富贵竹中可溶性糖、蛋白质含量与细菌性茎腐病的关系
摘 要: 对富贵竹不同抗性的品种茎秆中可溶性糖和可溶性蛋白含量进行了测定。结果表明:植株茎部的可溶性蛋白和可溶性糖的含量从下部向上逐渐递减,植株上部的可溶性蛋白含量和可溶性糖含量最低。抗病品种“小叶”茎的上、中、下部位可溶性蛋白含量分别为4110 ,5415 ,6810μg/ mL ,感病品种“金边”茎的上、中、下部位可溶性蛋白含量分别为33 ,37 ,55μg/ mL ,抗病品种“小叶”茎的上、中、下部位可溶性糖含量分别为11715 ,19110 ,32510μg/ mL ,感病品种“金边”茎的上、中、下部位可溶性糖含量分别为9115 ,12410 ,32015μg/ mL。富贵竹茎中可溶性蛋白含量与细菌性茎腐病的抗病性呈正相关,可作为抗病品种选育的一个生化指标。可溶性糖含量与富贵竹品种的抗性关系不明显。点击这里进入下载页面：进入下载页面......阅读全文
苯酚法测定可溶性糖
【原理】植物体内的可溶性糖主要指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫酸作用下，脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在10～100μg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比色法在此波长下测定。苯酚法可用于甲基化
苯酚法测定可溶性糖
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植物可溶性糖含量的测定
可溶性糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖，是植物品质的重要构成性状之一，尤其是以果实为目的产品的果树作物，可溶性糖与酸的含量及其配比是影响果实风味品质的重要因素。对于鲜食品种，一般来讲，高糖中酸，风味浓，品质优；低糖中酸，风味淡，品质差。因此，可溶性糖的定量研究对果树的品质育种具有重要意义。一、试材及用具1．
植物可溶性糖含量的测定
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用苯酚法测可溶性糖
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