饮料中苯甲酸钠、糖精钠含量的测定(高效液相色谱法)
一、目的 1、学习及了解高效液相色谱仪的工作原理及操作要点。 2、掌握高效液相色谱法测定糖精钠、苯甲酸钠的原理及方法。 3、学会使用高效液相色谱仪、学会以识别色谱图。 二、原理 样品加热除去二氧化碳和乙醇,调节PH至近中性后,过滤,然后经高效液相色谱仪反相色谱分离,根据保留时间和峰面积进行定性定量。 三、试剂 1.甲醇:经滤膜(0.5μm)过滤。 2.氨水(1+1):氨水与水等体积混合。 3.0.02mol/L乙酸铵溶液:称取1.54g乙酸铵,加水至1000ml溶解,经滤膜10.45μm过滤。 4.糖精钠标准贮备液:准确称取0.0851g经120℃烘干4h后的糖精钠,加水溶解定容至100ml。此溶液糖精钠含量为1.0mg/ml。 5.糖精钠标准使用液:吸取糖精钠标准贮备液10.0ml于100ml容量瓶中,加水至刻度。经滤膜(0.45μm)过滤。此溶液每毫升相当于0.10mg糖精钠。 四、仪器和用具 ......阅读全文
饮料中糖精钠含量检测仪结果执行标准
深芬仪器CSY-STN8糖精钠含量检测仪可以快速检测饮料、蜜饯、糕点等中的糖精钠含量。 糖精钠((Saccharin Sodium, SAC)即邻磺酰苯甲酞亚胺钠,是一种人工合成甜味剂,又称为可溶性糖精,是糖精的钠盐,甜度为蔗糖的350 ~ 500倍,广泛添加于食品、医药、日用化工和饲料
饮料中糖精钠含量快速检测试剂盒检测说明
【简 介】 糖精钠是有机化工合成产品,由于其甜度高,不少企业为降低成本,过量使用糖精钠代替白糖,当使用过多的糖精钠时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退,国家标准中规定了碳酸饮料、果汁饮料以及配制酒类中糖精钠的含量≤ 150mg/kg。本速测盒适用于饮料中糖精钠的快速检测
液相色谱法测定食物饮料中甜味剂糖精钠
糖精钠是有机化工合成产物,是食物添加剂。是一种甜味剂。除了在味觉上引起甜的感受外,对人体无任何营养代价。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常渗透,使食欲减退。因此,糖精钠的含量的节制很有须要。为此南京科捷应用LC-600液相色谱仪器对糖精钠的说明要领举办了研究,可同时应用高效液相色谱
饮料糖度检测
方案优势 快速简单 采用标准 相关标准 方法/原理/步骤 1.取样 烧杯中装入20-50ml液体样品,用塑料勺搅拌均匀。滴2-3滴于棱镜表面。对于碳酸饮料
糖精钠的检测方法与流程
涉及一种利用荧光显色检测糖精钠方法,属于检测技术领域。背景技术:糖精钠是食品生产过程中常用的食品添加剂,但在实际生产过程中滥用现象十分严重,我国与发达国家相比,糖精使用量超出正常使用量的14倍(姜学涯,苑婷婷,黄一平,郑雨漩,大枣中糖精钠检测的技术探讨,《中国食品添加剂》 2016年01期,14
糖精钠
性状本品为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭或微有香气;易风化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。鉴别(1)取本品约0.3g,加水5ml溶解后,加稀盐酸ml,即析出结晶;滤过,沉淀用水洗净后,在105℃千燥2小时,依法测定(通则0612),熔点为226~230℃(2)取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约4
含乳饮料中山梨酸·苯甲酸·糖精钠的含量测定前处理...
添加到食品和饮料中的防腐剂是防止或阻断引起食品腐败的微生物生长的一类物质。山梨酸(Sorbic acid,sA),苯甲酸(Benzoic acid,SB),常作为防腐剂,糖精钠(Sodium saccha-tin,Sac)作为甜味剂广泛用于食品中。但添加过量防腐剂,不仅能破坏维生素 B还能使钙形成不
糖精钠含量检测仪的检测是咋样的
糖精钠含量检测仪可以快速检测饮料、蜜饯、糕点等中的糖精钠含量。 糖精钠((SaccharinSodium,SAC)即邻磺酰苯甲酞亚胺钠,是一种人工合成甜味剂,又称为可溶性糖精; 是糖精的钠盐,甜度为蔗糖的350~500倍;广泛添加于食品、医药、日用化工和饲料中。 糖精钠
饮料中苯甲酸钠、糖精钠含量的测定(高效液相色谱法)
一、目的 1、学习及了解高效液相色谱仪的工作原理及操作要点。 2、掌握高效液相色谱法测定糖精钠、苯甲酸钠的原理及方法。 3、学会使用高效液相色谱仪、学会以识别色谱图。 二、原理 样品加热除去二氧化碳和乙醇,调节PH至近中性后,过滤,然后经高效液相色谱仪反相色谱分离,根据保留时间和峰面积
海南新增“糖精钠”检测项目,设备已到位
日前,省食药监局在海口市南北水果批发市场查封了3吨非法添加糖精钠、甜蜜素和苯甲酸钠的“糖精枣”,并及时追根溯源,一举端掉了位于广东雷州市加工“糖精枣”的黑窝点。省食药监局要求举一反三,多举措加大水果批发市场监管力度,做到进场水果“逢进必检”。 省食药监局要求各市县食药监局紧紧监管住辖区
饮料塑化剂检测
采用标准 FHZHJZ0169 方法/原理/步骤 塑化剂常用的检测方法: 目前,邻苯二甲酸盐的检测方法:分析检测方法主要有气相色谱法(GC)、液相色谱法(LC)、红外光谱法(IR)和薄层色谱法(T
糖精钠说明
性状本品为无色结晶或白色结晶性粉末;无臭或微有香气;易风化本品在水中易溶,在乙醇中略溶。鉴别(1)取本品约0.3g,加水5ml溶解后,加稀盐酸ml,即析出结晶;滤过,沉淀用水洗净后,在105℃千燥2小时,依法测定(通则0612),熔点为226~230℃(2)取本品约20mg,置试管中,加间苯二酚约4
三门峡检验检疫“饮料中食品添加剂的测定”项目通过验收
11月4日,由三门峡检验检疫局实验室和华测检测认证集团股份有限公司共同承担的“饮料中食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、糖精钠)的测定”(CNCA一17一B11)项目评审会在深圳举行,国家认监委组织开展相关验收。与会专家认为项目实施过程符合《合格评定能力验证通用要求》和国家认监委的工作要求,统计方法合理
糖精钠—糖精钠的测定—非水滴定法
仪器设备: 试样制备: 1. 高氯酸滴定液(0.1mol/l) 配制:取无水冰醋酸(按含水量计算,每1g水加醋酐5.22ml)750ml,加入高氯酸(70%-72%)8.5ml,摇匀,在室温下缓缓滴加醋酐23ml,边加边摇,加完后再振摇均匀,放冷,加无水冰醋酸适量使成1000ml,摇匀,放置24
饮料中的多参数检测
综合性检测系统:粘度检测仪Lovis 2000 ME、密度检测仪DMA M和浊度检测模块HazeQC ME、酒精度检测模块Alcolyzer ME和Xsample样本转换模块集成的检测设备。 饮料工业中需要监控、检测多种参数。本文介绍的综合性测量系统将密度和黏度检测相结合,可以根据检测需要选择不
饮料中的多参数检测
综合性检测系统:粘度检测仪Lovis 2000 ME、密度检测仪DMA M和浊度检测模块HazeQC ME、酒精度检测模块Alcolyzer ME和Xsample样本转换模块集成的检测设备。 饮料工业中需要监控、检测多种参数。本文介绍的综合性测量系统将密度和黏度检测相结合,可以
瓶装饮料生产智能检测系统
瓶装饮料自动化生产线全程智能检测系统,每小时检测量达6万瓶以上,能自动检测出包括歪瓶盖、生产日期错误等八类问题。近日,清华大学电子工程系王贵锦副教授主持完成的项目《瓶装饮料自动化生产线全程智能检测系统研究与应用》荣获第四届吴文俊人工智能科学技术进步一等奖。这一贴近百姓的人工智能生产检测系统的开发
糖精钠速测盒说明
【简 介】 糖精钠俗称糖精,其甜度约为蔗糖的450—550倍,故其十万分之一的水溶液即有甜味感。我国对糖精钠在食品中的最大使用量及使用范围有严格限制,饮料中的最大使用量为0.15g/kg。但有些厂家仍超量添加糖精钠。糖精钠的超量使用会对消化、肝脏和神经系统造成危害。因此对食品中糖精钠含量的监控是治
安赛蜜和糖精钠检测液相色谱法
饮料中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸和山梨酸的高效液相色谱测定 方法.采用C18柱(250mm×4.6mm,5μm)作为分析柱,以甲醇+O.02mol/L乙酸铵(pH6.O)(15:85)作为流动相,各 组分得到很好的分离,检测波长为230 nm,进样量20μL,柱温30℃,采用外标法定量.
功能饮料中成分的同时检测
LC-UV法维生素B6、烟酸和咖啡因同时检测 本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器,可以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素B6、烟酸和咖啡因的同时分离。样品仅需简单过滤后,即可直接检测。分析时间短,26min 即可完成三种化合物的检测。 维生素B6、烟酸等B 族维生
果汁饮料塑化剂含量检测
简介塑化剂指 的是工业用的塑料软化剂,主要有邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)等,不法商家把塑化剂 代替起云剂中的棕榈油,添加到食品中,目的是增加饮料流动的黏稠性和稳定性。研究表明,邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌
茶饮料中茶多酚的检测方法
中国是茶叶的故乡,早在五六千年前我国就发现了茶树,并把茶叶的种植和饮用传播到世界各地。当今世界上各产茶国都是直接或间接从我国引进各种品种的茶树进行栽培种植的。近年来,中国的绿茶、乌龙茶、铁观音、普洱茶等名茶成为世界性消费茶类,茶饮料早已取代咖啡和碳酸饮料而成为“饮料新贵”。茶叶中主要功效成分是茶多酚
糖精钠的检查方法
酸碱度取本品1.0g,加水10ml溶解后,对石蕊试纸显中性或碱性反应;但遇酚酞指示液不得显红色铵盐取本品0.40g,加无氨水20ml溶解后,加碱性碘化汞钾试液1ml,摇匀,静置5分钟,如显色,与标准氯化铵溶液(取氯化铵,在105℃干燥至恒重后,精密称取29.7mg,加无氨水溶解并稀释至1000m1)
糖精钠的检查方法
检查酸碱度取本品1.0g,加水10ml溶解后,对石蕊试纸显中性或碱性反应;但遇酚酞指示液不得显红色铵盐取本品0.40g,加无氨水20ml溶解后,加碱性碘化汞钾试液1ml,摇匀,静置5分钟,如显色,与标准氯化铵溶液(取氯化铵,在105℃干燥至恒重后,精密称取29.7mg,加无氨水溶解并稀释至1000m
食品中添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠检测
方案优势 目前关于食品中防腐剂与甜味剂的检测方法的很多,主要涉及的检测方法有薄层色谱法、比色法、离子选择电极测定法、气相色谱法、液相色谱法。本文主要是参考其它文献对国家标准进行优化,使其检测效果更佳、更实惠。 采用标准 相关标准
果汁饮料塑化剂含量检测(二)
整体化色谱柱(Chromolith®) 为了提高检测效率,默克密理博还提供整体化色谱柱(Chromolith®)用于快速检测塑化剂(见图5)。方法采用Chromolith®整体化色谱柱,采用2ml/min的流速,可实现在10min之内完成分析,系统压力小于75Bar。默克密理博的Chrom
果醋饮料保健康-尚无检测标准
“欧洲规定果醋商品应标明其成分,因此可以根据标明的成分来看果醋的营养价值。然而在国内,虽然这类商品上也会标明其成分,但是由于没有相关规定,很多厂家都不能如实标明。” 在如今的各大超市中,售卖饮料的货架上出现了越来越多果醋饮料的身影。“美容”、“减肥”、“健康”、“时尚”则是果醋饮料的宣传重
果汁饮料塑化剂含量检测(一)
简介 塑化剂指的是工业用的塑料软化剂,主要有邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)等,不法商家把塑化剂代替起云剂中的棕榈油,添加到食品中,目的是增加饮料流动的黏稠性和稳定性。研究表明,邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作
饮料中4甲基咪唑的检测
2012年2月中旬,美国消费者倡导组织公共利益科学中心(CSPI)公布了一份声明,其中声称,在可乐饮料中发现高含量的化学成分4-甲基咪唑。4-甲基咪唑是一种存在于焦糖剂中的化学物质。它是在生产焦糖色素时产生的。焦糖色素能使可乐饮料变成棕褐色。在实验中发现,4-甲基咪唑能导致动物长肿瘤,有可能给人体带
饮料包装需要检测哪些项目?
矿泉水、各种饮料夏天成为人民快速消费的产品,在不同的场景方便着不同的人群,我们只需花几块钱就可以拥有一瓶属于自己瓶装水,方便,健康。然而从罐装,封装,运输至消费者打开饮用,饮料包装必须保持密封性,且设计易于开启。饮料包装物理测试确保客户有着良好的使用体验,并降低综合生产成本。我们结合以下相关标准,总