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河北曝17批次不合格食品绝大多数为重金属、农残超标

近日,河北省市场监督管理局将国抽(转地方)食品安全监督抽检中发现的17批次不合格样品予以公告,包括食用农产品16批次、调味品1批次,绝大多数为重金属、农药残留超标。 梭子蟹、皮皮虾检出重金属超标 公告显示,有11批次梭子蟹、皮皮虾检出镉超标,不合格样品分别为:唐山市丰南区丰南镇银城菜市场赵凯生经营的梭子蟹;唐山市丰南区丰南镇银城菜市场毕台超经营的梭子蟹、皮皮虾;唐山市丰南区丰南镇银城菜市场李英经营的梭子蟹、皮皮虾;廊坊市三河市闵翠玲海鲜店经营的梭子蟹、皮皮虾;廊坊市三河市杨凯茹商行经营的皮皮虾、梭子蟹;廊坊市三河市孙立坤商行经营的梭子蟹、皮皮虾。 镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定,镉(以Cd计)在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉(以Cd计)超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要......阅读全文

食品中重金属的检测在食品安全检测中的应用

  食品,是指经过加工制作可以供人食用的物质。它包括农作物 (食食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶 )、水产品、畜禽产品、奶制品、蜂产品、调料等。  随着经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全问题也让人们高度关注,环境中的空气污染、水污染、土壤污染日益严重,其中重金属污染以隐蔽的方

河南曝光48批次不合格食品

  2月26日,河南省市场监督管理局发布2020年第6期食品安全抽检信息,组织抽检了粮食加工品、肉制品、乳制品、水产制品、薯类和膨化食品、酒类、饮料、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、糕点、蛋制品、食用农产品、特殊膳食食品、茶叶及相关制品、调味品、方便食品、保健食品17大类食品2683批次样品,抽样检验项目

河南抽检33批次有食品添加剂、微生物污染等不合格问题

  2月12日,河南省市场监督管理局发布2020年第4期食品安全抽检信息,组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、酒类、肉制品、饮料、餐饮食品、薯类和膨化食品、食用农产品、豆制品、速冻食品、水果制品、糕点、乳制品、冷冻饮品、蔬菜制品、方便食品17大类食品1823批次样品,抽样检验项目合格

广东这25批次食品不合格 涉及微生物污染物等问题

  12月18日,广东省市场监督管理局通报,该局组织抽检饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、豆制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等11类食品698批次样品,有25批次样品检出不合格,涉及微生物、农兽药、有机污染物、重金属污染物、食品添加剂及其他指标等问题。  4

河南这24批次食品不合格 涉及食品添加剂等问题

   11月13日,河南省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检了食用油、油脂及其制品、饮料、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品、食用农产品9大类食品824批次样品,发现不合格样品24批次,涉及食品添加剂、农兽药残留、重金属污染等问题。  淀粉及淀粉制品、餐饮食品检出食品

河南相关部门挪用食品检测专款 建办公楼买小轿车

  河南省审计厅最近一项审计调查显示,近几年该省投资建设的农产品质量安全检验检测体系项目,资金多次被挤占挪用,已建成的县级农产品质检站,多数也没有正常运转,引发人们对食品安全监管的担忧。  挪用食品检测专款  “建办公楼买小轿车”  河南是农产品生产大省。为保障食品质量安全,让百姓“吃得放心”,近两

拯救“过劳”的田地

  过度使用和地力透支是我国的土地环境现状。应制订土壤非刚性污染物的筛选值、指导值,还要采取长期跟踪监测的制度和风险评价制度,构建分类指导、科学合理的土壤环境标准体系。   对没有污染或轻微污染的土壤优先保护;对轻度、中度污染的土壤要安全利用,通过产业结构调整、农艺措施排除风险;对重度污染的土壤,要

前三季度贵州省发生8起食物中毒事故 6起野生菌中毒

  昨日,省政府新闻办召开相关新闻发布会,通报我省前三季度食品安全监督抽检情况。  据悉,野生菌中毒已成为我省食品安全事件的主要威胁,在全省发生8起食物中毒事故中,6起为野生菌中毒,死亡13人。  多类食品抽检合格率达到100%  前三季度,我省大宗日常消费食品质量稳定。全省日常消费量大的食品大米、

GAP从源头保障农产品质量安全及推行GAP难点分析

随着社会经济的不断发展,人们消费水平的提高,对健康、安全、无污染食品的需求更加迫切,“菜篮子污染”问题越来越受到人们的关注,如何确保农产品质量安全已成为全社会关注的焦点问题之一。良好农业规范(GAP)从生产过程控制着手,对农药、化肥、兽药、饲料添加剂等化学投入品在使用管理等方面进行了规范的控制,能够

洪泽湖“黑水”:跨境而来,责不过界?

  灾难突然降临  “整个河道都是黑的”  “今年水调和,螃蟹长得也漂亮,本来准备大赚一笔,笑着过日子。”被烈日暴晒皮肤黝黑的渔民朱德俊哭着说,“现在辛苦不说,投入的这么多钱,全部打了水漂。”  朱德俊是泗洪县临淮镇胜利村人,这是一个水上村,全村基本都是渔民,以养殖螃蟹和鳜鱼为生。往年这个时候大家都

“水十条”正式发布 各类水体全面加强监测

  分析测试百科网讯 今天上午,国务院正式对外发布“国务院关于印发水污染防治行动计划的通知”(以下简称“通知”),即通俗所说的“水十条”。  “通知”内容显示,今后,国家将加强包括饮用水、地下水、湖泊流域水以及排放污水等水体的全面监测。全文内容如下:  附:国务院关于印发水污染防治行动计划的通知国发