利用色谱法测定食品中可溶性磷酸盐含量
采用色谱法测定可溶性磷酸盐含量。由聚苯乙烯二乙烯苯树脂填装而成的Aminex HPLC 柱，通过离子调节分配层析技术，在特定的色谱条件下，将可溶性磷酸盐以PO43-形式被检测出来，并用外标法定量。 磷酸盐常被作为重要的食品配料和功能添加剂，然而膳食中磷酸盐食量过多，会降低人体对钙的吸收，造成缺钙。同时，磷酸盐又是引起水体富营养化的关键因素之一，是评价水体水质的重要指标。所以对于可溶性磷酸盐的测定显得尤为重要。目前实验室广泛采用的测定磷酸盐的方法——钼锑抗分光光度法，虽然操作简单，但其络合物稳定时间短，检测限高，灵敏度低，不利于样品中微量磷的测定。 为了提高检测灵敏度，降低检测限，本方法采用由聚苯乙烯二乙烯苯树脂填装而成的Aminex HPLC 柱，通过离子调节分配层析技术(包括离子排阻、离子交换、正相和反相分配、分子量排阻和配体交换)，在特定的色谱条件下，将可溶性磷酸盐(包括H2PO4-、HPO42......阅读全文
高效液相色谱法测定中药洗剂中苦参碱的含量
苦参总生物碱中含有苦参碱、氧化苦参碱、槐果碱等生物碱类成分，苦参碱的含量测定有报道用气相色谱法、高效液相色谱法(HPLC)，但样品处理方法较复杂。2006年采用HPLC法测定制剂中苦参碱的含量，该方法操作简便、快速、准确、重现性好，可用于妇得康洗剂的质量控制。 1、仪器和试药 高效液相色谱LC-6A
气相色谱法测定液体制剂中α松油醇的含量
松油醇又名帖品醇，是一种微黄色粘稠状液体，广泛运用于香皂、化妆品、调合香精和作为食品添加剂。研究表明，萜品醇中的α-松油醇具有杀灭微生物的作用和抗( 抑) 菌作用，化学性能稳定，对动植物安全，因而将其应用于生活日用品中。由于该化合物提纯和化学构型发现较晚，在日用品中应用尚未得到有效规范，现行相关规范
液相色谱法测定食品中添加剂苯甲酸等
方案优势 检测效果更佳、更实惠。 采用标准 国家相关标准 方法/原理/步骤 1、样品前处理 汽水类:称取适量试样，微温搅拌除去二氧化碳，用氨水溶液调pH为
土壤可溶性盐类含量
可溶性盐类主要由阳离子Na+、Ca2+、Mg2+和阴离子Cl-、、组成。区内土壤因成土时间、地貌及海潮侵袭等因素，表层含盐量有不同差异。从样品分析数据来看，区内表层土壤中含盐量在0.041%～8.18%之间，平均为1.769%。为展示表层土壤中盐化程度的自然赋存状态，根据全国第二次土壤普查土壤盐化分
探讨石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铝含量
石墨炉原子吸收光谱法主要是指通过石墨材料加工制成杯或者管状的原子化器之后，使用电流来加热原子化，从而进行原子吸收和分析。由于石墨炉原子吸收光谱法会令样品进行原子化，所以能有效避免原子浓度因火焰气体而产生稀释，提高分析的灵敏度，不仅如此，而且石墨炉原子吸收光谱法还可以对少量的样品或者固定样品进行分
测试食品中脂肪含量时利用索氏提取法应注意的事项
脂肪是食品的主要成分之一，大多数动物性食品和一些植物性食品，尤其是植物的种子、果实或果仁，都含有脂肪或脂类化合物。在实用油脂中主要存在甘油三酸酯以及一些脂肪酸、磷酸、糖酯、脂溶性维生素等酯化化合物。脂肪有两种存在形式，即游离脂肪和结合脂肪，测定食品中脂肪含量的方法有很多，大多数采用低沸点溶剂直
土壤中镉含量原子吸收法测定
采用原子吸收分光光度法测定土壤中镉，方法迅速、准确，并且可以采用一次处理样品，使用统一工作曲线，测定镉元素。方法原理 原子吸收分光光度法测定镉灵敏度很高，使用乙炔一空气火焰时，在每种元素的共振线测定，无干扰现象。浸出液或消化液可直接上机测定。主要仪器 恒温振荡机；高温电炉；原子吸收分光光度计。试
UV法测定食盐中的碘含量
【紫外分光光度计法测定加碘酸钾食盐中碘的含量】 常规测定食盐含碘量的方法包括滴定分析法、吸光光度法、色谱法、专用测碘仪法等。本文通过对比碘(I2)、碘离子(I-)和碘三离子(I3-)的紫外吸收光谱图，确定287 nm、350 nm作为检测波长，测量碘三离子在两波长下的吸光度，在0.0024
固相萃取离子色谱法测定四神丸中氯离子含量
四神丸为常用中成药，收载于2010年版《中国药典（一部）》，主要由肉豆蔻（煨）、补骨脂（盐炒）、五味子（醋制）、吴茱萸（制）等五味药组方。盐制补骨脂中毒性成分补骨脂酚的含量有所下降，微量元素含量有一定程度的提高。药效学研究成果也表明，食盐炮制对补骨脂有减毒增效的作用。盐制补骨脂与生品中补骨脂素、
高效液相色谱法测定热毒平颗粒中绿原酸的含量
【摘要】 目的 建立以高效液相色谱法测定热毒平颗粒中绿原酸含量的方法。方法 色谱柱为YMC公司ODS-A柱(150 mm×4.6 mm,5 μm);流动相为乙腈-0.2%磷酸水溶液(10∶90),流速为1.0 mL/min,检测波长为327 nm。结果 绿原酸的检测浓度在0.084 8
气相色谱质谱法测定动物组织中的β2兴奋剂含量
摘要：应用气相色谱-质谱(GC-MS) 联用技术建立动物组织中β2-兴奋剂的测定方法。动物组织加1%的高氯酸溶液匀浆，用乙酸乙酯：异丙醇(6∶4)萃取，经固相萃取柱净化，BSTFA+1% TMCS衍生后进行GC-MS 测定。样品中最低检出浓度分别为特布他林0.5μg/kg、克伦特罗110
气相色谱法测定卫生用品中防腐剂的含量
消费者保护委员会对抽检50件湿巾样品结果进行公布，其中21件检出国际禁用防腐剂CIT，在25件婴幼儿用湿巾中12件检出CIT。心相印、五月花、妮飘、启初婴儿洁肤湿巾等均榜上有名。MIT，CIT是什么？MIT是甲基异噻唑啉酮的简称，是一种防腐剂被广泛用于化妆品和个人护理用品中。CIT是甲基氯异噻唑啉酮
气相色谱质谱法测定动物组织中的β2兴奋剂含量
气相色谱-质谱联用仪是一种测量离子荷质比（电荷-质量比）的分析仪器，可以用于（1）定性和定量小分子化合物（2）定性和定量易挥发性化合物 （3）半导体表面污染物（4）生物组织上的蛋白分析。实验方法原理气相色谱-质谱联用仪采用气相色谱分离试样中各组分，起着样品制备的作用；接口把气相色谱流出的各组分送入质
使用高效液相色谱法测定中药洗剂中苦参碱的含量
苦参总生物碱中含有苦参碱、氧化苦参碱、槐果碱等生物碱类成分，苦参碱的含量测定有报道用气相色谱法、高效液相色谱法(HPLC)，但样品处理方法较复杂。2006年采用HPLC法测定制剂中苦参碱的含量，该方法操作简便、快速、准确、重现性好，可用于妇得康洗剂的质量控制。1、仪器和试药高效液相色谱LC-6A(日
高效液相色谱法测定芍药汤中盐酸小檗碱的含量
【摘要】 目的 建立芍药汤中盐酸小檗碱含量的测定方法。方法 采用高效液相色谱法,色谱柱：Agilent XDB C18 (4.6 mm×250 mm,5 μm);流动相：乙腈-0.05 mol/L磷酸二氢钾水溶液-三乙胺(30∶70∶0.14);流速：1.0 mL/min;柱温：25
气相色谱法测定油菜籽中各种脂肪酸含量
菜油中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、二十碳烯酸、芥酸等主要脂肪酸，其中芥酸是山萮酸的异构体，它是油菜籽含有的特征脂肪酸，采用气相色谱法测定油菜籽中各脂肪酸组分含量，是将含有混合脂肪酸的样品注入色谱柱，通过进样口的快速升温，气化后被载气带入分离柱进行分离，各组分依其在分离柱中的保留时间不同而先
蒽酮法测定可溶性糖
【原理】 糖在浓硫酸作用下，可经脱水反应生成糠醛或羟甲基糠醛,生成的糠醛或羟甲基糠醛可与蒽酮反应生成蓝绿色糠醛衍生物，在一定范围内,颜色深浅与糖含量成正比，故可用于糖的定量。 该法的特点是几乎可测定所有的碳水化合物，不但可测定戊糖与已糖，且可测所有寡糖类和多糖类，包括淀粉、纤维素等（因为反应液中的浓
薄层色谱法测定青蒿素含量
薄层色谱法（TLC）是快速分离和定性分析少量物质的一种很重要的实验技术。中国药典2010年版以石油醚（60～90℃）－乙醚（4:5）为展开剂，2%香草醛的10%硫酸乙醇溶液为显色剂，并规定该法为青蒿素的鉴别方法。薄层色谱扫描法（TLCS）应用于青蒿素的定量分析具有灵敏度及分辨率高的优点，但重现性、可
气相色谱法测定乙烯（ethylene）含量
乙烯（ethylene）是植物内源激素之一。以气体形式存在。准确测定乙烯释放量，对认识乙烯在植物抗逆生理、发育生理、开花生理中的作用有着重要的意义。一、 原理：气相色谱具有灵敏度高，稳定性好等优点。色谱仪中的分离系统包括固定相和流动相。由于固定相和流动相对各种物质的吸附或溶解能力不同，因此各种物
色谱法测定食品中的二氧化硫
气相色谱法将食品中的游离亚硫酸和总亚硫酸分别用酒石酸提取液提取后,取出一定量在 密封容器中使之成为酸性挥发亚硫酸,取顶空气体,注入附有火焰光度检测器(FPD)的气相色谱仪 中进行定量。王晓云等通过将膨化大枣中的结合 态二氧化硫在酸性条件下转化为二氧化硫气体,取顶空气体进行气相色谱分析。通过测定气相中
气相色谱法测定食品中的防腐剂（苯甲酸）
苯甲酸俗称安息香酸，是zui常用的防腐剂之一。因对其安全性尚有争议，认为它可能有蓄积中毒现象，故有逐步被山梨酸盐类防腐剂取代的趋势。 苯甲酸的测定原理：样品酸化后，用yi醚提取苯甲酸，用附氢火焰离子化检测器的气相色谱仪进行分离测定，与标准系列比较定量。 苯甲酸的结构式操作方法： 1 样品
气相色谱法测定食品中的抗氧化剂
抗氧化剂是指能防止或延缓食品成分氧化变质的一类食品添加剂，广泛添加于食用油和含油食品中，用于延长储存期。抗氧化剂主要分为天然抗氧化剂和化学合成类抗氧化剂。目前仅有维生素E，茶多酚和去甲二氢愈创木酸等少数几种天然抗氧化剂被我国卫生部门批准使用。而合成抗氧化剂由于价格低廉，被使用广泛，常用的有丁基羟
高效液相色谱法测定保健食品中的昆虫草酸
高效液相色谱法测定保健食品中的昆虫草酸1 范围本方法为保健食品中虫草素酸（甘露醇）的高效液相色谱测定提供了一种方法。该方法适用于保健食品中昆虫草酸(甘露醇)的测定。2 原理提取样品中虫草素酸，并在氨基柱上分离。采用蒸发光散射检测器进行检测。采用标准曲线法测定虫草素酸的保留时间和定量。3 试剂和材料除
食品中铅含量的测定
一、目的 1、掌握分光光度法测定食品中铅含量的方法。 2、熟悉样品处理方法。 二、原理 样品经消化后，在PH8.5-9.0时，铅离子与双硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷，络合物颜色的深浅与样品中铅的含量成正比。反应式如下： 三、试剂 1.氨水(1＋1)：氨水与水等体积混合。 2.6
食品中蛋白含量测定步骤
准确称取样品中0.50-2.00g→于500ml凯氏瓶中→加10g无水K2SO4→加0.5gCuSO4→加20ml H2SO4→在通风橱中先以小火加热，待泡沫消失后，加大火力，消化至透明无黑粒后，将瓶子摇动一下使瓶壁炭粒溶于硫酸中→继续消化30分钟→至到样液呈绿色状态，停止消化，冷却→加200m
磷酸盐的含量分析方法
磷大部分以正磷酸形式存在，但仍有少部分为亚磷酸（H3PO3）形式存在，故常加入KMnO4溶液使之氧化为正磷酸。然后在0.7-1.5N酸度条件下，加入钼酸铵与正磷酸生成黄色磷钼杂多酸，加入NaF-SnCl2溶液，使磷钼杂多酸分子中一部分钼由六价还原为五价，生成深蓝色络合物，用以比色测定磷即可。主要反应
磷酸盐的含量分析方法
磷大部分以正磷酸形式存在，但仍有少部分为亚磷酸（H3PO3）形式存在，故常加入KMnO4溶液使之氧化为正磷酸。然后在0.7-1.5N酸度条件下，加入钼酸铵与正磷酸生成黄色磷钼杂多酸，加入NaF-SnCl2溶液，使磷钼杂多酸分子中一部分钼由六价还原为五价，生成深蓝色络合物，用以比色测定磷即可。主要反应
原子荧光分光光度法测定食品中砷含量所需仪器
仪器 所用玻璃仪器均需以硝酸溶液(1+5)浸泡过夜,用水反复冲洗,最后用去离子水冲洗干净xDY,AFS或同类原子荧光光度计。附带专用砷、汞编码空心阴极灯及断续流动进样系统,北京海光仪器公司。微波消解仪,CEM MARS-5型,美国CEM公司。
原子荧光分光光度法测定食品中砷含量所需试剂
试剂 试验用水均为去离子水,试验用酸均为优级纯酸,其他试剂为分析纯。优级纯硝酸,30%过氧化氢,5%盐酸,0.5%硫脲-抗坏血酸混合溶液,0.5%氢氧化钾,2%硼氢化钾溶液(用0.5%氢氧化钾溶解定容,临用时现配),1000mg/L砷标准储备液,用5%盐酸稀释成的100mg/L砷标准使用液。
原子荧光分光光度法测定食品中砷含量的原理
原理 样品经微波消解后,在酸性介质中,样品溶液中的砷与硼氢化钾或硼氢化钠(NaBH4)反应在氢化物发生系统中生成砷化氢: KBH4+3H2O+H+=H3BO3+K++8H(新生态氢) 8H+2As3+=2asH3↑+H2↑ 过量氢气和砷化氢与载气(氩气)混合,进入原子化器,氢气和氩气在特制点火装置