韩国：《食用蛋的微生物和残留物质等检查相关规定》
9月6日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-76号告示，修改《食用蛋的微生物和残留物质等检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下： 食用蛋的微生物检查项目中除现行规定的1种沙门氏菌（Salmonella Enteritidis）外，增加2种可能导致食物中毒的沙门氏菌（Salmonella Typhimurium, Salmonella Thompson），检出上述2种沙门氏菌时，按照现行法规采取相应措施。......阅读全文
分光光度法检测微生物絮凝剂和无机絮凝剂复配残留药剂时如何消除干扰物质
在分光光度法检测微生物絮凝剂和无机絮凝剂复配残留药剂时，消除干扰物质可以采取以下方法：选择合适的显色剂和反应条件：通过优化显色剂的种类、用量以及反应的温度、时间和 pH 值等条件，使目标物质与显色剂的反应具有特异性，减少干扰物质的影响。分离和预浓缩：使用萃取、蒸馏、沉淀、离子交换、膜过滤等方法，将目
江苏发布最新抽检，涉及微生物污染、兽药残留等问题
11月29日，江苏省市场监督管理局发布2019年第42期食品安全抽检信息，完成省级食品安全监督抽检任务800批次，不合格样品18批次。不合格食品涉及微生物污染、非食用物质、兽药残留等问题。 7批次食品检出微生物污染问题 7批次食品检出微生物污染问题，包括餐饮食品不合格4批次，饮料不合格1批次
微生物残留物的矿物保护机制方面获进展
微生物是土壤有机质分解和转化的重要驱动者，微生物通过分解有机质以获得自身生长所需的养分和能量，在微生物死亡后形成的残留物也是土壤有机质的重要来源。目前关于微生物残留物在土壤中的稳定机制尚不清楚，影响了人们对土壤有机质动态的准确预测。 基于此，中国科学院沈阳应用生态研究所研究团队通过13C15N
微生物“暗物质”中分离出高效抗生素
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507017.shtm
产量提升！新方法揭秘微生物“生命暗物质”
微生物具有合成多种天然产物的能力，成为人类药物开发的宝库。但在微生物合成天然产物时，大量合成基因仍处于“沉默”状态，它们的产物被称为微生物“生命暗物质”。如何有效激活并挖掘这些“生命暗物质”，是限制新天然产物发现的瓶颈。随着基因测序技术的普及和基因组分析方法的成熟，人们有望绕过繁冗的改造工序，突破菌
揭秘微生物“暗物质”面纱的工具箱问世
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519553.shtm
一疾控中心采购微生物质谱项目中标
一、合同编号：ESZCZQS-G-H-240615-HT-2411699二、合同名称：全自动微生物质谱检测仪器三、项目编号：ESZCZQS-G-H-240615四、项目名称：全自动微生物质谱检测仪器五、合同主体采购人(甲方)：准格尔旗疾病预防控制中心地址：鄂尔多斯市准格尔旗联系方式：17304772
微生物“暗物质”中分离出高效抗生素
一种从细菌中分离出来的新型强效抗生素似乎能够对抗有害细菌，甚至是具有多重耐药性的“超级细菌”。这种名为Clovibactin的抗生素能以一种不寻常的方式杀死细菌，使细菌更难对其产生耐药性。荷兰乌得勒支大学、德国波恩大学、德国感染研究中心、美国东北大学和诺沃生物制药公司的联合团队22日在《细胞》杂志上
VITEK－MS－全自动快速微生物质谱检测系统
VITEK® MS全自动快速微生物质谱检测系统利用创新的质谱技术MALDI-TOF（基质辅助激光解吸电离飞行时间）数分钟内提供鉴定结果。通过VITEK® MSPrep Station软件平台，多位检验技师可以在集中或者分散的工作平台同步处理标本板，VITEK MS可以同机检测4个标本板，一个标本板含
微生物质控菌种复苏、保藏、使用及管理（一）
微生物实验室如果从事致病菌检测、培养基质控验收、方法验证等相关工作，就应该备有质控菌株。实验室需对使用的质控菌株进行规范性管理，以便有效地、安全地使用，保证实验结果的准确性，今天我们从冻干菌种的复苏确认、质控菌种的保藏和使用、菌种管理要求、菌种接收和登记四个方面为大家详解实验室质控菌种保藏、使用及管
微生物质控菌种复苏、保藏、使用及管理（二）
2、冻干菌株复苏补充说明1）志贺氏菌、阪崎肠杆菌、肺炎克雷伯氏菌、阴沟肠杆菌、产气肠杆菌、奇异变形杆菌、普通变形杆菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、粘质沙雷伯氏菌、弗氏柠檬酸杆菌、铜绿假单胞菌、芽孢杆菌类、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、藤黄微球菌：复苏水化液为脑心浸液培养基，复苏培养
韩国拟制定《生乳中残留物质检查的相关规定》
11月15日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-521号公告，拟制定《生乳中残留物质检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下： 1. 规定了残留物质检查的定义及检查对象：残留物质的检查对象为韩国国内集乳生乳，残留物质检查中，由集乳场责任兽医进行定期检查，市、道畜产品试验、检查机关
欧盟修订氯氨吡啶酸等12种物质的最大残留限量
2019年6月21日，欧盟委员会发布 （EU） 2019/1015号条例，修订氯氨吡啶酸等12种物质的最大残留限量，并修订法规（EC） No 396/2005的附件II和III。 据了解，本次修订有氯氨吡啶酸（aminopyralid） 、克菌丹（captan）、氰霜唑（Cyazofamid）
欧盟确定6种不需要审查最大残留限量的活性物质
2023年2月13日，欧盟食品安全局（EFSA）发布6种不需要审查最大残留限量的活性物质。 这6种活性物质为绿磺隆（Chlorsulfuron）、氟环唑（Epoxiconazole）、棕色绿僵菌菌株Ma 43（metarhizium brunneum strain Ma 43）、植物油/香茅
加拿大拟修订环氧乙烷等3种物质的最大残留限量
2019年9月30日，加拿大卫生部发布MRL2019-29和MRL2019-30号通知，有害生物管理局拟修订环氧乙烷（Ethylene Oxide）、2-氯乙醇（Ethylene Chlorohydrin）和马拉硫磷（Malathion）在部分食品中的最大残留限量。具体拟修订内容如下： 据了解
欧盟修订环氟菌胺等4种物质的最大残留限量
据欧盟官方公报消息，2019年9月17日，欧盟委员会发布条例（EU） 2019/1559，修订环氟菌胺（cyflufenamid）、腈苯唑（Fenbuconazole）、氟喹唑 （Fluquinconazole）和环磺酮（tembotrione）在一些产品中的最大残留限量，并修订法规（EC） N
新衣不洗直接穿后果很严重！或存残留化学物质
很多人在买了新衣服以后没有清洗的习惯，喜欢直接就穿，事实上这种做法健康隐患很大！ 事件 新衣含过量氯苯致陈女士中毒 武汉的陈女士就因为新衣服没有洗直接穿，结果不仅皮肤大面积红肿瘙痒，还头晕目眩，不得不去医院就诊！ 陈女士今年32岁，是公司的一名会计。上周日，陈女士逛街时看到一款连衣裙，试
我国科研人员率先揭示地膜残留短期微生物响应机制
近日，中国农业科学院棉花研究所棉花虫害与生物安全创新团队开展了地膜残留短期影响与生物降解研究，揭示了棉田地膜微塑料残留在短期内对土壤微生物及其代谢功能的影响规律，挖掘出一些具有潜在地膜微塑料降解功能的细菌，为陆地土壤中微塑料残留的安全性评估和农业面源污染降解治理提供了理论基础。相关研究成果发表在
全球首个微生物质谱云中心在中国建立！
感染性疾病的爆发与流行是我国乃至全球的公共卫生威胁，感染性疾病占全部死因的25%以上，而微生物快速准确鉴定是感染性疾病治疗的关键因素。国家卫计委关于全国食物中毒事件情况的通报中，微生物性中毒事件及中毒人数均居首位。2010年美国沙门氏菌感染、2015年肉毒杆菌污染奶粉等生物安全公共事件，都突显出
《智能实验室－微生物质谱鉴定平台》正式发布
近日，中国国家标准化管理委员会正式发布了全新的国家标准GB/T 42580-2023《智能实验室 微生物质谱鉴定平台》，并将于2023年12月1日正式实施。 本文件起草单位: 北京鑫汇普瑞科技发展有限公司、机械工业仪器仪表综合技术经济研究所、秦皇岛海关技术中心、广州莱伯世开科技有限公司、北京鑫
特有植物和微生物药用活性物质研究通过验收
11月14日，由中国科学院昆明植物研究所刘吉开研究员主持的国家重点基础研究发展计划(973计划)“中国特有植物和微生物药用活性物质的基础研究”项目(2009CB522300)参加科技部统一组织的项目结题验收会，并顺利通过验收。 会议首先听取了项目首席刘吉开研究员的项目总结报告。在本项目执行
我国学者在月球背面发现碳质球粒陨石撞击残留物质
图1 嫦娥四号玉兔2号对巡视路径上的一个小型新鲜撞击坑进行详细的光谱探测 在国家自然科学基金项目（批准号：11941001、42002306、42072337）等资助下，中国科学院国家空间科学中心空间天气学国家重点实验室刘洋研究员团队基于嫦娥四号巡视器获取的具有超高空间分辨率的影像与光谱数据，首次
贵州检出微生物污染、重金属超标、农兽药残留等问题
11月28日，贵州省市场监管局通报，近期该局组织抽检保健食品、餐饮食品、食盐、调味品、糖果制品、粮食加工品、茶叶及相关制品、食用农产品、蔬菜制品、肉制品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、方便食品13类食品1064批次样品，检出不合格样品20批次，涉及微生物污染、重金属超标、农兽药残留等问题。
水稻土微生物残留物对氮素的响应研究获进展
微生物是土壤有机碳转化的重要参与者，其通过合成代谢作用将有机碳转化为自身细胞组成，待其死亡后以微生物残体形式在土壤中积累。其中，氨基糖是微生物细胞壁的重要组成部分，也是土壤稳定有机碳的重要来源。水稻土作为一种重要的碳汇场所。在淹水条件下，由于水中溶解氧的扩散作用，在水稻土表层形成一层约1cm深的
水稻土微生物残留物对氮素的响应研究获进展
微生物是土壤有机碳转化的重要参与者，其通过合成代谢作用将有机碳转化为自身细胞组成，待其死亡后以微生物残体形式在土壤中积累。其中，氨基糖是微生物细胞壁的重要组成部分，也是土壤稳定有机碳的重要来源。水稻土作为一种重要的碳汇场所。在淹水条件下，由于水中溶解氧的扩散作用，在水稻土表层形成一层约1cm深的
除了山梨酸钾，还有哪些物质可以抑制微生物的生长？
苯甲酸和苯甲酸钠：这两种化合物广泛用于食品、药品和化妆品等领域的防腐。它们可以与微生物细胞膜上的酶结合，干扰其正常的代谢活动。 对羟基苯甲酸酯(Parabens):这是一种常见的防腐剂，广泛用于化妆品、药品和食品等领域。它可以通过调节微生物细胞膜的通透性来抑制其生长。 硝酸盐和亚硝酸盐：这些
用水分活度、pH、化学物质及包装控制微生物
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分，则难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品为病原体生长产提供了充足的营养。我们还是集中精力通过水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长。 通过分别控制食品中水分活度和pH值，或
260万元！微生物质谱检测系统采购合同公告
黄埔院区实验研究部微生物质谱检测系统采购合同 一、合同编号： HA230470 二、合同名称： 黄埔院区实验研究部微生物质谱检测系统采购合同 三、项目编号： 0724-2331Z1972373 四、项目名称： 中山大学附属肿瘤医院微生物质谱检测系统采购项目 五、合同主体 采购人（甲方
微生物主要营养物质的分解代谢途径汇总
多糖的分解：我们在这里说的糖，并不只是平常所说的有甜味的糖，主要指的是淀粉、纤维素、半纤维素以及果胶质、几丁质等，它们是由许多简单的糖化合物分子聚合在一起形成的。 淀粉的分解：是由微生物产生的淀粉酶催化完成的，因为淀粉是由许多葡萄糖分子聚合而成的，所以最终把淀粉分解，产生葡萄糖、麦芽糖等
“唤醒”沉默的基因－新方法揭秘微生物“生命暗物质”
微生物具有合成多种天然产物的能力。但在微生物合成天然产物时，大量合成基因仍处于“沉默”状态。它们的产物被称为微生物“生命暗物质”。如何有效激活并挖掘这些“生命暗物质”？近日，中国科学院深圳先进技术研究院合成生物学研究所（以下简称深圳先进院合成所）研究员罗小舟，与美国加州大学伯克利分校教授杰·基斯林及