家常菜：桂花鱼淮山煲的做法
鱼的烹法以原汁原味为佳，今天聊一下这道可菜可汤的鱼煲。 材料：桂鱼一条（鱼片和鱼骨分开），淮山200克，唐芹15克，姜片10克，葱段10克，花生油、麻油、米酒、胡椒粉、生粉等各适量。 做法：先起鱼片，将鱼骨和鱼头分离出来；鱼片用适量糖、盐、麻油腌制片刻备用；开锅下油，将鱼头、鱼骨、鱼片煎至两面金黄色，煎鱼时撒入盐和攒米酒。在砂锅内放入适量水，煮开后放淮山，以盐、糖、胡椒粉调味，之后放入鱼头、鱼骨，煮开后下唐芹，加入腌制好的鱼片，下葱花即可。......阅读全文
家常菜：桂花鱼淮山煲的做法
鱼的烹法以原汁原味为佳，今天聊一下这道可菜可汤的鱼煲。 材料：桂鱼一条（鱼片和鱼骨分开），淮山200克，唐芹15克，姜片10克，葱段10克，花生油、麻油、米酒、胡椒粉、生粉等各适量。 做法：先起鱼片，将鱼骨和鱼头分离出来；鱼片用适量糖、盐、麻油腌制片刻备用；开锅下油，将鱼头、鱼骨、鱼片煎至两
荷包山桂花的介绍
荷包山桂花（学名：Polygala arillata Buch.-Ham. ex D. Don）：灌木或小乔木，高1-5米；小枝密被短柔毛，具纵棱；芽密被黄褐色毡毛。单叶互生，叶片纸质，椭圆形、长圆状椭圆形至长圆状披针形。总状花序与叶对生，下垂，密被短柔毛。花瓣状，红紫色，长圆状倒卵形。子房圆形
荷包山桂花的概述
荷包山桂花（学名：Polygala arillata Buch.-Ham. ex D. Don）：灌木或小乔木，高1-5米；小枝密被短柔毛，具纵棱；芽密被黄褐色毡毛。单叶互生，叶片纸质，椭圆形、长圆状椭圆形至长圆状披针形。总状花序与叶对生，下垂，密被短柔毛。花瓣状，红紫色，长圆状倒卵形。子房圆形
食安中心在桂花鱼样本验出微量孔雀石绿
食物环境卫生署食物安全中心（中心）近日（七月十五日）公布，一个桂花鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，从长沙湾副食品批发市场一档户抽取上述桂花鱼样本作检测，结果显示，样本含微量孔雀石绿，含量为十亿分之二点八。」 发言人续说：「中心已知会有关档
关于泌尿系统结石的饮食注意介绍
1、患有本病的患者饮食中宜清淡、低蛋白、低脂肪为主。 2、饮食应多样化，富含营养和维生素的食物，如新鲜的蔬菜、黄瓜、豆角、绿豆芽；新鲜水果，如苹果雪梨、西瓜、葡萄、橙、柑等。 3、养成多饮水的习惯，一般每天应饮水1500-2000毫升为好。 4、可食沙参淮山鲤鱼粥：鲤鱼250克，淮山30克
三月早春－专家教你怎样通过饮食吃出精神气？
踏入三月，气温回暖，春风拂面，人们也逐渐从长假的“胡吃海塞”和混乱作息中逐渐回到正轨。每逢佳节胖三斤，走回正道思减肥，有人打起了节食的主意；有人想给油腻负荷过重的肠胃清理一下减轻负担。还有的人，想继续大吃都没有胃口。所有的诉求都指向“清淡饮食”，营养专家却告诉你，清淡饮食不等于不吃肉只吃菜或者干
防被添加孔雀石绿等违禁药物桂花鱼等上市要贴标识
佛山希望以此防范被添加孔雀石绿等违禁药物的鱼类上市 下月1日起，桂花鱼、生鱼和黄骨鱼要进入佛山的市场，必须要有专门的标识。有了这张“身份证”，鱼类的产地、流向等信息都可以查询，一旦出现问题便可追究相关环节的责任主体。 佛山市农业局表示，实施该做法后，这三大品种鱼类添加孔雀石绿等违禁药
硫磺熏蒸中药－广州部分档铺药材过半“打磺”
“瘦肉精”余波未了“毒中药”又蹁跹而至。 近日，央视经济半小时播出的一则新闻震惊全国中医药行业：央视记者暗访中药材主产地——— 甘肃省陇西县，发现当地中药材经销商使用工业硫磺熏制药材，以达到杀虫、耐贮存的目的。 早在2004年，国家食品药品监管管理局专门下文，禁止采用硫磺熏制中药材
桂花叶片的石细胞
石细胞是厚壁组织的一种，它们广泛存在于植物体中。石细胞与纤维的主要区别在于形状，一般纤维为细长形，而石细胞则有多种形状。有的与薄壁组织细胞形状相似，有的有细长的臂成星芒状向各方向伸出，有的为柱状或分枝状。它们都具有加厚的次生壁，并木质化。常聚集在一起或单独存在于其它组织的细胞中。 在实验五中
邓铁涛：日常饮食蕴含大道理
“养生重于治病”是邓铁涛一直倡导的健康理念。早在1986年，邓铁涛教授就设想把人们的健康要求上升到精神世界，使气功、文学、音乐、歌舞、美食、药膳、模拟的环境和梦幻世界成为“保健园”，让人们能享受到健康的快乐。他强调应发扬传统食疗养生和体育运动等保健方法，用中医扶正固本、祛邪防病理论指导保健工作。
首部淮山药综合研究专著出版
我国首部《中国淮山药栽培》日前由中国农业出版社正式出版。该书由广西壮族自治区副主席黄日波作序，农业部薯类专家指导组成员、国家公益性行业(农业)科研专项淮山药项目首席专家韦本辉组织撰写。 该书共11章30万字，著者从国家粮食安全着眼，建议在国家层面上将淮山药列入粮食作物或蔬菜作物产业加以研究
番茄洋葱鸡肉汤－酸甜开胃又进补
推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：酸甜开胃 推荐理由：应节汤水 材料：番茄两个，紫皮洋葱半个，鸡1只，盐、油适量（3~4人量）。 烹调方法：把鸡洗净切块焯水，放入汤煲中加水约2000ml，大火煮开后转小火，煮约1小时。在煮鸡汤时，把洋葱、番茄切小块，下锅爆炒出香味。煮好鸡汤以后，把
紫砂煲成为“伪娘”的深思
日前，央视《每周质量报告》揭露了隐藏在我国紫砂煲产品领域多年的内幕，即当前市场上所热销的紫砂煲，其紫砂内胆不仅不含紫砂，而且只是普通陶土加化工原料染色而成。之后，各大媒体对于紫砂煲行业龙头企业美的一系列追踪报道，更是把此事件推向了高潮。 据悉，长期以来，紫砂电器类产品
反复气促出汗多－初夏食补“不点火”
医案 胡阿姨 66岁 反复气促1年多 今年66岁的胡阿姨，退休以后一直帮忙带小孙子，闲暇时去跳广场舞、旅游，走起路来健步如飞，日子过得有滋有味。但自从一年前患上间质性肺疾病，她就经常出现气促、气短的情况，走路或爬楼时感觉尤其明显。还很爱出汗，人也比以前怕冷，背后总是感觉冷飕飕的，平时在空调房间
植物生长室研究桂花对生长环境的要求
桂花的香味迷人，令人神清气爽，在我国很多地区都有栽培，但是也不是所有地区都可以栽培好桂花树，因为桂花树对生长环境具有一定的要求，本文通过植物生长室研究桂花树对生长环境的需求。 通过植物生长室的研究发现，桂花适应于亚热带气候广大地区。它性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14~28℃，7月平
企业信誉理应比紫砂煲更值钱
普通泥土加化工原料制成的陶锅被冠以“天然紫砂煲”的名义卖出了大价钱。事件被曝光后，在给不给消费者退货的问题上，“天然紫砂煲”的炮制者美的出尔反尔，先是表示要消费者凭发票才能办退货;在遭受质疑后又改口没发票也能退货;不过仅隔一天，美的就又来了个一百八十度大转弯：不仅重新要求有发票才
菜干无花果煲猪蹄能去火
北方的冬天本来就干燥，再加上供暖太热，让人很容易上火，产生口干舌燥、皮肤干燥、咽喉不利、流鼻血、心烦气闷、大便燥结等症状。推荐一款菜干无花果猪蹄汤，适合全家老少饮用，不但可养阴润肺、清热除烦、解渴利尿，而且对冬季摄入肉食较多、脘腹胀满、大便干结等患者，也有健胃消食的作用。 取菜干40克、无花果
紫砂煲产业出台国家标准成当务之急
一场“紫砂门”事件，对紫砂煲产业造成了沉重打击。如今事情过去两月有余，紫砂煲目前销售情况如何? 据业内人士透露，在这次“紫砂门”事件中，依立、九阳等一批紫砂品牌虽然未出问题，但是也受到波及。目前，这些企业正积极引导行业走出低谷，通过行业协会与主管部门沟通，争取各种渠道向广大消费者公布
紫砂煲市场或“因祸得福”迎来转型扩张期
日前，央视《每周质量报告》揭露了隐藏在我国紫砂煲产品领域多年的内幕，即当前市场上所热销的紫砂煲，其紫砂内胆不仅不含紫砂，而且只是普通陶土加化工原料染色而成。 小家电资深人士、中国家电营销委员会副理事长洪仕斌指出，央视揭露的紫砂煲问题，反映了我国小家电业发展多年以来所存
普通陶土加化工制剂即健康紫砂煲？
紫砂煲日渐热销 “健康锅”表里不一 近几年，紫砂煲成了炊具市场上的明星产品，销量也是连年上升，而消费者选择紫砂煲看中的无外乎就是商家所宣称的健康、营养、养生等等概念，说白了就是使用这种紫砂煲做饭做菜对人体健康有好处。然而记者在调查过程中却发现，这种打着健康招牌的紫砂煲背后却另有玄机。
韩家淮教授最新JBC：细胞坏死关键因子
来自厦门大学生科院，浙江大学生科院等处的研究人员在之前的基础上，进一步揭示了细胞坏死关键因子：蛋白激酶RIP3的作用机制——RIP3-MLKL之间的相互作用在necrosomes形成过程中扮演了关键角色，这一点在人类和小鼠中均得到了证实。相关成果公布在JBC杂志上。 文章的通讯作者是厦门大
紫砂煲贴上“护身符”重现网络商城
沉寂一个多月的紫砂煲贴上“护身符”重现网络商城。记者昨日在京东商城、新蛋网看到，九阳、依立两品牌紫砂煲重新上线开始销售。尽管此番上线的紫砂煲品牌厂商均亮出各类协会、检测中心发放的质量合格检测报告或声明，但是不少消费者对贴有“护身符”的紫砂煲仍持观望态度。 昨日，记者发现，京东商城在其
天然紫砂煲小品牌面对质疑集体失声
5月30日，距央视曝光“天然紫砂煲”虚假宣传整一周，对于紫砂煲原料表里不一这一行业性问题，大部分小品牌企业集体失声。 记者从三大家电卖场了解到，“紫砂门”事件发生后，各家卖场紧急下架相关产品，并主动发出“免费退换”通知，但所涉及产品中只有美的、九阳属于企业“买单”，其他紫砂煲品牌至今
紫砂煲又重返市场－检测报告遭质疑
在“紫砂门”影响下纷纷撤柜、退货的紫砂煲在沉寂一个多月之后，再次出现在了市场上。日前，在B2C电子商务网站京东商城和新蛋网的导购目录里，依立紫砂产品和九阳紫砂煲的导购广告引起了多方关注，此番“二次上市”的紫砂煲除了在价格和功能宣传上收敛了许多之外，4份来自相关部门的检测
斑马鱼
一、概述斑马鱼是生长在印度、巴基斯坦淡水河流中的一种硬骨鱼（鲤鱼），成年鱼全身仅长4－5厘米，因全身横向分布着一道一道褐色的斑马线而得名。斑马鱼很容易在实验室饲养，一般3个月就可以达到生殖成熟期，雌鱼每次产卵200枚左右，一生可产卵数千枚，斑马鱼所产之卵经24小时即可胚胎发育成熟，仔鱼期只有1个月。
厦大韩家淮教授PLoS发现病毒复制关键因子
来自厦门大学生命科学学院，细胞应激生物学国家重点实验室等处的研究人员发表了题为“pelo Is Required for High Efficiency Viral Replication ”的文章，通过遗传筛选，发现pelo基因的缺失能令果蝇对果蝇C病毒的感染产生更强抵抗性，从而证实了
用泔水下脚料喂养－万斤垃圾鲶鱼流向市场
鲶鱼成为海口众多鱼煲店主材。许多市民青睐“鱼煲”，却不知食材多为“垃圾鱼”。海口闹市区内暗藏多个鱼塘，水域周边遍布养猪场、家禽屠宰场、废品 收购站；与大型医院垃圾池仅―墙之隔；鱼塘水面上漂浮着大量生活垃圾以及死鱼、死鸡……每天从这里捞出上万斤“垃圾鱼”流向海口市场。 墨
病鱼鱼体的镜检方法
镜检是在目检不能确诊疾病的情况下，用显微镜或解剖镜对病原体作进一步的辨认。镜检的部位和顺序与目检基本相同。 1、玻片压展法：取被检鱼类器官或组织的一小部分，或一滴黏液、或一滴肠内容物等，置于载玻片上，滴少许清水或生理盐水，用另一载玻片压平，然后置于解剖镜或低倍显微镜下观察，辨认病原体。检
关注质检:－深圳水产品检出孔雀石绿
针对肉制品的雷霆1-4号行动查处了一批大案后，近日的雷霆5号行动对罗湖区水产品批发市场4家门店进行了查处，现场封存5个品种共235.5公斤鱼。对涉嫌销售有毒有害食品的负责人，市食安局已将其移交至公安部门处理。 记者了解到，市食安局于9月中旬开展了水产品批发市场专项执法工作，针对前期调研摸底
九阳紫砂煲退货被指“心不诚”
“紫砂门”事件发生后，九阳股份有限公司在退货上表现很“低调”。 消费者主动上门才退货 2008年年底，市民方女士在郑州一卖场购买了一款九阳紫砂煲，因感觉煲汤效果不好，一年多使用不到三次。“紫砂门”事件发生后，方女士不知道家中的九阳紫砂煲应该如何处理了。 5月28日，抱着试一试的心