200套进口EKOALA品牌婴幼儿餐具被召回
日前，淄博康昇国际贸易有限公司提交召回计划，召回部分进口Ekoala品牌婴幼儿餐具。本次召回的餐具为套装（包括两个盘子、一个杯子和一勺一叉），生产批号为20170720，原产国为意大利。据该公司统计，中国大陆地区受影响的产品数量共计200套。 本次召回范围内产品主要存在的问题是脱色试验不合格。在使用过程中产生的脱色物质存在危害儿童身体健康的潜在风险，具有安全隐患。 对于召回范围内产品，淄博康昇国际贸易有限公司会在其官方网站发布召回计划，并对产品进行回收处理。......阅读全文
200套进口EKOALA品牌婴幼儿餐具被召回
日前，淄博康昇国际贸易有限公司提交召回计划，召回部分进口Ekoala品牌婴幼儿餐具。本次召回的餐具为套装（包括两个盘子、一个杯子和一勺一叉），生产批号为20170720，原产国为意大利。据该公司统计，中国大陆地区受影响的产品数量共计200套。 本次召回范围内产品主要存在的问题是脱色试验不合格。
“从田地到餐盘”，德国食品安全怎么管
上海市食品药品安全工作会议近日举行。领导人在会上强调，要着力提升食品药品安全工作能力水平。事实上，世界各国都十分重视食品药品安全的监管，德国也是如此。在完善监管体系和风险防范体系方面，德国有着较为丰富的经验。他们是怎么做的？ 生产商责任从原料选择开始 上海《解放日报》报道，德国现有200多项
俄罗斯科学家研制出可食用餐盘
俄罗斯阿尔泰边疆区出版与大众传媒局新闻中心表示，巴尔瑙尔市两所大学科学家用羽扇豆（一种可食用植物）制成了可食用餐盘。 该局指出：“可食用餐盘为阿尔泰国立大学和阿尔泰国立技术大学的科学家共同发明。制造这种餐盘用的是羽扇豆。羽扇豆是豆科植物的一种，是蛋白质的来源，不含麸质和植物激素，氨基酸组成十分
科学家研制辐射检测餐盘和过敏原检测仪
最近，关于食物安全的话题再度一次次地拷问人们的神经，先是日本核危机，让所有与日本沾边的食物和用品似乎都沾染上放射性元素，谈核色变，然后咱国内的天才化学家们也不甘人后，先后发明了染色馒头等高级货，一时间，我真不知道到底哪些东西能吃了――我只好求助于设计师们，看他们能否拿出
北京海淀食药监配手持快速检测仪－15秒知晓餐盘卫生情况
昨天，海淀区食品药品监督管理局的执法人员来到人大附小，利用手持餐具表面洁净度检测仪对学生食堂的餐具进行快速检验。 "看，利用这个手持快速检测仪，15秒内就能知道食堂对餐盘清洗得是否彻底。"昨天，记者跟随海淀食药监局执法检查人员在人大附小食堂的后厨看到，执法人员利用技术手段，对学校食堂后厨的
实用！手机“咔嚓”一下知食物热量
减肥的时候总靠自己的意识力去抗衡美食的诱惑？让智能神器来帮你吧！ 据悉，日前，谷歌推出一款能够根据食物照片计算食物的卡路里的手机App。当你要吃某种食物的时候，可以先拍一张照片用该App识别一下，就能知道你要吃的这一餐热量有多高了。而“智能餐盘”SmartPlate则可以直接检测食物的热量和营
吃货减肥神器:手机拍张照－就知食物热量
减肥的时候总靠自己的意识力去抗衡美食的诱惑？让智能神器来帮你吧！ 据悉，日前，谷歌推出一款能够根据食物照片计算食物的卡路里的手机App。当你要吃某种食物的时候，可以先拍一张照片用该App识别一下，就能知道你要吃的这一餐热量有多高了。而“智能餐盘”SmartPlate则可以直接检测食物的热量和营
恒星有大有小－“童年经历”相似
在恒星形成过程中，新生恒星周围会产生“吸积盘”。吸积盘也被称为“原恒星盘”，是恒星形成过程中的关键一环，研究吸积盘对理解这些大质量恒星的形成过程具有重要意义。 近日，中科院上海天文台副研究员吕行与云南大学、美国哈佛—史密森天体物理中心、德国马克斯普朗克研究所学者合作，利用阿塔卡玛毫米/亚毫米波阵
记者历时4个月暗访海底捞：老鼠爬进食品柜
老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店，法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形。 暗访海底捞劲松店 后厨老鼠爬进装食品柜子 今年5月初，记者通过面试
食品检测无机元素分析
无机元素分析工业发展的初期，人类的居住环境也受到了污染，来自工业排污和汽车尾气、生活电器、电池、节能灯的重金属通过各种渠道进入水源和土壤，又被农作物和牲畜、鱼虾吸收从而进入食物链。天祥食品实验室配备了高精度的原子荧光光谱仪和原子吸收光谱仪，可灵敏、准确地测定各种食品中的铅、镉、砷、汞等等无机元素，而
保障校园食品安全－－“校长（园长）陪餐制”正式实施
“宝贝们好！我是园长妈妈，我想尝尝我们的饭菜有多好吃，我可以坐在这里吗？”“可以！”小朋友们齐声回答道。4月1日中午，在北京市海淀区美华彩苑外国语幼儿园，园长陪孩子们共进午餐。 学校食品安全与营养健康，事关师生身体健康和社会和谐稳定。由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会公布的《
宜家蛋糕被曝所含大肠菌群超标拒绝公开其安全报告
宜家销售的两种巧克力蛋糕。 开放的冷藏区，温度已超过20摄氏度。 备用餐盘上沾着未清理干净的异物。 宜家半月内两陷食品安全风波 继“瑞典肉圆”后又在上海被曝蛋糕含大肠杆菌，宜家竟称消费者无权查看合格报告 上周末，宜家再曝食品安全问题：根据上海检疫局的消息，在最新
单槽超声波清洗机主要应用范围
单槽超声波清洗机由电子控制高压水泵储液箱组成，单槽超声波清洗机操作简单，故障少，清洗效果统一. 并为各企业量身定制非标单槽超声波清洗机，隧道式单槽超声波清洗机，履带式清洗线。在所有的清洗方式中，超声波清洗机是效率最高、效果统一的一种方式，之所以喷淋清洗机能够达到如此的效果，是与它独特的工作原理和清洗
卫星首次成功向地球传送太阳能－证明天基能源可信性
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515803.shtm ?（图片来源：ALI HAJIMIRI）6月1日，美国加州理工学院宣布，1月发射的一颗卫星已将微波束的能量导向太空中的目标，甚至还将一部分能量发送到地球的探测器上。该项目
机器人？这所高校食堂的“打菜师傅”有点特别
一位特别的“打菜师傅”亮相北京理工大学食堂，立刻引来师生的围观。它拥有白色外壳组成的机械臂。随着同学的点菜指令移动旋转，动作灵活而精准，仿佛拥有智慧一般。巧手灵心——具身智能机器人帮助学生打菜。北京理工大学供图会打饭的机器人？原来，这是由北京理工大学自动化学院组合导航与智能导航研究室师生团队自主研发
2014年法国版《米其林指南》即将面世
被誉为"美食圣经"的《米其林指南》2014年法国版将于2月28日正式开始发售，这将是该指南法国版第105期。 据法国媒体报道，在2014年法国版《米其林指南》中，位于法国东部马恩省，取名为"香槟餐盘"(L'Assiette champenoise)的一家餐馆成功登上最高级别的三星名录，
手持式细菌检测仪的检测项目
关键控制点（与食品直接接触的物品表面） 不包括瓶罐的清洁区域和航空餐具产品的储藏区 1． 砧板 未加工食品专用 加工/已烹调的食品专用 2． 塑料盘类制品 浅白盘 食物盘 散装食品放置盘 食品存储容器 准备的盘子或用过的盘子 3． 塑料食品存储盆 4． 各种不锈钢食品存放
新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息
近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检肉制品、酒类、食糖、餐饮食品和食品添加剂5类食品275批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品264批次、不合格样品11批次，不合格食品涉及食品添加剂、其他微生物和其他污染物等指标问题。现将具体情况通告如下： 一、食品添加剂
袁洪福教授：光谱多元分析技术在食品分析中的应用研究
2014食品安全快速检测技术论坛于2014年6月18日在北京.中国国际展览中心（三元桥）盛大召开。来自北京化工大学现代波谱过程分析工程技术实验室的袁洪福教授带来了题为《光谱多元分析技术在食品分析中的应用研究》的报告。北京化工大学现代波谱过程分析工程技术实验室 袁洪福教授 袁洪福教授首先说实现食
常州食安委公布近阶段食品安全抽检结果－37批次不合格
昨天，市食品安全委员会公布了近阶段食品安全抽检结果，涉及粮食及粮食制品、食用油、肉及肉制品等13大类、48个品种，共计1131批次，其中检测出不合格产品37批次。 本轮抽检发现微生物项目不合格产品18批次，问题主要集中在一些自制卤菜和肉制品的大肠杆菌、菌落总数超标；理化指标项目不合格产品9批
美国FDA将重新定义“健康食品”
据外媒报道，近年来美国各界人士对“健康食品”的范畴提出质疑，10日美国FDA对此表示，将重新定义“健康食品”，并广泛征求意见。 据报道，根据美国20多年前出台的健康食品规定，食品的营养成分如脂肪、饱和脂肪、胆固醇、钠及糖，必须符合规定的含量，始可标示为“健康”食品。 报道称，由于20多年
山东通报这32批次不合格样品－超八成为餐饮食品
12月17日，山东省市场监督管理局通报，该局对餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、食糖、其他食品等10类食品及相关产品进行了监督抽检，共抽检食品样品1768批次，发现不合格样品32批次。 不合格样品中超八成为餐饮食品 不合格样品中，有
俄媒：美医学家研究表明胃口好坏与餐桌大小有关
中国网新闻11月25日讯 日常生活中有些人胃口很好，每次进食量都比自己身体维持正常机能所需量要多得多。医学专家认为，这可能是因为其体内控制胃口的神经系统存在损伤。 而据俄罗斯媒体报道，美国医学家最新一项研究表明：人们的胃口好坏﹑食欲大小与他饮食时餐桌的大小有关。 该研究旨在探究餐桌大小与一个
烟台一高校食堂被指回收剩菜后再卖－涉事店面已关停
昨天，微博上一则“烟台一高校食堂里的饭菜竟然回收 还继续卖给学生”的消息引起网友的关注，微博曝料的信息显示，昨天中午，山东工商学院第一餐厅二楼某家窗口，竟然把桌子上的剩菜回收重新卖给学生，微博博主上传了图片和一段7秒钟的视频。视频显示，一位身穿红色上衣的工作人员，用抹布把掉落在桌子上的饭菜装进了
欧洲将禁止“随手丢鱼”
一项欧洲新政策禁止丢弃鱼类。图片来源：JAMES BOARDMAN 早在到达餐盘之前，很多海鲜就被扔掉了。实际上，当渔民整理渔获物时，他们会把不需要的鱼扔回大海——占全球渔获物的20%。而且，绝大多数鱼已经死亡。近日，这种浪费行为在欧盟水域成为非法行为。科学家相信，这一政策将提高渔业效率，并最终增
－Science：科学家发现可有效降解塑料的特殊细菌群体
近日，刊登于国际杂志Science上的一项研究论文中，来自日本的科学家们通过研究在很多一次性水瓶中发现了可以“吃”塑料的特殊细菌，该研究发现或为后期开发新方法来处理每年全球产生的超过5000万吨特殊类型的塑料垃圾提供了一定思路。 水瓶中的塑料是一种叫做聚对苯二甲酸乙酯（PET）的材料，这种材料
Science：科学家发现可有效降解塑料的特殊细菌群体
近日，刊登于国际杂志Science上的一项研究论文中，来自日本的科学家们通过研究在很多一次性水瓶中发现了可以“吃”塑料的特殊细菌，该研究发现或为后期开发新方法来处理每年全球产生的超过5000万吨特殊类型的塑料垃圾提供了一定思路。 水瓶中的塑料是一种叫做聚对苯二甲酸乙酯（PET）的材料，这种材料
北京国际咖啡美食文化节举办
21日，2023HOTELEX北京国际咖啡美食文化节在西单更新场举办，40多个优质咖啡品牌带来咖啡豆、咖啡原液、咖啡机等集中展示，为咖啡爱好者带来一场独特的咖啡文化体验。 “这两款是我们酒香风味和桃香风味的新品咖啡，您来品尝！”刚走进位于更新场中间楼层的主展区，就见两名咖啡师端着餐盘热情地招呼
北京将设热线指导消费者平衡膳食
北京市卫生计生委日前表示，为了贯彻国务院印发的《中国食物与营养发展纲要（2014—2020）》，北京市将从今年起，每3年监测一次居民营养状况，每两年监测一次学生营养状况，同时针对学生、老人、中青年劳动力人群和孕产妇进行营养膳食指导干预。今年将在12320公共卫生热线开设营养专家专席，定期为消费者
人工智能视觉识别结算系统的研究发展
图像识别（视觉识别）技术是人工智能的一个重要领域，它是指利用计算机对图像进行处理、分析和理解，过程可分为信息的获取、预处理、特征抽取和选择、分类器的设计和分类决策。图像识别算法一般采用机器学习方法，模拟人脑进行识别的方式，毕竟机器和人脑对同一个物体的认知方式存在根本的不同之处，靠机器来辨识物体本身就