生吃西红柿等于吸二手烟？且听营养学专家详解
近来，网上有消息称，美国科学家经过长期研究，发现人们常用蔬菜中，比如西红柿等蔬菜都含有数量不等的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。此消息一出，网友非常关注：生吃西红柿等蔬菜真的等于吸烟吗?那这些蔬菜都只能熟着吃了?日前，国家高级公共营养师程洋洋接受新华网记者的专访时表示，生吃西红柿不会对人体的健康产生危害。 程洋洋介绍说，目前，我国的食品科学专家及教授在研究中还没有在西红柿里发现尼古丁这种物质，或者说尼古丁这种物质在西红柿里的含量非常少，很难被发现。所以说西红柿里面即使有这种物质，那也是含量极其微小，可以忽略不计，不会对我们的健康构成威胁。 那么，比起生吃，西红柿熟吃有哪些优缺点?哪些蔬菜不能生吃，或者说熟吃更营养?程洋洋说，相比于生吃西红柿，熟食的营养价值会略胜一筹。“因为在西红柿熟食时，具有抗氧化功能及具有抗癌作用的的番茄红素和对......阅读全文
生吃西红柿等于吸二手烟？且听营养学专家详解
近来，网上有消息称，美国科学家经过长期研究，发现人们常用蔬菜中，比如西红柿等蔬菜都含有数量不等的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。此消息一出，网友非常关注：生吃西红柿等蔬菜真的等于吸烟吗?那这些蔬菜都只能熟着吃了?日
调查显示三成人天天“吸”二手烟
你的办公室或者家里有人天天“提供”二手烟吗?如果有，那么你属于31.3%“每天生活在二手烟环境中”的人。记者从市爱卫会和市卫生局昨天举行的世界无烟日活动启动会上了解到，目前本市居民的吸烟率已经有所下降：1996年全市15岁以上人口的吸烟率为 34.5%，2011年下降为20.89%;被动吸烟
英国研究称儿童吸“二手烟”会增加脑膜炎风险
英国一项最新研究说，儿童经常暴露在“二手烟”环境中会显著增加患脑膜炎的风险，研究人员呼吁人们尽量避免在孩子周围吸烟。 英国诺丁汉大学等机构研究人员在新一期《BMC公共健康》杂志上报告说，他们为探索被动吸烟与侵入性脑膜炎球菌病之间的关系而综合回顾了过去十多项相关研究，结果显示，经常暴露在“二
我国学者发现被动吸二手烟影响部分女性怀孕？是真的！
被动吸二手烟导致部分女性不孕？我国学者一项最新研究在国内外首次证明这不是耸人听闻,是真的。图片来源于网络 近日，黑龙江中医药大学附属第一医院发现,长期暴露于二手烟家庭环境中，对于患有多囊卵巢综合征（PCOS）、生殖能力已经低下的育龄期女士来说无疑是“雪上加霜”。该院吴效科教授及其团队李建博士等
西红柿基因转殖
随着生物科技的发展，利用遗传工程，藉由 DNA 载体把外来基因导入植物体内，已经成功且高效率地育成传统育种法无法获得的作物新品种，改良作物承受逆境的能力，以减少损失或提高单位面积的产量，并减缓土地无限开发及农药肥料的滥用，省工又省成本。在各种植物基因转殖法中，比较常用的是基因枪转植、农杆菌转殖及电穿
西红柿可防治胃癌
已有许多研究表明西红柿（番茄）具有抗癌特性。一项最新研究提供了进一步的证据，该研究发现西红柿提取物能够治疗、甚至的预防胃癌。 来自美国和意大利的研究人员发现，两个西红柿品种（San Marzano和Corbarino）的全提取物能够阻止胃癌细胞的生长并抑制其恶性特征。 该研究的合着者，费城天
Science：美味西红柿的关键基因
对于许多的杂货店购物者来说，那些来自商店的看似完美的红彤彤的西红柿却远不如自家宅园里的美味。近日来自康奈尔大学鲍依斯•汤普森植物研究所、美国农业部和加州大学戴维斯分校的研究人员破译了一个可增加西红柿中糖、碳水化合物和类胡萝卜素水平的基因GLK2。相关论文发布在6月29日的《科学》(Science
西红柿有了国际标准
由联合国粮农组织和世界卫生组织联合创立的食品法典委员会日前推出西红柿的国际标准。根据这一标准，“合格的”西红柿必须完整、干净、新鲜、无虫、无异味。 据法新社7月4日报道，在长达7年的研究和激烈争论之后，食品法典委员会最终确定了西红柿的国际标准。首先，合格西红柿必须呈圆形、伞拱形、椭圆形或泪滴形。其次
如何选择和处理西红柿种子？
西红柿别名番茄(tomato)，果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。西红柿的营养价值如今已被很多人接受，也因此，很多地方都有种植西红柿，尤其是美国、俄罗斯、意大利和中国为最。那么，西红柿种植前如何选择西红柿种子呢？西红柿种子不但关系到西红柿的生 长状况，还关系到西
二手烟危害大！童年接触二手烟增加成年后死于肺病风险
这项研究以“Secondhand Smoke Exposure in Childhood and Adulthood in Relation to Adult Mortality Among Never Smokers”为题发表在《American Journal of Preventive M
454用于西红柿基因组测序
最近，西红柿基因组学会完成了一个农业种植西红柿品系Solanum lycopersicum的基因组图谱，以及一个野生型西红柿品系S. pimpinellifolium的基因组图谱，并将其与已知的土豆基因组以及其他植物比较，寻找与水果有些特性相关的基因，相关文献在Nature杂志作为封面文章发
吸波材料知识介绍之吸波材料的损耗型吸波机制
上一篇文章，我们只是粗略地介绍了一下吸波材料的类型和与吸波原理相关的知识。那么您可能会问：吸波材料为什么会吸收电磁波？在接下来的文章中，我们会向您较详细地介绍吸波材料的两大类吸波机制。今天我们向您介绍损耗型吸波机制。材料损耗是指电磁波进入吸波材料内部，其能量被材料有效吸收，转化为热能或其他形式能量而
麦当劳：污染西红柿未现中国市场
从4月中旬开始，美国至少16个州暴发沙门氏菌病疫，造成145例圣保罗沙门氏菌感染，此次致病病原已锁定某些未经烹饪的西红柿食品，包括麦当劳、汉堡王、沃尔玛超市等美国连锁店已紧急终止了西红柿供应。对此，麦当劳中国昨天发表声明称，麦当劳在中国市场没有供应生鲜西红柿产品。同时，沃尔玛也表示，中国市场所销售的
研究称喝西红柿汁减轻运动疲劳
日本一个研究小组报告说，实验鼠运动前和运动中喝纯西红柿汁，有减轻运动疲劳的效果。 在以往的研究中，研究人员就发现西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分，能减轻疲劳。为了弄清西红柿汁在抗疲劳方面的具体作用，日本著名食品企业可果美公司和铃鹿医科大学成立联合研究小组
西红柿出现氮磷钾有哪些危害
缺氮症：番茄缺氮时，植株生长缓慢吖，叶脉由黄绿色变为深紫色，茎秆变硬，呈深紫色，富含纤维。补救措施发现缺氮，及时用尿素、碳铵等氮肥或人粪尿开沟埋施，或者用0.3%～0.5%尿素溶液叶面喷施。 缺磷症：番茄缺磷时，早期叶背呈紫红色，叶肉组织开始呈斑点状，随后则扩展到整个叶片上，叶脉逐渐变为紫红色
研究称喝西红柿汁减轻运动疲劳
日本一个研究小组报告说，实验鼠运动前和运动中喝纯西红柿汁，有减轻运动疲劳的效果。 在以往的研究中，研究人员就发现西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分，能减轻疲劳。为了弄清西红柿汁在抗疲劳方面的具体作用，日本著名食品企业可果美公司和铃鹿医科大学成立联合研究小组，
西红柿含有尼古丁？揭露食物隐藏的秘密
专家表示，番茄里面的尼古丁含量甚微，和香烟无法比拟。很多茄科植物中含有尼古丁，比如茄子、辣椒、土豆以及枸杞等。但是真的有那么可怕吗? 尼古丁是一种剧毒成分。科普书上写着，一匹活蹦乱跳的马，只要静脉注射8滴尼古丁，就能令其死亡；一支香烟中所含的尼古丁提取出来，注射到小鼠体内就会令其死亡。香烟的
【二手烟致儿童患多种疾病】
日前，世界卫生组织烟草或健康合作中心主任、中国控制吸烟协会医院控烟专业委员会主任委员王辰教授在解读《中国吸烟危害健康报告》时指出，目前已有充分证据表明，二手烟导致儿童患多种疾病。 日前，卫生部首次发布《中国吸烟危害健康报告》，是我国第一部系统阐述吸烟危害健康的权威报告。王辰在解读该报告时强
儿童二手烟伤害不容忽视
六一儿童节来临，又恰逢第31个“世界无烟日”。儿童二手烟伤害问题引发关注。统计数据显示，青少年在家中和公共场所受二手烟危害的比例分别为43.9%和55.8%，他们的健康正在受到极大侵扰和危害。此前，在国家卫生健康委宣传司主办的青少年控烟活动上，专家呼吁，让孩子们远离烟雾。 二手烟影响身高和智力
自吸式排污泵吸程问题分析
自吸式排污泵吸程问题分析 1、自吸式排污泵能达到大自吸高度与实际允许的自吸高度是有差别的，自吸式排污泵吸程是指在泵与吸水管内充满水的条件下，所能吸上高的能力，而自吸高度则是在泵吸水管内充满空气的条件下的引水能力。而这个能力在各地不同的大气压力是不同的，例如一台自吸泵在A地只有5米，在B地只
炭黑吸油计如何检测炭黑吸油值？
炭黑吸油计是什么？我们先来讨论一下炭黑吸油值，炭黑吸油值就是DBP值。在所规定的实验必备条件下，检测100炭黑吸收邻苯二甲酸二丁酯的体积数，用来表征太黑聚集程度。在炭黑检测的测量程序中，炭黑吸油值代表炭黑聚集及附聚的程度。来检测一个塑胶炭黑在塑胶炭黑填充剂时，粒子的聚集是否影响炭黑硫化胶的使用性
报告称中国7.4亿人受二手烟危害
吸烟有害健康，这一问题并未得到绝大多数人重视。昨日（5月30日），卫生部发布我国首部《中国吸烟危害健康报告》。报告称，全球每年因吸烟死亡的人数高达600万，我国则突破了100万。7.4亿人被二手烟所害 世界卫生组织（WHO）的统计数字显示，全世界每年因吸烟死亡的人数高达600万
新型转基因西红柿具有“好”胆固醇功能
据物理学家组织网3月20日(北京时间)报道，美国加州大学洛杉矶分校研究人员研发出一种新型转基因西红柿，食用后能产生可以模仿“好”胆固醇功能的肽(也称缩氨酸)。小鼠实验证实，喂食这种冻干的西红柿后，其炎症和动脉中的斑块聚集都有所减少。 这种西红柿可制造一种被称为6F的小肽，能模仿高
科学家揭示为何冷藏西红柿有损味道
一些食物是注定不能被放在冰箱里的，比如西红柿。正如一些消费者早就知道的，将西红柿冷藏起来会永久性地损害它们的味道。不过，个中原因一直不得而知。对为何会出现这种情况的新见解或许有一天能帮助人们开发出在冷藏存储期间也能保持原有味道的西红柿品种。 由来自美国佛罗里达大学的Harry Klee领导的
毕节西红柿加工生活污水处理设备
要施工方法及技术要求⑴ 施工前准备① 施工前，应对参加施工的人员进行技术交底，使施工人员了解工程概况、工期质量要求、施工难点及技术要求，明确施工过程中个人应承担的工作责任，对需要持证上岗的人员应进行验证，对所有参加施工的人员进行三级安全教育，同时施工人员也必须认真阅读领会设计意图，熟悉工艺流程、管道
研究发现常吃西红柿抑郁症减半
据英国《每日邮报》12月4日报道，《情感紊乱杂志》刊登中日科学家共同完成的一项新研究发现，每周吃几次西红柿可以使罹患抑郁症危险降低一半。 据统计，超过20%的人在一生的某段时间会发生抑郁，女性抑郁症发病率比男性更高。老年人群抑郁症发病率也相对较高，其原因是健康状况一日不如一日，亲人离世以及
西红柿、苹果有助戒烟者肺部功能修复
一项最新研究发现，戒烟之后如果在日常多吃新鲜的西红柿以及苹果等水果，能帮助修复肺部功能。 英国帝国理工学院、美国约翰斯·霍普金斯－布隆伯格公共卫生学院等机构研究人员在新一期《欧洲呼吸学杂志》上发表了这一研究论文。 在为期10年的跟踪调查中，研究人员对来自德国、挪威和英国的650多名成年人进行
科技使西红柿成为泾阳农民的致富果
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/497804.shtm4月3日，陕西咸阳市泾阳县副县长一行12人驱车100多公里，带着5幅锦旗和100余箱水果西红柿专程来到位于杨凌的西北农林科技大学致谢大学科技助力农民致富。2022年，泾阳县蔬菜年产值2
不甜、没味？他们干脆切了20000个西红柿
番茄是世界上产值最高的蔬菜作物，因风味独特深受喜爱。然而今天的消费者常常抱怨“番茄越来越没有番茄味了”。 “糖含量是风味的首要因素，但是糖含量与果实大小负相关，产量和品质是一对矛盾，现有番茄商业品种，尤其是大果番茄中糖含量普遍偏低。”中国科学院院士、中国农业科学院研究员黄三文说，如何在不影响番
吸波材料知识介绍之吸波材料简介
在解决高频电磁干扰问题上，完全采用屏蔽的解决方式越来越不能满足要求了。因为诸多设备中，端口的设置及通风、视窗等的需求使得实际的屏蔽措施不可能形成像法拉第电笼那样的全屏蔽电笼，端口尺寸问题是设备高频化的一大威胁。另外，困扰人们的还有另外一个问题，在设备实施了有效的屏蔽后，对外干扰问题虽然解决了，但电磁