基于便携式近红外光谱仪检测梨可溶性固形物

中国果树栽培面积和产量均为世界第一位。2010年中国果园面积约l 154.39万hm2,产量约1.29亿t。苹果、柑桔、梨是中国最主要的三大水果,产量占到58%[1];梨树面积、产量次于苹果、柑桔,居第3位,2011年梨产量接近1 600万t。梨果脆甜多汁,其糖度与成熟度、品质密切相关。成熟度高的果实糖度高、品质高、口感好,成熟度低的糖度低、品质差、口感差。糖度是评价其品质的指标之一,而糖度可以通过可溶性固形物含量(SSC)的测定获得,因此试验和研究一般以SSC作为衡量糖度大小的指标。丰水梨是适合我国南方很多地区栽种的梨品种,个头较大,果形圆,外形也比较美观,果肉乳白色,细脆爽口,浓甜,汁多[2],尽管含糖量高,但肉眼很难看出来,需要使用仪器来检测。本试验使用的是NIR256-2.2T2型便携式近红外光谱仪,并使用自制光纤来解决在树检测的问题。现有的便携式近红外光谱仪采用的是连续光源,获得的是整个谱段的近红外光谱,可以通过优选波......阅读全文

基于便携式近红外光谱仪检测梨可溶性固形物

中国果树栽培面积和产量均为世界第一位。2010年中国果园面积约l 154.39万hm2,产量约1.29亿t。苹果、柑桔、梨是中国最主要的三大水果,产量占到58%[1];梨树面积、产量次于苹果、柑桔,居第3位,2011年梨产量接近1 600万t。梨果脆甜多汁,其糖度与成熟度、品质密切相关。成熟度高的果

基于漫透射光谱技术的番茄可溶性固形物

随着人们生活水平的提高,果蔬的内部品质越来越受到人们的重视。果蔬内部品质的传统化学检测方法精度高,但操作繁琐、耗时长、破坏样本、试剂成本较高。现今基于光学技术的快速无损检测方法正逐 步取代传统化学取样检测 Ⅲ ,已在苹果 、西瓜 、柑橘 、猕猴桃 、马铃薯等果蔬 的内部品质检测 中发挥重要 的作用。

栗(豆)羊羹--可溶性固形物的检测

  范围   本标准规定了栗(豆)羊羹的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。   本标准适用于栗(豆)羊羹类食品。   术语和定义   下列术语和定义适用于本文件。   栗(豆)羊羹 chestnut (beans) yanggeng   以板栗和/或豆类

固形物的检测

固形物可以分为可溶性固形物和不溶性固形物,总固形物的含量等于可溶性固形物含量与不溶性固形物含量之和。可溶性固形物是指除了水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,固形物的高低直接能够反映出产品好坏。 样品稀释液的制备1.固体、半固体样品:准确的称取研磨细匀的试样10g与烧杯中,加入80ml煮沸的蒸馏水

番茄可溶性固形物及总糖的检测方法

马兰等基于近红外漫反射光谱方法对番茄总糖建立了预测模型,其相关系数为0.930,均方差为0.466。Flores等_1u利用近红外光谱分析技术对番茄可溶性固形物(SSC)和可滴定酸 (TA)进行了预测。张若宇等利用高光谱漫透射成像技术实现了番茄可溶性固形物含量的有效测定,其模型均方根误差为 0.13

石榴质量等级--可溶性固形物检验

  本标准规定了石榴的术语和定义、要求、检验方法、检验规则。   本标准适用于中国甜石榴的市场贸易。   术语和定义   下列术语和定义适用于本文件。   甜石榴 sweet pomegranante   籽粒糖酸比大于40 : 1的石榴品种类型(中国石榴主产省份主栽甜石榴品种参见附录A)

刺梨原汁--可溶性固形物的测定

本标准规定了刺梨原汁的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于刺梨原汁和食品工业用刺梨原汁的生产和分级。 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 刺梨原汁 rosa roxburghii tratt juice 以刺梨果实为原料,采用机械破碎和压榨,经过滤、

饮料中可溶性固形物含量为多少

总固形物是食品行业的一个技术指标,反映食品的可溶性固形物和不可溶性固形物的含量。理论上等同于干物质指标。各种饮料中的可溶性固形物含量是不同的。其中可口可乐、加多宝之类的饮料中固形物的含量很低。而果汁类的就要高一些。我们喝的果汁一般糖都在100g/L以上(以葡萄糖计),主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,可溶性

高光谱成像检测水果可溶性固形物含量与分布

高光谱成像技术应用案例-高光谱成像检测水果可溶性固形物含量与分布水果在采摘、储存、销售等各个环节中,质量与品质评估都是非常重要的。决定水果质量的一项主要指标就是可溶性固形物(SSC),如果SSC的含量较高,则水果的口感会更甜。印度尼西亚大学的学者使用Specim FX10高光谱成像系统开发了杨桃

固形物检测仪介绍

在固形物以及净含量检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速测定固形物的仪器。固形物检测仪采用德国HBM称重系统,保证称重准确;环形石英钨卤红外线加热源,快速干燥样品,与国际烘箱加热法相比,环形石英钨卤红外线加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥,样品

基于CCD的便携式近红外光谱仪器总体设计

 基于CCD的便携式近红外光谱仪器总体设计摘要  现代近红外光谱技术是90年代以来发展最快、最引人注目的光谱分析技术,被誉为分析巨人。由于近红外光谱技术具有分析速度快、成本低、无损无污染等优点,因而得到广泛应用。近红外光谱分析技术是利用反映原子和分子特征的发射与吸收光谱进行物质的化学组成及含量分析的

柚果可溶性固形物含量无损检测研究获新进展

近日,广东省农业科学院设施农业研究所无损检测与智能分选研究团队在柚果可溶性固形物含量无损检测研究方面取得新进展,提出了基于可见/近红外全透射光谱的柚果可溶性固形物含量无损检测新方法并进行实验验证。相关成果发表于《采后生物学与技术》(Postharvest Biology and Technology

柚果可溶性固形物含量无损检测研究获新进展

近日,广东省农业科学院设施农业研究所无损检测与智能分选研究团队在柚果可溶性固形物含量无损检测研究方面取得新进展,提出了基于可见/近红外全透射光谱的柚果可溶性固形物含量无损检测新方法并进行实验验证。相关成果发表于《采后生物学与技术》(Postharvest Biology and Technology

枇杷--可溶性固形物含量和可滴定酸含量

  NY/T 2021-2011 农作物优异种质资源评价规范 枇杷   范围   本标准规定了枇杷[Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.]优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。   本标准适用于枇杷优异种质资源评价。   术语和定义   N

便携式近红外光谱仪

便携式近红外光谱仪flame-NIR光谱仪是我们最小的近红外光谱仪。结合带有新型非冷却InGaAs探测器的小尺寸flame光具座,flame-NIR光谱仪在近红外光谱方面开拓了一个全新的领域。 由于无需TEC冷却,flame-NIR的功耗需求超低,使得它非常适合整合到手持式系统

固形物的检测,你会做吗?

固形物可以分为可溶性固形物和不溶性固形物,总固形物的含量等于可溶性固形物含量与不溶性固形物含量之和。可溶性固形物是指除了水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,固形物的高低直接能够反映出产品好坏。 样品稀释液的制备1.固体、半固体样品:准确的称取研磨细匀的试样10g与烧杯中,加入80ml煮沸的蒸馏水

猕猴桃--可溶性固形物含量测定和可滴定

  范围   本标准规定了猕猴桃属(Actinidia L.)种质资源鉴定评价的术语和定义、技术要求、鉴定方法和判定。   本标准适用于猕猴挑属种质资源植物学特征、生物学特性和果实特性的鉴定和优异种质资源评价。   术语和定义   下列术语和定义适用于本文件。   优良种质资源 elite

葡萄--可溶性固形物含量和果实可滴定酸含量

  范围   本标准规定了葡萄属(Vitis L.)优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。   本标准适用于葡萄优异种质资源评价。   术语与定义   NY/T 1322 中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。   优良种质资源 elite gemplasm resour

固形物的检测方法,你知道呢?

 固形物可以分为可溶性固形物和不溶性固形物,总固形物的含量等于可溶性固形物含量与不溶性固形物含量之和。可溶性固形物是指除了水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,固形物的高低直接能够反映出产品好坏。 样品稀释液的制备1.固体、半固体样品:准确的称取研磨细匀的试样10g与烧杯中,加入80ml煮沸的蒸馏

折光法测定酱油中可溶性无盐固形物的含量

基于可溶性固形物的折射原理, 用折光法侧定酱油中可溶性无盐固形物的含量, 取得了与重量法基本一致的结果。该方法不需要对样品进行预处理, 操作简便、快速。 酱油中的可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去食盐含量后所得的差值,是判定酱油质量的一项重要指标。国家标准及行业标准均

果蔬可溶性固形物与糖含量之间有何关系

可溶性固形物主要是指可溶性糖类,包括单糖、双糖,多糖(除淀粉,纤维素、几丁质、半纤维素不溶于水),我们喝的果汁一般糖都在100g/L以上(以葡萄糖计),主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,可溶性固形物含量可以达到9%左右。测定可溶性固形物可以衡量水果成熟情况,以便确定采摘时间。

近五年我国近红外光谱分析技术研究与应用进展

  摘 要  评述了近五年来( 2014 ~ 2018) 我国近红外光谱分析技术的研究与应用进展,内容涉及方法研究、软硬件研发、应用特点和趋势等方面,并对今后我国近红外光谱技术的发展方向进行了展望。引用文献97篇。  关键词:  近红外光谱; 化学计量学; 便携式分析; 在线分析;  综述中图分类号

便携式AOTF近红外光谱仪应用

对复方丹参片中丹参酮ⅡA和丹酚酸B含量的快速检测对少儿消食片中总有机酸含量的快速检测前列欣胶囊中颗粒的细菌总数、霉菌总数、有效成分含量、水分含量的检测等对复方丹参片的定性区分,能够快速分辨不同生产批次间的差异性,以及不同生产厂家的复方丹参片的区分,并能够与丹参片、冰片、三七等阴性对照进行明显的区分。

固形物的检测方法,你知道吗?

固形物可以分为可溶性固形物和不溶性固形物,总固形物的含量等于可溶性固形物含量与不溶性固形物含量之和。可溶性固形物是指除了水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,固形物的高低直接能够反映出产品好坏。 样品稀释液的制备1.固体、半固体样品:准确的称取研磨细匀的试样10g与烧杯中,加入80ml煮沸的蒸馏水

用折光法测定酱油中可溶性无盐固形物的含量

酱油中除水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,主要是蛋白质、氨基酸、肽、糖类、有机酸等物质,是影响风味的重要指标。关键词:折光法、可溶性无盐固形物、酱油、测定 酱油中的可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去食盐含量后所得的差值,是判定酱油质量的一项重要指标。国家标准以及行业标准均规

近红外光谱仪优缺点分析及应用范围

近红外光谱仪技术优缺点分析:  1.优点  不损伤样品可称为无损检测。  分析速度快一般样品可在lmin 内完成。  对测试职员要求不高,易培训推广。  绿色分析技术从样品预处理到分析测试等环节对环境无污染。  分辨率高可同时对样品多个组分进行定性和定量分析。  适用于近红外分析的光导纤维易得到,故

通用分析方法饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法

饮料通用分析方法-饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法范围本标准规定了饮料通用分析方法的总则和具体分析方法。本标准适用于饮料中特定组分的分析。饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)方法适用范围本方法适用于透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品。方法

基于ARM嵌入式近红外光谱仪器的研制

摘要:本文介绍了基于ARM微处理器的嵌入式近红外光谱仪器设计,并给出了仪器的软件和硬件的设计方案。设计应用了最先进的ARM嵌入式技术,利用ARM丰富的内部设备,实现了光谱数据的传输和基于触摸屏的人机交互平台。实现近红外光谱仪器操作简单化,体现了ARM微处理器的优胜之处。关键词:近红外光谱仪;ARM处

近红外光谱仪优缺点分析及应用范围

1.优点  不损伤样品可称为无损检测。  分析速度快一般样品可在lmin 内完成。  对测试职员要求不高,易培训推广。  绿色分析技术从样品预处理到分析测试等环节对环境无污染。  分辨率高可同时对样品多个组分进行定性和定量分析。  适用于近红外分析的光导纤维易得到,故易实现在线分析及监测,极适合于生

近红外光谱仪优缺点分析及应用范围

 1.优点  不损伤样品可称为无损检测。  分析速度快一般样品可在lmin 内完成。  对测试职员要求不高,易培训推广。  绿色分析技术从样品预处理到分析测试等环节对环境无污染。  分辨率高可同时对样品多个组分进行定性和定量分析。  适用于近红外分析的光导纤维易得到,故易实现在线分析及监测,极适合于