饮料中苯甲酸钠的检测技术
2007年3月，杭州两名消费者因得知可乐和雪碧饮料中的苯甲酸钠为防腐剂，便以侵害消费者的知情权为由，将生产商可口可乐(中国)公司告上了法庭。他们认为，饮料虽然标注了苯甲酸钠成分，但普通消费者根本无法知道这是防腐剂，更不知道长期大量食用可能有损健康。他们以此为由把其生产商告上了法庭。这就是曾风靡一时的可口可乐隐身防腐剂事件，不仅使中国的消费者惊恐不已，也引起了世界各国的普遍关注。苯甲酸钠究竟为何物？我国标准又是怎样规定的？我们该如何检测饮料中的苯甲酸钠呢？这些都是国人亟需知道的问题。苯甲酸钠是什么？苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），是苯甲酸的钠盐，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界范围内都被广泛使用于饮料产品中。有文献显示，苯甲酸钠是酸性防腐剂，一般用在酸性条件下，在酸性条件下能转化为有活性的苯甲酸，因此防腐的机理同苯甲酸，都是通过抑制细菌、霉菌等微生物的生长而达到防腐的作用。由于苯甲酸钠的水溶性......阅读全文
饮料中苯甲酸钠的检测技术
2007年3月，杭州两名消费者因得知可乐和雪碧饮料中的苯甲酸钠为防腐剂，便以侵害消费者的知情权为由，将生产商可口可乐(中国)公司告上了法庭。他们认为，饮料虽然标注了苯甲酸钠成分，但普通消费者根本无法知道这是防腐剂，更不知道长期大量食用可能有损健康。他们以此为由把其生产商告上了法庭。这就是曾风靡一时的
饮料中苯甲酸钠快速检测试剂盒检测说明
【简 介】 苯甲酸钠是一种广谱抗微生物试剂，具有防腐效果好、在人体代谢快、低毒等优点，被广泛用于食品添加剂。但由于大量食用会增加肝的代谢压力，且苯甲酸钠与维生素 C 反应会生成致癌物苯，所以国家限定苯甲酸钠在食品中的最大使用量。本速测盒适用于饮料中苯甲酸钠含量的快速检测。【检 测 原 理】 本速
7品牌功能饮料检测：红牛、东鹏特饮含二类精神药物？
夏日将至，运动季节又来临，功能饮料也开始大肆推广运动后能量补充概念，大街小巷中都能看到红牛、启力、乐虎等功能饮料的广告。 不过，对于许多消费者来说，功能饮料中的“能量”来自何方，这种补充是否一定有益，哪种功能饮料能量更优，更健康，并没有清晰的概念。 2014年3月，《消费者报道》向第
奶粉中苯甲酸钠检测方法
苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体(特别是婴幼儿)肝脏产生危害，甚至致癌。广州市食品工业卫生检测所研究人员在《食品管理》上发表的论文指出，包括婴儿配方乳粉在内，中国的乳制品大多检出了苯甲酸。 瑞士万通的提供简单易行的测定方法，无需手动前处
饮料中苯甲酸钠、糖精钠含量的测定（高效液相色谱法）
一、目的 1、学习及了解高效液相色谱仪的工作原理及操作要点。 2、掌握高效液相色谱法测定糖精钠、苯甲酸钠的原理及方法。 3、学会使用高效液相色谱仪、学会以识别色谱图。 二、原理 样品加热除去二氧化碳和乙醇，调节PH至近中性后，过滤，然后经高效液相色谱仪反相色谱分离，根据保留时间和峰面积
饲料中有害微生物快速检测技术
蛋白质芯片技术 蛋白质芯片技术又称蛋白质阵列，是指将已知的大量蛋白质固定在经化学修饰的固相载体上，在保留蛋白质物化性质的基础上，蛋白质与载体表面结合，再用激光扫描系统或者电感耦合器件获取相关图像；然后用专门的计算机软件分析图像、定性定量结果。Howell等采用俗称软蚀刻的微接触印刷
HPLC同时测定饲料中双乙酸钠/丙酸钙/山梨酸钾/苯甲酸钠
饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。防腐剂由于具有抑制和杀灭微生物增殖的作用而被广泛应用于食品工业中。目前我国批准在食品中使用的防腐剂有十几种,其中双乙酸钠、丙酸钙、山梨酸钾和苯丙酸钠在饲料中应用较普遍,其结构式见图1。双乙酸钠(sodium
饮料中的多参数检测
综合性检测系统：粘度检测仪Lovis 2000 ME、密度检测仪DMA M和浊度检测模块HazeQC ME、酒精度检测模块Alcolyzer ME和Xsample样本转换模块集成的检测设备。 饮料工业中需要监控、检测多种参数。本文介绍的综合性测量系统将密度和黏度检测相结合，可以根据检测需要选择不
饮料中的多参数检测
综合性检测系统：粘度检测仪Lovis 2000 ME、密度检测仪DMA M和浊度检测模块HazeQC ME、酒精度检测模块Alcolyzer ME和Xsample样本转换模块集成的检测设备。 饮料工业中需要监控、检测多种参数。本文介绍的综合性测量系统将密度和黏度检测相结合，可以
饲料中金霉素的检测
方案优势 饲料中金霉素含量测定，目前常用的测定方法有高效液相色谱法(HPLC)和微生物法。微生物法较为经典、成本低，但受一些有抗菌活性杂质影响，金霉素含量不一定准确。高效液相色谱法灵敏度高、专属性强，能够更好地控制四环素、差向金霉素等杂质的含量。
酒和茶饮快速检测箱介绍
酒和茶饮系列快速检测箱适用于水产制品中致病菌的快速筛查，常规样品中卫生指标菌与致病菌的日常监测以及检测样品的采集。酒和茶饮系列快速检测箱具有检测项目配置灵活、检测成本低、检测时间短、简便易操作等特点。特别适合于检测任务重，人员编制短缺和缺少专业技能人员的基层监管执法部门使用。 功能介绍：
检测饲料中的霉菌毒素的检测方法
霉菌毒素给畜禽业带来的损失很多人都了解，甚至深有体会，但饲料及其原料中，霉菌的污染程度有多严重，却有很多养殖户及饲料企业并不了解。对国内玉米、全价饲料、蛋白饲料等样品进行抽查后，我们得出全价饲料中6种霉(真)菌毒素(黄曲霉毒素、T-2 毒素、呕吐霉素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素)检出率
功能饮料中成分的同时检测
LC-UV法维生素B6、烟酸和咖啡因同时检测 本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器，可以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素B6、烟酸和咖啡因的同时分离。样品仅需简单过滤后，即可直接检测。分析时间短，26min 即可完成三种化合物的检测。 维生素B6、烟酸等B 族维生
饲料中土霉素的检测
方案优势 HPLC是近几年发展起来的检测土霉素的方法，主要是采用反相分析系统，使用紫外检测器检测，HPLC方法具有快速、高效、灵敏、定量准确的优点，而且不受样品的沸点、热稳定性和分子量等的限制，已经成为检测土霉素的主要测定方法。 采用标准
茶饮料中茶多酚的检测方法
中国是茶叶的故乡，早在五六千年前我国就发现了茶树，并把茶叶的种植和饮用传播到世界各地。当今世界上各产茶国都是直接或间接从我国引进各种品种的茶树进行栽培种植的。近年来，中国的绿茶、乌龙茶、铁观音、普洱茶等名茶成为世界性消费茶类，茶饮料早已取代咖啡和碳酸饮料而成为“饮料新贵”。茶叶中主要功效成分是茶多酚
金果饮的性状
本品为棕褐色的液体；味微甜，具清凉感。
金果饮的成分
地黄、玄参、西青果、蝉蜕、麦冬、胖大海、南沙参、太子参、陈皮、薄荷素油。 辅料为：蔗糖、枸橼酸、苯甲酸钠。
茶饮国标年底出台－茶饮巨头将获益
一份茶饮料的国家标准有望在今年年底出台。饮料分析师称，饮料业巨头将从中获益。 据悉，中国饮料工业协会一份茶饮料国家标准内部征求意见稿已经进入征求意见阶段，年底有望出台。据此，日后茶多酚的含量将是判别茶饮料的一个重要指标，每千克的红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等茶饮料所含茶多酚都需大于300毫克。
饲料中盐酸克伦特罗的检测
方案优势 盐酸克伦特罗做HPLC 分析时不需要衍生， 利用β-肾上腺素能激动剂分子可与C18 或C8 固定相分子相互作用，应用反相柱检测β-激动剂类物质，具有检测精密度高，专属性强，假阳性低的优点。 采用标准 NY438-2001《饲料中盐酸克伦特
饲料中维生素E的检测
方法/原理/步骤 色谱条件 色谱柱：Hitachi-Inertsil ODS(5μm) 4.6mmI.D.x250mmL 柱温：40℃ 流速：1.0 mL/min 检测波长：285nm 进样量：10μL 流动
饮料中4甲基咪唑的检测
2012年2月中旬，美国消费者倡导组织公共利益科学中心（ＣＳＰＩ）公布了一份声明，其中声称，在可乐饮料中发现高含量的化学成分４－甲基咪唑。４－甲基咪唑是一种存在于焦糖剂中的化学物质。它是在生产焦糖色素时产生的。焦糖色素能使可乐饮料变成棕褐色。在实验中发现，4-甲基咪唑能导致动物长肿瘤，有可能给人体带
HPLC法检测饲料中的喹乙醇
方案优势重现性良好 采用标准 国标GB/T8381.7-2009《饲料中喹乙醇的测定高效液相色谱法》 方法/原理/步骤 色谱条件 色谱柱：HitachiLaChromC18(5μm)4.6mmI.D.x250mmL
饲料中的添加剂如何检测
伴随我国养殖业饲养形式规模化和集约化程度的日渐提高， 饲料工业呈现蓬勃发展之势， 饲料添加剂也应运而生。添加剂在饲料工业中的应用既能促使饲料报酬提高， 又能给饲养业发展带来许多益处， 包括饲养周期缩短、 群体疾病减少、 改善畜产品品质及增加产量等。 这些优势不仅给饲料工业与养殖业带来巨大的经济
碳酸饮料中还原糖含量的检测
一、应用背景碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素，过量饮用对身体有害。还原糖是指具有还原性的糖类，能够还原斐林(H.von F
HPLC法检测饲料中的烟酸叶酸
方案优势 重现性良好 采用标准 GB/T17813.7-1999《复合预混料中烟酸、叶酸的测定 高效液相色谱法》 方法/原理/步骤 色谱条件 色谱柱：HitachiLaChromC18(5μm)
肥料中微量元素检测仪的测试项目和技术指标
一、测试项目： 快速分析检测单质中微肥和含微量元素肥料（复合肥、BB肥、水溶肥、液体肥、叶面肥）中的钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、氯、硅、钼、硒、缩二脲等各种中微量元素。 扩展检测肥料中的氮、磷、钾、有机质以及铅、铬、镉、汞、砷等各种元素含量。 二、技术指标： 1.电源：交流AC220
生脉饮的性状
本品为浅棕黄色液体，气香，味甜、微酸
生脉饮的功效
益气复脉，养阴生津。
简述苯甲酸钠的相关物质
苯甲酸 化学式：C6H5COOH 苯甲酸又称安息香酸，无嗅或略带安息香气味，广泛用作食品防腐剂，天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中，是一种芳香族酸，还可以作为香料添加。未离解酸具有抗菌活性，在pH值2.5－4.0范围内，呈最佳活性。毒理学依据：LD 大鼠口服 2530mg·kg-1（bw）
关于苯甲酸钠的应用介绍
1、主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等 2、用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂 3、防腐剂；抗微生物剂。 4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。 5、该品用作食品添加剂（防