和b值呈正向极显著相关，a值呈负向极显著相关。煮后面条与感官评价相关性
环境空气检测与废气检测的检测项目
1、室内空气检测 甲醛、氨、三苯、臭氧、氡、总挥发性有机化合物（TVOC）等 2、环境空气检测 甲醛、颗粒物、臭氧、挥发性有机物VOC等 3、工作场所空气与废气检测 有机物（苯、甲苯、二甲苯、非甲烷总烃、VOC、丙烯腈，正己烷、丙酮、丁酮、苯乙烯、乙酸乙酯、乙酸丁酯等），金属（镉、锰、
小麦粉中铁含量的检测
铁是人体不可缺少微量元素，且是需要量较多金属微量元素之一。其在机体内主要存在于血液和肌肉中，对血蛋白、细胞色素及各种酶的合成起着重要作用，因而铁一直是粮食、饲料、环境、食品、药物等重要检测对象之一。 目前，测定铁含量方法有滴定分析法、紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法及催化动力分光光度法等。本
提高面粉白度的有效途径
面制品对面粉的品质要求各不相同，但都对面粉的白度都有较高要求，一般都用白度仪来对其进行标准检测确定。一些面粉厂为了提高面粉白度，增大添加剂的使用量或者使用禁用品，严重损害消费者的利益。专业人员从原粮、工艺、操作等方面对影响面粉色泽的一些因素进行探讨、分析，提出提高面粉白度的一些有效途径。
白度仪分析不同豆类对小麦粉色泽的影响
豆类的营养价值一直是受到人们追崇的。人们对于豆类的喜欢也是一直存在的。如何利用本身就营养丰富的食物去改变另外一直食物的营养价值以及风味是人们长期考究的。 将食用豆粉添加到小麦粉时，白度仪分析小麦粉的白度都随着豆粉添加量的增加呈现递减的趋势，并且当各类豆粉的添加量大于3%时，其白度值
白度测定仪在面粉粉色测定中的使用
在面粉的质量评测标准中，粉色是一个重要的要素，以往在验证面粉质量的时候是使用培克测定法（即打成粉板，用肉眼对比色彩鼓星的办法），现在多是采用白度测定仪这样的专业仪器来进行测定。现在，白度测定仪在面粉粉色测定中的使用是非常频繁的，而且其测定结果也较为准确。而培克测定法与白度测定仪法相比则存在一定的弊端
线粒体损伤与检测方法研究进展
作者：左钱飞,张海献,鲁鹏飞 摘 要:线粒体是细胞活动的“能源工厂”,在各种致病因素作用下线粒体极易出现各种结构和功能损伤,这在疾病的发展中起着十分重要的影响,文章就线粒体结构和功能损伤及其检测方法作一综述。 关键词:线粒体损伤;mtDNA;凋亡 Abstract:Mitochondria
采用智能白度测定仪检查面粉质量
面粉的品质标志之一就是粉色，常检验面粉的质量,多系与标准样品刘·照用培克测 定法(打成粉板,用肉眼比较颜色鼓星的方法),来确定其面粉的精度。由于此法是感观鉴定,因此就很易出现一眼看高,一眼看低的现象,鉴定的评语也只能是黑点、白点、高点、低点,或者是稍高、稍低等,没有数字为据。这样,就给检验工作代来了
智能白度测定仪对小麦面粉粉色的测定
小麦品质品质影响着小麦面粉的粉色等指标。在收购小麦的时候，要根据各种小麦粉的品质指标，制定相应的收购标准，严格把好质量关，一般要考虑的品质因素有： ①品种、年份； ②籽粒颜色、硬度； ③加工品质（容重、千粒重、水分、灰分、杂质、不完善粒、气味、降落数值、试磨粉粉色及出粉率等
面粉白度测定仪分析小麦色泽对面粉白度的影响
传统的生活习惯决定了消费者对面粉以及面食品的白度要求，这就决定了面粉品质指标之一的白度占据了很重要的位置。白度也是衡量面粉加工精度的重要参数。为了让面粉的白度达到消费者的心理消费水平面粉企业往往会在面粉中添加增白剂。但是，随着食品安全问题的日益受重视，如何通过其它方法在增加面粉白度同时又能保证安
化妆品包装检测项目、检验方法与检测仪器介绍
化妆品作为当今时尚消费品，不但需要精美的包装，同时也需要在运输环节或货架期内对产品实施最佳保护。济南兰光机电技术有限公司（www.labthink.cn）作为国际著名的检测仪器与检测服务供应商，现结合化妆品包装检测与应用需求，将检测项目与检验方法进行汇总，以期对化妆品生产企业及化装品包装供应企业在包
化妆品包装检测项目、检验方法与检测仪器介绍
一、化妆品运输包装检测 化妆品经过运输，货架展示等环节要完好的到达消费者手中，就需有良好的运输包装。目前化妆品的运输包装主要以瓦楞纸箱为主，主要检测指标就是纸箱的抗压强度与堆码试验。 1、纸箱抗压强度检测：以labthink兰光的XYD-15K纸箱抗压试验机进行相应介绍。测试时将瓦楞纸箱置于XY
食品检测之蜂蜜检测
蜂蜜是富含营养的天然食品。其中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖，还有蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。近年来，发现有些不法商贩向蜂蜜中掺杂使假、以次充优，坑害消费者以获得高利。蜂蜜中常见的掺假物质有糖、盐、明矾、淀粉等物质、羧甲基纤维素纳等，更有甚者掺入尿素，严重损害了广大消费者的利益和健康
小麦粉加工精度测定仪不得不说的优点
PSF-IV小麦粉加工精度测定仪可以测定小麦粉的粉色、麸星含量、单位面积麸星个数、最大麸星面积、白度。满足国家小麦粉加工精度标准样品的测定，符合国家标准《GB/T 27628-2011 粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定》要求。对面粉加工企业或其它粉类加工企业进行质量控制有非常大的帮助。小麦粉加工精度
白度仪分析小麦品质决定面粉白度
中国的食物种类是国外无法相比的，单单一种面粉就能做出各式各样的主食、零食。不同的食物对面粉这类原材料的要求也是不一样的。而，中餐讲究的是色香味，在面制品中对于食物的色泽上要求是白，于是，我国的面制品对小麦粉的白度要求较高，细腻洁白的小麦粉及其制品倍受消费者青睐，因而小麦制粉企业对小麦粉白度倍加重
小麦籽粒对于面粉色泽的影响
面粉白度直接影响到面制品的色泽以及口味，对于面粉色泽上，一般都认为面粉越白品质越好，面粉的白度测定可以使用白度仪进行测定分析。小麦粉的色泽除了受到环境因素的影响外，同时受到小麦本身性质的影响，小麦籽粒的形状直接影响到小麦粉的色泽。 小麦根据其种皮颜色可分为红麦、白麦和混合麦三种
核酸检测之咽拭子采集方法
鼻咽拭子、口咽拭子到底怎么操作的呢？ 我们的呼吸道分为上呼吸道和下呼吸道，上呼吸道包括鼻、咽、喉。下呼吸道包括气管、支气管、肺。医学上以环状软骨为界限区分。 鼻拭子采集过程中： 1、请患者保持头部不动，去除鼻前孔中表面的分泌物。采集者可站在被采集者侧面，减少因咳嗽、打喷嚏导致的职业暴露，
农药残留快速检测之化学方法介绍
1.气谱方法一农药多残留扫描法(MRSM) 传统的农药残留分析本属化学分析上的专项技术,即样本经过提取、净化后用气相色谱、液相色谱等分析仪器进行定性定量分析测定。传统的化学分析仪器法花费的时间长,无法给予我国MRSM技术是由农业部环保所于1996年研究,1999年开始推广的一种对农产品中农
材料检测表征方法之扫描电镜
在材料领域中，扫描电镜技术发挥着极其重要的作用，利用扫描电镜可以直接研究晶体缺陷及其产生过程，可以观察金属材料内部原子的集结方式和它们的真实边界，也可以观察在不同条件下边界移动的方式，还可以检查晶体在表面机械加工中引起的损伤和辐射损伤等。扫描电镜的结构及主要性能 扫描电镜可粗略分为镜体和电源电路
常规无损检测法之涡流探伤方法
涡流探伤是由交流电流产生的交变磁场作用于待探伤的导电材料，感应出电涡流。如果材料中有缺陷，它将干扰所产生的电涡流，即形成干扰信号。用涡流探伤仪检测出其干扰信号，就可知道缺陷的状况。影响涡流的因素很多，即是说涡流中载有丰富的信号，这些信号与材料的很多因素有关，如何将其中有用的信号从诸多的信号中一一分离
常规无损检测法之渗透探伤方法
渗透探伤方法(PT)渗透探伤是利用毛细现象来进行探伤的方法。对于表面光滑而清洁的零部件，用一种带色（常为红色）或带有荧光的、渗透性很强的液体，涂覆于待探零部件的表面。若表面有肉眼不能直接察知的微裂纹，由于该液体的渗透性很强，它将沿着裂纹渗透到其根部。然后将表面的渗透液洗去，再涂上对比度较大的显示液（
对面粉白度优化的进展分析
白度是面粉品质的最主要表现，也是我们研究的主要对象之一，在衡量面粉的精度上使我们最需要参照的数据之一，我们最传统的饮食习惯就是面粉，尤其是在北方已经成为大家的主食了。之前我们对面粉的白度改善都是采用添加过氧化苯来进行改善的，这样就可以提高面粉的等级，但是这样必定会存在一定的完全隐患，
植物组织培养苗之污染与检测
一、在组织培养中污染来源1. 植物本身具有：（1）植物病原菌 有些作物的病害已被透彻研究，因此在大量繁殖时，可立即检查出来，但有些则否，造成若有污染时，不知来源为何。（2）和植物有关的菌类 有修植物本身便会和一些菌种共生，或是寄生于植物内部。 2. 植物所带入的污染：内在污染源许多植物表面或大气中生
面粉的理化特性测量
面粉的品质特性是小麦粉的理化特性、面团的物理特性、面粉食用品质特性及其他特性的总和。面粉的品质特性一般受多方面因素的影响，其中最主要的是原料小麦的品质特性。因此原料小麦在加工过程中要受到多种因素的作用和影响。这些因素中有机械的、物理的，也有化学的，这些因素对面粉品质特性的影响有时是不可忽略的
“农业生境检测监测与修复技术研究”项目通过验收
我国农业生态环境存在面源污染等诸多问题，农业生态环境控制与修复是农业科技创新长期的研究热点和重点之一。“十二五”以来，863计划现代农业技术领域启动实施了“农业生境检测监测与修复技术”项目。截止2015年底，该项目已经顺利完成各项目标任务。近日，该项目顺利通过了863计划现代农业技术领域办组织的
蛋白上游研究之Sanger测序原理与方法
在分子生物学研究中，DNA的序列分析是进一步研究和改造目的基因的基础。目前用于DNA测序的技术主要有Frederick Sanger发明的Sanger双脱氧链终止法（Chain Termination Method）。快速DNA测序方法的出现极大地推动了生物学和医学的研究和发现。 测序原理