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2019年7月30日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，修订喹禾灵（quizalofop）在生菜和沙拉植物中的最大残留限量。 根据法规（EC）No 396/2005第6条，申请者Adama Agan Ltd向意大利国家主管部门提交申请，要求修订将喹禾灵在生菜和沙拉植物中的最大残留限量修改为0.15 mg/kg。申请之后转至欧盟食品安全局。由于欧盟将喹禾灵在生菜和沙拉植物中的最大残留限量的设定值较高，为0.20 mg/kg，因此目前不需要对喹禾灵的最大残留限量的预期用途进行任何修改。......阅读全文
沙拉和生食被认为是均衡饮食中健康和必不可少的一部分。然而，还已知这些食物可能被潜在的致病菌污染。抗生素抗性细菌的时代，这是毫不奇怪，即使是那些能够达到沙拉和生蔬菜，研究人员现在已经被证明。 沙拉是吃平衡和健康的流行食品。对于消费，它们通常已经准备好并且用箔包装出售。已知这种新鲜农产品被消毒细菌污
科幻电影中，长途太空旅行的人们会食用植物工厂里培养出的蔬菜，这些蔬菜无需阳光和土壤，靠灯光和营养液生长。现在，这种科幻电影里的太空蔬菜已经实现量产，进入超市，摆上了普通人家的餐桌。想知道太空蔬菜与普通蔬菜有何不同吗？请随经济日报·中国经济网记者一起，到全球最大的植物工厂里眼见为实吧！ 种菜界的
科幻电影中,长途太空旅行的人们会食用植物工厂里培养出的蔬菜,这些蔬菜无需阳光和土壤,靠灯光和营养液生长。现在,这种科幻电影里的太空蔬菜已经实现量产,进入超市,摆上了普通人家的餐桌。想知道太空蔬菜与普通蔬菜有何不同吗?请随经济日报·中国经济网记者一起,到全球最大的植物工厂里眼见为实吧! 种菜界的
除草剂最近“火”了。先是北京的草莓被检测出残留乙草胺超标，引发质疑，随之而来的是联合国世界卫生组织下属的国际癌症研究所近日宣布，“有充足证据”表明，草甘膦在实验动物中是致癌物，“有限的证据”表明，草甘膦对人类可能致癌。孟山都公司随即发表声明，此次评估不合理，其结论与此前多年的
9月4日，河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品13大类食品314批次样品，抽样检验项目合格样品302批次，不合格样品12批次。 不合格食品涉及
今年4月，某组织发布《2012年国内茶叶农药调查报告》，天福、张一元等多品牌含有国家明令禁止的高毒农药灭多威等。而在卫生部颁发的标准中，灭多威在茶叶中最大残留值为3mg/kg。部门农药残留标准打架一时引发各种争议。随着最新《食品中农药最大残留限量》的出台，这种情况将不复存在。 本报实习记者
国公益组织下一代协会（GénérationsFutures）近期公布的一项最新调查发现，法国出产的大部分生菜上残留有环境内分泌干扰物（环境激素），其中包括一些已被禁用的化学物。 此次的检测结果并不出人意料，在瓦兹省和索姆省超市中销售的31份传统农庄出产的生菜中，超过77%的样本被检出至少有两种
植物工厂的工作人员在生产车间内调试温度。 在完全密闭的空间里，没有阳光、雨露和土壤，蔬菜能否健康成长？ 来自植物工厂的答案，是肯定的。 那么，植物工厂是什么？它长啥模样？蔬菜在这里怎么生长？它们和传统种植的蔬菜有啥不一样？带着这些疑问，记者日前走进全球面积最大的全人工光型植物工厂，一探究竟。
现在的蔬菜水果等农作物基本上都会使用农药来提高产量，减少虫灾等，虽然在食用的过程中会进行处理，但是还会有农药残留，农药残留的食物会导致人、畜急性中毒事故，长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，诱发癌症，甚至影响到下一代。所以说农药残
不同光谱对植物光合最大羧化效率和电子传递速率有极大影响 许多温室栽培使用补充照明来延长生长周期和提高作物产量。然而, 照明用电成本居高不下。据估计，与补充照明相关的电力成本可能占运营成本的30%(van Iersel&Gianino,2017)。随着技
洗手、穿分体防护衣，再洗手、穿连体防护衣，穿上高筒胶鞋、戴上手套、再在手套外均匀喷酒精，踩过两道消毒液，进入风淋室除尘……走过这些程序，滑动门缓缓开启，另外一个世界展现在眼前——这就是中国科学院植物研究所与福建三安集团共同建设的中科生物植物工厂。 植物工厂，是通过设施内高精度环境控制实现农作物
辞去美国大学终身教授职务，率领团队回国创业，睿诚海汇首席科学家王跃驹教授的创业项目“植物瞬时表达技术平台生产药用蛋白”，有望颠覆传统生物医药生产途径，大幅度降低一些治疗重大疾病药物的价格，很可能给整个生物制药行业带来一场革新。 利用生菜可以生产疫苗，抗肿瘤抗体，以及其他蛋白种类？听起来是否感到
被刮掉了保质期的豆腐。 餐饮之患--探访 情人节前夕，有读者举报称，禾绿回转寿司蓝色港湾店(以下简称禾绿蓝港店)，操作人员用过期食材为顾客制作食物。随后在2月17日至2月23日期间，记者卧底进入该寿司店调查。 经过为期一周的卧底调查，记者发现，操作人员确实使用大量过了保质期的食
2016年12月12日，美国环保署发布G/SPS/N/USA/2913通报，修订食品中多种农药残留限量，涉及修订农药主要包括：抗倒酯、二氯喹啉酸(quinclorac)、扑草净（prometryn）、吡虫啉（imidacloprid）、氟嘧菌酯（fluoxastrobin）、氟唑环菌胺（seda
我们都知道，吃蔬菜能够帮助改善机体健康，而且很多年以来科学家们一直在重点关注多摄入蔬菜对机体健康的影响，比如新鲜蔬菜、冷冻蔬菜或者罐装蔬菜等。那么我们是否能够找到一种快速且简便地从蔬菜中获益的方法呢？是否处理蔬菜的方法能够帮助我们增强从蔬菜中吸收的营养物质呢？撕开或者剁碎生菜之间是否存在差异？如
9月20日，日本厚生劳动省发布生食发0920第2号通知，修改稻瘟灵等10种农兽药的残留限量标准。 修改稻瘟灵、inpyrfluxam、沙拉沙星、氰虫酰胺、cyclopyrimorate、乙基多杀菌素、泰乐菌素、啶氧菌酯、PYFLUBUMIDE、甲氧虫酰肼10种农兽药在食品中的残留限量标准。
据统计，中国的肝脏病患者约有4亿人，占全球肝脏病人的40%。这其中约有1.2亿人携带乙肝病毒。慢性乙型肝炎病毒（HBV）感染已成为一个重大的公共卫生问题。虽然我国科学家成功建立起乙肝病毒感染模型，但距离成功治愈乙肝还有很长的路要走。如果能够找到一种廉价有效的乙肝治疗方式，将会有更多人受益于此。
记者在安徽各地采访，时时都能遇见亩效益超万元的高效典型。而随着科技水平的提高和标准化安全生产技术、新品种、新材料的普及，安徽蔬菜质量安全水平稳定保持，杜绝了蔬菜农残中毒事件发生。 钻研用了心，土里出黄金 在阜阳市颍泉区国龙蔬菜种植专业合作社水培芽菜基地，记者见到600平方米的玻璃温室里，安装
2016年6月5-9日，第64届美国质谱年会 (ASMS 2016) 在美国德克萨斯州圣安东尼奥Henry B. González会议中心召开。正如往年一样，6月7日即每次ASMS的星期二，北美华人质谱学会（Chinese American Society
南方日报记者调查发现，在广州番禺、白云、南沙、增城等郊区蔬菜生产集中地，田间地头丢放了大量违禁农药瓶子，这些农药包括呋喃丹、氧乐果、甲基对硫磷、硫丹等，农药批发商称，这些在广州市场都能轻易买到，大家睁一只眼闭一只眼。而且由于大多农贸市场和超市果蔬检测形同虚设，这些喷洒了大量违禁农药的蔬菜轻易流进
12月13日，上海市食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了12批次不合格食品，不合格样品为糕点4批次，餐饮食品4批次，食用农产品4批次。 抽检信息显示，5批次产品被检出微生物污染超标，包括2批次糕点，3批次餐饮食品。分别为上海嘉定乐购生活购物有限公司销售的上海风都食品有限公司生产的桂花
食品用清洗剂别乱用，食药署12日宣布，以后食品用清洗剂仅限用于现切水果、生鱼片等即食食品，并订有限量标准，违法用于其他食品的行为将被处罚，新规定15日实施。 台食药署12日发布修订《食品用清洗剂卫生标准》第5条，规定食品用清洗剂仅可用于生鲜、即食的产品，并且应以饮用水充分清洗、杀菁、加热或其
戒口！五类食物催人老烘焙食品。烘焙食品包装上往往写着含有氢化植物油，而植物油在氢化过程中会产生反式脂肪酸。大量试验及证据表明，反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢性病，全球每年有超过50万人因此死亡。另外，反式脂肪酸对心理健康也有影响，经常摄入的人更具攻击性。油炸食物、咖啡伴侣和爆米花等
在“超级食物”的光环下，很多质优价廉的平民食物常常被忽略了。其实，只要选得对，平民食物一样有超乎想象的营养价值。近日，美国“读者文摘”网综合多项研究成果，刊文推荐9种最具有性价比的平民食物。《生命时报》特邀中南大学湘雅医院营养科教授李惠明和天津营养学会名誉理事长付金如根据国人的饮食习惯进行解读。
洋白菜、包心菜、圆白菜、莲花白、卷心菜、包菜……其实这些都是同一种蔬菜，官方名称叫结球甘蓝。看上去很普通有些圆滚滚的结球甘蓝中，其实含有能够减少癌症风险的有益成分。 十字花科蔬菜能减少结肠癌和胃癌发病率 结球甘蓝具有蔬菜的营养特点，水分含量比较高，能量低，含有少量蛋白质和脂肪，膳食
7月5日，欧盟发布新型杀菌剂oxathiapiprolin的风险评估及最大残留限量审查结果，该结果是欧盟成员国爱尔兰依据EC1107/2009指令要求提交的，并于6月23日获得许可。具体残留限量见下表：产品名称MRL值（mg/kg）土豆0.01西红柿、茄子0.2可食葫芦皮0.1生菜0.3
豆制品中检出工业漂白剂，面食中铅含量超标，肉制品中检出禁用物……昨天，青岛市食药局通报了2014年第二批餐饮食品安全监督抽检结果，第二批共抽取样品489批次，抽样品种主要有面粉、蔬菜、畜肉、非发酵豆制品、熟肉制品、生食水产品、自制面制品、凉拌菜（含沙拉）、餐饮具9大类。其中，合格样品480
2019年6月在英国爆发的一次李斯特菌疫情感染了9人，同时引起了其中5人死亡，这种致病菌是患者通过在英格兰的7家医院摄入三明治和沙拉进行传播的，研究人员在肉类供应商的样品中检出了单核细胞增生李斯特氏菌（单增李斯特氏菌）。感染李斯特菌的患者会发生李斯特菌病，这对于孕妇、免疫功能低下及老年人都有危险
2010年是食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管新职责的第二年，也是餐饮服务食品安全监管的攻坚之年。国家食品药品监管局把强化餐饮服务环节食品安全监管作为全年重点工作之一，以完善监管制度、创新监管机制、落实监管责任、提升监管能力、提高保障水平为主线，积极履行餐饮服务
当前，在蔬菜中农药残留的检测中，主要通过手动方式进行样品预处理，而将GPC纯化装置与GCMS进行在线联接，即在线GPC-GCMS系统，可将样品的净化和浓缩由手动操作变成GPC的全自动化处理，简化了样品前处理步骤，进一步实现了农药多残留同时分析的自动化，很大程度上提高了农药残留分析的速度、回收率