韩国查处37家违反《食品卫生法》的麻辣烫餐饮店等
7月22日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全处于6月3日至7月5日对49家销售中国四川地方料理麻辣烫、麻辣香锅等餐饮店和14家原料供应企业进行了检查，结果有37家餐饮店和原料供应企业违反了《食品卫生法》相关规定。 主要违反内容：▲未进行营业登记、申报（6家）。▲使用、销售未进行进口申报的原料或无标签产品（13家）。▲违反卫生经办标准（10家）。▲违反其它法律事项（8家）。......阅读全文
韩国《食品及畜产品安全管理认证标准》拟修改征求意见稿
2月5日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2020-57号公告，拟修改《食品及畜产品安全管理认证标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 制定“自动记录管理系统”的适用依据及对适用企业优惠措施。 2. 明确规定安全管理认证标准(HACCP)适用企业定期调查评估方法。 以上内容征求意见截止
上海市大型科学仪器设施共享三年效果显著
近日，记者从《上海市促进大型科学仪器设施共享规定》立法后评估中获悉，法规实施3年来，充分盘活了沪上社会创新资源，优化了创新环境。 “罂粟壳”能检测 在火锅、麻辣烫、牛肉粉和烤禽等食品的汤料、辅料中添加罂粟壳、罂粟籽等违禁原料，食物味道更鲜美，但长期食用却也会造成毒物癖，严重危害食品安
韩国查处12家违反《食品卫生法》的冷冻饺子企业
3月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：2020年1月6日~2020年2月14日对45家冷冻饺子生产企业进行了检查，查处12家违反《食品卫生法》的企业。 主要违反内容：▲违反标示规定（4家）▲未进行自我质量检查（1家）▲未记录生产日期、原料验收及使用情况（1家）▲违反卫生操作规范（
韩国发布《食品卫生法实施规则》部分修改草案
7月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了《食品卫生法实施规则》部分修改草案，主要内容有： 1. 申请营业许可时，必须记录食品用水的种类。 2. 扩大点心店制作的面包的销售渠道。 3. 接受HACCP定期教育的经营者可豁免卫生培训。 4. 对于出入、检查等拒绝、妨碍、逃避的经营者，新
《农产品等的安全性调查业务处理要领》修改征求意见稿
9月3日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2020-382号公告，拟修改《农产品等的安全性调查业务处理要领》的部分内容，其主要内容如下： 将“样品采集明细单”修改为“样品采集明细及信息提供同意书”，简化签署流程，为农产品等的安全性调查提供便利性。 以上意见征集时间至2020年9月23日
韩国查处40家违反《食品卫生法》的食品企业
3月31日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：2020年2月6日~2020年2月28日对在外卖餐厅、外卖市场等中生产、销售饭菜的3237家线上食品企业进行了检查，查处40家违反《食品卫生法》的企业。 主要违反内容：▲未进行体检（22家）▲违反卫生操作规范（7家）▲违反设施标准（6家）▲
韩国召回镍超标锅具
6月26日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：株式会社EUGENETOSCO（位于仁川市南洞区）生产销售的食品用器具类“火锅（小号）”产品中检出镍超标，命令其停止销售并召回该产品。 该产品中检出镍1.4mg/L，在韩国，该类产品中的标准为0.1mg/L以下。 召回对象：2016年6月
韩国发布《食品卫生法实施令》部分修改草案
6月17日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2018-242号公告，拟修改《食品卫生法实施令》的部分内容，其主要内容如下： 1.制定食品卫生监督人员的教育和培训的强制性规定，以加强其专业知识。 2.修改酒类生产商的食品生产加工业营业登记程序。 以上意见征集时间截止至2018年7
韩国发布《畜产品卫生管理法实施规则》部分修改草案
2019年10月24日，韩国食药部（MFDS）发布了《畜产品卫生管理法实施规则》部分修改草案，本次修改的主要内容如下： 修改食用蛋选装的适用对象； 修改食用蛋选装的许可要求； 扩大安全管理认证标准（HACCP）适用企业立即取消认证的范围等，如果没有对追加生产的产品或变更工艺的产品进行危害分
韩国召回中国产兽残超标活泥鳅
9月1日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称，韩国某贸易公司从中国连云港（LIANYUNGANG YUCIFU AQUATIC FARM）所进口、销售的活泥鳅产品中检出兽药氧氟沙星超过残留限量标准，命令其召回相关所有产品并做废弃处理。 该产品每公斤中检出氧氟沙星0.0020mg，在韩国
韩国修订《食品标准和规格》
3月20日，韩国KFDA发布公告（第2018-18号），拟修订《食品标准和规格》。主要目的是对在国内外使用的农药和兽药的残留限量标准进行修改，并制定相关检查方式，来进行食品安全管理。主要修改内容包括明确部分农药、兽药的检测方法、制定部分农药、兽药的残留限量标准。具体详见： http://www
韩国指定“中国产调味油”为命令检查对象
5月24日，据韩媒报道，因“中国产调味油”在苯的检测项目里有较高的不合格率，韩国食品药品安全处（MFDS）将其指定为命令检查对象。检查时间为6月25日至2019年6月24日。 营业者每次进口其产品时，需向进口申报所属的地方食品药品安全厅提交食品专门试验、检测机构或者食品安全处处长指定的海外试
韩国拟修改食品卫生法实施规则，扩大追溯管理适用对象
3月21日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2018-101号公告，拟修改《食品卫生法实施规则》的部分内容，其主要内容如下： 1.扩大食品履历追溯管理适用对象范围。将由当前的婴儿用配方食品等部分产品扩大至孕产妇·乳母用食品、特殊医疗用途等食品、体重调节用食品，以加强食品的安全管
韩国：《食用蛋的微生物和残留物质等检查相关规定》
9月6日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-76号告示，修改《食用蛋的微生物和残留物质等检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下： 食用蛋的微生物检查项目中除现行规定的1种沙门氏菌（Salmonella Enteritidis）外，增加2种可能导致食物中毒的沙门氏菌（Salmonel
韩国召回使用过期原料的香肠产品
8月9日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国肉制品加工企业先农生活株式会社（位于京畿道利川市）用过期的复合调味食品作为原料生产“扑哧香肠”、“小朋友冠军”、“种子冠军”产品，命令其停止销售并召回该产品。 召回对象：生产日期为2019年8月1日的“扑哧香肠”、“小朋友冠军”产品，生产
韩国修改食用蛋的微生物检查项目
2019年9月6日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-76号告示，修改《食用蛋的微生物和残留物质等检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下： 食用蛋的微生物检查项目中除现行规定的1种沙门氏菌Salmonella Enteritidis外，增加2种可能导致食物中毒的沙门氏菌：Salmonella
韩国指定“中国产调味油”为命令检查对象
5月24日，据韩媒报道，因“中国产调味油”在苯的检测项目里有较高的不合格率，韩国食品药品安全处（MFDS）将其指定为命令检查对象。检查时间为6月25日至2019年6月24日。 营业者每次进口其产品时，需向进口申报所属的地方食品药品安全厅提交食品专门试验、检测机构或者食品安全处处长指定的海外试
韩国召回中国产农残超标蒜苔
9月25日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布消息称，韩国某食品进口企业从中国泗水圆月食品有限公司（SISHUI MOON FOOD CO., LTD）进口、销售的蒜苔中，检出农药异菌脲超过残留限量标准，命令其召回相关所有产品并销毁处理。 该产品每公斤中检出异菌脲0.70mg，在韩国该类产品
韩国发布《食品等履历追溯管理标准》部分修改征求意见稿
11月6日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-509号公告，拟修改《食品等履历追溯管理标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 由于法规强制要求健康功能食品专卖商进行履历追溯管理注册，在法规中明确规定履历跟踪管理信息的联系方法与调查、评估具体事项等。 2. 根据《畜产品卫生管理
韩国将制定《食品等的不恰当标示或广告的内容标准》
4月19日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-209号公告，为保护消费者的权益免受食品的不恰当标识或广告侵害，增强国民健康，拟制定《食品等的不恰当标示或广告的内容标准》，该标准将对《食品等的标示、广告相关法律实施令》第3条第2项中食品等的不恰当标示或广告内容作出具体规定。图片来源于
韩国召回使用未申报食品包装材质的小银鱼汤包
11月13日，据韩媒报道，食品生产加工企业海马（株）生产的小银鱼汤包、海鲜汤包产品（食品类型：其它水产加工品）使用了未进行进口申报的食品包装材质（滤纸），韩国食品药品安全处（MFDS）命令其停止销售并召回该产品。 召回对象：保质期为2019年10月1日~2021年3月24日的小银鱼汤包产品，保
韩国推迟中国产蛤蜊酱的进口申报受理
9月6日，据韩媒报道，韩国食品安全处（MFDS）于9月5日发表消息称：由于目前韩国市场上流通的中国产蛤蜊酱产品中检出A型肝炎病毒基因，韩国决定推迟受理中国产蛤蜊酱的进口申报。 产品为中国东港市惠源食品有限公司以蛤蜊（花蛤）为原料生产加工的鱼虾酱及调味鱼虾酱食品。 韩国食品药品安全处还表示，“
韩国发布《转基因食品等的标示标准》部分修改征求意见稿
7月11日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-346号公告，拟修改《转基因食品等的标示标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 随着《食品等的标示、广告相关法律》的制定，修改畜产品相关引用条文。 2. 修改畜产品及加工助剂的相关术语定义。 3. 由于限制Non-GMO（非转基因）
韩国食品药品安全处发布进口食品安全管理检查指示
1月29日，韩国食品药品安全处（MFDS）为加强进口食品的安全管理，发布了进口食品安全管理检查指示，具体内容如下： a.对所有国家的胡葱中的农药灭虫威（Methiocarb）进行检查； b.对中国DANDONG ILMI AGRICULTURE FOOD CO.,LTD生产的腌渍品、炖菜类，
韩国召回单核细胞增多性李斯特氏菌超标的炸猪皮产品
7月19日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全处对在京畿道市面上流通的肉制品进行了检查，结果显示：某食品企业（位于京畿道华城市）生产销售的炸猪皮产品中检出单核细胞增多性李斯特氏菌超标，命令其停止销售并召回该产品。 该产品中检出单核细胞增多性李斯特氏菌，在韩国，该类产品中
韩国发布2019134公告《食品添加剂法典》部分修改单
12月19日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-134号告示，修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 新制定一氧化二氮用容器的生产标准：只有在容量达到2.5L以上的高压金属制品容器中才能充填一氧化二氮。 2. 新设定氨气的标准及规格，氨气的用途为制造溶剂及酸度调节
韩国发布《餐饮店卫生等级指定及运营管理规定分修改单
8月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-74号告示，修改《餐饮店卫生等级指定及运营管理规定》的部分内容，其主要内容如下： 1. 修改卫生等级评估体系及评估项目：在对64个项目进行评估后，根据分数划分等级。 2. 具体规定了获得餐饮店卫生等级制指定企业等的相关支援事业。 3.
韩国发布夏季畜产品抽检结果
7月23日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全处为加强对夏季易腐败、变质畜产品的安全管理，联合6个地方厅和17个地方自治团体对全国5218家畜产品经办企业进行了检查，查处184家（抽检企业的3.5%）违反《畜产品卫生管理法》等的企业。 主要违反内容：▲自身未遵守卫生管理
韩国发布《健康功能食品法典》部分修改单
9月24日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-82号告示，修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 增加健康功能食品摄取注意事项。 2. 新设定含EPA和DHA油脂产品的酸败管理标准和试验方法。 3. 在氨基葡萄糖的重金属规格中增加总砷。 4. 修改低聚果糖的
韩国拟设定老年食品的标准及规格
7月25日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2018-316号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1.随着社会老龄化趋势，为生产、流通适合老年人的食品，新设定老年食品的标准及规格； 2.根据食品原料再评估结果，将可能存在风险的日本山楂（hawthorn）从食品原料