饮料中可溶性固形物含量为多少

总固形物是食品行业的一个技术指标,反映食品的可溶性固形物和不可溶性固形物的含量。理论上等同于干物质指标。各种饮料中的可溶性固形物含量是不同的。其中可口可乐、加多宝之类的饮料中固形物的含量很低。而果汁类的就要高一些。我们喝的果汁一般糖都在100g/L以上(以葡萄糖计),主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,可溶性固形物含量可以达到9%左右。牛奶中的固体含量更高,可以达到12%以上。......阅读全文

石榴质量等级--可溶性固形物检验

  本标准规定了石榴的术语和定义、要求、检验方法、检验规则。   本标准适用于中国甜石榴的市场贸易。   术语和定义   下列术语和定义适用于本文件。   甜石榴 sweet pomegranante   籽粒糖酸比大于40 : 1的石榴品种类型(中国石榴主产省份主栽甜石榴品种参见附录A)

刺梨原汁--可溶性固形物的测定

本标准规定了刺梨原汁的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于刺梨原汁和食品工业用刺梨原汁的生产和分级。 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 刺梨原汁 rosa roxburghii tratt juice 以刺梨果实为原料,采用机械破碎和压榨,经过滤、

栗(豆)羊羹--可溶性固形物的检测

  范围   本标准规定了栗(豆)羊羹的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。   本标准适用于栗(豆)羊羹类食品。   术语和定义   下列术语和定义适用于本文件。   栗(豆)羊羹 chestnut (beans) yanggeng   以板栗和/或豆类

饮料中可溶性固形物含量为多少

总固形物是食品行业的一个技术指标,反映食品的可溶性固形物和不可溶性固形物的含量。理论上等同于干物质指标。各种饮料中的可溶性固形物含量是不同的。其中可口可乐、加多宝之类的饮料中固形物的含量很低。而果汁类的就要高一些。我们喝的果汁一般糖都在100g/L以上(以葡萄糖计),主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,可溶性

基于漫透射光谱技术的番茄可溶性固形物

随着人们生活水平的提高,果蔬的内部品质越来越受到人们的重视。果蔬内部品质的传统化学检测方法精度高,但操作繁琐、耗时长、破坏样本、试剂成本较高。现今基于光学技术的快速无损检测方法正逐 步取代传统化学取样检测 Ⅲ ,已在苹果 、西瓜 、柑橘 、猕猴桃 、马铃薯等果蔬 的内部品质检测 中发挥重要 的作用。

番茄可溶性固形物及总糖的检测方法

马兰等基于近红外漫反射光谱方法对番茄总糖建立了预测模型,其相关系数为0.930,均方差为0.466。Flores等_1u利用近红外光谱分析技术对番茄可溶性固形物(SSC)和可滴定酸 (TA)进行了预测。张若宇等利用高光谱漫透射成像技术实现了番茄可溶性固形物含量的有效测定,其模型均方根误差为 0.13

枇杷--可溶性固形物含量和可滴定酸含量

  NY/T 2021-2011 农作物优异种质资源评价规范 枇杷   范围   本标准规定了枇杷[Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.]优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。   本标准适用于枇杷优异种质资源评价。   术语和定义   N

猕猴桃--可溶性固形物含量测定和可滴定

  范围   本标准规定了猕猴桃属(Actinidia L.)种质资源鉴定评价的术语和定义、技术要求、鉴定方法和判定。   本标准适用于猕猴挑属种质资源植物学特征、生物学特性和果实特性的鉴定和优异种质资源评价。   术语和定义   下列术语和定义适用于本文件。   优良种质资源 elite

葡萄--可溶性固形物含量和果实可滴定酸含量

  范围   本标准规定了葡萄属(Vitis L.)优异种质资源评价的术语定义、技术要求、鉴定方法和判定。   本标准适用于葡萄优异种质资源评价。   术语与定义   NY/T 1322 中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。   优良种质资源 elite gemplasm resour

果蔬可溶性固形物与糖含量之间有何关系

可溶性固形物主要是指可溶性糖类,包括单糖、双糖,多糖(除淀粉,纤维素、几丁质、半纤维素不溶于水),我们喝的果汁一般糖都在100g/L以上(以葡萄糖计),主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,可溶性固形物含量可以达到9%左右。测定可溶性固形物可以衡量水果成熟情况,以便确定采摘时间。

折光法测定酱油中可溶性无盐固形物的含量

基于可溶性固形物的折射原理, 用折光法侧定酱油中可溶性无盐固形物的含量, 取得了与重量法基本一致的结果。该方法不需要对样品进行预处理, 操作简便、快速。 酱油中的可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去食盐含量后所得的差值,是判定酱油质量的一项重要指标。国家标准及行业标准均

高光谱成像检测水果可溶性固形物含量与分布

高光谱成像技术应用案例-高光谱成像检测水果可溶性固形物含量与分布水果在采摘、储存、销售等各个环节中,质量与品质评估都是非常重要的。决定水果质量的一项主要指标就是可溶性固形物(SSC),如果SSC的含量较高,则水果的口感会更甜。印度尼西亚大学的学者使用Specim FX10高光谱成像系统开发了杨桃

柚果可溶性固形物含量无损检测研究获新进展

近日,广东省农业科学院设施农业研究所无损检测与智能分选研究团队在柚果可溶性固形物含量无损检测研究方面取得新进展,提出了基于可见/近红外全透射光谱的柚果可溶性固形物含量无损检测新方法并进行实验验证。相关成果发表于《采后生物学与技术》(Postharvest Biology and Technology

柚果可溶性固形物含量无损检测研究获新进展

近日,广东省农业科学院设施农业研究所无损检测与智能分选研究团队在柚果可溶性固形物含量无损检测研究方面取得新进展,提出了基于可见/近红外全透射光谱的柚果可溶性固形物含量无损检测新方法并进行实验验证。相关成果发表于《采后生物学与技术》(Postharvest Biology and Technology

用折光法测定酱油中可溶性无盐固形物的含量

酱油中除水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,主要是蛋白质、氨基酸、肽、糖类、有机酸等物质,是影响风味的重要指标。关键词:折光法、可溶性无盐固形物、酱油、测定 酱油中的可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去食盐含量后所得的差值,是判定酱油质量的一项重要指标。国家标准以及行业标准均规

固形物的检测

固形物可以分为可溶性固形物和不溶性固形物,总固形物的含量等于可溶性固形物含量与不溶性固形物含量之和。可溶性固形物是指除了水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,固形物的高低直接能够反映出产品好坏。 样品稀释液的制备1.固体、半固体样品:准确的称取研磨细匀的试样10g与烧杯中,加入80ml煮沸的蒸馏水

通用分析方法饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法

饮料通用分析方法-饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法范围本标准规定了饮料通用分析方法的总则和具体分析方法。本标准适用于饮料中特定组分的分析。饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)方法适用范围本方法适用于透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品。方法

基于便携式近红外光谱仪检测梨可溶性固形物

中国果树栽培面积和产量均为世界第一位。2010年中国果园面积约l 154.39万hm2,产量约1.29亿t。苹果、柑桔、梨是中国最主要的三大水果,产量占到58%[1];梨树面积、产量次于苹果、柑桔,居第3位,2011年梨产量接近1 600万t。梨果脆甜多汁,其糖度与成熟度、品质密切相关。成熟度高的果

固形物检测仪介绍

在固形物以及净含量检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速测定固形物的仪器。固形物检测仪采用德国HBM称重系统,保证称重准确;环形石英钨卤红外线加热源,快速干燥样品,与国际烘箱加热法相比,环形石英钨卤红外线加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥,样品

二氧化碳气容量的测定和可溶性固形物含量的测定

  本标准确立了饮料混合机的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的一般原则。   本标准适用于生产碳酸饮料(汽水)和含有二氧化碳气饮料的电子流量计(体积或质量)式饮料混合机及重力孔板式比例阀饮料混合机(以下简称"产品")。   术语和定义   下列术语和定义适用于本文件

什么是水的全固形物?

反映水中固体总含量的指标是总固体,或称全固形物,分为挥发性总固体和不可挥发性总固体两部分。总固体包括悬浮固体(SS)和溶解性固体(DS),每一种也可进一步细分为挥发性固体和不可挥发性固体两部分。总固体的测定方法是测定废水经过103℃~105℃蒸发后残留下来的固体物质的质量,其干燥时间、固体颗粒的大小

固形物的检测,你会做吗?

固形物可以分为可溶性固形物和不溶性固形物,总固形物的含量等于可溶性固形物含量与不溶性固形物含量之和。可溶性固形物是指除了水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,固形物的高低直接能够反映出产品好坏。 样品稀释液的制备1.固体、半固体样品:准确的称取研磨细匀的试样10g与烧杯中,加入80ml煮沸的蒸馏水

饮料混合机二氧化碳气容量测定和可溶性固形物含量测定

  QB/T 2571-2012 饮料混合机   范围   本标准确立了饮料混合机的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的一般原则。   本标准适用于生产碳酸饮料(汽水)和含有二氧化碳气饮料的电子流量计(体积或质量)式饮料混合机及重力孔板式比例阀饮料混合机(以下简称"产

固形物的检测方法,你知道呢?

 固形物可以分为可溶性固形物和不溶性固形物,总固形物的含量等于可溶性固形物含量与不溶性固形物含量之和。可溶性固形物是指除了水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,固形物的高低直接能够反映出产品好坏。 样品稀释液的制备1.固体、半固体样品:准确的称取研磨细匀的试样10g与烧杯中,加入80ml煮沸的蒸馏

固形物的检测方法,你知道吗?

固形物可以分为可溶性固形物和不溶性固形物,总固形物的含量等于可溶性固形物含量与不溶性固形物含量之和。可溶性固形物是指除了水、食盐、不溶性物质外的其他物质的含量,固形物的高低直接能够反映出产品好坏。 样品稀释液的制备1.固体、半固体样品:准确的称取研磨细匀的试样10g与烧杯中,加入80ml煮沸的蒸馏水

电池浆料固形物测试仪的参数介绍

   电池浆料固形物测试仪可广泛应用于造纸助剂、阻燃剂、化工液体、涂料助剂、淤泥、泥浆、油漆、胶水、浆料、油墨、乳胶、减水剂、绝缘漆、洗洁精、洗手液、牛奶、牙膏、果汁、乳化沥青、调和油等行业中的实验室与生产过程中样品固含量值的测定。    电池浆料固形物测试仪参数:    1、称重范围:0-60

Pittcon2016:CEM改变世界水分/固形物分析

  分析测试百科网讯 “微波技术最大的趋势就是使其更快速,使用更简便,”CEM公司总裁兼CEO Michael Collins说道。  CEM公司在此次Pittcon2016展会期间展出其最新产品,其中,Smart 6不仅能够测试湿的样品,还能测试干的样品。  “我们在微波烘干固体水分领域看到巨大的

固形物及温度对蜂蜜粉得率的影响

固形物含量对蜂蜜粉得率的影响:试验表明,固形物含量在50g/100g时,蜂蜜粉的得率zui高。固形物含量高于或低于50g/100g时,蜂蜜粉得率均减小。因此,确定zui佳固形物含量为50g/100g。 温度含量对蜂蜜粉得率的影响:在喷雾干燥微胶囊化的过程中,进风温度、进料流量对粉末产品的质量影响较大

电池浆料固形物测试仪的技术指标为何?

  电池浆料固形物测试仪可广泛应用于造纸助剂、阻燃剂、化工液体、涂料助剂、淤泥、泥浆、油漆、胶水、浆料、油墨、乳胶、减水剂、绝缘漆、洗洁精、洗手液、牛奶、牙膏、果汁、乳化沥青、调和油等行业中的实验室与生产过程中样品固含量值的测定。   仪器资质:   SFY系列红外线/卤素快速水分测定仪器  

色辉计分析可否用于测定固形及糊状物色值

色辉计也叫罗维朋比色计,它的原理是利用光的透射与反射作用,根据三原色的原理,用不同深浅的红、黄、兰三原色的滤光玻片重合调配出与被测样品相一致时,读取三原色值,也就是说被测样品的任何颜色,均可通过色辉计分解出代表该试样的红、黄、兰值。色辉计不仅用于可透射光的透明液体如油脂,饮料等的色值,而且可通过光的