母乳是世界上最安全最营养的婴儿食物
新西兰最大乳品出口商恒天然自曝部分产品含肉毒杆菌，打破洋奶粉“安全可靠”的神话。这让依赖于洋奶粉的妈妈们苦恼不已，纷纷抱怨“找不到安全的奶粉”。专家指出，再好的奶粉，都存在喂养的风险，而母乳才是世界上最安全、最有营养的婴儿食物。 中国健康促进与教育协会项目部主任丁冰告诉记者：“就像以前没有汽车，现在有了车，人们开始依赖汽车不愿用脚走路一样，在母乳喂养宣传不足、社会支持不够的情况下，人们依赖奶粉喂养，很多人以为奶粉可以替代母乳。这更多的是因为妈妈们的自信心不足、认识不到位。” 她说，人类发展到今天，科技日新月异，但是母乳中的一些免疫因子仍然无法模仿，因此任何宣称采用最新科技、最接近母乳的所谓世界上最好的奶粉，都不如母乳。人工喂养同时带来了很多潜在的风险。比如奶粉的生产、储存过程中，一些在大自然中存在的病菌，很可能会进入奶粉中，而这些风险难以被监测发现，防不胜防，有时候是致命的。比如近年来在奶粉中被多次发现的坂崎肠杆......阅读全文
母乳分析仪可以检测母乳哪些成分
母乳分析仪是利用一定的手段对乳汁的成分进行分析的仪器，其目的是通过检测了解母亲不同饮食结构下对母乳营养成分的影响，通过调整饮食，让母乳的营养更优质的提供给婴儿。母乳分析仪主要分两大类：红外线式的和超声波式的，两种产品应如何对比呢？首先我们来对比下超声波感应系统与红外线感应系统的区别：(1)红外线感应
母乳分析仪可以检测的母乳成分有哪些
1、脂肪：重要供能营养素。偏低时可能营养供给不足，易产生婴儿湿疹和虚肿；偏高则可能导致婴儿过早出现饱腹感，影响进食总量；2、蛋白质：重要供能营养素。偏低有可能并发营养性贫血、微量营养素缺乏，易感染和自发性低血糖等症；3、 乳糖：重要供能营养素。偏低可能营养供给不足，特别低时则要关注乳母是否患有乳腺炎
母乳分析仪对人乳、人初乳和牛乳的成分对比
母乳是宝宝最理想的天然食品，是任何代乳品都无法代替的。母乳到底有哪些营养成分呢? 1、蛋白质 2、碳水化合物 3、脂肪 4、维生素 5、无机盐 6、微量元素 研究专家们与康奈尔医疗研发中心强强联手，潜心研究，在康奈尔工作室对母乳及其同类产品进行检测研究，研究结果
研究发现单一母乳喂养可遏制母乳中的HIV
据在赞比亚进行的一项新的对HIV感染母亲所做的研究提示，那些想要进行母乳喂养的感染了HIV的妇女应该在宝宝生命的头6个月里进行单一母乳喂养(即不要给宝宝喂其它的液体或食物)。 该研究结果显示，选择长期地进行单一母乳喂养的妇女可能有着最低的风险将病毒通过母乳传播给她们的宝宝。感染HIV的妇女
乳品分析在乳品安全中管理中的作用
原料奶质量会直接影响到乳品质量，因此为保证能够收到质量上乘的原料奶，乳品企业必须对原料奶生产的各个环节进行质量控制。通常情况下，影响原料奶的因素有很多，包括奶牛养殖方式、养殖环境、原料奶采集环境等。牛乳从乳腺分泌并被机器挤出的过程，环境中的菌群数量被控制在规定范围内，但是，原料奶的供应厂家不是大规模
母乳究竟有多重要？
人类的母乳不仅是婴儿一顿饭，其还是一个时钟，能为婴儿提供关于时间的信息，母乳的成分在一天中都会发生变化，其能为婴儿早晨摄入的乳汁提供不同的成分混合物，这不同于晚间的母乳；研究人员表示，这种寿命营养（chrononutrition）或许有助于重编程婴儿机体的昼夜节律，昼夜节律是一种内部的计时器，其
怎样预防母乳性黄疸？
母亲妊娠期注意饮食卫生，忌酒和辛热之品，不可滥用药物。婴儿出生后，母亲也需继续注意饮食健康，密切观察婴儿皮肤黄疸情况，以便及时诊断和治疗。注意过早出现或过迟消退或黄疸逐渐加深或退而复现等情况。
乳品安新全国标出台对三聚氰胺“零容忍”
合理设置标准实施过渡期 为做好新旧标准衔接，合理设置标准实施过渡期，卫生部根据标准修改情况、对生产工艺的影响和实施难度，分类确定了标准的具体实施时间，分别为：《生乳》和《生乳相对密度的测定》等检验方法标准自2010年6月1日起实施;《巴氏杀菌乳》等乳品产品标准和《乳制品良好生产规范》等
新生儿不会因第1口奶拒绝母乳－母乳降低过敏风险
9月份，央视曝光了“第一口奶”背后暗藏的灰色产业链。在世界卫生组织关于婴幼儿喂养的建议中明确提出，六个月纯母乳喂养对婴儿和母亲有诸多好处。宝宝真的会因为“第一口奶”而拒绝母乳喂养吗?专家表示，“第一口奶”对宝宝会产生一些影响，但不会因为对口味的依赖而拒绝母乳。10月30日，国家食品药品监督管理总
世界母乳喂养周－半岁内婴儿纯母乳喂养率仅30％
8月1日-7日是世界母乳喂养周，卫生部表示，当前我国出生后6个月内的婴儿纯母乳喂养率仅30%，远低于中国儿童发展纲要确定的50%的目标。一些奶粉广告的宣传，干扰了6个月内的纯母乳喂养，目前正在修订中的《母乳代用品管理办法》有望加强对相关广告的管理。
多家乳品企业回应
蒙牛声明：会将不合格的婴幼儿奶粉全部召回，相关产品的生产线停产整顿。对因食用问题批次奶粉造成身体疾患的消费者，蒙牛将按照国家标准加倍赔偿，5年内查出由此造成的疾患会负责到底。 蒙牛伊利回应奶粉问题 伊利公开信：立即在第一时间收回该批次的所有产品，伊利的官方网站（ww
乳品安全检测方案
三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染事件给我们的启示是：从奶源收购，到加工过程，冷链运输，一直到餐桌，乳品生产的每个环节都离不开有效的检测手段和仪器。几年前，一家著名的乳品生产企业，召回婴幼儿人工配方奶粉，原因是该批产品中含有金属颗粒。婴幼儿若误服该产品，将金属颗粒吸入咽喉或肺部，容易导致体内呼吸系统和
乳品安全检测方案
三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染事件给我们的启示是：从奶源收购，到加工过程，冷链运输，一直到餐桌，乳品生产的每个环节都离不开有效的检测手段和仪器。 几年前，一家著名的乳品生产企业，召回婴幼儿人工配方奶粉，原因是该批产品中含有金属颗粒。婴幼儿若误服该产品，将金属颗粒吸入咽喉或肺部，容易导
理性看待母乳及奶粉喂养
奶粉这一年一直很忙。先是年初香港对内地居民限购婴幼儿配方奶粉引发争议。2013年8月国家质检总局公开的390公斤新西兰第二大乳企西部乳业公司的"乳铁蛋白"中检出硝酸盐含量严重超标，以及42吨从新西兰进口的2批某品牌全脂奶粉被检出亚硝酸盐超标后，一时舆论哗然。被中国父母趋之若鹜的洋奶粉遭遇滑铁卢。
母乳促进新生小鼠心脏发育
根据《自然》发表的一项发育生物学研究，一种母乳中的脂肪酸对于新生小鼠心脏的成熟十分关键。这些发现揭示了环境因素如何影响新生小鼠出生后心脏发育的机制。出生会给新生的心脏带来许多挑战，需要心脏细胞经历多种变化和成熟。例如，心肌细胞（心脏的收缩细胞）需要重塑对所需能量物质的偏好，从葡萄糖转为脂肪酸，让心脏
卫生部详解奶粉雌激素－母乳是婴儿的最安全的食品
圣元乳粉调查结果之后，不少家长对于“儿童性早熟”问题仍然非常关注，对此，卫生部昨日对20个问题进行了解答，并明确了奶粉、牛乳和人母乳中的雌激素含量。通过数据对比发现，奶粉的雌激素水平，并不比母乳高。 根据卫生部的检测结果，在送检的42份圣元优博乳粉中，未检出外源性的己烯雌酚和醋
乳品安全标准征求意见稿四大看点
一场三聚氰胺事件，让乳品质量成为公众关注的热点。在上周末，卫生部对外公开了一批“乳品安全标准(征求意见稿)”，它们都是由国家七部委联同乳业有关行业协会起草，在11月20日前征集各界反馈。这意味着我国繁多的各项乳品安全标准即将面临一次“大修理”。 经过系统梳理，目前我国各种乳品质量安全相关的
乳品色谱仪类型
乳品色谱仪类型有多种。1、按分离目的可分：实验室乳品色谱仪和工业乳品色谱仪。2、按分离规模可分：小型乳品色谱仪和大型乳品色谱仪。3、按功能可分：分析型乳品色谱仪和生产型乳品色谱仪。4、按色谱柱形状可分：填充柱乳品色谱仪、毛细管乳品色谱仪和薄层乳品色谱仪。5、按分离动力学过程可分：乳品迎头色谱仪、乳品
乳品色谱仪类型
乳品色谱仪类型有多种。1、按分离目的可分：实验室乳品色谱仪和工业乳品色谱仪。2、按分离规模可分：小型乳品色谱仪和大型乳品色谱仪。3、按功能可分：分析型乳品色谱仪和生产型乳品色谱仪。4、按色谱柱形状可分：填充柱乳品色谱仪、毛细管乳品色谱仪和薄层乳品色谱仪。5、按分离动力学过程可分：乳品迎头色谱仪、乳品
乳品违法添加将被严查
卫生部确定滥用食品添加剂下阶段整治重点 据新华社电 昨日，卫生部副部长陈啸宏在一次会议上表示，目前我国在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动中，仍然需要解决三个主要问题。 陈啸宏说，一是企业自查自纠工作还不彻底，一些违法添加的行为还没有暴露，部分食品企业对违法添加问题的危害性和
母乳+青霉素对付超级菌
以引起痛苦的皮肤感染以及对青霉素有抗药性而闻名的MRSA是一种可怕的病菌，传统抗生素一般对它不起作用。然而，研究人员如今已通过将一种首次在母乳中发现的蛋白质络合物与药物配对，从而成功使MRSA重新对青霉素具有易感性。 在5月1日发表于《科学公共图书馆—综合》上的一篇论文中，研究人员展示了这
母乳喂养降低孩子湿疹风险
《美国医学会杂志·小儿科》11月13日发表的一项新研究显示，母乳喂养的孩子长大后出现湿疹的风险较低。 欧美研究人员对白俄罗斯一项大型母乳喂养跟踪研究招募的1.3万多名儿童分析发现，纯母乳喂养至少3个月的婴儿16岁时出现湿疹的风险降低54%。 不过，研究人员未观察到母乳喂养可以防哮喘的证据。负
关于母乳性黄疸的病因分析
母乳性黄疸的病因迄今尚未完全清楚。现根据发生的时间分为早发性和晚发性两类。前者发生时间与生理性黄疸相近，认为主要与母乳喂养不当，摄入不足有关；晚发性多认为与新生儿胆红素代谢的肠肝循环增加有关，常发生于生后1～2周，可持续至8～12周。一般认为，新生儿小肠内的葡萄糖醛酸苷酶含量多（经过检测确认），
治疗母乳性黄疸的相关介绍
1.喂养与护理 当明确为母乳性黄疸后，现不提倡停母乳，可少量多餐喂养，按顺时针方向行腹部按摩以增加肠蠕动，服用退黄中成药促进胆红素的排泄，多晒太阳以改变间接胆红素的结构，形成光异构体利于从尿中排出。只有当胆红素水平超过15mg/dl时可暂停母乳喂养观察，如明显下降，确定为母乳性黄疸，仍可母乳喂
母乳分析仪的分析原理
检测原理是采用超声检测，超声波对透明类障碍物识别率高，而且任意颜色障碍物都可以正确识别并进行规避，同时在全黑环境下也能正常工作，超声波具有较强的抗干扰能力，稳定性和准确性，是临床开展乳汁质量检测必不可少的设备。
母乳喂养改善婴儿表观遗传
9月《儿科学》（Pediatrics）杂志报道了来自布朗大学Warren Alpert医学院教授、妇婴医院布朗中心主任Barry M. Lester博士课题组的一项研究，“我们发现，孕产妇护理可以改变婴儿应激生理反应相关基因活性，特别是调控激素皮质醇（cortisol）的释放。” Lester
延长母乳喂养可预防肥胖
7月25日出版的《自然—代谢》发表的一篇论文指出，接受母乳喂养时间更长的啮齿动物幼崽在成年后肥胖的可能性更小，即使喂养高脂饮食也不会产生影响。研究结果证明了母乳喂养对啮齿动物的重要性，但仍需开展进一步研究，确定这些影响是否适用于其他哺乳动物，比如人类。孕期饮食和新生儿喂养被认为是决定神经发育和行为反
母乳喂养如何防治食物过敏
根据西澳大利亚大学研究人员的最新研究，母乳喂养的母亲可能需要多吃鸡蛋，以防止婴儿对鸡蛋过敏。 西澳大学分子科学学院的研究负责人Verhasselt教授说，这一发现很重要，因为在西方国家，多达10％的儿童在一岁时已经对食物过敏。 Verhasselt教授说：“在高危人群中，有三分之一的人在四个
母乳喂养时喝酒安全吗
饮酒和母乳喂养安全吗？医生总是告诫病人不要这样做。但是母亲却期待着偶尔来杯葡萄酒。 我们也知道，母乳喂养时喝酒仍然是一个有争议的、非常个人化的选择，许多母亲发现自己会被朋友和家人评判。 啤酒能增加奶水供应吗？ 从历史上看，啤酒的酿造方法与今天大不相同。啤酒公司向女性销售低酒精啤酒，以刺激食
《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》专家解读研讨会在京举办
2024年10月25日，由北京市科学技术协会指导，北京食品学会主办的《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》专家解读研讨会在北京举办。 会议邀请国家市场监管总局、国家食品安全风险评估中心、中国农业大学、东北农业大学等科研院所的相关领导和专家学者，以及食品企业代表等，旨在通过政策解读、产业交流