白度仪对高白度小麦品种的研究培育
面粉的白度关系到食品品质的问题,是面制食品重要的品质指标。但是,小麦面粉受很多因素的影响,比如小麦遗传规律和环境因素都是十分有影响力的影响因素。高白度小麦的选育和改良应在了解其遗传规律的基础上,收集和筛选高白度小麦种质资源,并结合现代生物技术进行选育和改良。同时,加强栽培措施的研究,使小麦品种在白度方面发挥最大潜力。面粉的白度检测仪器主要是白度仪。 今后我国小麦品质改良在继续提高面筋强度的同时应加强对面粉白度及其稳定性改良,选育面粉白度高、PPO含量低的中筋和强筋、适合制作优质面条、馒头和面包等食品的专用小麦新品种,以适应我国对高白度小麦的需求。小麦白度主要受遗传控制,品种间面粉白度差异显著,通过育种选择可有效地改变面粉色泽,提高面粉白度。现代生物技术为培育高自然白度小麦提供了技术支撑。 白度仪分析影响小麦白度的遗传因素较多,也较非遗传因素作用大。种皮颜色......阅读全文
中瑞祥热卖-白度仪用途
白度仪国内又称亮度仪,白度测定仪,白度测试仪等,广泛应用于造纸、纺织、印染、塑料、陶瓷、搪瓷、粮食、建材、油漆、化工、盐和其他需要测定特体白度的生产和商检部门。仪器还可以测定纸张的透明度、不透明度、光散射系数和吸收系数。 简介 名称:白度测定仪/白度仪 简单描述:用于测量物体表
陶瓷白度仪的注意事项
白度在面粉、纸张等项目中均是有所要求,着这些地方那个可以使用智能白度仪进行测定,然而在陶瓷品中则是是以硫酸钡为100℃作为标准的,它是利用瓷片试样对白光反射的强弱来进行测定的。中国瓷器有‘白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬’的特点,所谓“薄如纸”与‘明如镜’,就是形象地赞美瓷器的透明程度。陶瓷白度是日用
纸张白度仪的功能和标准
纸张白度仪外观新颖结构紧凑,先进的电路设计有效的保证测量数据的准确度和稳定性。采用高清晰的数字显示模式,显示测量结果,友好的人机界面使得仪器操作简单方便。仪器有断电保护,校准数据断电后不会丢失。 纸张白度仪的功能用途 纸张白度仪用于测定物体的白度,它广泛应用于造纸、盐、建材、化工等需要测定物体
使用白度仪测定面粉增白量
包子馒头是很多人的早餐,一般情况下,我们在买包子馒头的时候,大多都喜欢买那些特别白的馒头。正是因为消费者的喜欢,很多不良商家,为了能够让馒头变得更白,在馒头制作过程中会添加非法面粉增白剂,影响到消费者健康问题。那么如何检测是否添加了增白剂呢?可使用白度仪进 行检测。该仪器是专门用于测定样品白
白度仪的校准以及维护事项
白度是很多物品的必检项目之一,如面粉、淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、陶瓷、搪瓷、纸张、纸浆等均离不开白度的检测,白度测定可以使用目视法以及白度仪来进行测定,目视法在测定的过程中有很大的局限性,为了降低测量的误差,如今使用白度仪来进行对物品的白度测定是使
白度仪色差模式下的操作
白度仪用于测量物体表面的兰光白度,利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量,由卤钨灯发出的光线,经聚光镜和滤色片成兰紫色光线,进入积分球,光线在积分球内壁漫反射后,照射在测试口的试样上,由试样反射的光线经聚光镜、光栏滤色片组后由硅光电池接收,转换成电信号。 其在色差模式下的两个样品比较色差方
白度测定仪的样品制作
白度是指物体表面白色的程度,用白色含有量的百分率表示。不同物质表面白度是有差异的,这也是判断物体质量好坏的指标之一。通过白度测定仪可以准确测定出物体表面白度,但在试验前需制作好样品。如果样品的测量面,存在着无法改善的“不均匀”现象,或具有横、纵向纹痕的区别,则可将样品进行不同位置或不同角度的测量,取
智能白度测定仪分析甘薯淀粉白度
我们有小麦粉、淀粉、土豆粉、红薯粉。我们常见到的有小麦粉,因为我们经常会吃到面食类的东西。但是我们有没有见到过红薯粉呢?红薯粉的白度大家是否见到过呢?下面就是关于智能白度测定仪对红薯粉白度的测定的介绍: 智能白度测定仪分析甘薯淀粉白度 白度测定仪分析甘薯。物质的兰光白
白度仪测算小麦种质的面粉白度
对现有保存的458份山东小麦地方品种资源面粉白度的测定结果表明,其面粉白度值的分布范围为63.9一82.9,平均面粉白度值为74.7,低于平均白度值的品种24S个,占S3.S%,其中白度值簇70的品种9个,占2.0%;白度值大于平均值的品种202个,占44.1%,其中白度值超过80的品种
智能白度测定仪说明马铃薯淀粉白度
智能白度测定仪是可以用在面粉、米粉、淀粉这些方面的测定的。一般的我们比较了解面粉,面粉就是小麦加工成的面粉用打面机给把小麦给粉碎就成了面粉了。淀粉是从这些面粉中提取出来的,还有一些马铃薯淀粉,红薯淀粉。这些是可以用来进行在炒鸡蛋的时候加一些就可以了。 智能白度测定仪说明马铃薯淀
白度测定仪测定味精白度的方法
味精的色泽同含杂及加工精度有着密切的关系,用户对味精这一产品优劣程度的判断往往也在于味精外观是否洁白的比照,因此白度是综合评定味精纯度的指标,也是品质管理和评优升级的一个重要的品质评价项目。 目前味精产品标准中对味精的外观要求为:白色或类白色结晶性粉末。由于指标的不定量化、目视检查
白度仪分析马铃薯淀粉白度与加工因素
马铃薯淀粉比其他薯类淀粉及谷物淀粉白,这主要是由于马铃薯淀粉蛋白质和脂肪残留量很低,具有天然的磷光,所以颜色极白。这一特性非常有用,尤其是用于药片和粉末淀粉时尤为重要。白度仪根据白度不同的淀粉对蓝色光反射率不同的原理,利用灵敏度很高的光敏器件接受反射光,使强弱不同的光反射信号变成电信号,
白度测定仪对不同琼脂粒度的白度值变化趋势的确定
琼脂通常人们又叫它为琼胶,它是一种天然高分子多糖物质,既然是多糖有机物那么它会就含有多种元素,琼脂是从那些含有亲水胶体较多、比较丰富的红色藻类植物中经过复杂的工艺提取出来的物质,它是最早一种被应用于食品工业中的,目前也是世界上使用最广泛的海藻凝胶之一。 琼脂提取时是需要经过漂白的,以一
智能白度测定仪提醒面粉营养价值与白度不成正比
社会在进步,人们的观念意识也在潜移默化中改变着。从温饱的追求中释放出来,对健康营养的要求越来越高。餐桌上的食物不再以量取胜而是以质取胜。这里的质不仅仅指口感,更是食物的营养价值。面食是人们的主食之一,人们对面粉品质及其食用品质提出了更高的要求,对面食品不仅要求吃的可口、有营养,而且在外观上要求色
智能白度测定仪分析面条白度与蛋白质的影响关系
面条是人们喜爱的食物之一。面条的品质受很多因素的影响。在人们对食物的追求更为精细的时代,面条的白度也在影响着面条的价值。智能白度测定仪分析面条色泽受多种因素的影响,如面粉白度、灰分含量、出粉率、面粉颗粒大小、发芽损失率、蛋白质含量、和面加水量及酶类等。面条白度与面粉白度呈极显著正相关,粉色白的面
数显白度仪在纺织工业品白度的测定应用
白色并不仅仅在粮食面粉中深受人们的喜爱的颜色,在工农业产品的质量评判中白色也是一种衡量标志。在建材轻功纺织等工业部门,白色程度的评价是十分重要而且广泛的问题。在粮食白度的测定过程中数显白度仪作为一种常见的检测仪器十分受人们的重视,殊不知,数显白度仪在纺织工业评价白度的方法也是常见的。目前国内外生
白度仪分析好熔制工艺与对搪瓷钛白釉白度的关系
搪瓷钛白釉由于具有表面光滑美观,优良的耐腐蚀性、耐磨性、耐高温、不导电等特性,使得它在各个领域中有广泛的应用。而搪瓷钛白釉的熔制过程是整个釉制品生产的关键步骤之一,钛白釉的熔化过程就是将混合均匀的配合料在高温条件下进行物理化学反应的过程,该过程的关键是能否按照钛白釉化学组成获得所需要的钛白釉。
白度计是如何检测物体的白度值
仪器利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量,其光学原理是使用半导体光源发出的兰色光线直接进入积分球,兰色光线在积分球内壁漫反射后,照射在测试口的样品上,由样品表面反射的光谱经聚光镜、光栏、滤色片组后由硅光电池接收转换成电信号;另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放大,并由单片机处理后,
色差仪与密度仪、白度仪的区别
每个人对颜色的感觉和演绎方法都非常的主观,每个人不同的原因包括个人偏爱、年龄、眼睛疲劳及其他生理因素等,像近视、远视等对颜色的感知也是不同的。 图一、不同角度观察颜色 那么对于各种行业各种颜色的测量所需要的测试仪器也是各式各样。首先我们来说说色差仪。 常见的颜色都能用红、绿、
色差仪与密度仪、白度仪的区别
每个人对颜色的感觉和演绎方法都非常的主观,每个人不同的原因包括个人偏爱、年龄、眼睛疲劳及其他生理因素等,像近视、远视等对颜色的感知也是不同的。 那么对于各种行业各种颜色的测量所需要的测试仪器也是各式各样。首先我们来说说色差仪。 常见的颜色都能用红、绿、蓝三基色光以不同的比例“拼”出来,为了便
色差仪与密度仪、白度仪的区别
每个人对颜色的感觉和演绎方法都非常的主观,每个人不同的原因包括个人偏爱、年龄、眼睛疲劳及其他生理因素等,像近视、远视等对颜色的感知也是不同的。图一、不同角度观察颜色 那么对于各种行业各种颜色的测量所需要的测试仪器也是各式各样。首先我们来说说色差仪。常见的颜色都能用红、绿、蓝三基色光以不同的比例
什么是白度?
白度,顾名思义是物体表面含白色的程度,其定义为光谱反射比为100%的理想表面的白度为100度,光谱反射比为零的绝对黑表面的白度为零度。常用的白度公式为甘茨白度、亨特白度等等。
白度测量原理
纸张白度是通过测量波长在457nm(约350~510nm)为中心的光波照在试样上的反射值来衡量的。本设计中选用低功率的钨卤素灯作为光源。由于光源一般都会随着电源的波动而波动,且光源发热也会引起光电池的温度变化,而硒光电池的响应会随温度的变化而变化。 此白度仪采用了差动测量光路,用双光路进行补偿
白度仪基于机器视觉的面粉白度检测系统
要的质量指标。目前,面粉白度的检测多数为离线式,其实时性差、自动化程度低、操作较为复杂,且检测精度不高。 针对面粉白度检测现状,采用opsis5150alc线阵CCD摄像机,基于机器视觉技术实现面粉白度的在线检测,以高性能计算机为主控制器,提高白度检测的自动化程度,实现高精度检测目标。
白度仪如何应用于淀粉白度的测试
白度仪用于测定物体的白度,利用的是白度仪原理—测光积分球来实现绝对光谱漫反射率的测量。 由卤钨灯发出光线,经聚光镜和滤色片组成兰紫色光线,进入积分球光线在积分球内壁漫反射后,照射在测试口的试样上,由试样反射的光线由硅光电池接收,转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号,两路
面粉白度测定仪筛选培育高白度小麦
国人对于粉色洁白的面粉总是喜爱有加的,就好比人的皮肤一白遮千丑一般,总觉得白的面粉品质营养总是好的。殊不知,面粉生产企业为了迎合消费者的心态,多少的总是会添加一些增白剂。不用去了解增白剂是什么,光想想也知道天然的东西加点化工产品总是不那么自然的。 所以,选育自然粉色洁白的品种尤其是面粉白度
白度仪分析影响面粉白度的因素有哪些?
面粉的白度是面粉最直观的的表现特征,也是购买者可以直观感受的,所以在面粉的加工生产中,面粉的白度的重要性不言而喻,以往面粉加工企业会添加过氧化苯甲酰等来改善面粉的白度,但是这种方法对人体是有害的,所以出于安全上面的考虑,我国自2011年5月起已禁止其在面粉生产中添加。但是随着生活水平
白度测定仪测定表明中国面粉白度低
白度测定仪是用来测定我们日常中面粉的白度测定的。一般的我们吃的馒头的以前的时候我们在家里自己制作的馒头,就会发现有的馒头制作出来的特别的白,有的蒸出来的馒头是不怎么的白,有时候甚至还特别的黑。如今我们买的馒头都是一样的白了差不多因为面粉里面添加了增白剂。下面就说说和白度有关的白度测定仪吧
白度仪在面粉白度优化研究中的应用
面粉白度是面粉的一个重要特性,同时也是评价面粉质量的重要指标之一,影响着面制品的感官品质,因此在面粉生产中,生产企业会借助白度仪来测定面粉的白度,通过白度的测定来把关面粉产品的外观品质,提升产品的综合产品品质。不过要进一步优化面粉白度,仅仅只是使用白度仪进行检测是不够的,还需要利用该仪器对影响面粉白
白度仪的操作到底难不难?
白度仪用于测定样品白度的仪器,主要是用于测量物体表面的兰光白度,以控制产品表面白度的专业仪器,测定结果数码显示,也可由单片机数据处理并打印。那么白度仪的操作到底难不难呢? 使用白度仪的时候,首先要接通电源打开在仪器后面的电源开关,黑筒放在测量空上用仪器调零电位器调零,待仪器零位稳