泡菜中乳酸菌分离实验——涂布平板法
乳酸菌都是一些兼厌氧菌，革兰氏阳性，杆状或球状，无芽孢，不运动，分解和合成能力较差，营养要求较高，需提供丰富的肽类、氨基酸和维生素，它们缺乏呼吸链成分、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶，在琼脂培养基表面或内层只形成较小的白色或淡色菌落。本实验是使用涂布平板法在番茄汁碳酸钙琼脂培养基上分离出泡菜中的有关乳酸菌。实验方法原理乳酸菌都是一些兼厌氧菌，革兰氏阳性，杆状或球状，无芽孢，不运动，分解和合成能力较差，营养要求较高，需提供丰富的肽类、氨基酸和维生素，它们缺乏呼吸链成分、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶，在琼脂培养基表面或内层只形成较小的白色或淡色菌落。常用的分离培养基有番茄汁碳酸钙琼脂培养基、麦芽汁碳酸钙琼脂培养基。分离方法有平板划线法或经适当稀释后进行涂布平板法。 实验材料番茄汁碳酸钙琼脂培养基泡菜汁试剂、试剂盒葡萄糖酵母膏KH2PO4吐温琼脂番茄汁水仪器、耗材培养皿吸管研钵接种环三角瓶载玻片实验步骤一、配制番茄汁碳酸钙琼脂培养......阅读全文
韩国开发出泡菜中7种添加剂同时分析法
12月21日，韩国国立农产品质量管理院发表消息称，开发出泡菜中禁止使用的7种食品添加剂同时进行分析的分析方法。 可分析的添加剂有：①3种焦油色素（食用红色色素2ㆍ40ㆍ102号）②3种防腐剂（苯甲酸甲酯、苯甲酸乙酯、苯甲酸丁酯）③1种甜味剂（糖精钠）。 现有的分析法，各泡菜的前处理方法不
平板菌落计数法
实验概要学习平板菌落计数的基本原理和方法。实验原理 平板菌落计数法是根据微生物在固体培养基上所形成的一个菌落是由一个单细胞繁殖而成的现象进行的，也就是说一个菌落即代表一个单细胞。计数时，先将待测样品作一系列稀释，再取一定量的稀释菌液接种到培养皿中，使其均匀分布于平皿中的培养基内，经培养后，由单个细
平板菌落计数法
平板菌落计数法，是种统计物品含菌数的有效方法。方法如下：将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液涂布到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞；统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数
倾注平板法原理
样品中的微生物细胞充分分散开，使其均匀分布于平板中的培养基内。经培养后，单个细胞及聚在一起的细胞可以生长繁殖，形成一个肉眼可见的菌落，统计菌落数目，即可用以评价样品中的微生物的数量。水中细菌菌落总数是指1ml水样在营养琼脂培养基中，37℃经24h培养后所生长的菌落数。用平板菌落计数测定水中细菌菌落总
平板划线分离法是连续划线还是要分区划线？
平板划线分离法包括连续划线和分区划线。平板划线分离法：在被检标本中，常混杂有多种细菌，平板划线分离法可使这多种细菌在培养基表面分散生长，各自形成菌落，以便根据菌落的形态及特征，挑选单个菌落进行纯培养。常用的平板划线分离法有以下两种：（1）连续划线分离法：此法主要用于杂菌不多的标本。用接种环取标本少许
微生物接种方法之平板划线分离法介绍
平板划线分离法:是指把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞用接种环在平板培养基表面，通过分区划线稀释而得到较多独立分布的单个细胞，经培养后生长繁殖成单菌落，通常把这种单菌落当作待分离微生物的纯种。有时这种单菌落并非都由单个细胞繁殖而来的，故必须反复分离多次才可得到纯种。其原理是将微生物样品
稳态平板法绝热材料导热实验台实验原理
稳态平板法绝热材料导热实验台 主要用途：应用一维稳态导热过程的基本原理来测定材料导热系数方法，可用来进行导热系数的测定实验，测定材料的导热系数及其温度的关系。 实验功能： 本实验台根据一维稳态情况下通过平板的导热量，平板两面的温差成正比和平板的厚度成反比，以及和设备配置：
稳态平板法绝热材料导热实验台实验原理
稳态平板法绝热材料导热实验台 主要用途：应用一维稳态导热过程的基本原理来测定材料导热系数方法，可用来进行导热系数的测定实验，测定材料的导热系数及其温度的关系。 实验功能： 本实验台根据一维稳态情况下通过平板的导热量，平板两面的温差成正比和平板的厚度成反比，以及和设备配置：
稳态平板法绝热材料导热实验台实验原理
稳态平板法绝热材料导热实验台 主要用途：应用一维稳态导热过程的基本原理来测定材料导热系数方法，可用来进行导热系数的测定实验，测定材料的导热系数及其温度的关系。 实验功能： 本实验台根据一维稳态情况下通过平板的导热量，平板两面的温差成正比和平板的厚度成反比，以及和设备配置：
稳态平板法绝热材料导热实验台实验原理
稳态平板法绝热材料导热实验台 主要用途：应用一维稳态导热过程的基本原理来测定材料导热系数方法，可用来进行导热系数的测定实验，测定材料的导热系数及其温度的关系。 实验功能： 本实验台根据一维稳态情况下通过平板的导热量，平板两面的温差成正比和平板的厚度成反比，以及和导热系数成正比的关系设计的。通过实验测
农业科技成果转化让四川“小泡菜”写出“大文章”
泡菜是以乳酸菌主导发酵而生产的传统生物食品,历史悠久,是我国传统特色发酵食品的精华之一。四川是我国著名的“泡菜之乡”，四川泡菜在人民生活中占有重要的地位。 目前我国的泡菜生产企业大多仍沿用传统工艺进行生产，普遍存在着操作不规范、不易产业化、质量不稳定、生产技术落后等一系列问题，泡菜产品的安
中国兰琼脂平板制备实验——倾注平皿法
实验方法原理1. 中国兰为指示剂，其水溶液煮沸灭菌后备用。蔷薇酸乙醇溶液，无需灭菌，但加入培养基时应避开火焰，以免燃烧。2. 中国兰在酸性环境中呈兰色，在碱性环绕中呈红色，蔷薇酸在酸性环境中呈黄色，在碱性环境中呈淡红色，此培养基制成后，pH 7.4，呈淡紫红色，过碱呈鲜红色，过酸呈兰色都不适用，
噬菌体铺平板产生噬斑实验——连续稀释法
实验方法原理这种方法能从单个噬斑中分离出纯的噬菌体部落，而且可以对噬菌体母液进行浓度测定。实验材料大肠杆菌试剂、试剂盒麦芽糖培养基仪器、耗材平板微波炉试管加热器毛细管实验步骤1. 在含0.2 %麦芽糖和10 mmol/L MgSO4的λ肉汤培养基培养大肠杆菌至饱和。加0.3 ml的大肠杆菌培养液到
测定微生物数量实验_平板菌落计数法
实验方法原理平板菌落计数法是根据微生物在固体培养基上所形成的一个菌落是由一个单细胞繁殖而成的现象进行的，也就是说一个菌落即代表一个单细胞。计数时，先将待测样品作一系列稀释，再取一定量的稀释菌液接种到培养皿中，使其均匀分布于平皿中的培养基内，经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可换算
酸奶中乳酸菌的测定
实验方法原理 活性酸奶需要控制各种乳酸菌的比例，有些国家将乳酸菌的活菌数含量作为区分产品品种和质量的依据。由于乳酸菌对营养有复杂的要求，生长需要碳水化合物、氨基酸、肽类、脂肪酸、酯类、核酸衍生物、维生素和矿物质等，一般的肉汤培养基难以满足其要求。测定乳酸菌时必须尽量将试样中所有活的乳酸菌检测出来。要
实验室用热熔胶涂布贴合机
实验室用热熔胶涂布贴合机/实验室熔胶涂布机/小型熔胶涂布机 机台电源：220(单相) VAC 机台功率：980 W 机台电机：25W 调速电机1:50比 涂布速度：最大3M m/min 涂布精度：0.01 mm 机台控温PID (K-type) 逻辑控制
经常吃酸菜，身体会发生什么变化？酸菜真的致癌吗？
酸萝卜、酸豇豆、酸黄瓜……光是听这一连串的报菜名，是不是已经牙根发软、口舌生津了。 “泡菜”，作为一门时间与温度交织的艺术的产物，在我国可以说是遍地开花。湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫，当然，还有最为壮观的，东北的酸菜——一到深秋，一车一车的白菜运到小区楼下，待秋风把它们吹到表皮发干，再
土壤微生物的分离、纯化及初步鉴定
实验概要分离、纯化及初步鉴定土壤中的拮抗植物病原菌的放线菌。实验原理土壤是微生物的“天然培养基”，也是最丰富的菌种资源库，我们可以从中分离出众多放线菌，尤其是可以从耕作土壤中筛选出拮抗植物病原菌的放线菌。以耕作有武运粳和苏沪香粳的土壤为样品，应用稀释涂布平板法分离各种微生物。菌落计数后，通过菌落形态
组织的分离实验_离心分离法
实验方法原理如培养物为血液、羊水、腹水和胸水等细胞悬液时，可采用离心法分离。一般用低速500~1000 转/分速度，离心5~10 分钟即可。如悬液量大，离心时间可适当延长，但如离心速度过大和时间太长，易压挤细胞使之受损或死亡。微量全血法淋巴细胞培养时，可不必进行淋巴细胞分离，可采用全血培养法。在需用
组织的分离实验_EDTA－消化分离法
实验方法原理EDTA是一种非酶性消化物，常用不含Ca2+和Mg2+的BSS 配成0.02%的工作液。关于EDTA的作用机制一般认为是：一些组织，尤其是上皮组织，在生存中需要Ca2+和Mg2+才能维持组织的完整性。EDTA能从这些组织生存环境中吸收这些离子，形成螯合物，能促进细胞相互分离。EDTA 作
稀释平板测数法
一、实验目的了解稀释平板计数的原理，掌握涂抹平板培养法和混合平板培养法，认识细菌、放线菌、霉菌的菌落特征。二、实验原理 稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法，即一个菌落代表一个单细胞。计数时，首先将待测样品制成均匀的系列
标准平板菌落计数法
检测食品中微生物数量，一般采用标准平板菌落计数法(SPC)对食品中的活的微生物进行菌落形成单位(CFU)数量的检测，即将部分样品取出混合均匀，用适当的稀释液进行梯度稀释，取一定量的稀释液涂布或倾注琼脂平板，在合适的温度下培养一定的时间，然后通过肉眼观察或电子计数器对所有可见菌落进行计数。虽然日常
稀释平板测数法
一、实验目的了解稀释平板计数的原理，掌握涂抹平板培养法和混合平板培养法，认识细菌、放线菌、霉菌的菌落特征。二、实验原理稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法，即一个菌落代表一个单细胞。计数时，首先将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量
倾注平板法的要点
测定牛乳、饮水和尿液等标本细菌数时常用此方法。将标本经适当稀释后，取一定量加入已灭菌的平皿内，倾入已溶化并冷却至45℃左右的定量培养基，混匀，待凝固后倒置、培养。根据培养基内的菌落数和稀释倍数，即可计算出标本的细菌数。
微生物接种方法有哪几种
接种常见方法有：平板划线接种法、斜面接种法、倾注培养法、穿刺接种法、液体接种法。一、平板划线分离法平板划线分离法:是指把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞用接种环在平板培养基表面，通过分区划线稀释而得到较多独立分布的单个细胞，经培养后生长繁殖成单菌落，通常把这种单菌落当作待分离微生物的纯
固体培养基上细菌培养实验_铺平板法
实验方法原理通过铺平板分离单个菌落实验材料培养物仪器、耗材平板涂布棒培养箱实验步骤1. 吸取0.05~1 ml培养物至一只干的平板上。2. 用涂布棒作圆周运动将培养液涂布均匀，或用涂布棒的边缘在平板的表面画光栅图案（一系列平行线），然后转动平板并与已涂布的平行线成直角重复涂布。3. 于37 °
牛乳中细菌的检查实验——标准平板计数法
实验方法原理标准平板计数法是广泛用于牛乳微生物计数的常规方法，此法较敏感，牛乳中含有少量细菌时，能得出比较正确的结果，我国消毒牛乳的卫生标准是用标准平板计数法检査，细菌总数 < 30 000 个/毫升。实验材料巴斯德消毒牛乳样品试剂、试剂盒肉膏蛋白胨琼脂仪器、耗材灭菌培养板1 ml 灭菌吸管水浴锅实
固体培养基上细菌培养实验_平板划线法
实验方法原理通过平板划线法分离单菌落试剂、试剂盒培养液仪器、耗材平板接种环牙签实验步骤1. 用接种环或无菌牙签将接种菌体从琼脂平板的一侧开始划线。2. 重新消毒接种环或用新的无菌牙签，从第一划线处将样品划线至平板的其余部分，重复划线至少一次。3. 于37 °C培养直至长出单菌落。如果要从很多的
细菌接种方法选择和比较
细菌的接种方法有很多种，如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等，其方法和应用各有不同，下面进行解释以帮助实验人员选择操作。 划线法：此法主要用于菌种分纯，获得单菌落由接种环沾取少许待分离的材料，在无菌平板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线，微生物细胞数量将
分离肝脏质膜的－Neville－法实验
实验材料切碎的大鼠肝脏试剂、试剂盒溶液 A蔗糖溶液 B仪器、耗材Doimce 氏玻璃匀浆器离心管折射仪SW-28 转头及薄壁 polyallomer(同质异晶聚合物）SW-28 离心管实验步骤材料与设备切碎的大鼠肝脏（约 25 g; 冷冻保存至用前）注：人的胎盘是极好的制取胰岛素受体的原料。遗憾的是